Internationale Milchausstellung 2026

Die 5. Internationale Messe für Milchprodukte in Vietnam (Vietnam Dairy 2026) fand vom 28. bis 31. Mai 2026 im Freundschaftspalast (Hanoi) statt. Parallel dazu wurden die Vietnam-Eiscreme-Messe und die Messe für Milchtee und moderne Getränke eröffnet. Nestlé Vietnam präsentierte sich mit zwei Ständen und stellte dort seine Marken Nestlé MILO und Nestlé Health Science vor.

Báo Đồng Nai•31/05/2026

Die rund 4.000 m² große Ausstellung mit über 250 Ständen vereint zahlreiche Unternehmen und Marken aus Vietnam und dem Ausland, darunter aus der Schweiz, den Niederlanden, den USA, Japan, Neuseeland und Schweden. Sie bietet einen umfassenden Überblick über das Ökosystem der Milchwirtschaft und verwandte Bereiche und präsentiert Lösungen für die digitale Transformation, verbesserte Lebensmittelsicherheit und Produktrückverfolgbarkeit. Neben der Präsentation von Produkten und Technologien dient die Ausstellungsreihe als Forum für Networking, Wissensaustausch und die Förderung der Zusammenarbeit zwischen Unternehmen, Aufsichtsbehörden und Partnern entlang der Wertschöpfungskette der Branche.

*Hin zu einer nachhaltigen Entwicklung

Laut den Organisatoren lautet das diesjährige Thema „Die Wertschöpfungskette der Milchindustrie: Innovation und nachhaltige Entwicklung“ und spiegelt damit treffend die Trends und dringenden Bedürfnisse der Branche im Kontext der steigenden Verbrauchernachfrage nach Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und Rückverfolgbarkeit wider.

Delegierte besuchen den Stand von Nestlé MILO auf der Internationalen Milchausstellung 2026.

Die vietnamesische Milchindustrie hat in den letzten Jahren bemerkenswerte Fortschritte erzielt, steht aber auch vor zahlreichen Herausforderungen in Bezug auf Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit, effektive Rückverfolgbarkeitssysteme und langfristigen Entwicklungsdruck. Vor diesem Hintergrund soll die Zusammenführung dreier Fachmessen zu einer einheitlichen Veranstaltungsreihe eine umfassende Netzwerkplattform schaffen, den Technologietransfer fördern, die Wettbewerbsfähigkeit stärken und den Wert für die gesamte Branche steigern.

Die Organisatoren betonten zudem die Bedeutung von Technologie, insbesondere der digitalen Transformation, für die Steigerung der Produktions- und Managementeffizienz. Lösungen wie intelligente Fertigung, Automatisierung, Datenmanagement und Rückverfolgbarkeit erweisen sich als Schlüsselfaktoren, die Unternehmen dabei helfen, Transparenz zu erhöhen, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und die Umweltbelastung zu reduzieren. Die Veranstaltung zielt darauf ab, durch Ausstellungen, Seminare und Handelsaktivitäten das öffentliche Bewusstsein für Produktqualität zu schärfen, die Transparenz von Geschäftsinformationen zu fördern und zu einem gesunden Markt beizutragen.

Als eines der teilnehmenden Unternehmen präsentierte Nestlé Vietnam zwei Produktbereiche: Nestlé MILO und Nestlé Health Science. Diese bieten vielfältige Ernährungslösungen für unterschiedliche Verbrauchergruppen. Neben den bekannten Nestlé MILO-Produkten stellte Nestlé Health Science wissenschaftlich entwickelte Ernährungsprodukte vor, darunter Nutren Junior, eine medizinische Nahrung für Kinder von 1 bis 10 Jahren, und Boost Optimum, ein Nahrungsergänzungsmittel für Senioren, das eine ausgewogene Ernährung gewährleistet.

Besucher erfahren am Stand von Nestlé Health Science mehr über die Produkte.

Besucher können sich am Stand von Nestlé Health Science über die Produkte informieren.

Nestlé Vietnam ist führend im Bereich der digitalen Transformation.

Im Rahmen des Programms beteiligte sich Nestlé Vietnam auch an einem thematischen Workshop mit einer Präsentation mit dem Titel „Anwendung von Wissenschaft und Technologie und digitale Transformation in der Milchindustrie“ und teilte seine Erfahrungen bei der Implementierung von Technologie entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Nestlé Vietnam setzt daher eine umfassende digitale Transformation in allen Bereichen um – von Marketing und Vertrieb über Produktion bis hin zur Lieferkette –, um Abläufe zu optimieren und das Kundenerlebnis zu verbessern. Im Produktionsbereich beschleunigt das Unternehmen die Digitalisierung und strebt ein Smart-Factory-Modell an, um die Arbeitsproduktivität zu steigern, die Effizienz zu optimieren und die Produktqualität zu verbessern. Das Unternehmen setzt verschiedene technologische Lösungen wie Roboter und KI-Kameras ein, um die Qualität zu kontrollieren, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Lagersysteme zu verwalten, um die betriebliche Effizienz und Sicherheit zu erhöhen. Der Aufbau einer Datenplattform und Echtzeitanalysen ermöglicht es dem Unternehmen, Abläufe proaktiv zu überwachen, Anomalien frühzeitig zu erkennen, die Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette zu verbessern und die Investitionseffizienz zu steigern.

Frau Le Thi Hoai Thuong, Direktorin für Außenbeziehungen bei Nestlé Vietnam, hielt einen Vortrag über die digitale Transformation in der Milchindustrie.

Frau Le Thi Hoai Thuong, Leiterin der Abteilung für Außenbeziehungen bei Nestlé Vietnam, erklärte auf der Veranstaltung: „Die digitale Transformation ist nicht nur ein Trend, sondern ein zentraler Bestandteil der Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft. Sie trägt zu mehr Transparenz, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit bei. Bei Nestlé Vietnam digitalisieren wir den gesamten Produktionsprozess bis hin zur Lieferkette und stellen dabei den Menschen in den Mittelpunkt. Mit unserer Teilnahme an der diesjährigen Messe möchten wir praktische Erfahrungen austauschen, die Anwendung von Technologien fördern und die Zusammenarbeit zwischen den Akteuren stärken – mit dem Ziel einer effizienten, transparenten und nachhaltigen Milchwirtschaft.“

Angesichts der zahlreichen Chancen und Herausforderungen, vor denen die Milchwirtschaft steht, insbesondere im Hinblick auf die Anforderungen an die Verbesserung der Qualität, der Lebensmittelsicherheit und der Rückverfolgbarkeit, wird erwartet, dass technologische Initiativen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und der Förderung der langfristigen Entwicklung spielen werden.

Quelle: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202605/trien-lam-quoc-te-nganh-sua-2026-42226ce/