Frühe Maniokernte, um den Regen abzuleiten

Auf vielen Maniokfeldern musste die Ernte aus Angst vor anhaltendem Regen und schweren Überschwemmungen vorzeitig beendet werden (Foto aufgenommen in der Gemeinde Phuoc Ninh, Bezirk Duong Minh Chau).

Dieser Tage sind auf vielen Straßen in den Gemeinden Phuoc Ninh und Phuoc Minh im Bezirk Duong Minh Chau zahlreiche Traktoren damit beschäftigt, frisch geernteten Maniok zu den Verkaufsstellen zu transportieren.

Derzeit liegt der Einkaufspreis für Maniok bei etwa 2.400 VND/kg (30-stelliger Maniok). Ein Händler namens T. sagte, dass die meisten Leute jungen Maniok an Händler verkaufen.

Das bedeutet, dass Maniok nur bis zu einem Alter von etwa einem Monat angebaut und dann von Händlern gekauft wird (kaufen Sie Maniok, wenn die Pflanze noch klein ist); die Pflege und Ernte werden von Händlern übernommen. Jeder Hektar Maniokfeld (ein bis zwei Monate alt) kostet etwa 60 Millionen VND, abhängig von der Qualität der Maniokpflanze und deren gleichmäßigem Wachstum.

Zu Beginn der diesjährigen Maniokernte waren die Händler besorgt über niedrige Maniokpreise und mussten Verluste hinnehmen. In den letzten Monaten haben sich die Maniokpreise zwar stabilisiert, doch die Händler hatten keine Zeit zum Feiern, da die Regenzeit zu früh einsetzte. Zwei heftige Regenfälle dauerten vier bis fünf Stunden und führten dazu, dass viele Maniokfelder in tiefer gelegenen Gebieten aufgrund unzureichender Entwässerung überflutet wurden. Dies erzwang eine frühe Ernte, was zu kleinem Maniok mit geringem Stärkegehalt führte.

Ein Händler sagte, Maniok sei noch klein, der Stärkewert liege normalerweise unter 25. Der Stärkewert, der niedrige Ertrag aufgrund der frühen Ernte und der hohe Schlammgehalt führen dazu, dass Ankaufsstellen und Fabriken zu niedrigen Preisen einkaufen. Wenn es früh nicht regnet, kann ein Hektar Maniok bis Mitte Juni für 80 Millionen VND verkauft werden.

Maniok, der aufgrund des Regens frühzeitig geerntet werden musste, konnte nur für maximal 60 Millionen VND/ha verkauft werden. Der Kaufpreis für einen Hektar jungen Maniok beträgt 60 Millionen VND, ohne die Kosten für Pflege, Düngung, Ernte, Transport und die Verlustrate von etwa 20 % durch Staunässe. Händler, die in diesem Jahr Maniok kaufen, werden daher mit Sicherheit Geld verlieren.

Ein Maniokverarbeiter berichtete, dass einige Händler Verluste erlitten hätten, weil sie Maniok in tiefer gelegenen Gebieten kauften und die Maniokfelder nicht schnell genug entwässerten, sodass sie früher ernten mussten. Maniokfelder in höheren Lagen seien jedoch kaum betroffen.

Wenn es nicht anhaltend stark regnet, wird die Maniokernte bis Ende Juni hohe Erträge liefern und die Maniokbauern werden Gewinne erzielen. Die aktuellen Wetterbedingungen sind jedoch unvorhersehbar.

In diesem Jahr organisierte die Provinz zu Beginn der Erntesaison eine Delegation, um die Maniok-Einkaufsaktivitäten der Fabriken zu überprüfen und die Frage der Verunreinigungsbewertung zu klären. Derzeit weist Maniok von den Feldern, der an die Fabriken geliefert wird, aufgrund von Verunreinigungen durch Schlamm und Erde oft etwa 20 % Verunreinigungen auf.

Dieser Unternehmer ist der Ansicht, dass der Maniokanbau auf den Feldern teilweise eine Frage des Wetters sei. Bei stabilem Wetter und ausbleibendem, anhaltendem Starkregen werden die Maniokbauern in diesem Jahr aufgrund hoher und stabiler Preise Gewinne erzielen. Hält der Regen jedoch an und ist eine frühe Ernte erforderlich, werden die Maniokbauern unweigerlich Verluste erleiden.

Tan Hung

Quelle: https://baotayninh.vn/thu-hoach-khoai-mi-som-chay-mua-a190971.html