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Livestream zur Förderung des Konsums von Tan-Khanh-Berghuhn und anderen landwirtschaftlichen Produkten aus Thai Nguyen . |
Beseitigung von Engpässen und Schaffung von Raum für Wachstum.
Im Jahr 2025 stand die Viehwirtschaft in der Provinz Thai Nguyen vor zahlreichen Herausforderungen. Nach der Zusammenlegung der Verwaltungsgebiete wurde der Verwaltungsaufwand erhöht, doch die personellen und infrastrukturellen Gegebenheiten konnten nicht Schritt halten.
Krankheitsausbrüche sind komplex, insbesondere der weitverbreitete Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest, der erhebliche Verluste verursachte und die Keulung Zehntausender Schweine erforderlich machte. Naturkatastrophen wie Starkregen und Überschwemmungen beeinträchtigen weiterhin die Produktion und schädigen Millionen von Geflügel und anderen Nutztieren, wodurch die Kosten für die Wiederauffüllung der Bestände und die Wiederherstellung der Produktion steigen.
Trotz zahlreicher Schwierigkeiten verzeichnete die Viehwirtschaft ein stabiles Wachstum. Die Gesamtproduktion von Lebendfleisch zur Schlachtung erreichte fast 253.000 Tonnen mit einem Produktionswert von fast 10 Billionen VND und übertraf damit die Planvorgaben.
Der Wandel von kleinbäuerlicher zu großbäuerlicher Nutztierhaltung ist deutlich erkennbar: Über 1.600 Betriebe sind in diesem Sektor aktiv, und mehr als 50 % des gesamten Tierbestands werden in großbäuerlichen Betrieben gehalten. Einige Kooperationsmodelle mit Unternehmen haben sich zunächst als wirksam erwiesen und tragen zu einer stabilen Produktion bei, verringern die Abhängigkeit von Zwischenhändlern und fördern die Professionalisierung in der Produktion.
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Verarbeitung der Produkte bei der Rinderzuchtgenossenschaft Nga My, Gemeinde Diem Thuy. |
Dennoch bestehen weiterhin Engpässe. Die kleinbäuerliche Viehhaltung macht etwa 40 % aus und birgt das Risiko von Krankheitsausbrüchen und Umweltverschmutzung. Die Lieferketten sind schwach vernetzt, die Wertschöpfung gering, und die Schlachtkontrolle sowie die Lebensmittelsicherheit sind nicht aufeinander abgestimmt.
Begrenzte Verarbeitungskapazitäten, der überwiegende Frischkonsum der Produkte und der nur mäßiger Zugang zu modernen Vertriebskanälen stellen erhebliche Herausforderungen dar, die, wenn sie nicht umgehend angegangen werden, direkte Auswirkungen auf die Ziele für nachhaltige Entwicklung haben werden.
Aufbauend auf diesen Erfahrungen hat die Provinz die Entwicklungsrichtung der Viehwirtschaft klar definiert: Modernisierung, Sicherheit, Nachhaltigkeit und gesteigerte Wertschöpfung. Die gesteckten Ziele zielen darauf ab, die Qualität, Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit der Produkte zu verbessern.
Bis 2026 strebt die Provinz einen Produktionswert der Tierhaltung von über 10,35 Milliarden VND an, mit einer Lebendfleischproduktion von rund 263.000 Tonnen; einer landwirtschaftlichen Tierhaltungsquote von über 60 % und einer Biosicherheitsquote von über 75 %; die schrittweise Bildung konzentrierter Produktionsgebiete in Verbindung mit Umweltkontrolle und Rückverfolgbarkeit...
Großflächige Entwicklung, Vervollständigung der Wertschöpfungskette.
Die Provinz konzentriert sich auf die Entwicklung der Viehzucht hin zu einer großflächigen Rohstoffproduktion, verbunden mit dem Einsatz von Wissenschaft und Technologie, der digitalen Transformation und dem Aufbau nachhaltiger Lieferketten. Im Fokus steht die Umstellung von kleinbäuerlicher auf konzentrierte Landwirtschaft, die effektive Bekämpfung von Krankheiten und Umweltbelastungen sowie die Steigerung des Produktwerts und der Wettbewerbsfähigkeit.
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In den letzten Jahren hat sich die Gemeinde Tan Khanh auf die Entwicklung von Freilandhühnerfarmen konzentriert, die hohe wirtschaftliche Erträge erzielen. |
Die grundlegende Lösung besteht in der Planung und Entwicklung von Gebieten mit konzentrierter Viehhaltung. Gemäß dem genehmigten Plan wurden in der gesamten Provinz über 1.700 Hektar Land in zahlreichen Ortschaften, hauptsächlich in der nördlichen Region, für die konzentrierte Viehhaltung ausgewiesen.
