Ökologischer Reisanbau – ein nachhaltiger Weg

HNN – Im Zuge der Entwicklung einer sauberen, sicheren und nachhaltigen Landwirtschaft eröffnet der ökologische Reisanbau Landwirten in den Gemeinden Quang Dien und Dan Dien neue Perspektiven. Trotz zahlreicher Schwierigkeiten haben sich die mit diesem Modell verfolgten nachhaltigen Ansätze als wirksam erwiesen und bestätigen die Ausrichtung auf eine moderne, an einen stabilen Verbrauchermarkt gekoppelte Agrarproduktion.

Báo Thừa Thiên Huế•05/09/2025

In den Feldern der Gemeinde Quang Dien wurden zahlreiche neue Reissorten für den ökologischen Landbau eingeführt.

Umdenken in der Produktion

Für die Reisernte Sommer/Herbst 2025 stellte die Familie von Herrn Pham Hai aus dem Dorf Dong Vinh in der Gemeinde Dan Dien auf ökologischen Anbau um und bewirtschaftete 3,5 Sao (ca. 0,35 Hektar) Reisfelder. Im Gegensatz zu traditionellen Methoden, die stark auf chemische Pestizide setzen, verwendet Herr Hai Bio-Dünger und biologische Pflanzenschutzmittel. „Der Anbau von Bio-Reis ist zwar arbeitsintensiver, aber die Reiskörner sind sauber, sicher, auf dem Markt gefragt und erzielen einen höheren Preis“, erklärte Herr Hai.

Nicht nur Herr Hai, sondern immer mehr Haushalte in Dan Dien und Quang Dien haben ihre Herangehensweise an den Reisanbau verändert. Statt sich nur auf den Ertrag zu konzentrieren, legen viele Bauern nun Wert auf die Qualität und den Mehrwert ihrer Reiskörner. In der Gemeinde Dan Dien wurden in landwirtschaftlichen Genossenschaften wie Nam Vinh, Dong Vinh und Phu Thuan zahlreiche Reisanbauflächen nach Bio- und VietGAP-Standards eingerichtet, die zu einem jährlichen landwirtschaftlichen Produktionswert von rund 650 Milliarden VND beitragen.

Aktuell bewirtschaften die beiden Gemeinden Quang Dien und Dan Dien rund 16 Hektar Bio-Reis, 17 Hektar Reis mit Bio-Dünger und 20 Hektar nach VietGAP-Standards. Auch wenn dies noch keine große Menge ist, bildet sie eine wichtige Grundlage für die zukünftige Expansion. In diesen beiden Gebieten sind zudem 32 großflächige Modellfelder mit einer Gesamtfläche von 845,5 Hektar geplant. Dadurch werden die Voraussetzungen für die synchronisierte Anwendung fortschrittlicher Anbaumethoden geschaffen, um innerhalb einer geschlossenen Wertschöpfungskette hochwertige, biologische und VietGAP-zertifizierte Reissorten zu produzieren.

Herr Nguyen Ngoc Tien, stellvertretender Parteisekretär und Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dan Dien, teilte mit: Die Region konzentriert sich auf die Entwicklung wichtiger Agrarprodukte nach sicheren und nachhaltigen Standards, insbesondere nach VietGAP und im ökologischen Landbau. Die Ausweitung des ökologischen Reisanbaus dient nicht nur dem Bedarf der Region und der Stadt, sondern zielt auch auf den Export ab.

Die lokalen Behörden und Reisbauern in Dan Dien und Quang Dien kooperieren derzeit mit der Saatgut- und Viehzuchtgesellschaft, der Que Lam Gruppe und anderen, um Saatgut und organische Düngemittel zu liefern und den Produktabnahme zu gewährleisten. Diese Verbindung schafft eine dreiseitige Wertschöpfungskette, die den Bauern Produktionssicherheit bietet, den Unternehmen eine stabile Rohstoffquelle sichert und der Region zusätzliche Ressourcen für eine nachhaltige Entwicklung erschließt.

Hin zu einer nachhaltigen Landwirtschaft

Herr Hoang Van Minh Chau, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quang Dien, teilte mit: Die Ergebnisse des Probeanbaus der Reissorte TBR 97 der Thai Binh Seed Group auf 0,5 Hektar waren positiv. Die Reissorte wuchs gut, hatte kräftige Halme, war weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten, wies einen hohen Anteil an prallen Körnern auf und erzielte einen Ertrag von 68–70 Doppelzentnern pro Hektar, deutlich höher als bei herkömmlichen Sorten. Dies ist ein vielversprechendes Zeichen für die Auswahl einer geeigneten Sorte für den ökologischen Anbau in der Gemeinde.

Tatsächlich bietet Bio-Reis viele Vorteile: Landwirte sind weniger schädlichen Chemikalien ausgesetzt, Verbraucher erhalten Zugang zu sauberem und sicherem Reis; die Anbauflächen werden geschont und das Ökosystem ist ausgeglichener; der wirtschaftliche Wert ist oft 1,5- bis 2-mal höher als bei konventionellem Reis, und viele Bio-Reisprodukte haben sich als Marken etabliert und stabile Märkte erschlossen. Die Bio-Reisproduktion steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Diese resultieren hauptsächlich aus traditionellen Anbaumethoden, die manche Landwirte vom Umstieg abhalten; den höheren Kosten für organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel; den erforderlichen sorgfältigen und ausdauernden Produktionstechniken; und der Tatsache, dass der Markt nach wie vor stark von Vertragsvereinbarungen abhängt. Ohne eine enge Verknüpfung von Produktion, Verarbeitung und Konsum fällt es Landwirten schwer, mit Zuversicht in die langfristige Produktion zu investieren.

Die beiden Gemeinden Quang Dien und Dan Dien planen, die Anbaufläche für Bio-Reis in der kommenden Zeit zu verdoppeln und dabei VietGAP- und Hybrid-Bio-Anbaumethoden zu kombinieren. Ziel ist es außerdem, eine Marke für Bio-Reis aus Quang Dien und Dan Dien aufzubauen, um dessen Wert zu steigern und seinen Ruf auf dem Markt zu festigen.

Die Behörden beider Orte sicherten zudem zu, weiterhin technische Unterstützung, zinsgünstige Kredite und Bewässerungsinfrastruktur bereitzustellen sowie Abnehmer zu finden, damit die Landwirte ihre Produktion sicher ausweiten können. Dank fruchtbarer Böden, einer langen Tradition im Reisanbau und der Unterstützung der Wirtschaft werden Quang Dien und Dan Dien voraussichtlich zu wichtigen Anbaugebieten für Bio-Reis in Hue werden.

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