Bereit für die Litschi-Ernte 2025.

(Chinhphu.vn) - Heute (11. Mai) besichtigte Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy das Litschi-Anbaugebiet und arbeitete mit dem Volkskomitee der Provinz Bac Giang und Unternehmen an der Situation der Litschi-Produktion und des Exports in der kommenden Zeit.

Minister Do Duc Duy bestätigt, dass das Potenzial für die Litschi-Produktion und Wertschöpfung in der Provinz Bac Giang noch sehr groß ist – Foto: VGP/Do Huong

Nach Angaben der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird für 2025 eine reiche Litschi-Ernte von 303.000 Tonnen erwartet, was einem Anstieg von 30 % gegenüber 2024 entspricht. Dies ist auf günstige Witterungsbedingungen und eine effektive Schädlings- und Krankheitsbekämpfung zurückzuführen.

Allein in der Provinz Bac Giang berichtete das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, dass die gesamte Anbaufläche für Litschis 29.700 Hektar beträgt, mit einer Produktion von 165.000 Tonnen, davon: Litschis der frühen Saison auf 8.000 Hektar oder 27 % mit einer Produktion von 60.650 Tonnen; und Litschis der Hauptsaison auf 21.700 Hektar oder 73 % mit einer Produktion von 104.350 Tonnen.

Die Anbaufläche für Litschis nach VietGAP-Standards umfasst 16.000 Hektar mit einem Ertrag von 116.000 Tonnen. Die nach GlobalGAP-Standards zertifizierte Anbaufläche für Litschis besteht aus 153 Hektar. Zusätzlich wurden 20 Hektar neu zertifiziert, wodurch sich die Gesamtfläche auf 173 Hektar mit einem Ertrag von 1.400 Tonnen erhöht. Im Bezirk Luc Ngan werden Litschis auf 10 Hektar biologisch angebaut.

Die Provinz steuert und lenkt die Produktion in 238 registrierten Anbaugebieten mit einer Gesamtfläche von über 17.400 Hektar effektiv und beliefert Exportmärkte wie China (127 registrierte Gebiete, fast 16.200 Hektar und eine Produktion von 110.000 Tonnen).

Eine Arbeitsgruppe des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt traf sich mit dem Volkskomitee der Provinz Bac Giang und Vertretern von Unternehmen, die im Litschi-Konsum tätig sind – Foto: VGP/Do Huong

Für anspruchsvolle Märkte wie die Vereinigten Staaten verfügt die Provinz Bac Giang über 18 registrierte Anbaugebiete mit einer Fläche von fast 216 Hektar und einer Produktion von 2.500 Tonnen; für den australischen Markt über 29 registrierte Anbaugebiete mit einer Fläche von über 386 Hektar und einer Produktion von 3.000 Tonnen; für den thailändischen Markt über 25 registrierte Anbaugebiete mit einer Fläche von über 290 Hektar und einer Produktion von 2.000 Tonnen; und für den japanischen Markt über 39 registrierte Anbaugebiete mit einer Fläche von fast 327 Hektar und einer Produktion von 3.500 Tonnen.

Die Provinz verfügt über 37 Verpackungsanlagen, die die Anforderungen für den Export nach China erfüllen. Diese befinden sich in Bezirken wie Luc Ngan (33 Anlagen), Luc Nam (1 Anlage), Tan Yen (1 Anlage), Yen The (1 Anlage) und der Stadt Bac Giang (1 Anlage). In Bac Giang wird eine Anlage zur Begasung, Sterilisation und Verpackung betrieben, die mit drei weiteren Anlagen außerhalb der Provinz verbunden ist, um den Exportbedarf des japanischen Marktes zu decken. Unternehmen erhalten zudem Unterstützung bei Bestrahlungsverfahren für den Export nach Australien und in die USA.

Günstige Wettervorhersagen für 2025 sichern die Blüte der Litschibäume. Frühsommerliche Litschisorten befinden sich in der Blütephase mit einer erwarteten Blührate von über 90 %; mittelfrühe Litschisorten befinden sich im Knospenstadium mit einer erwarteten Blührate von über 85 %.

Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy nahm die Meinungen der Kommunen und Unternehmen in der Arbeitssitzung zur Kenntnis und erklärte, das Ministerium habe zahlreiche Maßnahmen gleichzeitig umgesetzt. Dazu gehöre die Kontrolle der Produktionsplanung, die Anpassung der Anbaustruktur und die Kombination dieser Maßnahmen mit verbesserten Prognosen, um die Produktion an die Marktnachfrage anzupassen.

Zweitens, die Produkte diversifizieren, dabei verbesserte Qualität und Mehrwert priorisieren und sich auf nationale Schlüsselprodukte, regionale Spezialitäten und besonders wettbewerbsfähige Produkte konzentrieren.

Drittens hilft die Investition in die Weiterverarbeitung und Lagerung von Rohstoffen dabei, saisonale Überschüsse auszugleichen, wenn die inländischen und internationalen Märkte unausgewogen sind.

Viertens werden wir die Verhandlungen zur Markterweiterung fortsetzen, insbesondere in potenziellen Märkten wie Südamerika, Afrika und dem Nahen Osten. Dabei werden wir Freihandelsabkommen nutzen, um Marken zu fördern und die Abhängigkeit von bestimmten Märkten wie den Vereinigten Staaten zu verringern. „Abschließend raten wir der Regierung , Handelsabkommen auszuhandeln, Zoll- und technische Handelshemmnisse abzubauen und günstige Bedingungen für den Zugang vietnamesischer Agrarprodukte zu anspruchsvollen Märkten zu schaffen“, betonte der Minister.

Litschibauern in Bac Giang teilen Minister Do Duc Duy ihre neuen Erwartungen hinsichtlich der Ausweitung des Anbaus hochwertiger Litschis mit – Foto: VGP/Do Huong

Das Ministerium für Pflanzenbau und Pflanzenschutz erklärte, dass es bis zum Saisonende notwendig sei, den Befall mit Fruchtstängelbohrern zu überwachen und auf Hitzewellen zu reagieren, um die Erträge zu sichern. Das Nordzentrum für Pflanzenbau und Pflanzenschutz hat Mitarbeiter in die Anbaugebiete entsandt, um eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten.

Die Litschi-Erntesaison ist kurz und dauert vom 20. Mai bis zum 25. Juli. Sie gliedert sich in zwei Phasen: die frühe Litschi-Ernte (20. Mai bis 10. Juni) und die Haupternte (10. Juni bis 25. Juli). Die Vorbereitungen für Ernte, Verarbeitung und Verzehr beginnen frühzeitig. Hinsichtlich der Qualität wird der Einsatz von Pestiziden überwacht und die Litschis werden auf Rückstände und Schwermetalle untersucht.

Was die Verarbeitung betrifft, werden Litschis hauptsächlich frisch konsumiert. Nur 3 % der Produktion werden industriell verarbeitet (zu Saft, gefroren oder in Dosen abgefüllt), der Großteil wird getrocknet. Die Verarbeitungsanlagen sind betriebsbereit. Ab April 2025 genehmigte das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz in Abstimmung mit den Quarantänebehörden verschiedener Länder sechs Anlagen zur Verarbeitung frischer Litschis (drei bestrahlte, drei begaste) für den Export in anspruchsvolle Märkte. Japan ermächtigte Vietnam insbesondere zur Überwachung der Exportabwicklung, wodurch Kosten und Zeit gespart werden.

Der Verbrauchsplan für das Erntejahr 2025 sieht vor, dass 60 % der Produktion (181.800 Tonnen) im Inland über Großmärkte und Supermärkte abgesetzt werden und 40 % (121.200 Tonnen) exportiert werden, hauptsächlich nach China (90 %). Die Provinzen Bac Giang und Hai Duong haben Konferenzen zur Handelsförderung organisiert und Abkommen mit Unternehmen, Genossenschaften sowie Transport- und E-Commerce-Firmen unterzeichnet.

Die kurze Erntezeit stellt jedoch eine Herausforderung für die Konservierung und den Transport dar, während hohe Logistikkosten, begrenzte moderne Verarbeitungstechnologien und Quarantänebestimmungen wichtiger Märkte wie den USA und Japan weiterhin Probleme bereiten. Bac Giang hat eine Konferenz organisiert, um Konsumenten zu vernetzen und die Zusammenarbeit zu fördern, damit stabile Absatzmärkte für Litschis gesichert werden können.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm