Über Phan Thiet

Als wir anlässlich des 135. Geburtstags von Onkel Ho nach Phan Thiet zurückkehrten, hatten wir zwar nur kurze Zeit, aber dennoch Zeit, viele interessante Dinge, sowohl alte als auch neue, in dieser schönen Küstenstadt zu entdecken.

Die Reise hat uns geholfen, die Vitalität einer touristischen Küstenstadt besser zu spüren.

Einfacher Duc Thanh

Wie geplant besuchten wir um genau 14:30 Uhr erneut die Duc-Thanh-Schule. Nachdem wir Räucherstäbchen dargebracht und dem geliebten Führer der Partei und des Volkes respektvoll gehuldigt hatten, besuchten wir die Schule erneut und spazierten um die Duc-Thanh-Brücke herum, um die friedliche Atmosphäre des Fischerdorfes am Ca-Ty-Fluss zu genießen.

Die Duc Thanh Schule wurde ursprünglich 1907 (im selben Jahr wie die Dong Kinh Nghia Thuc Schule) auf dem Gelände des Nguyen-Familientempels im Dorf Thanh Duc (Trung Nhi Straße Nr. 39, Bezirk Duc Nghia, Altstadt von Phan Thiet) erbaut und bis 2012 betrieben. Das Relikt der Duc Thanh Schule wurde gemäß den Beschreibungen ehemaliger Schüler aus der Zeit restauriert, als Lehrer Nguyen Tat Thanh am Unterricht teilnahm. Die Hauptstruktur der Schule besteht aus zwei großen Holzhäusern, die als Klassenzimmer genutzt werden, einem kleinen Haus (Ngoa Du Sao), in dem Arbeiten besprochen, Ehrengäste empfangen und Literatur und Poesie besprochen wurden, und dem Königshaus, das als gemeinsamer Wohnsitz von Lehrern und Schülern außerhalb der Heimat diente.

Das Betriebsbudget der Schule speist sich aus zwei Quellen: den Erträgen aus 10 Hektar erstklassigem Land, das von Herrn Huynh Van Dau, einem reichen, patriotischen Mann aus der Region, gestiftet wurde, und der Förderung durch die Lien Thanh Trading Company. Dadurch müssen die Schüler nicht für ihre Ausbildung bezahlen, und die Lehrer erhalten lediglich Zuschüsse und kein Gehalt. Die Schule hat vier Klassen und zählt in der Spitze etwa 100 Schüler aus Saigon, Da Nang , Hoi An und vielen anderen Orten an der Südküste und im Südosten, die von Verwandten des Adels zum Lernen geschickt werden.

Ein unangenehmer Anblick, der uns nach der kurzen Rückfahrt nach Mui Ne in Erinnerung blieb, war der Anblick einiger Einheimischer, die direkt auf den Sanddünen Zelte aufstellten, um Besucher zu Sandrutschspielen einzuladen und so Geld zu verdienen. Dadurch wurde die ursprüngliche Wildheit der Sanddünen unabsichtlich zerstört und die Sicht der Besucher inmitten der Sanddünen versperrt, was diese als störend empfanden. Wir hoffen, dass die lokalen Behörden die Verwaltung verstärken werden, um die natürliche Schönheit der Sanddünen wiederherzustellen.

Das vertraute, vertraute Bild der Schule versetzt uns zurück in den Kontext des Landes vor über einem Jahrhundert, als die Schule, obwohl klein, viele fortschrittliche Ideen hatte und ein Treffpunkt für Patrioten war. Die Schule wurde 1907 von patriotischen Gelehrten in Phan Thiet, Binh Thuan , als Reaktion auf die von Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap und Huynh Thuc Khang initiierte Duy Tan-Bewegung gegründet. Der Name Duc Thanh ist eine Abkürzung für Duc Thanh Schule (Jugendbildung) mit der Absicht, einen Ort zu schaffen, an dem Wissen verbreitet und der Jugend Patriotismus und die Duy Tan-Ideologie vermittelt werden konnten. Daher wurde der Lehrplan der Schule von Dong Kinh Nghia Thuc in Hanoi zusammengestellt, kommentiert und nach Phan Thiet geschickt …

Hier machte der junge Nguyen Tat Thanh auf seiner Reise in den Süden Halt und arbeitete kurze Zeit als Lehrer, bevor er an Bord eines französischen Ozeandampfers ging, um jahrzehntelang ins Ausland zu reisen und nach einer Möglichkeit zu suchen, das Land zu retten und die Menschen aus der Sklaverei zu befreien. Auf den schlichten, ebenholzpolierten Sofas und im kleinen Arbeitszimmer verbrachte der junge patriotische Lehrer seine Zeit mit Lesen und Nachdenken über die nationale und Weltgeschichte. Er vermittelte seinen Schülern Wissen und weckte in ihnen den Geist des Patriotismus und der Liebe zum Volk.

Im Hinterhof ist der alte Sternfruchtbaum, der von der Familie des Patrioten Nguyen Thong gepflanzt wurde, auch ein Ort, um an den jungen Lehrer zu erinnern, der sich außerhalb der Unterrichts- und Lesestunden persönlich um ihn kümmerte. Die Duc Thanh Schule ist nicht nur ein Ort, der die Spuren des genialen Führers Ho Chi Minh markiert, sondern auch ein Symbol für den Wissensdurst und den starken Patriotismus des vietnamesischen Volkes, als das Land von französischen Kolonialisten kolonisiert wurde.

Touristen lernen Spezialitäten aus Phan Thiet kennen und kaufen diese.

