Er gab sein Ingenieurstudium auf und gründete ein Unternehmen mit… Guavenblättern

Nach ihrem Abschluss in Meeresbiologie an der Universität Can Tho (heute Can Tho University) arbeitete Frau Mai viele Jahre in ihrem Fachgebiet. Als sie 2021 mit ihrem ersten Kind schwanger wurde, beschloss sie jedoch, ihre Stelle aufzugeben, da sie befürchtete, dass Chemikalien am Arbeitsplatz die Gesundheit des Fötus beeinträchtigen könnten.

„Während meiner Zeit als Hausfrau schälte sich die Haut an meinen Händen oft aufgrund einer Allergie gegen industrielles Geschirrspülmittel. Von da an begann ich, nach natürlichen Inhaltsstoffen zu suchen, um alternative Produkte herzustellen, die sowohl unbedenklich als auch gesundheitlich unbedenklich sind“, sagte Frau Mai.

Die Gelegenheit ergab sich durch Zufall. Als sie ihren Vater beim Beschneiden der Guavenzweige im Garten beobachtete – die saftig grünen Blätter blieben dabei liegen –, kam ihr die Idee, diese Blätter, die reich an antibakteriellen Eigenschaften sind, zu einem biologischen Waschmittel zu fermentieren. Mit ihrem Hintergrund in Mikrobiologie und Chemie und der Unterstützung ihres Mannes begann sie Mitte 2023 mit der Suche nach einer geeigneten Rezeptur.

Frau Au Chuc Mai (links) erforscht und stellt biologische Geschirrspülmittel aus Guavenblättern her.

FOTO: DUY TAN

Frau Mai stellt Kunden Produkte vor. FOTO: DUY TAN

Nach einer Phase der Forschung und Erprobung wurde Ende 2023 das Spülmittel aus fermentierten Guavenblättern unter dem Markennamen KOMBUCLEAN offiziell auf den Markt gebracht. Ausgehend von diesem Hauptprodukt erweiterte das Unternehmen sein Sortiment kontinuierlich um weitere Bioprodukte wie Waschmittel, Allzweckreiniger und Einweichmittel für Lebensmittel. Alle Produkte basieren auf dem Prinzip „Grün leben, gesund leben“.

Wie viele andere Startups musste auch Frau Mai auf ihrem Weg zahlreiche Rückschläge hinnehmen. Manchmal war das Produkt im falschen Verhältnis fermentiert, roch unangenehm oder Kunden bemängelten, dass das Spülmittel kaum schäumte und sich „nicht sauber anfühlte“. Sie hörte zu, verbesserte die Rezeptur und fügte Kokosnussöl-Extrakt hinzu, um die natürliche Schaumbildung zu fördern.

Manche Kunden fragen sich, warum das Spülmittel mit Guavenblättern nicht nach Guave duftet. Sie erklärt: „Ätherisches Guavenblattöl ist sehr selten, und es gibt keine Anlage, die reines ätherisches Öl aus den Blättern herstellt. Nach der Fermentation hat das Wasser einen leicht säuerlichen Geruch. Deshalb kombiniere ich natürliche ätherische Öle wie Jasmin, Lavendel, Minze usw., um einen dezenten Duft zu kreieren, der den natürlichen Duft dennoch bewahrt.“

Guavenblattprodukte, hergestellt von Frau Mai. FOTO: DUY TAN

Laut Frau Mai müssen die Guavenblätter für die Herstellung von biologischem Spülmittel aus biologischem Anbau stammen. Werden die Blätter mit Pestiziden behandelt, verdirbt das fermentierte Produkt leicht und ist dann nicht mehr sicher für die Verbraucher. Die Herstellung des Spülmittels ist ein mehrstufiger Prozess. Nach dem Waschen und Trocknen werden die Blätter gekocht, um Wasser zu gewinnen, das 30 Tage lang natürlich fermentiert wird. Anschließend wird das Wasser extrahiert und mit organischen Zusatzstoffen vermischt.

Fermentierte Guavenblätter produzieren Enzyme wie Amylase, Protease und Lipase, die Schmutz zersetzen. Organische Säuren wie Essigsäure und Milchsäure helfen, Bakterien und Schimmelpilze abzutöten. Hinzu kommt Polyphenol, eine starke antibakterielle Verbindung. Daher reinigt das Produkt nicht nur effektiv, sondern ist auch umweltfreundlich und hautschonend. Der Preis liegt zwischen 35.000 und 40.000 VND pro Produkt.

Frau Mai produziert derzeit zwei Hauptprodukte: Geschirrspülmittel und Einweichmittel für Lebensmittel. Diese vertreibt sie über E-Commerce-Plattformen und soziale Netzwerke. Dadurch erzielt sie monatlich Einnahmen von über 10 Millionen VND. Zukünftig möchte sie ihr Produktportfolio erweitern, um mehr Kunden zu erreichen. Insbesondere im Bereich der Einweichmittel forscht sie weiter, um diese auch in der Aquakultur und Landwirtschaft einsetzen zu können.

Quelle: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm