Durch den Einsatz von Wissenschaft und Technologie zum Durchbruch in der Viehwirtschaft

Die Viehwirtschaft spielt in der Agrarstruktur Vietnams eine wichtige Rolle und macht mehr als 25 % des gesamten Industriewerts aus.

In den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 erholte sich die Branche dank gut kontrollierter Epidemien stark. Der Schweinebestand erreichte 29,5 Millionen, ein Plus von 3,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum, der Geflügelbestand überstieg 600 Millionen, ein Plus von 4 %. Die Exporte von Viehprodukten erreichten 264,4 Millionen USD, ein Plus von 10,1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Laut Pham Kim Dang, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), steht die Viehwirtschaft jedoch noch immer vor zahlreichen Herausforderungen, wie etwa der Kleinproduktion, mangelnder Vernetzung, der starken Abhängigkeit von importierten Rohstoffen für Tierfutter und den Auswirkungen des Klimawandels.

Um das Wachstumsziel von 5,7–5,98 % im Jahr 2025 zu erreichen und ihre Position auf dem internationalen Markt zu behaupten, muss die Branche die Anwendung von Wissenschaft , Innovation und digitaler Transformation hin zu einer grünen, modernen und nachhaltigen Produktion fördern.

In diesem Zusammenhang wird die Vietstock 2025 organisiert, eine internationale Ausstellung für Viehzucht, Tierfutter, Aquakultur und Fleischverarbeitung. Ziel ist es, neue Technologien vorzustellen, aktuelle Trends zu präsentieren und die Herausforderungen der Branche in Vietnam und weltweit zu diskutieren. Die Ausstellung wird vom Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin geleitet und von Informa Markets organisiert.

„Die Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin hat das Thema der diesjährigen Ausstellung festgelegt: ‚Förderung von Wissenschaft und Technologie, Innovation und digitaler Transformation für die nachhaltige Entwicklung der Viehwirtschaft‘. Dies ist die Botschaft, die die Viehwirtschaft und die Veterinärmedizin an alle in der Viehwirtschaft und im Veterinärbereich Tätigen senden. Sie erfordert starke Innovationen im Denken und Bewusstsein; die Mobilisierung und optimale Nutzung der Ressourcen des politischen Systems, der wissenschaftlichen und technologischen Errungenschaften, der Innovation und der digitalen Transformation sowie der Ressourcen von Unternehmen und Menschen, um die Viehwirtschaft nachhaltig zu entwickeln“, riet Herr Pham Kim Dang.

Vietstock 2025 ist eine internationale Ausstellung, die auf Viehzucht, Tierfutter und Fleischverarbeitung spezialisiert ist und Unternehmen und Experten aus mehr als 40 Ländern zusammenbringt.

Auf einer Ausstellungsfläche von 13.000 m² werden voraussichtlich 300 Aussteller und 13.000 Experten aus mehr als 40 Ländern auf der Vietstock 2025 erwartet. Die Veranstaltung bietet einen umfassenden Überblick über die Wertschöpfungskette der modernen Viehwirtschaft, von der Zucht, Fütterung und Pflege bis hin zur Schlachtung, Verarbeitung und Distribution.

In diesem Jahr präsentiert die Ausstellung umfassende Produkte und Lösungen von Ausrüstung, Technologie, Rassen und Ernährung bis hin zu produktionsunterstützenden Dienstleistungen und Marktverbindungen. Insbesondere wurde der Vietnam-Pavillon offiziell eröffnet und in den Mittelpunkt der Ausstellung gestellt, um das Potenzial und die Stellung vietnamesischer Unternehmen in der internationalen Viehwirtschaft zu unterstreichen.

Während der dreitägigen Veranstaltung werden voraussichtlich mehr als 70 Fachkonferenzen und Seminare von Vietstock 2025 organisiert. Der Fokus liegt dabei auf Schlüsselthemen wie der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der Verbesserung des Impfstoff- und Arzneimittelmanagements, nachhaltiger Tierhaltung, Ernährung und Tierschutz. Erstmals findet auch ein Forum zur antimikrobiellen Resistenz (AMR) statt, das nach Lösungen zur Reduzierung der Arzneimittelresistenz in der Viehwirtschaft sucht.

Vietstock 2025 findet vom 8. bis 10. Oktober im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) in Ho-Chi-Minh-Stadt statt. Es werden mehr als 13.000 Besucher erwartet, die nach Möglichkeiten zur Zusammenarbeit und Vernetzung suchen.

baodautu.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-dua-nganh-chan-nuoi-but-pha-post881927.html