Geschirrspülschwämme richtig reinigen

Einige Studien zeigen, dass Spülschwämme viele Bakterien beherbergen können. Diese Bakterien können jede Oberfläche verunreinigen, mit der der Schwamm in Berührung kommt. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline erhöhen diese Bakterien das Risiko von Lebensmittelvergiftungen.

Spülschwämme können ein idealer Nährboden für krankheitserregende Bakterien sein.

Schwämme werden häufig zum Reinigen von Töpfen, Schüsseln und Geschirr verwendet, das für Lebensmittel bestimmt ist... Dadurch sind Schwämme anfällig für eine Kontamination mit Salmonellenbakterien, die Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen verursachen können.

Ein Experiment von Biomedizintechnikern der Duke University (USA) zeigte, dass Schwämme aufgrund ihrer porösen und feuchten Struktur ein ideales Umfeld für das Bakterienwachstum bieten. Küchenschwämme können mehr Bakterien beherbergen als die in Laboren üblicherweise verwendeten Bakterienkulturplatten. Schädliche Bakterien auf Schwämmen können eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen, von leichter Gastritis bis hin zu schweren Erkrankungen wie Lungenentzündung.

Krankheitserregende Bakterien, die in Schwämmen vorkommen können, sind unter anderem Campylobacter, Enterobacter cloacae, E. coli, Klebsiella, Moraxella osloensis, Salmonella und Staphylococcus. Enterobacter cloacae ist Bestandteil der natürlichen Darmflora. Bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem kann es sich jedoch stark vermehren und schwere Infektionen wie Lungenentzündung und Hirnhautentzündung verursachen.

Wie man Bakterien in Schwämmen reduziert

Um die Gesundheitsrisiken durch Schwämme zu minimieren, sollte man zunächst vermeiden, denselben Schwamm für alles zu verwenden. Der Schwamm zum Geschirrspülen sollte ein anderer sein als der Schwamm, mit dem man Utensilien reinigt, die mit rohem Fleisch in Berührung gekommen sind.

Schwämme sollten nach jedem Gebrauch an der Luft getrocknet und trocken aufbewahrt werden, da Feuchtigkeit das Bakterienwachstum fördert. Falls Sie eine Mikrowelle besitzen, können Sie den Schwamm für etwa zwei Minuten hineinlegen. Laut Healthline kann dies die Bakterienanzahl im Schwamm deutlich reduzieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm