Die knackigen Orangen von Thuong Loc sind während der Tet-Zeit in voller Blüte.
Mit dem nahenden Tet-Fest (Mondneujahr) 2026 beginnt die Hauptsaison für die Thượng-Lộc-Orangen – eine berühmte Spezialität der Provinz Hà Tĩnh. An den Hängen der Gemeinde Đồng Lộc herrscht schon früh am Morgen reges Treiben bei der Ernte. Die intensive Süße, die knackige Konsistenz und das unverwechselbare Aroma sowie immer schonendere Anbaumethoden haben dazu beigetragen, dass die Thượng-Lộc-Orangen ihre Position auf dem Tet-Markt weiter festigen konnten.
In den letzten Tagen des Jahres sind in den Orangenplantagen der Gemeinde Dong Loc Arbeiter eifrig damit beschäftigt, Orangen zu ernten, zu sortieren und zu verpacken, um eine rechtzeitige Lieferung an Händler innerhalb und außerhalb der Provinz zu gewährleisten. An den Hängen verschmilzt das goldene Licht der reifen Orangen mit dem nahenden Frühling und zeichnet ein lebendiges Bild dieser wichtigen Obstanbauregion.
Die Familie von Frau Phan Thi Hien im Weiler Anh Hung gehört zu den traditionsreichsten Orangenbauern in Dong Loc. Auf über zwei Hektar Land und mit rund 1000 systematisch gepflanzten und gepflegten Orangenbäumen erzielt die Familie in diesem Jahr eine reiche Ernte. Frau Hien erzählt, dass Orangenbäume seit 1994 zum Familienbesitz gehören, anfangs hauptsächlich Zitronenorangen, in den letzten Jahren aber zunehmend auf die Sorte der knackigen Orange umgestiegen sind.
Laut Frau Hien zeichnen sich knackige Orangen bereits durch Süße, Knackigkeit und Aroma aus. Durch die Umstellung auf ökologischen Anbau wird die Qualität der Früchte nochmals deutlich verbessert. Die Familie verwendet Kompost aus Sojabohnen und organische Düngemittel, wodurch der Einsatz von Chemikalien minimiert und somit sowohl die Verbrauchersicherheit als auch die Gesundheit der Obstplantage gewährleistet werden.
„Dieses Jahr war das Wetter günstig und die Anbaumethoden haben sich bewährt, was zu gleichmäßig großen und schönen Orangen geführt hat. Unsere Familie verkauft direkt vom Obstgarten an die Verbraucher, daher sind die Preise recht stabil. Aktuell erzielen Orangen erster Güteklasse Preise um die 70.000 VND/kg, mehr als andere Sorten und etwa 10 % mehr als im letzten Jahr“, berichtete Frau Hien.
Thuong Loc-Orangen werden üblicherweise von Oktober bis Ende Dezember nach dem Mondkalender geerntet. Verglichen mit vielen herkömmlichen Orangensorten sind diese Orangen nicht sehr groß und optisch vielleicht nicht besonders ansprechend, bieten aber einen vollen, süßen Geschmack, wenige Kerne und eine unverwechselbare Knackigkeit. Diese Eigenschaften haben dazu beigetragen, dass das Produkt auf dem Markt immer beliebter wird, insbesondere während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest).
Nach fast 20 Jahren Orangenanbau hat diese Ernte der Familie von Frau Duong Thi Mai im Weiler Anh Hung große Freude bereitet. Sie konnten sich über eine reiche Ernte und gute Preise freuen. Frau Mai berichtete, dass die Orangenplantage ihrer Familie über vier Hektar Land mit rund 2.000 Zitrusbäumen verschiedener Sorten umfasst. Der erwartete Ertrag für die gesamte Saison liegt bei über 30 Tonnen und generiert Einnahmen von mehr als 1,5 Milliarden VND.
Nicht nur einzelne Orangenbauern, sondern auch viele Kooperativen in der Gemeinde Dong Loc haben die Sorte „Crisp Orange“ zu ihrer Hauptanbaupflanze erklärt. Herr Phan Van Thanh, Direktor der Kooperative Thanh Hien, sagte, dass „Crisp Orange“ eine anspruchsvolle Sorte sei, die von der Pflanzung bis zur Fruchtbildung strenge Pflege benötige.
