Herr Nguyen Hai Au und seine Frau. |
Der Traum, einen weißen Laborkittel zu tragen, bleibt unerfüllt.
Herr Nguyen Hai Au wurde 1952 in der Gemeinde Vo Tranh (ehemals Gemeinde Co Lung, Bezirk Phu Luong) geboren. 1970 bestand der strahlende 18-Jährige die Aufnahmeprüfung für die Viet Bac Medical School (heute Thai Nguyen Universität für Medizin und Pharmazie) und hegte den Traum, Arzt zu werden und Leben zu retten.
Doch der brutale Krieg veränderte den Lebensweg des jungen Mannes. 1971 gab der junge Nguyen Hai Au seinen Traum, Arzt zu werden, auf, schlüpfte in die Uniform eines Soldaten und ging ins zentrale Hochland.
Während seiner fünfjährigen Militärzeit kämpfte er auf vielen erbitterten Schlachtfeldern in Gia Lai, Dak Lak und Buon Ma Thuot. 1975 wurde er während der Kämpfe um Buon Ma Thuot von einer gerichteten Bombe getroffen, die ihm beide Beine zertrümmerte. Zusätzlich zu seinen schweren Verletzungen teilten ihm die Ärzte mit, dass er Agent Orange/Dioxin ausgesetzt gewesen war.
„Damals dachte ich einfach, es sei nur eine Verletzung. Später, als sich mein Gesundheitszustand verschlechterte und meine Kinder mit gesundheitlichen Problemen geboren wurden, wurde mir erst bewusst, wie schrecklich die Giftstoffe in meinem Körper waren“, erinnerte sich Herr Au.
Nach seiner Rückkehr in seine Heimatstadt im Jahr 1976, die mit einer Viertelbehinderung endete, begann er ein neues Kapitel in seinem Leben aufzuschlagen – der wirtschaftlichen Tätigkeit. Er nahm alle möglichen Arbeiten an, von der Landwirtschaft über das Ziehen von Ochsenkarren gegen Bezahlung bis hin zum Kleinhandel, um gemeinsam mit seiner Frau seine Familie zu ernähren.
Der Wendepunkt kam im Jahr 2000, als er das Wachstumspotenzial des Dorfes Bo Dau erkannte, das für seine Klebreiskuchen bekannt ist. Mit seiner fröhlichen und großzügigen Art sowie seiner Marktkenntnis gelang es ihm, die Dorfbewohner erfolgreich für den gemeinsamen Markenaufbau zu gewinnen, und er wurde zum Vorsitzenden des Dorfhandwerkskomitees gewählt. 2005 war er Mitbegründer der Genossenschaft und 2013 gründete er die Hao Au Limited Company.
„Alle sagen, Herr Au sei verrückt, er sei zu schwach für so eine große Aufgabe. Aber ich finde, wenn ein Kriegsinvalide keine schwere Arbeit verrichten kann, sollte er etwas anderes tun. Klebreiskuchen sind ein wertvolles Erbe unserer Vorfahren, und wir müssen sie bewahren und bekannt machen“, vertraute er an.
Traditionelle Aromen auf ein neues Niveau heben.
Die Hao Au Co., Ltd. beschäftigt derzeit 12 Mitarbeiter und bietet 70 Arbeitern einen festen Arbeitsplatz mit einem durchschnittlichen Tageseinkommen von 300.000 VND pro Person. Hao Aus Klebreiskuchen sind landesweit sehr beliebt. Dank der Marktexpansion hat das Unternehmen seit 2013 jährlich durchschnittlich rund 100 Millionen VND mit der Herstellung von Klebreiskuchen erwirtschaftet.
Das Geheimnis von Hao Aus Bánh Chún (vietnamesischer Klebreiskuchen) liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Dazu gehören Klebreis aus Dinh Hoa, Schweinebauch aus dem Hochland und wilde Dongblätter. Besonders hervorzuheben ist das Wasser, das zum Kochen der Bánh Chún aus einem Brunnen am Fuße des Berges Cam stammt – eine Quelle, die dem Bánh Chún von Bo Dau seinen einzigartigen Geschmack verleihen soll.
Was Herrn Au den Respekt der Bevölkerung einbrachte, war nicht nur sein Geschäftssinn, sondern auch sein mitfühlendes Herz, mit dem er sich stets um Menschen in Notlagen kümmerte. Allein in den letzten fünf Jahren unterstützte er 22 bedürftige Haushalte, indem er monatlich über das Rote Kreuz Reis spendete.
Jedes Jahr stellt er außerdem 50 Millionen VND für wohltätige Zwecke bereit. Er widmet sogar ein Hektar Land der Anpflanzung von Akazienbäumen, die er einen „Garten des Mitgefühls“ nennt und die jährlich etwa 2 Millionen VND einbringen, die dem Fonds zur Unterstützung der Opfer von Agent Orange zugutekommen.
Herr Nguyen Hai Au. |
Neben der materiellen Unterstützung ist er auch eine Inspiration, indem er Menschen, die Fehler begangen haben, hilft, wieder ins Leben zurückzufinden. Die Geschichte von Nguyen Anh Tuan, einem ehemaligen Häftling, den er in seinem Unternehmen einstellte, ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür.
„Ohne Herrn Au wäre ich heute wahrscheinlich nicht da, wo ich bin. Er hat mir nicht nur einen Job gegeben, sondern mir auch das Selbstvertrauen geschenkt, mein Leben neu aufzubauen. Jetzt habe ich eine Familie, ein kleines Haus, ein Auto und eine lebenslange Leidenschaft fürs Backen“, erzählte Tuan sichtlich bewegt.
Für ihn bedeutete das Lernen von Präsident Ho Chi Minh nicht hochtrabende Worte, sondern konkretes Handeln im Alltag. Er wurde als vietnamesischer Unternehmer, der den Lehren von Präsident Ho Chi Minh folgte, geehrt und erhielt 2015 im Präsidentenpalast die Gedenkmedaille für herausragende Unternehmer.
Mit 73 Jahren arbeitet er trotz seines nachlassenden Gesundheitszustands noch immer unermüdlich an der Seite der Bäcker und bleibt dabei standhaft, fröhlich und großzügig – ein Kämpfergeist, der niemals schwindet. Seine Lebensgeschichte ist, wie der Klebreiskuchen aus seiner Heimatstadt, widerstandsfähig, beständig, vollkommen und voller tief empfundener Gefühle.
„Ich denke ganz einfach: Solange ich lebe und arbeiten kann, sollte ich ein anständiges Leben führen. Onkel Hos Lehren zu folgen bedeutet nicht, etwas Großartiges zu leisten, sondern vielmehr dafür zu sorgen, dass die Kuchen köstlich sind, mein Wort gegenüber den Kunden zu halten und zu helfen, wo immer ich kann… Jeden Monat ein paar Dutzend Kilogramm Reis, ein paar Kuchen und etwas Geld beiseitezulegen, bereitet mir Freude“, erzählte Herr Âu mit einem schlichten, aber herzlichen Lächeln.
Vom Schuljungen, der von einem weißen Kittel träumte, zum heimkehrenden Soldaten mit einer Behinderung und schließlich zum Geschäftsmann – Herr Nguyen Hai Au hat ganz nach der Lehre von Präsident Ho Chi Minh gelebt: „Verletzte Soldaten mögen behindert sein, aber sie sind nicht nutzlos.“ Und im Geschmack jedes Klebreiskuchens, im Lachen der Arbeiter und in der Freude der armen Familien, denen geholfen wurde, schreibt sich die Geschichte seines mitfühlenden Herzens jeden Tag weiter.
Quelle: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/







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