Vorteile des Verzehrs von Ingwer mit Haut

Der Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association erklärte, dass Ingwer 2-3% ätherisches Öl, 5% Oleoresin, 3,7% Fett, Stärke und scharfe Substanzen (Zingeron, Zingerol, Sogal) enthalte.

Ingwer ist ein beliebtes Gewürz in den Mahlzeiten vieler Familien. Er ist außerdem ein wertvolles Heilmittel, wirkt entzündungshemmend, hilft bei Erkältungen, wärmt den Körper von innen und beugt Atemwegs- und Verdauungskrankheiten vor.

Frischer Ingwer ist scharf und leicht wärmend, wirkt erkältungshemmend, schleimlösend, lindert Erbrechen und fördert die Verdauung. Gerösteter Ingwer hilft bei Magenschmerzen und Durchfall. Getrockneter Ingwer wirkt erkälteungshemmend und hilft bei Erkältungen und Durchfall. Ingwerschalen wirken abschwellend (harntreibend).

Ingwer ist ein gesundes Gewürz.

Ingwerschalen wirken harntreibend, blähungsfördernd, entzündungshemmend, abschwellend und gegen Mundgeruch. Vor der Weiterverarbeitung sollten die Ingwerschalen gewaschen werden. Da Ingwerschalen bitter schmecken, können sie je nach Bedarf entfernt oder ganz gelassen werden.

Bei Gelenkschmerzen in der kalten Jahreszeit sollten Sie Ihre Füße oder Hände in Kräuterwasser mit frischem Ingwer oder geröstetem Ingwer mit Salz einweichen oder baden und es auf die schmerzende Stelle auftragen; das Schälen ist nicht nötig.

Bei Rücken-, Nacken- und Schulterschmerzen aufgrund von Kälte können Menschen Ingwer als Massagemittel verwenden oder heiße Kompressen mit geröstetem Ingwer und Salz auf Nacken und Schulter auflegen.

Wenn Sie Ingwer täglich zum Kochen verwenden, sollten Sie ihn nicht schälen. Waschen Sie ihn einfach, um alle wertvollen Inhaltsstoffe der Ingwerwurzel zu erhalten.

Ha An

Quelle: https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html