1. Verwendungsmöglichkeiten von Kurkumastärke
Aktuell sind sowohl Kurkumastärke als auch Kurkumapulver im Handel erhältlich. Obwohl beide aus Kurkuma hergestellt werden, unterscheiden sie sich in Herstellungsverfahren und Geschmack. Kurkumapulver wird aus getrockneter und zerkleinerter Kurkuma gewonnen und enthält neben Kurkumaöl und Ballaststoffen viele Verunreinigungen. Es hat eine dunkelgelbe Farbe, einen bitteren Geschmack und kann Sodbrennen und Magenbeschwerden verursachen.
Kurkumastärke wird aus frischer Kurkuma hergestellt, die mehrfach gemahlen und gefiltert wird, um Verunreinigungen, ätherische Öle und Ballaststoffe zu entfernen. Kurkumastärke ist hellgelb, mild, nicht bitter, leicht zu trinken und magenschonend.
Aus Sicht der traditionellen Medizin hat Kurkumastärke folgende Wirkungen:
Kurkumastärke regt die Durchblutung an, fördert den Qi-Fluss und klärt die Meridiane: Sie hat einen scharfen, bitteren Geschmack und eine wärmende Wirkung. Sie fördert die Durchblutung und löst Blutgerinnsel (gestautes oder geronnenes Blut). Sie wird bei Schmerzen angewendet, die durch Blutstauung verursacht werden, wie z. B. Menstruationsbeschwerden, unregelmäßige Menstruation, Prellungen nach Verletzungen, Brustschmerzen und Flankenschmerzen.
Schmerzlinderung: Dank seiner natürlichen blutaktivierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften hilft Kurkumapulver, Schmerzen zu lindern, die durch Entzündungen, Gelenkschmerzen und Magenschmerzen verursacht werden.
Kurkumastärke regt die Verdauung an, stärkt die Funktion von Milz und Magen (Verdauungssystem), lindert Blähungen, Völlegefühl und Verdauungsstörungen. Sie wird zur Unterstützung der Behandlung von Milz- und Magenschwäche, Gastritis und Zwölffingerdarmgeschwüren eingesetzt (diese werden in der traditionellen Medizin durch Qi-Stagnation und Blutstauung verursacht).

Kurkumastärke, von der Verunreinigungen entfernt wurden, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Kühlung der Leber und Förderung des Gallenflusses: Kurkumastärke trägt zur Steigerung der Gallensekretion bei und unterstützt die Leberfunktion, wodurch sie bei der Behandlung von Leber- und Gallenblasenerkrankungen, Gelbsucht und Hepatitis (die mit „feuchter Hitze“ in Leber und Gallenblase zusammenhängt) hilfreich ist.
Reduziert Schwellungen und fördert die Wundheilung: Die antiseptischen, entzündungshemmenden und zellregenerierenden Eigenschaften von Kurkuma tragen zu einer schnellen Heilung von Wunden und Geschwüren bei. Kurkumapulver kann äußerlich auf kleine offene Wunden, Geschwüre, Furunkel und leichte Verbrennungen aufgetragen oder zur Behandlung von Magengeschwüren oral eingenommen werden.
Auflösung von Blutgerinnseln und Bildung von neuem Blut: In der traditionellen Medizin besitzt roher Kurkuma (Ingwer) starke blutauflösende Eigenschaften (Auflösen von Blutgerinnseln und gestautem Blut), während gekochter Kurkuma bei angemessener Dosierung die Wirkung hat, „neues Blut zu bilden“ und das Blut zu nähren.
Natürliche antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften: Obwohl die traditionelle Medizin den modernen Begriff „entzündungshemmend“ nicht verwendet, sind die „kühlenden, entgiftenden und abschwellenden“ Eigenschaften der Kurkumastärke der Mechanismus, durch den sie Entzündungen und Furunkel bekämpft, die durch Hitzetoxine verursacht werden.
2. Gängige Verwendungsmöglichkeiten für Kurkumapulver
2.1 Zum Trinken
Zweck: Unterstützung der Verdauung, Reduzierung von Entzündungen, Heilung von Magengeschwüren, Entgiftung der Leber und Stärkung des Immunsystems.
Grundlegende Mischmethode:
Zutaten: 1-2 Teelöffel Kurkumapulver (ca. 5-10 g), 200 ml warmes Wasser (unter 50 °C, kein kochendes Wasser verwenden, da dieses das Curcumin zerstört), optional Honig, Zitrone, frische Milch/Nussmilch.
Anleitung: Kurkumapulver in etwas warmem Wasser auflösen, gut umrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat; warmes Wasser, Honig (wenn Sie es süßen möchten) oder ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen; noch warm trinken.
2.2 Zur äußerlichen Anwendung (für kosmetische Zwecke)
Zweck: Zur Behandlung von Akne, Aufhellung des Teints, Milderung von Pigmentflecken und Unreinheiten sowie Unterstützung der Narbenheilung. Kann als Gesichtsmaske oder direkt auf die Haut aufgetragen werden.
So stellen Sie eine Gesichtsmaske her: Verwenden Sie 1 Teelöffel Kurkumapulver, 1 Teelöffel Honig/ungesüßten Joghurt, ein paar Tropfen Zitronensaft/Rosenwasser und vermischen Sie alles gut, bis eine dicke Paste entsteht.
Verwenden:
- Waschen Sie Ihr Gesicht gründlich und tragen Sie die Mischung anschließend gleichmäßig auf Ihr Gesicht auf (sparen Sie dabei die Augenpartie aus).
- 15-20 Minuten einwirken lassen, dann mit kaltem Wasser abspülen.
- 2-3 Mal pro Woche anwenden.
Hilft bei der Behandlung von Aknenarben/dunklen Flecken.
Anleitung: Kurkumapulver mit Aloe-Vera-Gel oder Honig vermischen, 20 Minuten lang direkt auf die betroffene Hautstelle auftragen und anschließend abspülen.
3. Hinweise zur Verwendung von Kurkumapulver
Kurkumastärke hat wärmende Eigenschaften; bei längerem oder übermäßigem Gebrauch kann es zu innerer Hitze, Mundtrockenheit und Akne kommen (insbesondere bei Menschen mit einer heißen oder Yin-defizienten Konstitution).
Kurkumapulver kann mit warmem Wasser und Honig vermischt werden, um die Schärfe des Kurkumas zu reduzieren, da Honig von Natur aus neutral ist und eine abführende Wirkung hat.
Gegenanzeigen (gemäß traditioneller Medizin):
- Schwangere Frauen (da die hämolytischen Eigenschaften den Fötus beeinträchtigen können).
- Personen, die starke Blutungen haben (Menorrhagie, Nasenbluten).
- Personen mit schwerem Sodbrennen sollten dieses Produkt nicht verwenden und einen Facharzt konsultieren...
Quelle: https://suckhoedoisong.vn/tinh-bot-nghe-co-tac-dung-gi-169260103113147045.htm






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