Bereit für die Litschi-Ernte 2025

(Chinhphu.vn) – Heute (11. Mai) inspizierte der Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Do Duc Duy, die Litschi-Anbaugebiete und arbeitete mit dem Volkskomitee der Provinz Bac Giang und Unternehmen an der bevorstehenden Produktion und dem Export von Litschi.

Minister Do Duc Duy räumte ein, dass das Potenzial für die Litschiproduktion und Wertsteigerung in der Provinz Bac Giang noch immer sehr groß sei – Foto: VGP/Do Huong

Die Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt sagte, dass die Litschi-Ernte 2025 dank des günstigen Wetters und einer guten Schädlingsbekämpfung voraussichtlich eine Rekordernte mit einem erwarteten Ertrag von 303.000 Tonnen sein wird, 30 % mehr als 2024.

Allein in Bac Giang hat das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz angegeben, dass die Litschi-Anbaufläche in der gesamten Provinz 29.700 Hektar beträgt und ein Ertrag von 165.000 Tonnen erzielt wird. Davon beträgt die Anbaufläche für Frühlitschi 8.000 Hektar, was 27 % entspricht, und ein Ertrag von 60.650 Tonnen; Die Hauptanbaufläche für Litschi beträgt 21.700 Hektar, was 73 % entspricht, die Produktion beträgt 104.350 Tonnen.

Die Fläche für die sichere Litschi-Produktion beträgt gemäß den VietGAP-Standards 16.000 Hektar, mit einer Produktion von 116.000 Tonnen; Auf einer Fläche von 153 Hektar werden nach GlobalGAP-Standards produzierte Stoffe verarbeitet, die zertifiziert sind. Gleichzeitig wurden 20 neue Hektar zertifiziert, sodass die Gesamtfläche nun 173 Hektar beträgt und ein Ertrag von 1.400 Tonnen erzielt wird. Produktion von Biostoffen auf einer Fläche von 10 Hektar im Distrikt Luc Ngan.

Die Provinz verfügt über eine gut verwaltete und gelenkte Produktion für 238 Anbaugebietscodes mit einer Fläche von über 17.400 Hektar und bedient den Export in die folgenden Märkte: China, 127 Codes, eine Fläche von fast 16.200 Hektar, mit einer Produktion von 110.000 Tonnen.

Eine Arbeitsdelegation des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt arbeitet mit dem Volkskomitee der Provinz Bac Giang und Litschi-konsumierenden Unternehmen zusammen – Foto: VGP/Do Huong

Für Märkte mit hoher Nachfrage wie die Vereinigten Staaten verfügt die Provinz Bac Giang über 18 Anbaugebietsvorwahlen, eine Fläche von fast 216 Hektar und eine Produktion von 2.500 Tonnen; Australischer Markt, 29 Anbaugebietscodes, Fläche über 386 Hektar, Produktion 3.000 Tonnen; Thailand-Markt: 25 Anbaugebietscodes, Fläche über 290 Hektar, Produktion 2.000 Tonnen; Der japanische Markt hat 39 Anbaugebietscodes, eine Fläche von fast 327 Hektar und eine Produktion von 3.500 Tonnen.

Was Verpackungsanlagen betrifft, so verfügt die gesamte Provinz über 37 Verpackungsanlagen, die die Bedingungen für den Export auf den chinesischen Markt erfüllen, in Bezirken wie Luc Ngan mit 33 Anlagen, Luc Nam mit 1 Anlage, Tan Yen mit 1 Anlage, Yen The mit 1 Anlage und Bac Giang City mit 1 Anlage. Unterhalten Sie eine Dampf-, Sterilisations- und Verpackungsanlage in der Provinz Bac Giang und verbinden Sie diese mit drei Dampf- und Sterilisationsanlagen außerhalb der Provinz, um den Exportbedarf auf den japanischen Markt zu decken. Unterstützen Sie Unternehmen bei der Bestrahlung für den Export nach Australien und auf die US-amerikanischen Märkte.

Im Jahr 2025 ist die Wettervorhersage günstig, die Blüte der Litschi ist garantiert, der frühe Litschi-Tee beginnt die Blütezeit, die Blüterate wird voraussichtlich über 90 % erreichen; Die Haupternte der Litschis befindet sich in der Blütenknospenentwicklungsphase, wobei die erwartete Blüterate bei über 85 % liegt.

