Nach ihrem Abschluss im Fachbereich Meeresbiologie an der Universität Can Tho (heute Universität Can Tho) arbeitete Frau Mai viele Jahre in ihrem Fachgebiet. Im Jahr 2021, während ihrer ersten Schwangerschaft, beschloss sie jedoch, aus Sorge um die Auswirkungen von Chemikalien an ihrem Arbeitsplatz auf die Gesundheit ihres ungeborenen Kindes zu kündigen.
„Während meiner Zeit als Hausfrau und Mutter schälte sich meine Haut an den Händen häufig aufgrund einer allergischen Reaktion auf handelsübliches Geschirrspülmittel. Deshalb begann ich, nach natürlichen Inhaltsstoffen zu suchen, um alternative Produkte zu entwickeln, die sowohl sanft als auch gesundheitlich unbedenklich sind“, erzählte Mai.
Die Gelegenheit ergab sich eher zufällig. Als sie ihren Vater beim Beschneiden der Guavenbäume im Garten beobachtete und die saftigen, grünen Blätter wegwarf, kam ihr die Idee, diese Blätter, die reich an antibakteriellen Eigenschaften sind, zu einer biologischen Reinigungslösung zu fermentieren. Mit ihrem Hintergrund in Mikrobiologie und Chemie und der Unterstützung ihres Mannes begann sie Mitte 2023 mit der Forschung und Entwicklung einer geeigneten Rezeptur.
Frau Au Chuc Mai (links) forscht und entwickelt biologisch abbaubare Geschirrspülmittel aus Guavenblättern.
FOTO: DUY TAN
Frau Mai stellt das Produkt den Kunden vor. FOTO: DUY TAN
Nach einer Phase der Forschung und Erprobung wurde Ende 2023 das Geschirrspülmittel aus fermentierten Guavenblättern der Marke KOMBUCLEAN offiziell auf den Markt gebracht. Ausgehend von diesem Vorzeigeprodukt entwickelte sich ein umfassendes Sortiment an Bioprodukten wie Waschmittel, Allzweckreiniger und Spülmittel zum Einweichen und Waschen von Lebensmitteln. Alle Produkte basieren auf dem Prinzip „Grün leben, gesund leben“.
Wie viele andere Startups hat auch Mais unternehmerischer Weg mit Rückschlägen zu kämpfen. Manchmal stimmte das Fermentationsverhältnis des Produkts nicht, der Geruch war unangenehm oder Kunden beschwerten sich, dass das Spülmittel nicht ausreichend schäumte und sich deshalb „nicht sauber anfühlte“. Sie hörte zu, verbesserte die Rezeptur und fügte Kokosnussöl-Extrakt hinzu, um die natürliche Schaumbildung zu verstärken.
Einige Kunden fragten: „Warum riecht das Geschirrspülmittel mit Guavenblättern nicht nach Guave?“ Sie erklärte: „Ätherisches Guavenblattöl ist selten, und derzeit stellt kein Unternehmen reines ätherisches Öl aus den Blättern her. Nach der Fermentation hat die Flüssigkeit einen leicht säuerlichen Geruch. Deshalb kombiniere ich sie mit natürlichen ätherischen Ölen wie Jasmin, Lavendel und Pfefferminze, um einen dezenten Duft zu erzeugen und gleichzeitig die natürliche Qualität zu erhalten.“
Produkte aus Guavenblättern von Frau Mai. FOTO: DUY TAN
Laut Frau Mai müssen die Guavenblätter für biologisch abbaubares Spülmittel aus biologischem Anbau stammen. Werden sie mit Pestiziden besprüht, verdirbt das fermentierte Produkt leicht und wird gesundheitsschädlich. Die Herstellung von Spülmittel umfasst mehrere Schritte. Nach dem Waschen und Trocknen der Blätter werden diese gekocht, um die Flüssigkeit zu gewinnen. Anschließend fermentiert die Flüssigkeit 30 Tage lang auf natürliche Weise, wird erneut extrahiert und mit organischen Zusatzstoffen vermischt.
Fermentierte Guavenblätter produzieren Enzyme wie Amylase, Protease und Lipase, die Schmutz abbauen können; organische Säuren wie Essig- und Milchsäure helfen, Bakterien und Schimmelpilze abzutöten; zusammen mit Polyphenolen, starken antibakteriellen Verbindungen. Daher reinigt das Produkt nicht nur effektiv, sondern ist auch umweltfreundlich, hautverträglich und kostet zwischen 35.000 und 40.000 VND pro Stück.
Frau Mai produziert derzeit zwei Hauptprodukte: Geschirrspülmittel und eine Einweichlösung für Lebensmittel. Sie vertreibt diese über E-Commerce-Plattformen und soziale Medien und erzielt damit einen Gewinn von über 10 Millionen VND pro Monat. Ihr Ziel ist es, ihre Produkte einem breiteren Kundenkreis vorzustellen. Insbesondere plant sie, die Anwendungsmöglichkeiten der Einweichlösung in der Aquakultur und Landwirtschaft weiter zu erforschen.
Quelle: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm
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