Tra Tinh, traditioneller Tee aus Hue

(NLĐO) - Quan Tinh ist ein wahrhaft wohltuender Ort, der inmitten des heutigen schnelllebigen und geschäftigen Alltags den Geist des vietnamesischen Tees bewahrt.

Aufgewachsen in der pulsierenden und jugendlichen Stadt Ho-Chi-Minh-Stadt, sehnte ich mich dennoch danach, Hanoi und Hue zu besuchen, wegen ihrer uralten und sanften Schönheit, die an eine anmutige junge Frau erinnerte. Als ich vom Tinh-Teehaus ganz in der Nähe meines Hauses hörte, das traditionellen Hue-Tee serviert, machte ich mich voller Vorfreude auf den Weg dorthin.

Das Café verfügt über transparente Glaswände, Holztische und -regale sowie Orchideen, Aprikosenblüten und üppige grüne Pflanzen.

Mehr als überraschend, denn das Café war wirklich einzigartig, vom Ambiente bis zum Geschmack des Tees. Transparente Glaswände, Holztische und -regale, dazu Orchideen, Pflaumenblüten und üppiges Grün. Die Markise lässt sich zurückziehen und gibt den Blick auf den strahlend blauen Himmel frei.

Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen; es gibt einen klimatisierten Raum, der mittags immer überfüllt ist, und einen geräumigen Sitzbereich mit natürlicher Brise und frischer Luft.

Die kleine Brücke und die bezaubernde, klassisch gestaltete Miniaturlandschaft sind die besonderen Merkmale des Cafés. Seine Schönheit lässt sich als gelungene Mischung aus Tradition und Moderne, raffiniert und doch naturnah beschreiben.

Die Schönheit des Restaurants lässt sich als eine Mischung aus Tradition und Moderne, ausschweifender Eleganz und gleichzeitig naturnah beschreiben.

Im Außenbereich stehen regelmäßig Tische und Stühle. Der klimatisierte Raum ist mit niedrigen Tischen und Sitzkissen auf dem Boden ausgestattet, sodass sich die Gäste bei Bedarf hinlegen und ausruhen können.

Traditioneller Tee wird in einer weißen Porzellantasse mit blauer Glasur und Deckel zubereitet.

Traditioneller Tee wird in einer weißen Porzellantasse mit blauer Glasur und Deckel zubereitet. Dazu wird eine Thermoskanne mit heißem Wasser zum Nachfüllen gereicht. Der Tee besteht aus Kräutern (Jasmin, Rose, Stevia), ist aber nicht so mild wie Blütentee, da er warme, würzige Zimtnoten und süße, duftende Longan enthält. Der Tee hier hat einen reichen, einzigartig köstlichen Geschmack und wirkt zudem beruhigend auf den Geist, besänftigt die Nerven und fördert einen erholsamen Schlaf. Er hinterlässt bei seinen Gästen einen bleibenden Eindruck.

Der Tee hier hat einen reichhaltigen, köstlichen Geschmack und hilft außerdem, den Geist zu beruhigen, die Nerven zu besänftigen und einen erholsamen Schlaf zu fördern.

Vor dem Laden hängt ein blaues Schild, das ihn als „Kulturelles Teehaus“ ausweist – eine lokale Auszeichnung. Der Laden ist bei Rentnern und Studenten der nahegelegenen Universität gleichermaßen beliebt.

Vor dem Laden hängt ein blaues Schild, das darauf hinweist, dass er von den örtlichen Behörden als Kultur-Teehaus ausgezeichnet wurde.

Quan Tinh ist ein wahrhaft wohltuender Ort, der inmitten des heutigen schnelllebigen und geschäftigen Alltags den Geist des vietnamesischen Tees bewahrt.

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ 2026, Teil des 4. Programms „Feier des vietnamesischen Kaffees und Tees“, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).

Quelle: https://nld.com.vn/tra-tinh-tra-co-truyen-hue-19626032516353127.htm