Die Kontrolle über Chemikalien, die zur „magischen“ Verbesserung von Lebensmitteln eingesetzt werden, muss verschärft werden.

In letzter Zeit wurden mehrere Vorfälle aufgedeckt, bei denen giftige Chemikalien bei der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere bei der Produktion von Sojasprossen, eingesetzt wurden.

Báo Tuyên Quang•09/06/2025

Noch besorgniserregender ist, dass diese gefährlichen Chemikalien, die ein Gesundheitsrisiko darstellen, offen auf E-Commerce-Plattformen und in sozialen Medien verkauft werden, was einen dringenden Bedarf an strengeren Kontrollen mit sich bringt...

Beamte des Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsamtes von Hanoi führen Schnelltests zur Qualitätsprüfung von im Handel erhältlichen Reisnudelproben durch.

Die Situation ist alarmierend.

Allein in den letzten zwei Monaten haben die Behörden wiederholt Fälle von Sojasprossenproduktion unter Verwendung verbotener Substanzen aufgedeckt. Zuletzt entdeckten die Behörden Ende Mai 2025 in der Provinz Lao Cai bei einer Inspektion zwei Produktionsstätten, die 6-Benzylaminopurin (6-BAP), eine in der Lebensmittelverarbeitung verbotene Chemikalie, zur Herstellung hunderter Tonnen Sojasprossen für den Markt verwendeten.

Bereits im April 2025 hatte die Polizei der Provinz Nghe An vier Personen wegen der Herstellung von bis zu 3.500 Tonnen mit ähnlichen giftigen Chemikalien behandelter Sojasprossen angeklagt und festgenommen. Auch in der Provinz Dak Lak wurden sechs Betriebe wegen dieses Vergehens bestraft.

Das könnte Sie interessieren

Das pulsierende Leben im Dorf Mong Ngoi Khu.Das Dorf Ngoi Khu, mehr als 15 km vom Zentrum der Gemeinde Trung Son entfernt, präsentiert sich in neuem Gewand. Solide Häuser ersetzen nach und nach die provisorischen Unterkünfte, und die mit praktischer staatlicher Unterstützung entwickelten Wirtschaftsmodelle zeigen, dass sich das Leben der Mong-Bevölkerung hier wandelt.

Erlass von Vorschriften über die Bedingungen und Mindestflächen für die Aufteilung und Zusammenlegung von Grundstücken für jede Art von Land in der Provinz Tuyen Quang.Das Volkskomitee der Provinz Tuyen Quang hat soeben den Beschluss Nr. 92/2026/QD-UBND erlassen, der die Bedingungen und Mindestflächen für die Aufteilung und Zusammenlegung von Grundstücken für jede Art von Land in der Provinz Tuyen Quang festlegt. Dieser Beschluss tritt am 12. Juli 2026 in Kraft.

Das Leben, das durch den Lindenbaum in Phu Luong verändert wurde.Eingebettet am Ufer des historischen Lo-Flusses präsentiert sich das Dorf Phu Luong in der Gemeinde Binh Ca als üppig grüne Landschaft. Einst eine karge Schwemmebene, die für den Maisanbau ungeeignet war, erlebt dieses Land dank des prächtig gedeihenden Hanoi-Lindenbaums einen Wandel. Der Einfallsreichtum dieser Pionierbauern hat nicht nur Milliarden von Dong an Einkommen generiert, sondern auch einen vielversprechenden neuen Weg für die lokale Wirtschaft eröffnet.

Gemeinsamer Nenner in diesen Fällen ist die Verwendung von 6-BAP, einer Chemikalie, die häufig in der Landwirtschaft zur Wachstumsförderung eingesetzt wird, aber aufgrund potenzieller Gesundheitsrisiken für den Menschen in Lebensmitteln verboten ist.

Laut Dr. Nguyen Trung Nguyen, Leiter des Giftinformationszentrums (Krankenhaus Bach Mai), ist der Verzehr von mit dem Insektizid 6-BAP behandelten Sojasprossen extrem gefährlich. Im Gegensatz zu Pestiziden, die vor der Ernte eine Wartezeit erfordern, werden in Chemikalien eingelegte Sojasprossen bereits nach 24 Stunden verkauft. Konsumenten verzehren sie nahezu sofort, wodurch das Gift direkt in den Körper gelangt und akute Vergiftungen sowie langfristige Zellschäden verursacht.

Besorgniserregend ist, dass verbotene Chemikalien wie 6-BAP, Borax und andere giftige Chemikalien unbekannter Herkunft, die zum Bleichen, Knusprigmachen und zur Schimmelprävention in Lebensmitteln verwendet werden, immer noch offen auf E-Commerce-Plattformen und in sozialen Medien verkauft werden.

Laut einer Recherche von Reportern der Hanoi Moi Newspaper wird die Chemikalie 6-BAP auf der E-Commerce-Plattform Tiki für 1,1 Millionen VND pro 25-Gramm-Flasche angeboten. Auch verbotene Lebensmittelzusatzstoffe wie Borax werden auf den Plattformen Shopee und Lazada zu Preisen zwischen 50.000 und 100.000 VND pro Kilogramm angeboten. Darüber hinaus werden einige Chemikalien sowohl als Wasseraufbereitungsmittel als auch als Bleichmittel beworben und damit geworben, dass Lebensmittel weißer, leuchtender und länger haltbar seien.

