Der Reiz der Küche Hanois

Hanoi, die Hauptstadt Vietnams, kann nicht nur auf ein reiches kulturelles und historisches Erbe verweisen, sondern auch auf eine einzigartige kulinarische Tradition. Die Küche Hanois ist eine Verschmelzung kulinarischer Traditionen aus allen Regionen Vietnams, eine Mischung globaler Einflüsse. Daher genießt sie in den internationalen Medien hohes Ansehen. Während beim Export von Kulturgütern oft an Unterhaltung gedacht wird, gehen viele davon aus, dass der Markt für kulinarische Produkte noch viel größer ist, auch wenn es hierzu keine konkreten Statistiken gibt. Und nichts ruft so schnell und stark Emotionen hervor wie Essen, denn „gutes Essen bleibt lange in Erinnerung“, und wirklich unvergessliche Gerichte hinterlassen stets einen bleibenden Eindruck.

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