Der Hoang Hao Öko-Garten ist die Idee von Herrn Nguyen Hoang Hao (39 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Tam Nong, Provinz Dong Thap – ehemals Bezirk Tam Nong, Provinz Dong Thap). Der 12.000 m² große Garten dient sowohl als Ort der Ruhe und Erholung als auch als Geburtsstätte eines einzigartigen Modells für Agrartourismus – der Zucht von Süßwassermuscheln zur Perlengewinnung.
In einem Teich mit einer Fläche von 1.700 m² züchtet Herr Hao über 1.000 Süßwassermuscheln für touristische Zwecke.
FOTO: DUY TAN
Die Schwierigkeiten in der Anfangsphase einer Unternehmensgründung.
Als IT-Ingenieur verfügt Herr Hao über langjährige Erfahrung im Technologiebereich, doch seine Leidenschaft galt schon immer dem Ökotourismus. Die Gelegenheit dazu ergab sich, als er zufällig von der Perlmuschelzucht erfuhr – einem neuartigen Ansatz. 2023 beschloss er, in diesem Bereich tätig zu werden und seine kleine Austernfarm in ein Ökotourismus-Modell umzuwandeln, das Bildung und Erlebnisangebote verbindet.
Der Anfang war nicht einfach. Obwohl die Austern an das Leben in Süßwasser gewöhnt waren, starb der erste Wurf komplett. „Austern leben ursprünglich im Salzwasser, daher mussten die Pflegemaßnahmen beim Umsetzen in Süßwasser äußerst präzise sein, um einen Schock zu vermeiden. Ich musste die Wasserquelle gründlich untersuchen, vom pH-Wert bis hin zu den Mikroorganismen, um optimale Wachstumsbedingungen für die Austern zu gewährleisten“, erinnerte sich Herr Hao.
Im Hoang Hao Öko-Garten können Besucher selbst Austern fangen, um Perlen zu gewinnen.
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Unbeirrt forschte Herr Hao weiter, studierte Dokumente und befragte Experten, um den Prozess der Austernzucht schrittweise zu optimieren. Nach vielen Fehlschlägen verbesserte sich die Überlebensrate der Austern allmählich, sodass schließlich hochwertige Perlen produziert wurden.
Herr Hao züchtet derzeit in einem 1.700 m² großen Teich über 1.000 Süßwassermuscheln. Jede einzelne Muschel wird sorgfältig ausgewählt, und die Kernimplantation erfolgt erst, wenn sie das Standardalter und die Standardgröße erreicht hat. Während der gesamten Aufzucht ist das Wasser stets sauber und frei von Chemikalien und schädlichen Bakterien – ein Schlüsselfaktor für ein stabiles Muschelwachstum und die Produktion schöner, glänzender Perlen.
Die von Herrn Hao gezüchteten Austern sind 4-5 Jahre alt, was die Qualität der Perlen gewährleistet.
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Die Verbindung von Tourismus mit innovativen Durchbrüchen in der Fischzucht.
Herr Hao gab sich nicht mit der herkömmlichen Perlenzucht zufrieden, sondern kombinierte dieses Modell mit Erlebnistourismus. Im Hoang Hao Öko-Garten können Besucher selbst Austern aus dem Teich fangen und den Prozess der Perlengewinnung beobachten. Mit etwas Glück liefert eine Auster zwei bis drei Perlen. Das Austernfleisch wird dann vor Ort nach Wunsch zubereitet.
Mit etwas Glück finden Besucher eine Muschel, die 2-3 Perlen liefert.
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Für 800.000 VND pro Erlebnis nehmen die Besucher nicht nur eine Perle mit nach Hause, die sie selbst „gejagt“ haben, sondern genießen auch ein besonderes Gericht, das aus der gefangenen Auster zubereitet wird.
„Nur Austern, die mindestens drei Jahre alt sind, produzieren Perlen von Standardqualität. In meinen Teichen leben hauptsächlich vier- bis fünfjährige Austern, daher sind die von mir geernteten Perlen besonders leuchtend und schön. Sollte ein Kunde eine Auster ohne Perle auswählen, tauschen wir diese umgehend gegen eine andere aus, sodass jeder Kunde eine Perle mit nach Hause nehmen kann“, erklärte Herr Hao.
Salzwasser- und Süßwasserzuchtperlen sind im Wesentlichen von gleicher Qualität.
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Um den Wert seiner Produkte zu steigern, arbeitet Herr Hao auch mit Juwelieren zusammen, fertigt Perlenschmuck nach Kundenwunsch an und liefert ihn noch am selben Tag direkt an die Kunden.
Das Besondere an diesem Modell ist seine Nachhaltigkeit. Muscheln werden zusammen mit Zierfischen gezüchtet, wodurch ein ausgewogenes ökologisches Gleichgewicht entsteht und gleichzeitig die Futterkosten durch die Nutzung organischer Abfälle im Teich gesenkt werden.
Salzwasser- und Süßwasserzuchtperlen sind im Wesentlichen von gleicher Qualität.
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Dieser innovative Ansatz hat Touristen aus aller Welt angelockt, die das Erlebnis mit durchschnittlich über 200 Besuchern pro Tag genießen möchten. Herr Hao plant, die Anlage zukünftig zu erweitern und weitere oberirdische Perlenbecken zu errichten, um Schülern die Biologie und die Entstehung von Perlen näherzubringen.
Quelle: https://thanhnien.vn/ve-dong-thap-du-lich-and-trai-nghiem-lay-ngoc-trai-185250802092924625.htm
![[Bild] Hanois urbanes Leben unter der Herausforderung einer „sengend heißen“ Umgebung](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
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