„Die knackigen Orangen sehen zwar nicht so ansprechend aus wie manche andere Sorten, und die Bäume sind nicht ganz so gesund, aber ihre Qualität ist hervorragend. Um schmackhafte Früchte zu ernten, muss man auf biologische und mikrobielle Düngemittel, Stallmist, Algen und Sojabohnen setzen und diese zum richtigen Zeitpunkt und in der richtigen Menge ausbringen. Besonders wichtig sind Bewässerung und Entwässerung; zu viel oder zu wenig Wasser beeinträchtigt sowohl Ertrag als auch Qualität“, sagte Herr Thanh.
Laut Herrn Thanh liegt es angesichts eines Marktes, der zunehmend Wert auf saubere und sichere Produkte legt, in der Verantwortung der Produzenten, Qualität und Verbrauchergesundheit zu priorisieren. Die Genossenschaft produziert seit 2015 nach den VietGAP-Standards, strebt eine Bio-Zertifizierung an und sieht dies als langfristige Strategie.
Derzeit schwankt der Marktpreis für knackige Orangen um 70.000 VND/kg und ist damit fast doppelt so hoch wie der vieler anderer Orangensorten. Dadurch ist die Wirtschaftlichkeit pro Flächeneinheit hervorragend, was vielen Orangenanbauern jährlich Milliarden von VND einbringt.
Statistiken zufolge befinden sich in der Gemeinde Dong Loc derzeit rund 350 Hektar Orangenplantagen in der stabilen Erntesaison. Der diesjährige Ertrag wird auf etwa 2.500 Tonnen geschätzt. Viele Plantagen erwirtschaften jährlich Einnahmen zwischen 1 und 3 Milliarden VND und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur lokalen landwirtschaftlichen Entwicklung.
Herr Tran Quang Dao, ein für den Wirtschaftssektor der Gemeinde Dong Loc zuständiger Beamter, erklärte, dass die Thuong-Loc-Orangen in dieser Gegend seit fast 30 Jahren angebaut werden. Durch intensiven Anbau habe man eine gleichbleibende Qualität erreicht und so einzigartige Eigenschaften hinsichtlich Geschmack, Farbe und einheitlichem Aussehen der Früchte geschaffen. Das Produkt erfreue sich zunehmender Anerkennung und Vertrauenswürdigkeit auf dem Markt.
Herr Phan Anh Duc, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dong Loc, erklärte, dass sich die Gemeinde im Rahmen des Agrarrestrukturierungsplans auf Mechanismen zur Förderung des Obstanbaus konzentriert habe. Nach der Reorganisation prüft und plant Dong Loc weiterhin die Anbauflächen für Orangen und Pomelos, wobei knackige Orangen ein charakteristisches Produkt der Region Tra Son sind. Neben dem Markenaufbau konzentriert sich die Gemeinde auf die Entwicklung von Produkten gemäß den Standards von VietGAP und OCOP sowie unter Berücksichtigung geografischer Angaben, um die Grundlage für die nachhaltige Entwicklung der Thuong-Loc-Orangen zu schaffen. Bislang wurden über 80 % der Orangenproduktion verbraucht, der Rest wird sorgfältig für den Tet-Markt aufbewahrt.
Um ihren Absatz zu steigern, setzen Orangenbauern und lokale Gemeinschaften neben traditionellen Vertriebskanälen verstärkt auf digitale Transformation. Sie bewerben ihre Produkte über soziale Medien, E-Commerce-Plattformen, Online-Verkaufsveranstaltungen und Live-Produktpräsentationen. Dieser Ansatz hilft nicht nur, Konsumenten in entlegenen Gebieten zu erreichen, sondern stärkt auch die Markenbekanntheit der knackigen Orangen aus Thượng Lộc auf dem Tet-Markt.
Die Blumendörfer zum Tet-Fest befinden sich in Hochsaison.
