Entwicklung von Obstplantagen mit vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten.

Angesichts der Tatsache, dass die landwirtschaftliche Produktion zunehmend von Marktkräften und dem Klimawandel beeinflusst wird, ist die Steigerung des Wertes pro Einheit bewirtschafteter Fläche für viele Ortschaften in der Provinz Thanh Hoa eine dringende Notwendigkeit.

Touristen besuchen den Modellbetrieb für Kreislaufwirtschaft in der Gemeinde Hop Tien und erleben dort das Erdbeerpflücken.

Während sich Obstbauern früher vor allem auf Produktivitäts- und Ertragssteigerung konzentrierten, setzen viele heute verstärkt auf Wertschöpfung durch die Kombination von umweltfreundlicher Landwirtschaft mit Erlebnistourismus, praxisorientierter Bildung und der Vermarktung regionaler Produkte. Dieser Ansatz trägt nicht nur zur Einkommenssteigerung bei, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten für eine nachhaltige ländliche Wirtschaftsentwicklung .

In der Gemeinde Hop Tien gilt der Bauernhof von Frau Le Thi Trang als eines der vorbildlichen Beispiele für die Entwicklung von Obstbäumen mit vielfältiger Wertschöpfung. Beim Rundgang über den mehr als einen Hektar großen Hof mit seinen üppig grünen Weinreben, den fruchttragenden Erdbeerpflanzen und den sorgfältig gepflegten Reihen sauberen Gemüses würde kaum jemand vermuten, dass dieses Gebiet einst viele Jahre lang brachliegendes Reisfeld war.

Angetrieben von dem Wunsch, ein umweltfreundliches Landwirtschaftsmodell mit ökologischen Erlebnissen zu verbinden, investierte Frau Trang mutig in die Bodenverbesserung und die Erforschung von Anbautechniken für neue, an das lokale Klima angepasste Nutzpflanzen. Nach drei Jahren des „Learning by Doing“ nahm der Bauernhof allmählich Gestalt an: rund 4.000 Quadratmeter Weinreben, 3.500 Quadratmeter Erdbeeren, eine Fläche für den saisonalen Anbau von Bio-Gemüse, ein Fischteich und ein Gehege für Stachelschweine. Die Gesamtinvestition von über 4 Milliarden VND wurde harmonisch zwischen Produktion und Erlebnisbereich für Touristen aufgeteilt.

Bei Kulturen mit hohen Investitionskosten und anspruchsvollen Anbautechniken, wie beispielsweise Weintrauben und Erdbeeren, ist Frau Trang der Ansicht, dass eine alleinige Fokussierung auf den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte die langfristige wirtschaftliche Stabilität gefährden würde. Daher hat sie von Beginn der Betriebsgründung an die Entwicklung ihres Hofes auf ein Mehrwertmodell ausgerichtet, das umweltfreundliche Landwirtschaft mit ökologischen Erfahrungen und praktischer Ausbildung verbindet.

Heutzutage besuchen viele Menschen Bauernhöfe nicht nur, um Produkte zu kaufen, sondern auch, um die Höfe zu besichtigen, selbst Obst zu pflücken und mehr über Anbau und Pflege zu erfahren. Besonders Familien interessieren sich zunehmend für naturnahe Orte, damit Kinder außerhalb der Schule praktische Erfahrungen sammeln können.

Neben Wochenendbesuchern nutzen auch viele Kindergärten und Grundschulen der Umgebung diesen Ort für Ausflüge mit ihren Schülern. Auf dem Bauernhof können die Kinder die Pflege von Pflanzen, die Ernte von Gemüse und Obst kennenlernen und etwas über die Umwelt und die Prozesse einer umweltfreundlichen Landwirtschaft erfahren.

„Agrartourismus ist ein sehr vielversprechendes Modell, das den Landwirten eine stabile Einkommensquelle bietet und gleichzeitig dazu beiträgt, einen umweltfreundlichen, naturnahen Lebensstil zu verbreiten und das Bewusstsein für saubere Landwirtschaft bei Kindern zu stärken“, erklärte Frau Trang.

Als Reaktion auf den Trend, die Landwirtschaft an ökologischen Erlebnissen zu orientieren und den Produktwert zu steigern, leiten und ermutigen die lokalen Behörden die Menschen, ihre Produktionsmodelle so umzugestalten, dass sie den Marktanforderungen besser gerecht werden.

Herr Le Van Hoang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hop Tien, sagte: „In den letzten Jahren hat die Gemeinde die Bevölkerung dazu angeleitet, unproduktive landwirtschaftliche Flächen für den Anbau von Obstbäumen zu nutzen, um deren Wert zu steigern, anstatt sich wie bisher nur auf den Ertrag zu konzentrieren. Insbesondere fördert die Gemeinde Modelle, die landwirtschaftliche Produktion mit ökologischen Erfahrungen, praktischer Bildung und der Vermarktung lokaler Produkte verbinden.“

Neben der Gemeinde Hop Tien stellen auch viele Haushalte in der Gemeinde Yen Phu schrittweise von der kleinbäuerlichen Produktion auf den Anbau von Obstbäumen um, um so ihren Wert zu steigern. Die Familie von Herrn Le Van Thanh im Dorf Bui Thuong gehört zu diesen Familien, die mutig fast zwei Hektar ertragsschwaches Ackerland für den Anbau von Dien-Pomelos, Birnenguaven und Longan umfunktioniert haben. Laut Herrn Thanh stammte ihr Haupteinkommen zuvor aus dem Reisanbau und dem Anbau anderer Feldfrüchte, was zu unregelmäßigen Einkünften führte. Seit der Umstellung auf den Obstanbau hat sich die Lebenssituation seiner Familie deutlich verbessert. Neben dem Verkauf der Früchte an Händler bewirbt seine Familie ihre Produkte aktiv über soziale Medien und investiert in die Verschönerung des Obstgartens, um während der Erntezeit Besucher anzulocken.

Die Entwicklung von Obstbäumen mit Mehrwert eröffnet vielen Regionen der Provinz einen vielversprechenden Weg. Sie verbessert nicht nur die Landnutzungseffizienz und steigert das Einkommen der Bevölkerung, sondern trägt auch dazu bei, die Denkweise in der Landwirtschaft zu verändern: vom reinen Massenertrag hin zur Qualitätsorientierung, vom Verkauf von Produkten hin zum Verkauf von Erlebnissen und ökologischem Mehrwert.

Für nachhaltige Entwicklungsmodelle sind viele Kommunen jedoch der Ansicht, dass weitere Fördermaßnahmen in den Bereichen Technologie, Investitionskapital, Markenbildung und Absatzverknüpfungen erforderlich sind. Gleichzeitig ist die Stärkung der Verbindungen zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen entscheidend für die Bildung stabiler Produktionsketten und die Wertsteigerung lokaler Agrarprodukte.

Angesichts des wachsenden Interesses der Verbraucher an sauberen Agrarprodukten und naturnahen Erlebnissen dürfte die Entwicklung von Obstplantagen mit Mehrfachnutzung auch weiterhin ein effektiver Ansatz sein und zur Entwicklung der Landwirtschaft von Thanh Hoa in eine modernere und nachhaltigere Richtung beitragen.

Text und Fotos: Chi Pham

Quelle: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-vuon-cay-an-qua-da-gia-tri-289421.htm