Über Phan Thiet

Bei unserer Rückkehr nach Phan Thiet anlässlich des 135. Geburtstags von Onkel Ho hatten wir zwar nur wenig Zeit, konnten aber dennoch viele interessante Dinge, sowohl alte als auch neue, in dieser reizenden Küstenstadt entdecken.

Die Reise half uns, die Vitalität einer Küstenstadt, in der viele Touristen leben, besser zu spüren.

Einfacher Duc Thanh

Wie geplant, um genau 14:30 Uhr, besuchten wir erneut die Duc-Thanh-Schule. Nach der Weihrauchzeremonie, mit der wir dem verehrten Parteiführer und dem Volk unsere Ehrerbietung erwiesen, besuchten wir die Schule noch einmal und spazierten über die Duc-Thanh-Brücke, um die friedliche Atmosphäre des Fischerdorfes am Fluss Ca Ty auf uns wirken zu lassen.

Die Duc-Thanh-Schule wurde ursprünglich 1907 (im selben Jahr wie die Dong-Kinh-Nghia-Thuc-Schule) auf dem Gelände des Ahnentempels der Familie Nguyen im Dorf Thanh Duc (Nr. 39, Trung-Nhi-Straße, Stadtteil Duc Nghia, Altstadt Phan Thiet) erbaut und bis 2012 betrieben. Das Schulgebäude wurde nach den Beschreibungen ehemaliger Schüler restauriert, die noch unter der Leitung von Lehrer Nguyen Tat Thanh unterrichteten. Zum Hauptgebäude der Schule gehören zwei große Holzhäuser, die als Klassenzimmer dienten, ein kleines Haus (Ngoa Du Sao), in dem besprochen, Ehrengäste empfangen und Literatur und Poesie diskutiert wurden, sowie das „königliche Haus“, das Lehrern und Schülern als gemeinsame Unterkunft diente.

Die Betriebskosten der Schule stammen aus zwei Quellen: den Erträgen eines 10 Hektar großen, erstklassigen Grundstücks, das von Herrn Huynh Van Dau, einem ortsansässigen, patriotischen und wohlhabenden Mann, gestiftet wurde, und der Förderung durch die Lien Thanh Trading Company. Dadurch ist der Unterricht für die Schüler kostenlos, und die Lehrer erhalten lediglich Zuschüsse und keine Gehälter. Die Schule hat vier Klassen und zählt in Spitzenzeiten etwa 100 Schüler aus Saigon, Da Nang , Hoi An und vielen anderen Orten in Südzentral- und Südost-Nigeria. Viele von ihnen wurden von Verwandten der Oberschicht zum Schulbesuch geschickt.

Ein unschönes Bild, das uns nach der kurzen Rückfahrt nach Mui Ne in Erinnerung blieb, war der Anblick von Einheimischen, die ihre Zelte direkt auf den Sanddünen aufgeschlagen hatten, um Besucher zum Sandrutschen einzuladen und so Geld zu verdienen. Dabei zerstörten sie ungewollt die natürliche Schönheit der Dünen und versperrten den Touristen die Sicht, was diese störte. Wir hoffen, dass die lokalen Behörden das Management verstärken, um die natürliche Schönheit der Dünen wiederherzustellen.

Das vertraute Bild der Schule versetzte uns zurück in die Zeit vor über einem Jahrhundert, als die Schule, obwohl klein, viele fortschrittliche Ideen verkörperte und ein Treffpunkt für Patrioten war. Sie wurde 1907 von patriotischen Gelehrten in Phan Thiet, Binh Thuan, gegründet, um auf die Duy-Tan-Bewegung von Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap und Huynh Thuc Khang zu reagieren. Der Name Duc Thanh ist eine Abkürzung für Duc-Thanh-Schule (Jugenderziehung) und sollte ein Ort der Wissensvermittlung sowie der Vermittlung von Patriotismus und der Duy-Tan-Ideologie an die Jugend jener Zeit sein. Daher wurde der Lehrplan der Schule von Dong Kinh Nghia Thuc in Hanoi zusammengestellt und kommentiert und nach Phan Thiet geschickt…

Hier, auf seiner Reise in den Süden, um einen Weg zur Rettung des Landes zu finden, machte der junge Nguyen Tat Thanh Halt und arbeitete kurz als Lehrer, bevor er an Bord eines französischen Ozeandampfers ging, um jahrzehntelang nach Übersee zu reisen und einen Weg zu finden, das Land und die Bevölkerung von der Sklaverei zu befreien. Die schlichten, schwarz polierten Sofas und das kleine Arbeitszimmer waren der Ort, an dem der junge, patriotische Lehrer Bücher las und über die Geschichte der Nation und der Welt nachdachte; er vermittelte seinen Schülern Wissen und weckte in ihnen Patriotismus und Nächstenliebe.

Im Hinterhof steht ein uralter Sternfruchtbaum, der von der Familie des Patrioten Nguyen Thong gepflanzt wurde. Er erinnert an den jungen Lehrer, der sich außerhalb des Unterrichts und der Lesezeit persönlich um ihn kümmerte. Die Duc-Thanh-Schule ist nicht nur ein Ort, der an den Weg des genialen Führers Ho Chi Minh erinnert, sondern auch ein Symbol für den Wissensdurst und den starken Patriotismus des vietnamesischen Volkes während der französischen Kolonialzeit.

Touristen lernen die Spezialitäten von Phan Thiet kennen und kaufen sie.

Gegenüber der Schule, am Fluss Ca Ty, liegt ein Fischerdorf, dessen Bilder und Geräusche mir noch genauso vertraut waren wie bei meinem ersten Besuch vor über 20 Jahren. Die Boote kehrten gerade von ihren Fahrten zurück, und so raste alle fünf bis zehn Minuten ein Motorboot, voll beladen mit Fisch und Garnelen – den Meeresfrüchten, die die Fischer des Dorfes seit Jahrhunderten ernähren –, zum Anleger zurück. Der einzige Unterschied: Die Boote waren größer und zahlreicher und lagen dicht an dicht am Kai, was den Besuchern ein Gefühl von Wärme und Fülle vermittelte. Im Dorf erklang ein uraltes Lied, das die vertrauten Klänge des Fischerdorfes unterstrich. Die Atmosphäre war sehr intim. Der Himmel dämmerte bereits, und die Luft war angenehm. Auf der Duc-Thanh-Brücke herrschte reges Treiben, Menschen und Fahrzeuge zogen vorbei und verliehen der Küstenstadt einen jugendlichen Rhythmus.

Salty Mui Ne

Auf Empfehlung eines Einheimischen wählten wir ein 4-Sterne-Hotel am Stadtrand von Phan Thiet. Es war eines der ersten Luxusresorts, das vor über 25 Jahren in Mui Ne, dem damaligen Ferienort-Mekka, erbaut wurde. Am Abend fuhren wir zum Abendessen zurück an den Stadtrand von Mui Ne. Beidseitig der Straße standen die Häuser dicht an dicht, und die meisten beherbergten noch immer touristische Betriebe. Uns wurde ein Restaurant empfohlen, in dem wir Meeresfrüchte genießen konnten. Es hatte sich gelohnt: Der Besitzer des Restaurants wies uns einen eigenen Tisch direkt am Meer zu, sodass jeder die frische Luft genießen konnte, getrennt von den Tischen der anderen Gäste im Restaurant. Neben rustikalen Gerichten wie gegrilltem Tintenfisch und Seegurke genossen alle Hummer mit festem, süßem Fleisch und dem typischen salzigen Geschmack des Meeres.

Am nächsten Morgen fuhren wir mit dem Taxi zurück zu den Sanddünen von Mui Ne. Laut Taxifahrer nennen die Einheimischen diese Dünen „rote Sanddünen“, weil sie im Vergleich zum normalen Strandsand eine dunklere gelbe Farbe haben. Obwohl sie nicht mehr so ​​wild und weitläufig sind wie bei meinem ersten Besuch, bilden die glatten, in der Sonne liegenden Dünen auf natürliche Weise sehr attraktive Linien und bieten Besuchern einen wunderschönen Anblick, der ihrer Fantasie freien Lauf lässt.

Gegen Mittag beschloss die Gruppe, ein privates Museum über ein traditionelles Fischerdorf am Rande von Phan Thiet zu besuchen. Es war sehr gut besucht. Viele Frauen drängten sich am Eingang, um für ein Foto zu posieren. Für 100.000 VND Eintritt erhielten die Besucher eine Einführung in die Kultur der Cham in Phan Thiet – Binh Thuan (Altstadt). Sie besichtigten alte Häuser, das Dorftor und lernten die alltäglichen Tätigkeiten der Dorfbewohner kennen, wie das Knüpfen, Auswerfen und Einholen von Netzen sowie die Herstellung von Fischsauce und Salz. Die Besucher durften sogar selbst Salz in den Salzfeldern harken und die traditionelle, proteinreiche Fischsauce „Nuoc Mam Nhi“ probieren. Neben der Sardellensauce gab es auch eine Garnelensauce mit duftendem Geschmack und schimmernder, dunkelgelber Farbe. Der Besuch des Fischerdorfes und die Verkostung der köstlichen, reinen Fischsauce helfen den Besuchern, die berühmte Spezialität von Phan Thiet besser zu verstehen, die aus dem salzigen Geschmack des Ozeans, der Sonne und dem Wind der südlichen Zentralküste und der fleißigen Hände der Menschen hier hergestellt wird.

Die Einrichtung verteilt an jeden Besucher Gutscheine im Wert von 30.000 VND, mit denen er Fischsaucen als Geschenk kaufen kann. Es gibt viele verschiedene Größen und Sorten zur Auswahl, der übliche Preis liegt jedoch bei etwa 100.000 VND pro 250-ml-Flasche. Wir haben uns für die Sorte mit mehr Fisch und weniger Salz entschieden (95.000 VND pro Flasche) und jeweils zwei Flaschen als Geschenk für jeden Besucher gekauft.

Was uns beeindruckte, war, dass das Museum der traditionellen Fischerdörfer auf kleinem Raum zahlreiche wertvolle Dokumente zusammengetragen und bewahrt hat, darunter zwei königliche Erlasse der Fischerdörfer von Binh Thuan aus der Nguyen-Dynastie (von König Dong Khanh und König Khai Dinh) sowie viele alte Fotografien des Fischerdorfes Phan Thiet mit Straßenszenen und architektonischen Bauwerken vom frühen 20. Jahrhundert bis zu den Jahren 1945–1958, darunter gestochen scharfe Schwarz-Weiß-Aufnahmen. Besonders hervorzuheben ist auch das kostbare Holzhaus von Ham Ho (ein Titel, der oft für den alten Fischsaucen-Tycoon verwendet wird), der mindestens fünf sogenannte „Sticks“ besaß (ein „Stick“ bezeichnet ein Fasshaus mit zehn Fässern und einem Fassungsvermögen von etwa fünf Tonnen Fisch).

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Quelle: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/