Weniger als zehn Tage vor dem chinesischen Neujahr erreicht die Blumenproduktion und der Blumenkonsum in Ho-Chi-Minh-Stadt ihren Höhepunkt. Seit Mitte Dezember herrscht in den Blumenvierteln der Stadt reges Treiben. Händler aus aller Welt drängen sich mit großen und kleinen Lastwagen, Dreirädern und anderen Fahrzeugen, um Blumen für den Transport zu Großmärkten, Frühlingsblumenmärkten sowie in südliche Provinzen und Städte zu kaufen. Doch hinter diesem geschäftigen Treiben verbergen sich erhebliche Sorgen bei den Blumenzüchtern. Ungünstige Wetterbedingungen haben in einigen Gebieten zu einer frühen Blüte geführt, wodurch die Preise trotz steigender Produktionskosten nicht steigen können.
Beobachtungen im Blumendorf Kim Dinh im Stadtbezirk Long Huong – einem der traditionsreichen Tet-Blumenanbaugebiete mit einer Fläche von über 20 Hektar – zeigen eine geschäftige Atmosphäre des Handels, die am 15. Tag des 12. Mondmonats beginnt und sich mit dem Näherrücken von Tet noch verstärkt. In diesem Jahr führten ungewöhnliche Regenfälle, niedrigere Temperaturen und starke Winde zum Jahresende dazu, dass viele Blumenfelder schneller als erwartet wuchsen und vorzeitig blühten. Obwohl die meisten Blumentöpfe bereits im Voraus von Händlern reserviert worden waren, feilschten viele bei der Besichtigung der Gärten um niedrigere Preise oder nahmen weniger als ursprünglich vereinbart.
Der Blumengarten von Herrn Nguyen Van Nam im Stadtteil Long Huong ist ein typisches Beispiel. Seine Familie zieht dort rund 5.000 Töpfe mit Chrysanthemen, hauptsächlich großblumige Chrysanthemen – die Hauptblumensorte für den Tet-Markt. Alle Töpfe wurden frühzeitig von Händlern vorbestellt, und bereits Mitte Dezember trafen die ersten Lastwagen ein, um die Blumen zum Verkauf zu transportieren. Da die Blumen jedoch früh blühten, verlangten einige Händler Preisnachlässe oder nahmen nicht die gesamte vereinbarte Menge ab, wodurch das Risiko bestand, dass Blumen unverkauft blieben.
„Die Blumenpreise sind dieses Jahr im Vergleich zu den Vorjahren nahezu unverändert geblieben, während die Kosten für Düngemittel, Pestizide und Arbeitskräfte um mehr als 10 % gestiegen sind. Die Blumen blühten früh, die Händler feilschten um die Preise, und der Markt wurde riskant, was die Gewinne der Blumenanbauer schmälern könnte“, berichtete Herr Nam. Diese Sorgen teilen auch viele Blumenanbauerfamilien im Dorf Kim Dinh in den Tagen vor Tet.
Laut Herrn Nguyen Van Long, Direktor der Kim Dinh Flower Agricultural Service Cooperative, entwickelten sich die Blumen dieses Jahr recht gut, doch die Zeit vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) wurde von starken Winden beeinträchtigt, wodurch 85–90 % der Blumenanbauflächen vorzeitig blühten. Händler hatten zunächst hohe Vorräte angelegt, doch als die Blumen frühzeitig blühten, passten einige ihre Kaufpläne an, was sich negativ auf die Verkäufe der Bauern auswirkte.
Die Preise für große Chrysanthemen im Dorf Kim Dinh haben sich dieses Jahr im Vergleich zum Vorjahr kaum verändert. Konkret kostet ein 60-cm-Topf zwischen 600.000 und 650.000 VND, ein 80-cm-Topf zwischen 1,2 und 1,4 Millionen VND und ein 1-Meter-Topf zwischen 1,6 und 1,8 Millionen VND. Diese Preise werden als nicht angemessen für den Aufwand und die Kosten angesehen, die die Blumenzüchter über viele Monate in die Pflege investiert haben.
