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| Frau Vu Thi Mai züchtet in der Gemeinde Dong Tam Reishi-Pilze unter Cashewbäumen. Foto: Binh Nguyen. |
Nach dreimonatigen Versuchen konnte Frau Mais Familie ihre erste Ernte an Reishi-Pilzen einfahren. Die unter Cashewbäumen gewachsenen Pilze gediehen prächtig und erreichten eine beachtliche Größe. Der Erfolg dieses Modells wird nun weiter ausgebaut, um das Einkommen der Bauern zu steigern und die wichtigste Kulturpflanze der Provinz nachhaltig zu entwickeln.
Ein gutes Umfeld für das Wachstum von Reishi-Pilzen.
Im kühlen Schatten von Cashewbäumen gedeihen zwischen zwei Reihen von Cashewbäumen Reihen roter Reishi-Pilze. Die Pilzbeete sind mit einem automatischen Bewässerungssystem, Entwässerungsgräben und einer Netzabdeckung ausgestattet.
Nachdem die Umgebung sorgfältig für das Pilzwachstum vorbereitet worden war, pflanzte Frau Mais Familie am 15. September 2025 das Pilzbrutmaterial aus. Die Pilze wachsen auf natürliche Weise am Boden und benötigen nur minimale Pflege. Laut Frau Mai sind die ökologischen Bedingungen unter den Cashewbäumen – von Licht und Schatten bis hin zur Luftfeuchtigkeit – ideal für das Wachstum von Reishi-Pilzen. Reishi-Pilze gedeihen insbesondere nur in Umgebungen, die frei von Pestiziden und übermäßigem Chemikalieneinsatz sind. Der Pilzanbau muss naturnah erfolgen, biologische Produkte werden nur bei Bedarf eingesetzt. Dies entspricht den traditionellen Anbaumethoden der Cashew-Bauern, da diese Kulturpflanze weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten ist und biologisch und sicher angebaut wird.
Frau Mai fügte hinzu: Reishi-Pilze gedeihen unter Cashewbäumen sehr gut, und seit der Einführung dieses Modells sind keine Schädlinge oder Krankheiten an den Pilzen aufgetreten. Landwirte müssen vor allem auf die Regulierung der Bewässerung und des Sonnenlichts achten, insbesondere bei ungewöhnlichen Wetterbedingungen. Daher müssen die Anbauer die Schattierungsnetze und den Wasserstand regelmäßig kontrollieren und an die jeweilige Wachstumsphase der Pilze anpassen.
Laut Frau Mai handelt es sich zwar um ein neues Modell, aber ihre Familie ist sehr zuversichtlich, es umzusetzen, da alle technischen Aspekte von Mitarbeitern des Cashew-Forschungs- und Entwicklungszentrums (Südliches Institut für Agrarwissenschaft und -technologie) betreut werden, die direkt auf den Bauernhof kommen.
Laut Le Thi Anh Tuyet, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, wird die Provinz Dong Nai das Modell des Reishi-Pilzanbaus unter Cashewbäumen künftig weiter ausbauen. Landwirte, die an diesem Modell teilnehmen, erhalten vom Cashew-Forschungs- und Entwicklungszentrum Unterstützung in Bezug auf Kosten und Technologie sowie eine Abnahmegarantie.
"Gold" unter dem Cashewbaum
Die Zeit von der Aussaat des Pilzbrutmaterials bis zur ersten Ernte beträgt etwa drei Monate. Danach schneiden die Bauern die Pilze und pflegen sie weiter, damit sie sich regenerieren. Eine weitere Ernte ist drei Monate später möglich. Frau Mai vergleicht: „Beim ersten Mal erntete meine Familie 128 kg Pilze und verkaufte sie direkt auf dem Hof für 250.000 VND/kg, was einen Gewinn von etwa 32 Millionen VND einbrachte. Mit 0,5 Hektar Cashewbäumen, die mit Reishi-Pilzen bepflanzt sind, können die Bauern viermal im Jahr ernten und einen Gewinn von über 100 Millionen VND erzielen. Mit einem Hektar Cashewbäumen hingegen erzielen die Bauern nur einen Gewinn von 10–15 Millionen VND pro Jahr.“
Der wirtschaftliche Wert dieses Mischanbaumodells trägt maßgeblich dazu bei, dass Cashewbauern ihr Einkommen um ein Vielfaches steigern können. Gleichzeitig wird die Anbaufläche erhalten und die Cashewbäume werden besser gepflegt, was zu höheren Erträgen und einer nachhaltigeren Entwicklung führt. Dieser Ansatz sichert den Cashewbauern in der Provinz ein nachhaltiges Auskommen.
Aufgrund praktischer Erfahrungen schlussfolgerte Frau Mai: „Das Modell des Anbaus von Roten Reishi-Pilzen unter Cashewbäumen eignet sich aufgrund der geringen Anfangsinvestition für eine breite Anwendung. Die technische Betreuung wurde den Landwirten bereits vom Cashew-Forschungs- und Entwicklungszentrum vermittelt. Wichtig ist, dass dieses Modell eine Wertschöpfungskette von der Kultivierung über den Technologietransfer bis hin zum Produktvertrieb umfasst. Rote Reishi-Pilze sind ein wertvolles Heilkraut mit hohem wirtschaftlichem Wert. Die Marktnachfrage nach diesem Produkt ist sehr hoch, sodass sich die Landwirte keine Sorgen um den Absatz machen müssen.“
Die stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Le Thi Anh Tuyet, erklärte: „Der Anbau von Reishi-Pilzen unter Cashewbäumen ist ein neues Modell. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, insbesondere das Forschungs- und Entwicklungszentrum für Cashew, wählte die Provinz Dong Nai als Pilotgebiet für dieses Modell aus. Seit September 2025 konnten die Landwirte zwei Pilzernten einfahren, deren Ergebnisse die Erwartungen übertrafen. Der erfolgreiche Anbau dieser wertvollen Heilpflanze unter Cashewbäumen bringt einen doppelten wirtschaftlichen Nutzen: Er fördert die nachhaltige Entwicklung der wichtigsten Anbaupflanze der Provinz und generiert gleichzeitig hohe Gewinne für die Landwirte.“
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Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/trong-nam-linh-chi-duoi-tan-dieu-2663097/
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