Weitere Vorteile von Süßkartoffeln

„Sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe in Süßkartoffeln verlangsamen die Verdauung. Süßkartoffeln haben zudem einen niedrigen glykämischen Index, sodass ein maßvoller Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht“, sagte die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Destini Moody.

Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen, darunter wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Kalium und Magnesium. Laut „Eat This, Not That!“ gibt es einige Gründe, warum Süßkartoffeln beim Abnehmen helfen können.

Süßkartoffeln eignen sich für kalorienarme Diäten zur Gewichtsreduktion.

Sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl

Süßkartoffeln liefern dem Körper Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, wodurch der Esser sich satt fühlt und somit die Kalorienaufnahme reduziert wird.

Süßkartoffelschalen enthalten unlösliche Ballaststoffe, die während der Verdauung nicht abgebaut werden können und keine Kalorien enthalten, sodass sie die Menge der von uns aufgenommenen Nahrung reduzieren können, sagte Moody.

Enthält viele Nährstoffe

Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, aber im Vergleich zu anderen stärkehaltigen Lebensmitteln kalorienarm. Daher eignen sie sich hervorragend für kalorienarme Diäten zur Gewichtsreduktion.

Liefert Präbiotika

Süßkartoffeln enthalten außerdem Präbiotika, Verbindungen, die das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördern. Präbiotika unterstützen die Verdauung und tragen zu einer gesunden Darmflora bei.

Ein gesundes Darmmikrobiom kann zu einer besseren Gewichtskontrolle beitragen, sagt Moody.

Enthält komplexe Kohlenhydrate

Dank ihres Gehalts an komplexen Kohlenhydraten liefern Süßkartoffeln eine gleichmäßige Energiequelle und reduzieren so das Verlangen nach Süßem.

Süßkartoffeln enthalten im Vergleich zu anderen Kohlenhydraten mit der gleichen Kalorienmenge mehr Wasser und komplexe Stärke. Dies unterstützt langfristig effektiv den Gewichtsverlust.

Lässt den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen.

Süßkartoffeln haben einen relativ niedrigen glykämischen Index und beeinflussen den Blutzuckerspiegel daher nur langsam. Das bedeutet, dass Sie keine Energietiefs oder Heißhungerattacken auf Süßes erleben werden.

Laut Frau Moody verursachen Süßkartoffeln keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels, keinen Energiemangel und kein schnelles Hungergefühl.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm