Kunden, die bereit sind, Geld auszugeben
Zur Vorbereitung ihrer Verlobungsfeier besuchte Frau Thu Hien aus der Chi Lang Straße zusammen mit ihrem Freund den Blumenladen Royal Florist Wedding Trays in der An Thai Straße (im selben Stadtteil Thanh Dong). Der Preis war für Frau Hien und ihren Freund nicht der wichtigste Faktor; entscheidend war, dass die Hochzeitstabletts für ihre Verlobungsfeier schön, elegant und luxuriös aussahen.
Nach Beratung entschieden sich Thu Hien und ihr Freund für ein Set aus neun Zeremonientabletts in Rot, verziert mit verschiedenen Blumen und Perlmuttintarsien. Die Opfergaben, darunter Süßigkeiten, Wein und Tabak, waren allesamt von hoher Qualität. Thu Hiens Zeremonientablett-Set kostete 16 Millionen VND.
Das ist nicht einmal der höchste Preis für Hochzeitstabletts. Frau Pham Thi P. aus dem Stadtteil Le Thanh Nghi bereitet die Verlobungsfeier ihres zweiten Sohnes vor. Da die Hochzeit als ein bedeutendes Ereignis im Leben gilt und ihre Familie wohlhabend ist, entschied sich Frau P., über 70 Millionen VND für ein Set aus elf Tabletts auszugeben. „Ich möchte, dass die Tabletts ein Blickfang und elegant sind, etwas, das die Gäste bewundern werden“, sagte Frau P.
Laut Inhabern von Hochzeitstablett-Geschäften gibt es derzeit verschiedene Arten von Tabletts für Verlobungs-, Trauungs- und Hochzeitsfeiern. Während Verlobungs- und Trauungstabletts üblicherweise 7, 9 oder 11 Elemente enthalten (jeweils bestehend aus Betelnüssen, Tee, Tabak, Wein, Kuchen, Süßigkeiten, Spanferkel usw.), besteht ein Hochzeitstablett nur aus einem Element (einem gemischten Tablett). Die Preise für diese Tablettsets variieren ebenfalls. Die günstigsten Sets kosten zwischen 7 und 8 Millionen VND, während exklusivere Sets zwischen 10 und 13 Millionen VND kosten. Der Inhaber eines gehobenen Tablettgeschäfts im Stadtbezirk Le Chan gab an, dass Kunden typischerweise Sets im Wert von 13 bis 18 Millionen VND bestellen. Anspruchsvollere Kunden, die mehr Wert auf Details legen, entscheiden sich möglicherweise für höhere Preise.
Je nach Preis und Kundenwunsch gestalten die Ladenbesitzer die Hochzeitstabletts individuell. „Bei preisgünstigen Varianten sind die Methoden einfach und die Angebote schlicht. Bei höheren Preisen müssen es hochwertige vietnamesische Produkte oder Importwaren sein“, so Nguyen Thi Ngoc, Inhaberin des Hochzeitstablettgeschäfts Ngoc La in der Gemeinde Nam Sach.
„Ladenbesitzer erzielen enorme Gewinne.“
Die Hochzeitssaison beginnt üblicherweise im August und erreicht ihren Höhepunkt von Oktober bis Februar (nach dem Mondkalender). In dieser Zeit erzielen Anbieter von Hochzeitstabletts beträchtliche Umsätze.
Frau Nguyen Thi Ngoc, Inhaberin des Geschäfts „Ngoc La Wedding Trays“, berichtet, dass sie in der Hochsaison unzählige Bestellungen für Hochzeitstabletts erhält. Um ihren Umsatz zu maximieren, muss sie zusätzliches Personal einstellen. In manchen Monaten erzielt sie einen Gewinn von 100 Millionen VND. Ihre Kunden kommen aus Hanoi , Hung Yen, Quang Ninh und anderen Provinzen.
Während der Hochzeitssaison erhält Frau Pham Thi Thu Huong, Inhaberin des exklusiven Geschäfts für Hochzeitstabletts in Hai Duong , Bezirk Thanh Dong, durchschnittlich sieben Bestellungen pro Woche und erzielt damit einen Gewinn von 30 bis 40 Millionen VND pro Monat. Für viele ist dies ein Traumverdienst.
Obwohl das Einkommen gut ist, ist der Beruf des Hochzeitstablett-Herstellers auch mit viel Druck verbunden. Die Vorbereitungen müssen eine Woche im Voraus beginnen. Frau Pham Thi Thu Huong, Inhaberin eines exklusiven Hochzeitstablett-Geschäfts in Hai Duong, erzählt, dass sie oft um 4 Uhr morgens aufstehen muss, um zum Großmarkt zu fahren und persönlich die schönsten Blumen auszusuchen. „Wenn ich auch nur ein bisschen zu spät komme, sind keine schönen Blumen mehr für meine Kunden da“, sagt Frau Huong. Auch Betelnüsse und Blätter sind sehr teuer und während der Hochzeitssaison nicht immer von bester Qualität. Deshalb bestellt sie diese extra aus Ost -Hai Phong , um die grünsten, frischesten, rundesten, größten und schönsten Betelnüsse auszuwählen.
Hochzeiten und Verlobungsfeiern finden oft am Wochenende statt. Die große Anzahl an Kunden zu bedienen, gleichzeitig aber Qualität zu gewährleisten und Termine einzuhalten, setzt Ladenbesitzer enorm unter Druck. „Normalerweise arbeiten wir in diesem Beruf in Chargen nach einem festgelegten Prozess. Zuerst werden Tabletts mit Trockenwaren wie Tee, Tabak und Süßigkeiten hergestellt. Tabletts mit frischen Blumen, Früchten oder Backwaren wie traditionellen Hochzeitstorten werden erst einen Tag vor der Auslieferung an den Kunden gefertigt“, erklärt Frau Luong Thi Lan Anh, Inhaberin von Royal Florist Wedding Trays. Aufgrund des Zeitdrucks und der großen Mengen arbeiten die Hersteller von Hochzeitstabletts oft zwei Nächte hintereinander am Wochenende, um ihre Arbeit zu erledigen.
Als Lan Anh über Missgeschicke in ihrem Beruf sprach, lachte sie, als sie sich an eine Fahrt mit dem Motorrad zum Haus der Braut erinnerte, um einen Notfall zu beheben. „Damals zerbrach das Hochzeitsteam ein Tablett mit Wein. Obwohl es nicht meine Schuld war, erfordert dieser Job vollen Einsatz. Zum Glück wohnte die Familie der Braut nicht weit vom Geschäft entfernt, sodass ich rechtzeitig helfen konnte“, sagte Lan Anh. Außerdem seien Staus, Fahrzeugpannen und Verzögerungen bei der Durchführung der Zeremonie, die zu ständigen Anrufen von Kunden führen, ebenfalls häufige Risiken in diesem Beruf.
Die jüngste Entwicklung im Handwerk der Zeremonialtabletts hat den Wettbewerb unter den Kunsthandwerkern verstärkt. Um zu überleben, benötigen Tablettmacher handwerkliches Geschick und Kreativität, um hochwertige und ästhetisch ansprechende Produkte herzustellen. Unter den Zeremonialtabletts zählen Drachen- und Phönixmotive oft zu den schwierigsten und anspruchsvollsten. Früher wurden Drachen und Phönixe aus geflochtenem Schilf gefertigt, heute verwenden die Kunsthandwerker jedoch Schaumstoff für ein leichteres und schlichteres Design. „Das Zuschneiden des Rahmens und die Herstellung der Form sind sehr wichtig und machen 50 % der handwerklichen Leistung aus. Der Rest hängt vom Geschick beim Kombinieren der Materialien zum fertigen Produkt ab“, so Frau Pham Thi Thu Huong.
Die restlichen Tabletts werden farblich abgestimmt und nach Kundenwunsch mit Blumen dekoriert. Daher hat jedes Tablett-Set ein anderes Farbschema oder Thema.
Um ihre Kunden zufriedenzustellen, lernen Ladenbesitzer ständig dazu, verbessern ihre Fähigkeiten und informieren sich über neue Trends auf Social-Media-Plattformen.
THU HUONGQuelle: https://baohaiphong.vn/trap-cuoi-cao-cap-len-ngoi-trong-mua-cuoi-530459.html
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