Schütteln Sie das Bündel, um die Garnelen zu fangen.
Laut Tran Van Hung (Dorf Hai Tan, Gemeinde Phan Ri Cua), einem professionellen Hummerfischer, gilt das Seegebiet von Phan Ri bis Hoa Thang aufgrund seiner sichelförmigen Strandtopografie, der Korallenriffe und der sauberen Umwelt als ideales Laichgebiet für junge Hummer. Weibliche Hummer laichen in zwei Hauptsaisonen: von Mai bis August (nach dem Mondkalender) und von November bis März (nach dem Mondkalender) des Folgejahres. Fischer gehen jedoch nur in den letzten Monaten des Jahres aufs Fischen; je stärker der Wind und je rauer die See, desto mehr Hummer werden an Land gespült. Jedes Mal legen die Weibchen Zehntausende von Eiern, die von den Strömungen mitgerissen werden und sich an den Korallenriffen festsetzen. Dort schlüpfen die Jungtiere und leben in den felsigen Bereichen in mehreren Metern Wassertiefe.
Um diese winzigen, durchsichtigen Garnelen zu fangen, haben viele Fischer eine raffinierte Idee entwickelt: Sie bauen Fallen aus Netzbündeln mit perforierten Steinen, die künstliche Höhlen bilden. Dutzende große, tiefe Löcher, etwa so groß wie ein kleiner Finger, werden in Korallensteine gebohrt, um den jungen Garnelen Schutz zu bieten. Hunderte Korallensteine werden im Abstand von etwa einem halben Meter an das Netz gebunden. Ein starkes, geflochtenes Seil mit daran befestigten Schaumstoffbojen wird oben am Netz befestigt. So entsteht eine Vorrichtung, die einer Mischung aus Bienenstock und Fischernetz ähnelt und im Wasser schwebt.
Nachts kriechen die jungen Hummer auf Nahrungssuche an Land. Sobald sie auf künstliche Nester stoßen, suchen sie darin Schutz, während die im Wasser schwimmenden sich an den Netzen festklammern. Täglich kontrollieren die Fischer die Netze, schütteln sie und heben die Steine an, um die Hummer zu fangen.
Laut Hung legen er und seine Fischerkollegen im Meeresgebiet von Phan Ri, etwa 100 Meter vom Ufer entfernt, rund 3.000 Netze aus und schütteln diese täglich von Sonnenaufgang bis Mittag. In guten Jahren, wenn die Garnelen in Scharen in den Felsspalten wimmeln, können die Einnahmen mehrere Millionen Dong pro Tag, mitunter sogar Dutzende Millionen Dong, erreichen.
In diesem Jahr ist der Ertrag jedoch deutlich zurückgegangen; täglich werden nur noch etwa 20 bis 50 Hummer gefangen. Der Preis für grüne Hummer liegt zwischen 30.000 und 40.000 VND pro Stück, für Langusten über 100.000 VND pro Stück und für Blütenhummer sogar noch höher, nämlich zwischen 200.000 und 240.000 VND pro Stück.
Kann sich in einer künstlichen Umgebung nicht vermehren.
Der Fischer Nguyen Nung (Dorf Ha Thuy, Gemeinde Phan Ri Cua) erklärte, dass die Zucht von Hummern in künstlichen Umgebungen schwierig sei, weshalb die natürliche Fangmethode die Hauptquelle für Jungtiere darstelle. Aus diesem Grund würden junge Hummer von Händlern aufgekauft, um Käfigfarmen in wichtigen Gebieten wie Khanh Hoa und Dak Lak (ehemals Phu Yen) zu beliefern. Laut Nung neigt sich die Saison dem Ende zu, und die Fischer bereiten sich darauf vor, ihre Fänge einzuholen und sich anderen Berufen zuzuwenden, um ihr Einkommen zu sichern.
Da junge Hummer wirtschaftlich sehr wertvoll sind, war ihre Ernte früher chaotisch, da die Fischer um die besten Fangplätze konkurrierten, insbesondere in den Gewässern um Phan Thiet und Mui Ne. Ab November kommen viele ausländische Touristen für ihren Winterurlaub nach Mui Ne, um dort Wind- und Kitesurfen zu gehen. Dadurch tauchen zahlreiche Hummerfallen an der Meeresoberfläche auf, die ein Sicherheitsrisiko für die Touristen darstellen und das Image von Mui Ne und Vietnam insgesamt negativ beeinflussen.
Deshalb erließ das Volkskomitee der Provinz Binh Thuan (ehemals) im Jahr 2012 eine Richtlinie, die das Fangen von jungen Hummern in Badebereichen vor Touristengebieten , öffentlichen Badebereichen, Bootsanlegestellen, Fluss- und Meeresmündungen sowie in von Schiffen und Booten häufig befahrenen Verkehrswegen vom 1. März bis zum 30. September eines jeden Jahres untersagte.
Laut dem Fischerei- und Meeresangelegenheitsamt von Lam Dong eignet sich die Garnelenfischerei mit Schleppnetzen besonders für Küstengebiete wie Phan Ri Cua, Phuoc The und Vinh Hao. Die Fischer arbeiten hauptsächlich saisonal und fischen nur während der erlaubten Zeiten. In manchen Jahren ist der Fang ergiebig und bringt ein gutes Einkommen, in anderen Jahren reicht er gerade so für den Lebensunterhalt der Familie.
Die Fischer betonen, dass ihr Beruf nicht zerstörerisch sei. Sie verstehen, dass die Nutzung der Ressourcen mit deren Schutz einhergehen muss, damit das Meer weiterhin ihre Familien ernährt und die unberührte Schönheit des Küstenfischerdorfes bewahrt wird.
Quelle: https://baolamdong.vn/ve-lang-chai-xem-ngu-dan-bay-tom-hum-431308.html
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