• Steigerung der Medienberichterstattung für das 2. Krabbenfestival im Jahr 2025.
  • Unterzeichnung eines Kooperationsabkommens zur Organisation des 2. Ca Mau Krabbenfestivals.
  • Die Vorbereitungen für das Ca Mau Krabbenfestival müssen schnellstmöglich abgeschlossen werden.

Eine abwechslungsreiche und ansprechende Reihe von Aktivitäten

Das zweite Ca-Mau-Krabbenfestival 2025 unter dem Motto „Ca-Mau-Krabbe: Waldaroma – Meeresgeschmack“ findet offiziell vom 16. bis 22. November statt. Laut dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus ist das Rahmenprogramm des Festivals vielfältig und attraktiv gestaltet und umfasst rund 15 Hauptaktivitäten: Ausstellungsflächen, Fachmessen, Foren und Fachseminare.

Aufbauend auf dem Erfolg des ersten Ca Mau Krabbenfestivals im Jahr 2022 verfügt die Provinz Ca Mau über die Erfahrung und das Selbstvertrauen, das zweite Ca Mau Krabbenfestival im Jahr 2025 erfolgreich zu organisieren. (Foto: HUYNH LAM)

Daneben gibt es zahlreiche einzigartige Kultur-, Sport- und Tourismusaktivitäten, wie beispielsweise die Organisation der Zubereitung und Vorführung von Gerichten mit Ca-Mau-Krabben in Kombination mit lokalen Spezialitäten; die Austragung eines Wettbewerbs zur Auswahl der größten Krabbe unter den Krabbenzüchtern der Provinz und die Aufstellung eines Rekords für Ca-Mau-Krabben. Besonders hervorzuheben ist das regionale Festival für traditionelle Musik aus dem Süden, das traditionelle Musikgruppen aus vielen Provinzen und Städten des Mekong-Deltas präsentiert; und der Ca-Mau-Marathon 2025 im Rahmen des PETROVIETNAM- Cups, der nationale und internationale Athleten zusammenbringt.

Herr Ly Vy Trieu Duong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, erklärte : „Das diesjährige Festival wird vom Ministerium organisiert. Alle Vorbereitungen verlaufen planmäßig. Bühnenbild und Texte für die Eröffnungs- und Abschlusszeremonie sind fertiggestellt. Die Eröffnungszeremonie findet am 16. November um 20:00 Uhr auf dem Phan-Ngoc-Hien-Platz (Stadtteil An Xuyen) statt. Die Hauptveranstaltungen laufen vom 16. bis 18. November, die Ausstellungsfläche ist bis zum 22. November geöffnet. Die Werbe- und Marketingmaßnahmen laufen bereits und werden voraussichtlich bis zum 25. Oktober dem Provinzvolkskomitee zur Genehmigung vorgelegt.“

Laut Herrn Duong hat das Ministerium für Wissenschaft und Technologie das Organisationskomitee und die Arbeitsgruppe für den Ca Mau Startup-Wettbewerb 2025 eingerichtet und die Pläne und Bestimmungen für den Wettbewerb „Rekordfang der Ca Mau-Krabbe“ sowie für das CamaUP’25 Startup-Festival veröffentlicht. Gleichzeitig hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pläne für die Einrichtung einer Ausstellungsfläche für OCOP-Produkte auf dem Phan Ngoc Hien Platz vorbereitet.

Höhepunkte der Veranstaltung: „ Hallo Ca Mau “

Ein Höhepunkt des 2. Ca Mau Krabbenfestivals ist die Veranstaltung „Hello Ca Mau“, ein Werbeprogramm für das Festival, das vom 13. bis 15. November in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfindet. Ziel der Veranstaltung ist es, das Potenzial, die Stärken und die Investitionsmöglichkeiten der Region aufzuzeigen, die Zusammenarbeit mit in- und ausländischen Unternehmen und Investoren auszubauen und das Image von Ca Mau als dynamische, freundliche und kulturell reiche Region zu fördern.

Herr Huynh Cong Quan, Direktor des Finanzdezernats, teilte mit: „Die Vorbereitungen sind im Wesentlichen abgeschlossen. Das Finanzdezernat von Ho-Chi-Minh-Stadt hat den Veranstaltungsplan genehmigt. Die zuständigen Stellen haben den Ort der Eröffnungszeremonie, die Ausstellungsfläche und die Werbemaßnahmen für das Ca-Mau-Krabbenfestival festgelegt und einen Veranstaltungsort für die Konferenz zur Förderung von Investitionen, Handel und Tourismus organisiert, um Unternehmen aus Ca Mau mit nationalen und internationalen Einkäufern zusammenzubringen. Die Veranstaltungen finden voraussichtlich im Rex Saigon Hotel in der Le-Loi-Straße (Ho-Chi-Minh-Stadt) statt.“

Köstliche Gerichte aus Krabbenfleisch beim 1. Ca Mau Krabbenfestival 2022. (Foto: HUYNH LAM)

Die Krabbenzucht ist neben der Garnelenzucht einer der beiden wichtigsten Sektoren der Aquakultur in Ca Mau und verfügt über eine geschützte geografische Angabe, die auch ein wichtiges rechtliches Instrument zur Markenführung und -vermarktung darstellt. Dank günstiger natürlicher Bedingungen umfasste die Provinz im Jahr 2024 eine Fläche von 252.000 Hektar für die integrierte Krabbenzucht mit einer Produktion von über 25.200 Tonnen. Nach dem Zusammenschluss strebt Ca Mau an, das größte Krabbenzuchtzentrum des Landes zu werden und bis 2030 eine Gesamtproduktion von rund 40.000 Tonnen zu erreichen.

Mit dem Krabbenfestival erhofft sich die Provinz, Kontakte zu in- und ausländischen Unternehmen und Investoren zu knüpfen und zusammenzuarbeiten, um schrittweise eine vollständige Wertschöpfungskette für die Meereskrabbenindustrie aufzubauen und die Wettbewerbsfähigkeit der Marke Ca Mau auf nationalen und internationalen Märkten zu stärken.

Der stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, Le Van Su, betonte : „Das Ca-Mau-Krabbenfest ist nicht nur eine Gelegenheit, das charakteristische Produkt der Provinz zu würdigen, sondern demonstriert auch die lokale Vision für nachhaltige Entwicklung und internationale Integration. Dadurch wird die Marke gestärkt, ihr Wert verbreitet und die Position der Ca-Mau-Krabbe, des Stolzes der südlichsten Region des Landes, verbessert. “

Hong Nghi

Quelle: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html