Der Stand von Pho Viet Nam – Paris Restaurant – ist der einzige vom Organisationskomitee eingeladene Vertreter Vietnams. In den letzten Tagen erfreuten sich Spezialitäten wie Pho mit Rindfleisch und Hühnchen, Frühlingsrollen (auch frittierte), Pfannkuchen und viele andere Gerichte mit den reichen und raffinierten Aromen der vietnamesischen Küche großer Beliebtheit und wurden von zahlreichen Besuchern hoch gelobt.
Im Rahmen des Festivals wird der Verband der Auslandsvietnamesen in Macau jedes Jahr die Ehre zuteil, während der Eröffnungs- und Abschlusswoche an vietnamesischen Kulturaustauschen mit Einheimischen und internationalen Freunden in Macau teilzunehmen.
Die Amateurkünstler des Vereins nutzten ihre freien Tage und Abende, um fleißig zu proben und dem Publikum sowie den Touristen hervorragende Darbietungen zu präsentieren. Am ersten Abend wurden zehn Aufführungen von Provinz- und Stadtgruppen, darunter „Hallo Vietnam“, „Meine Heimat Hung Yen“ , „Lied zur Feier der Partei“, „Meine Heimat Ben Cang“ und „Du bist ein vietnamesisches Mädchen“, vom Publikum begeistert aufgenommen.
Das diesjährige Festival vereint 140 Essensstände aus ganz Macau, von denen fast 40 % zum ersten Mal teilnehmen. Es präsentiert sechs separate Essenszonen, darunter die „Chinesische Essensstraße“, die „Europäische Essensstraße“, die „Asiatische Essensstraße“, die „Geschmacksstraße“, die „Japanische und Koreanische Essensstraße“ und die „Dessertstraße“.
Während der 17 Tage des Festivals erwarten die Organisatoren Millionen von Besuchern, die die Anlage besichtigen, einkaufen, essen und jeden Abend Aufführungen besuchen möchten. Das Festival endet am 30. November.
Quelle: https://baohaiphong.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-trung-quoc-527200.html
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