Frau Pham Khanh Phong Lan, Direktorin der Lebensmittelbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte offen, dass der Handel mit Chemikalien, darunter auch giftige Substanzen wie Zyanid und Säure, in letzter Zeit stark zugenommen habe. Viele Chemikalien würden für einen bestimmten Zweck importiert, würden aber nach ihrer Markteinführung anderweitig verwendet. Daher seien klare Sanktionen gegen diejenigen erforderlich, die diese Chemikalien missbräuchlich verkaufen und einsetzen. Frau Pham Khanh Phong Lan verwies auf den Fall Salbutamol, der einst für große öffentliche Empörung sorgte. Salbutamol ist ein pharmazeutischer Wirkstoff, der in einigen Atemwegsmedikamenten, allerdings in sehr geringen Mengen, verwendet wird. Die tatsächliche Menge des ins Land importierten Stoffes habe sich jedoch unkontrolliert um ein Vielfaches erhöht. Infolgedessen stellten die Behörden später fest, dass Salbutamol als Wachstumsförderer in der Tierhaltung eingesetzt wurde.

Es braucht strenge Gesetze und deren konsequente Durchsetzung.

Das Chemikalienmanagement in Vietnam weist derzeit zahlreiche Mängel auf. Ein und dieselbe Chemikalie kann in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden und unter der Aufsicht unterschiedlicher Ministerien stehen, was zu Überschneidungen der Zuständigkeiten und mangelnder Einheitlichkeit führt. Unternehmen geben zudem mitunter falsche Angaben zum Verwendungszweck einer Chemikalie, um von einem weniger strengen Managementsystem zu profitieren.

In der jüngsten 46. Sitzung des Ständigen Ausschusses der Nationalversammlung sprachen sich viele Delegierte in ihren Kommentaren zum Entwurf des geänderten Chemikaliengesetzes nachdrücklich für eine strengere Regulierung der chemischen Geschäftstätigkeit und die Übertragung der Regulierungsbefugnis an eine einzige Behörde aus.

Vereinigte Staaten - Vietnam: Nicht verpassen

Vietnam ermutigt US-Unternehmen, ihre Investitionen in Hochtechnologie auszuweiten.Am Morgen des 26. Juni empfing Vizepremierminister Ho Quoc Dung im Regierungssitz Herrn Jeff Place, Supply-Chain-Direktor der Coherent Group (USA). Während des Treffens bekräftigte der Vizepremierminister, dass Vietnam US-Unternehmen zu verstärkten Investitionen ermutigt, insbesondere in den Bereichen Hochtechnologie, Innovation und Halbleiterindustrie.

US-Unternehmen sollen ermutigt werden, ihre Investitionen in Hightech-Sektoren auszuweiten.Vizepremierminister Ho Quoc Dung sagte, Vietnam begrüße es, dass US-Unternehmen ihre Aktivitäten in Vietnam weiter ausbauen, insbesondere in Hightech-Branchen und Sektoren mit hoher Wertschöpfung.

Vietnam und die Vereinigten Staaten verstärken die Zusammenarbeit bei der Bewältigung der Folgen des Krieges.VTV.vn – Am 22. Juni empfing Generalsekretär und Präsident To Lam den amtierenden US-Marineminister Hung Cao.

Zur Verbesserung des Umgangs mit gefährlichen Chemikalien und zur Kontrolle von Sicherheitsrisiken durch Chemikalien wurde der Gesetzesentwurf dahingehend geändert, dass der Umgang mit Chemikalien während ihres gesamten Lebenszyklus, von ihrer Herstellung bis zu ihrer Einführung in Vietnam, geregelt wird, wobei ein strenges Maß an Kontrolle und Konsistenz für jede Chemikalienkategorie gilt.

Der Entwurf verschärft zudem die Kontrollmaßnahmen für die Einfuhr von Chemikalien, die einer besonderen Kontrolle unterliegen, sowie für deren Lagerung. Darauf aufbauend enthält er Regelungen zur Anwendung von Technologie bei der Kontrolle des Kaufs und Verkaufs dieser Chemikalien. Darüber hinaus schlägt der Entwurf zusätzliche Vorschriften vor, die Organisationen und Einzelpersonen, die Chemikalien verwenden, verpflichten, Zweck und Notwendigkeit ihrer Verwendung in einer Datenbank zu registrieren, um den Missbrauch dieser Chemikalien zu minimieren.

Der Entwurf des geänderten Chemikaliengesetzes soll eine Reihe schwerwiegender Sicherheitslücken im Chemikalienmanagement schließen. Chemikalienmanagement ist nicht länger eine interne Angelegenheit des Ministeriums für Industrie und Handel, des Gesundheitsministeriums oder des Landwirtschaftsministeriums, sondern ein Thema der öffentlichen Gesundheitssicherheit, das auf nationaler Ebene behandelt werden muss. Dies erfordert strenge Gesetze, deren konsequente Durchsetzung und klare Verantwortlichkeiten für die Kontrolle der Produktion und des Handels mit Chemikalien.

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/siet-kiem-soat-hoa-chat-phu-phep-thuc-pham-213163.html