Zum diesjährigen chinesischen Neujahr veranstaltet das Volkskomitee des Bezirks Long Huong einen Frühlingsblumenmarkt im Blumendorf Kim Dinh, genauer gesagt in der Le Dai Hanh Straße, zwischen der Nationalstraße 51 und der Umgehungsstraße der Nationalstraße 56. Der Markt erstreckt sich über eine Länge von 1.200 Metern und findet vom 10. bis 16. Februar 2026 statt, also vom 23. Tag des 12. Mondmonats bis 12:00 Uhr am 29. Tag des 12. Mondmonats.
Im Blumendorf Lang Lon in der Gemeinde Kim Long sieht die Lage unterdessen deutlich besser aus. Dank günstiger Wetterbedingungen und Anbaumethoden blühten die meisten Blumen hier pünktlich zum Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahrsfest), nur wenige Töpfe blühten vorzeitig. Daher sind Blumen aus Lang Lon bei Händlern sehr beliebt, und die Nachfrage ist gut. Ab Mitte Dezember begannen die Händler mit dem Transport der Blumen zum Verkauf, wobei der Höhepunkt am 18. und 19. Dezember erreicht wurde, als sich die Lastwagen entlang der Dorfstraßen stauten.
Frau Vo Nhu Binh aus der Gemeinde Kim Long, die rund 3.000 Chrysanthemen in verschiedenen Größen anbaut, berichtete, dass der Blumenpreis zwar im Vergleich zum Vorjahr nicht gestiegen sei, ihr gesamter Garten aber dank der optimalen Blütezeit von Händlern aufgekauft und teilweise bereits zum Verkauf transportiert worden sei. „Der Preis ist zwar nicht gestiegen, aber die Blumen verkaufen sich gut, und wir Anbauer sind sehr zufrieden. Allerdings bereiten uns die ungewöhnlichen Regenfälle zum Jahresende, die Kälte und die starken Winde Sorgen“, so Frau Binh.
Laut dem Bauernverband der Gemeinde Kim Long betreiben derzeit rund 50 Haushalte in der gesamten Gemeinde auf einer Fläche von 43 Hektar Blumenanbau und beliefern den Markt mit etwa 130.000 Töpfen verschiedener Blumenarten wie Chrysanthemen, Kristallchrysanthemen, Rosen usw. Händler haben bereits über 80 % der Blumen für das Tet-Fest reserviert, und viele Gärtnereien haben ihren Bestand für die diesjährige Tet-Saison fast vollständig verkauft. Allerdings haben viele Händler derzeit Schwierigkeiten, Arbeitskräfte zum Be- und Entladen der Blumentöpfe zu finden.
Der Anbau von Blumen für das chinesische Neujahr ist in Wirklichkeit ein arbeitsintensiver Beruf, der erhebliche Investitionen und akribische Detailarbeit erfordert. Vom Pflanzen bis zum Verkauf müssen die Züchter je nach Blumenart drei bis über fünf Monate lang ununterbrochen die Pflanzen pflegen. Um qualitativ hochwertige Topfblumen zu produzieren, müssen die Pflanzen gleichmäßig wachsen, große Blüten in schönen Farben haben und zum richtigen Zeitpunkt für Tet blühen. Die Züchter müssen die Wetterbedingungen ständig überwachen, Düngung und Pflanzenschutz anpassen und insbesondere künstliche Beleuchtung in der Nacht einsetzen, um das Wachstum anzuregen und die Blütezeit zu steuern.
Angesichts des zunehmend unberechenbaren Klimawandels steht der Blumenanbau während des Tet-Festes vor zahlreichen Herausforderungen. Dennoch hoffen die Blumenzüchter in Ho-Chi-Minh-Stadt auf eine relativ ertragreiche Tet-Saison. Lastwagen voller Blumen, die die Blumendörfer verlassen, bringen nicht nur die Farben des Frühlings in die Straßen der Stadt, sondern auch die Hoffnung auf ein erfolgreiches und friedliches neues Jahr für die Bauern nach monatelanger harter Arbeit.
Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vuon-cam-den-lang-hoa-vao-vu-tet-20260207114547336.htm
![[Bild] Es wird erwartet, dass die Nguyen Tat Thanh Straße verbreitert wird, wodurch die Verkehrsstaus reduziert werden.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/24/1774326200262_ndo_br_3-6869-jpg.webp)
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