OCOP und die Herausforderung der langfristigen Entwicklung.

QTO – Die Erlangung der OCOP-Zertifizierung gilt als wichtiger Wendepunkt und eröffnet Produkten große Chancen, sich im Markt zu positionieren. Um diese Zertifizierung jedoch aufrechtzuerhalten, stehen viele Unternehmen vor der Herausforderung, Produktqualität und Design zu verbessern und gleichzeitig stabile Preise zu gewährleisten, um Kunden zu binden.

Der Druck auf den Investitionswert steigt.

Nach jahrelanger engagierter Arbeit erhielt das Reisnudelprodukt der Tu Bich Reisnudel-Kooperative im Dorf Quy Hau, Gemeinde Le Thuy, im Jahr 2023 die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung. Um diese Zertifizierung zu erhalten, konzentrierte sich die Kooperative auf die Verbesserung der Produktqualität und investierte in Verpackung und Markenbildung. Dank der klaren Verpackung und des ansprechenden Markenauftritts und insbesondere der OCOP-3-Sterne-Zertifizierung hat das Produkt das Vertrauen vieler Kunden gewonnen. Die Erlangung der OCOP-3-Sterne-Anerkennung stellt die Kooperative jedoch auch vor Herausforderungen, da sie unter dem Druck steht, die Rentabilität zu steigern und gleichzeitig Produktqualität und -design zu verbessern.

Frau Nguyen Thi Bich, Direktorin der Genossenschaft, erklärte: „Vor der Anerkennung als OCOP-Produkt wurden die im Handel erhältlichen Produkte entweder mit Schnüren zusammengebunden oder in einfachen, namenlosen Behältern verpackt. Seit der Entwicklung und Anerkennung als 3-Sterne-OCOP-Produkt verfügen die Produkte nun über eine klare Verpackung und Etiketten. Dies bedeutet jedoch auch höhere Investitionskosten für Verpackung, Druck usw. In einem hart umkämpften Markt wäre es bei Preiserhöhungen schwierig, mit anderen Produkten konkurrieren zu können. Daher hat die Genossenschaft die Preise beibehalten, um ihre Kunden zu halten.“

Viele OCOP-Produkte stehen unter dem Druck, verbesserte Qualität und Design mit reduzierten Kosten in Einklang zu bringen – Foto: D.N.

Die Herausforderungen, denen sich die Tu Bich Reisnudel-Kooperative gegenübersieht, sind auch die Herausforderungen, mit denen viele Unternehmen nach der OCOP-Zertifizierung ihrer Produkte konfrontiert sind. Das „Problem“, Input und Output im Sinne der Rentabilität in Einklang zu bringen, stellt für viele Unternehmen eine große Belastung dar.

Herr Le Van Huong, Inhaber der Reismehlfabrik Huong Luu in der Gemeinde Hoan Lao, erklärte: „Reismehl ist ein traditionelles Familienprodukt mit langer Tradition. Im Handel ist es in einfachen Plastiktüten verpackt. Um die 3-Sterne-Zertifizierung nach dem OCOP-Standard zu erhalten, hat die Fabrik in die Verbesserung von Qualität, Design und Markenbildung investiert. Die Kosten für Verpackung und Druck sind jedoch relativ hoch. Daher wird es für die Fabrik schwierig, Gewinn zu erzielen, wenn das Reismehl nach OCOP-Standards verpackt wird und der Verkaufspreis nicht angehoben wird.“

Wir brauchen eine kluge Strategie.

Die OCOP-Zertifizierung für jedes Produkt ist nicht nur eine Ehre, sondern auch ein Hebel, um das Geschäft auszubauen, die Produktion zu professionalisieren und die Märkte besser zu erreichen. Angesichts der Herausforderung, Gewinne in Einklang zu bringen, haben viele Unternehmen ihre eigenen Strategien entwickelt.