Auf den Feldern der Gemeinde Quang Dien werden viele neue Reissorten nach biologischem Vorbild angebaut.

Produktionsdenken verändern

Für die Reisernte Sommer/Herbst 2025 baute die Familie von Herrn Pham Hai aus dem Dorf Dong Vinh in der Gemeinde Dan Dien 3,5 Sao Reis biologisch an. Im Gegensatz zur traditionellen Methode, die stark auf chemische Pestizide angewiesen ist, verwendet Herr Hai mikrobielle Düngemittel und biologische Pestizide. „Obwohl der biologische Reisanbau schwieriger ist, sind die Reiskörner sauber, sicher, werden vom Markt geschätzt und zu einem höheren Preis verkauft“, erklärte Herr Hai.

Nicht nur Herr Hai, sondern auch immer mehr Haushalte in Dan Dien und Quang Dien haben ihre Einstellung zum Reisanbau geändert. Statt sich ausschließlich auf die Produktivität zu konzentrieren, legen viele Bauern nun Wert auf die Qualität und den Mehrwert des Reises. In der Gemeinde Dan Dien wird in vielen Reisanbaugebieten ökologischer Landbau betrieben. VietGAP hat sich in landwirtschaftlichen Genossenschaften gegründet: Nam Vinh, Dong Vinh und Phu Thuan. Dadurch steigt der jährliche landwirtschaftliche Produktionswert auf rund 650 Milliarden VND.

Derzeit verfügen die Gemeinden Quang Dien und Dan Dien über etwa 16 Hektar Bio-Reis, 17 Hektar Reis mit Biodünger und 20 Hektar Produktion nach VietGAP-Standards. Obwohl diese Zahl nicht groß ist, bildet sie eine wichtige Grundlage für die Expansion in den kommenden Jahren. In diesen beiden Orten sind außerdem 32 Großfelder mit einer Gesamtfläche von 845,5 Hektar geplant. Diese schaffen die Voraussetzungen für die gleichzeitige Anwendung fortschrittlicher Anbauverfahren und die Produktion hochwertiger Bio- und VietGAP-Reissorten gemäß einer geschlossenen Wertschöpfungskette.

Herr Nguyen Ngoc Tien, stellvertretender Parteisekretär und Vorsitzender des Volkskomitees der Kommune Dan Dien, erklärte: „Der Ort konzentriert sich auf die Entwicklung wichtiger landwirtschaftlicher Produkte nach sicheren und nachhaltigen Standards, insbesondere VietGAP und Bio. Die Ausweitung der Anbauflächen für Bio-Reis dient nicht nur dem lokalen und städtischen Bedarf, sondern zielt auch auf den Export ab.“

Lokale Behörden und Reisbauern in Dan Dien und Quang Dien arbeiten derzeit mit der Plant and Livestock Seed Joint Stock Company, der Que Lam Group usw. bei der Versorgung mit Saatgut, organischem Dünger und Konsumgütern zusammen. Durch diese Verbindung entsteht eine „dreiseitige Wertschöpfungskette“, die den Bauern Produktionssicherheit gibt, den Unternehmen eine stabile Rohstoffquelle bietet und der Region mehr Ressourcen für eine nachhaltige Entwicklung verschafft.

Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Landwirtschaft

Herr Hoang Van Minh Chau, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quang Dien, informierte: „Die Ergebnisse der Probeanpflanzung von 0,5 Hektar Reis der Sorte TBR 97 der Thai Binh Seed Group waren positiv.“ Die Reissorte wächst gut, hat kräftige Pflanzen, ist wenig von Schädlingen und Krankheiten befallen, hat einen hohen Anteil fester Körner und einen Ertrag von 68 bis 70 Doppelzentnern pro Hektar und übertrifft damit traditionelle Sorten. Dies ist ein positives Signal für die Auswahl von Sorten, die für den Bio-Anbau in der Gemeinde geeignet sind.

Tatsächlich bringt Bio-Reis viele Vorteile mit sich: Landwirte sind weniger giftigen Chemikalien ausgesetzt, Verbraucher erhalten sauberen, sicheren Reis, die Anbauumgebung wird geschützt und das Ökosystem ist ausgeglichener, der wirtschaftliche Wert ist oft 1,5- bis 2-mal höher als bei herkömmlichem Reis, viele Bio-Reisprodukte haben sich einen Namen gemacht und die Produktion ist stabil. Der Bio-Reisanbau ist jedoch noch immer mit vielen Herausforderungen konfrontiert. Der Großteil des Reises ist auf traditionelle Anbaugewohnheiten zurückzuführen, die einige Landwirte nicht mutig genug machen, umzusteigen; die Kosten für organische Düngemittel und biologische Pestizide sind höher; die Produktionstechniken erfordern Akribie und Ausdauer; und der Verbrauchermarkt ist noch immer stark von Verträgen abhängig. Wenn es eine fehlende Verbindung zwischen Produktion, Verarbeitung und Konsum gibt, fällt es den Landwirten schwer, sich bei Investitionen in eine langfristige Produktion sicher zu fühlen.

Die beiden Gemeinden Quang Dien und Dan Dien planen, ihre Bio-Reisanbaufläche in Zukunft zu verdoppeln und dabei VietGAP- und Hybrid-Bio-Modelle zu nutzen. Die Behörden beider Gemeinden planen außerdem, die Bio-Reismarke Quang Dien-Dan Dien aufzubauen, um den Wert des Reis zu steigern und sein Prestige auf dem Markt zu festigen.

Die beiden lokalen Behörden versprachen zudem, weiterhin technische Unterstützung, günstige Kredite, Bewässerungsinfrastruktur und die Suche nach Partnern bereitzustellen, um den Landwirten Sicherheit bei der Ausweitung ihrer Produktion zu geben. Dank fruchtbarem Land, einer langen Tradition im Reisanbau und der Unterstützung von Unternehmen dürften Quang Dien und Dan Dien zu den wichtigsten Anbaugebieten für Bio-Reis in Hue werden.

Artikel und Fotos: TAM ANH

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html