Konzentrierte Viehhaltungsgebiete tragen zur Seuchenbekämpfung bei, verringern den Umweltdruck, schaffen Voraussetzungen für Investitionen und großflächige Entwicklungen und bilden nach und nach Produktionscluster, die mit der Weiterverarbeitung verbunden sind.
Die Realität zeigt, dass die Verfügbarkeit von Land weiterhin ein erhebliches Hindernis darstellt. Viele Betriebe, die expandieren möchten, stoßen aufgrund fehlender geeigneter Flächen auf Schwierigkeiten. Ein typisches Beispiel hierfür ist der Hühnerhof im Weiler Khe Mo 1 in der Gemeinde Van Han: Derzeit werden dort 40.000 Hühner gehalten, doch die geplante Erweiterung auf über 50.000 Tiere lässt sich aufgrund der begrenzten Landfläche nicht realisieren.
Dies unterstreicht die Notwendigkeit von Mechanismen zur Konsolidierung von Land, zur Schaffung von Fonds für sauberes Land für die Viehzuchtentwicklung und zur gleichzeitigen Verbesserung der grundlegenden Infrastruktur in geplanten Gebieten.
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Die Kooperative Toan Lieu fügt dem Schweinefutter Grünteepulver hinzu, was dazu beiträgt, dass die Schweine gesund bleiben, der Einsatz von Antibiotika reduziert wird und die Ausbeute an magerem Fleisch sowie die Fleischqualität gesteigert werden. |
Neben der Regionalplanung gilt die Entwicklung von Wertschöpfungsketten als Schlüsselfaktor zur Steigerung der Wertschöpfung. Die Provinz hat unter Beteiligung von Unternehmen, Genossenschaften und der Bevölkerung über 20 Wertschöpfungsketten aufgebaut, deren Umfang jedoch noch begrenzt und deren Nachhaltigkeit gering ist.
In der kommenden Zeit wird sich die Provinz darauf konzentrieren, Investitionen in die Schlachtung und Verarbeitung anzuziehen, ein modernes Vertriebssystem aufzubauen, den E-Commerce zu entwickeln, den Markenaufbau und die Rückverfolgbarkeit der Produkte zu fördern und dadurch den Verbrauchermarkt zu erweitern und den Produktwert zu steigern.
Die Seuchenbekämpfung hat weiterhin höchste Priorität. Umfassende Lösungsansätze umfassen die Stärkung von Impfprogrammen, den Ausbau der Überwachungskapazitäten, die strenge Kontrolle von Transport und Schlachtung sowie den Einsatz von Prognosetechnologien. Die Einrichtung seuchenfreier Tierhaltungsanlagen und -zonen bildet die Grundlage für eine stabile Entwicklung und die Deckung des Marktbedarfs.
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Die von der Landwirtschafts- und Heilkräutergenossenschaft Thien Phuc (Gemeinde Dong Hy) aus H'Mông-Hühnern mit schwarzem Fleisch und schwarzen Knochen hergestellten Produkte wurden von den Verbrauchern gut angenommen. |
Wissenschaft, Technologie und die digitale Transformation entwickeln sich zu entscheidenden Triebkräften. Der Einsatz von Spitzentechnologie in der Tierzucht, Fütterung und Umwelttechnik sowie digitale Plattformen für das Tiermanagement tragen zur Steigerung der Produktivität, Kostensenkung und Risikominimierung bei. Kreislaufwirtschaftliche Modelle werden gefördert, da sie zu höherer Wirtschaftlichkeit und geringerer Umweltbelastung beitragen.
Die Provinz verbessert kontinuierlich Mechanismen und Strategien zur Förderung von Investitionen in die Landwirtschaft, zur Stärkung der Wertschöpfungsketten und zur Entwicklung von Vieh- und Veterinärdienstleistungen in Richtung Sozialisierung. Die staatliche Verwaltung wird gestärkt, Verstöße werden konsequent verfolgt und eine planmäßige, sichere und nachhaltige Entwicklung gewährleistet.
Mit klarer Ausrichtung, abgestimmten Lösungen und starker Entschlossenheit steht die Viehwirtschaft in Thai Nguyen vor einem bedeutenden Wandel. Sobald die Engpässe in Bezug auf Land, Lieferketten und Seuchenausbrüche wirksam behoben sind, wird die Viehzucht ihre Rolle als tragende Säule der Wirtschaft weiter festigen, zu einem entscheidenden Wachstumsmotor werden und in der kommenden Zeit zur raschen und nachhaltigen Entwicklung der lokalen Wirtschaft beitragen.
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Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/tao-luc-moi-cho-nganh-chan-nuoi-cbf5a4c/
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