Gegenüber der Schule, am Fluss Ca Ty, liegt ein Fischerdorf mit denselben vertrauten Bildern und Geräuschen wie bei meinem ersten Besuch vor über 20 Jahren. Es war Zeit für die Rückkehr der Boote von ihren Reisen und alle 5 bis 10 Minuten brauste ein Motorboot zurück zum Dock, beladen mit Fisch und Garnelen – den Meeresprodukten, die die Fischer des Fischerdorfs seit Jahrhunderten ernährt haben. Der einzige Unterschied bestand darin, dass die Boote größer und zahlreicher waren und dicht beieinander am Dock vertäut, was den Besuchern ein Gefühl von Wärme und Überfluss vermittelte. Im Dorf wurde ein uraltes Lied gesungen, wie ein scharfer Akzent für die vertrauten Geräusche des Fischerdorfs. Es war eine sehr vertraute Atmosphäre. Der Himmel färbte sich allmählich dunkel und die Luft war angenehm. Auf der Duc-Thanh-Brücke fuhren noch immer geschäftig Menschen und Fahrzeuge vorbei und brachten einen jugendlichen Rhythmus in die Küstenstadt.

Salziges Mui Ne

Auf Empfehlung eines Einheimischen wählten wir als Unterkunft ein 4-Sterne-Hotel am Stadtrand von Phan Thiet. Dies ist eines der ersten Luxusresorts, das vor über 25 Jahren in der „Resorthauptstadt Mui Ne“ gebaut wurde. An diesem Abend kehrten wir zum Abendessen an den Stadtrand von Mui Ne zurück. Auf beiden Seiten der Straße waren die Häuser dicht an dicht gebaut und die meisten davon waren noch Tourismusunternehmen. Wir wurden in ein Restaurant eingeführt, in dem wir Fischgerichte genießen konnten. Die Mühe lohnte sich, als der Besitzer des Restaurants der Gruppe einen speziellen Tisch am Meer zuwies, damit jeder frische Luft atmen konnte, völlig getrennt von den Esstischen der Gruppengäste im Inneren des Restaurants. Neben rustikalen Gerichten wie gegrilltem Tintenfisch und Seegurke genossen alle Hummer mit festem, süßem Fleisch und dem charakteristischen salzigen Geschmack des Ozeans.

Am nächsten Morgen fuhren wir mit dem Taxi zurück zu den Sanddünen von Mui Ne. Laut dem Taxifahrer nennen die Einheimischen diese Dünen rote Sanddünen, weil sie im Vergleich zu dem Gelb, das mit der Farbe des normalen Strandsandes vermischt ist, eine dunklere gelbe Farbe haben. Obwohl sie nicht mehr so wild und weitläufig sind wie bei meinem ersten Besuch, bilden die glatten Sanddünen in der Sonne auf natürliche Weise sehr attraktive Linien, die den Besuchern ein wahres Vergnügen bereiten und ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Gegen Mittag beschloss die Gruppe, ein privates Museum über ein traditionelles Fischerdorf am Stadtrand von Phan Thiet zu besuchen. Es waren ziemlich viele Besucher da. Viele Frauen wetteiferten darum, am Eingang posieren zu dürfen. Gegen einen Eintrittspreis von 100.000 VND erhielten die Besucher eine Führung durch die indigene Kultur der Cham in Phan Thiet – Binh Thuan (alt). Sie sahen sich alte Häuser und das Dorftor an und lernten die täglichen Aktivitäten der Menschen kennen, wie das Weben, Auswerfen und Einholen von Netzen sowie die Herstellung von Fischsauce und Salz. Die Besucher erlebten auch das Salzharken auf den Salzfeldern und probierten die traditionelle, reine Fischsauce mit hohem Proteingehalt, die im Volksmund „nuoc mam nhi“ genannt wird. Neben Sardellenfischsauce gab es auch Fischsauce aus Garnelen mit aromatischem Geschmack und schimmernder dunkelgelber Farbe. Ein Besuch des Fischerdorfs und die Verkostung der köstlichen, reinen Fischsauce helfen den Besuchern, mehr über die berühmte Spezialität von Phan Thiet zu erfahren, die aus dem salzigen Geschmack des Ozeans, der Sonne und dem Wind der South Central Coast und den fleißigen Händen der Menschen hier hergestellt wird.

Die Einrichtung verteilt Gutscheine im Wert von 30.000 VND an jeden Besucher, um Fischsaucenprodukte als Geschenk zu kaufen. Es gibt viele Größen und Sorten Fischsauce, die den Kunden zur Auswahl stehen. Der übliche Preis liegt bei 100.000 VND pro 250-ml-Flasche. Wir entschieden uns für die Sorte mit mehr Fisch und weniger Salz für 95.000 VND pro Flasche und kauften für jeden Besucher ein Paar als Geschenk.

Was uns beeindruckt hat, war, dass das Museum der traditionellen Fischerdörfer auf kleinem Raum viele wertvolle Dokumente gesammelt und aufbewahrt hat, wie beispielsweise zwei königliche Dekrete der Fischerdörfer Binh Thuan aus der Nguyen-Dynastie (von König Dong Khanh und König Khai Dinh) und viele alte Bilder des Fischerdorfs Phan Thiet mit Straßenszenen, Architekturwerke vom frühen 20. Jahrhundert bis in die Jahre 1945–1958 mit sehr scharfen Schwarzweißfotos. Insbesondere wird hier auch das wertvolle Holzhaus von Ham Ho (ein gebräuchlicher Name für den alten Fischsoßen-Tycoon) aufbewahrt und ausgestellt, der mindestens 5 Stöcke besaß (1 Stock ist 1 Fasshaus mit 10 Fässern mit einer Kapazität von etwa 5 Tonnen Fisch).

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Quelle: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/