Der Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Do Duc Duy, nahm die Meinungen der Gemeinden und Unternehmen bei dem Treffen zur Kenntnis und sagte, das Ministerium habe viele Lösungen gleichzeitig umgesetzt. Kontrollieren Sie zunächst die Produktionsplanung, passen Sie die Erntestruktur an und kombinieren Sie diese mit verbesserten Prognosen, um die Produktion entsprechend der Marktnachfrage anzupassen.

Zweitens: Diversifizieren Sie Ihre Produkte, legen Sie Wert auf die Verbesserung der Qualität und des Mehrwerts und konzentrieren Sie sich auf nationale Schlüsselprodukte, regionale Spezialitäten und äußerst wettbewerbsfähige Produkte.

Drittens helfen Investitionen in die Tiefenverarbeitung und in temporäre Lagerkapazitäten, die Überschusssituation während der Erntesaison zu lösen, wenn auf den inländischen und internationalen Märkten kein Gleichgewicht herrscht.

Viertens: Setzen Sie die Verhandlungen zur Ausweitung der Märkte fort, insbesondere potenzieller Märkte wie Südamerika, Afrika und dem Nahen Osten. Nutzen Sie dabei die Vorteile von Freihandelsabkommen, um Marken zu fördern und die Abhängigkeit von bestimmten Märkten wie den Vereinigten Staaten zu verringern. „Abschließend raten wir der Regierung, Handelsabkommen auszuhandeln, Zölle und technische Handelshemmnisse abzubauen und Bedingungen zu schaffen, unter denen vietnamesische Agrarprodukte Zugang zu anspruchsvollen Märkten erhalten“, betonte der Minister.

Litschibauern aus Bac Giang teilen Minister Do Duc Duy ihre neuen Erwartungen hinsichtlich der Ausweitung des Anbaugebiets für hochwertige Litschis mit – Foto: VGP/Do Huong

Das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz erklärte, dass es von jetzt an bis zum Ende der Saison notwendig sei, Fruchtstammbohrer zu überwachen und auf Hitze zu reagieren, um die Produktivität zu schützen. Das Northern Center for Cultivation and Plant Protection hat Mitarbeiter zur Unterstützung der Anbaugebiete entsandt, um eine erfolgreiche Ernte sicherzustellen.

Die Erntezeit für Litschis ist kurz und dauert vom 20. Mai bis zum 25. Juli. Sie ist in zwei Phasen unterteilt: Frühlitschi (20. Mai – 10. Juni) und Hauptsaison (10. Juni – 25. Juli). Die Vorbereitungen für Ernte, Verarbeitung und Verzehr werden frühzeitig getroffen. In Bezug auf die Qualität haben die Gemeinden den Einsatz von Pestiziden überwacht und die Litschis auf Rückstände und Schwermetalle untersucht.

Was die Verarbeitung betrifft, werden Litschis hauptsächlich frisch verzehrt, nur 3 % der Produktion werden industriell verarbeitet (Saft, gefroren, in Dosen), der Großteil wird getrocknet. Die Verarbeitungsanlagen sind betriebsbereit. Ab April 2025 wird sich das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz mit den Quarantänebehörden anderer Länder abstimmen, um sechs Anlagen zur Verarbeitung frischer Litschis (drei bestrahlte, drei begaste) für den Export in anspruchsvolle Märkte zu genehmigen. Insbesondere ermächtigt Japan Vietnam, die Abwicklung von Exportsendungen zu überwachen, was zur Kosten- und Zeitersparnis beiträgt.

Der Verbrauchsplan für das Erntejahr 2025 geht davon aus, dass 60 % der Produktion (181.800 Tonnen) im Inland über Großhandelsmärkte und Supermärkte verbraucht werden und 40 % (121.200 Tonnen) exportiert werden, hauptsächlich nach China (90 %). Die Provinzen Bac Giang und Hai Duong haben Handelsförderungskonferenzen organisiert und Vereinbarungen mit Unternehmen, Genossenschaften sowie Transport- und E-Commerce-Einheiten unterzeichnet.

Allerdings führt die kurze Erntezeit zu Druck auf Lagerung und Transport, während hohe Logistikkosten, begrenzte Tiefenverarbeitungstechnologie und Quarantänebeschränkungen wichtiger Märkte wie den USA und Japan weiterhin Herausforderungen darstellen. Bac Giang hat eine Konferenz organisiert, um den Konsum zu vernetzen und die Zusammenarbeit zu fördern, damit eine stabile Produktion von Litschis sichergestellt wird.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm