Der Export von Langusten steht vor Schwierigkeiten.

Exportengpässe

Laut Berichten mehrerer Hummerzucht- und Exportunternehmen in den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa hat der chinesische Markt seit Oktober die Einfuhr von Langusten gestoppt. Dies ist nicht das erste Mal, dass die Langustenexporte nach China beeinträchtigt wurden. Ende September dieses Jahres wurden ebenfalls rund sechs Tonnen Langusten, die über den Grenzübergang Mong Cai (Provinz Quang Ninh) exportiert werden sollten, zurückgehalten. Die Unternehmen waren gezwungen, die Tiere auf dem Markt für nur 200.000 bis 400.000 VND/kg zu verkaufen – ein Drittel des Exportpreises –, um ihre Verluste auszugleichen. China ist derzeit Vietnams größter Hummerabnehmer, doch der Exportwert ist in diesem Jahr stark gesunken. Ende August beliefen sich Vietnams Hummerexporte nach China auf 76 Millionen USD, ein Rückgang von 42 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Es ist notwendig, eine qualitativ hochwertige Lieferkette für Hummer aufzubauen, die die Rückverfolgbarkeit für den offiziellen Export gewährleistet.

Im Gespräch mit der Zeitung Thanh Nien bestätigte Frau Nguyen Thi Anh Thu, Direktorin der Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (Ho-Chi-Minh-Stadt): „Unser Unternehmen ist der offizielle Exporteur von Hummern nach China. Der Konsum auf diesem Markt gestaltet sich in diesem Jahr jedoch sehr schwierig. Obwohl Kunden Verträge über Tausende von Tonnen abgeschlossen haben, verteilen sich die Bestellungen nur auf wenige Tonnen, hauptsächlich für grüne Hummer. Langusten werden hingegen nicht gekauft.“ Die mangelnde Nachfrage auf dem chinesischen Markt führt dazu, dass Langusten, die größer und doppelt so teuer wie grüne Hummer sind, nur schwer Abnehmer finden und ihre Preise dadurch sogar unter die der grünen Hummer fallen.

Laut Statistiken des vietnamesischen Verbandes für Fischverarbeitung und -export (VASEP) erreichten Vietnams Hummerexporte nach China im Jahr 2022 über 257 Millionen US-Dollar – ein Anstieg um das 8,3-Fache gegenüber 2021. Dieser Anstieg ist auf die gestiegene Verbrauchernachfrage nach der langen Marktschließung aufgrund der Covid-19-Pandemie zurückzuführen. Seit Jahresbeginn ist der Hummerkonsum in China stabil geblieben und hat sich, gemessen am Importvolumen, sogar um über 15 % erhöht. Zu den größten Hummerlieferanten nach China zählen Kanada, die USA, Neuseeland, Kuba, Indien, Brasilien, Mexiko und weitere Länder.

„Vietnam belegt lediglich Platz 14 bei den Hummerlieferungen nach China und hat einen geringen Marktanteil von nur 1 %. Zu den nach China exportierten vietnamesischen Hummerprodukten zählen lebende Langusten, Stachelhummer und Grüne Langusten. Aufgrund der durch die Wirtschaftskrise bedingten Schwierigkeiten beim weltweiten Konsum ist der Verkaufspreis vietnamesischer Hummer in diesem Jahr recht hoch, wodurch sie gegenüber Produkten aus Ländern wie Ecuador oder Indien nicht wettbewerbsfähig sind. Dies hat zu zeitweisen Marktstörungen geführt“, analysierte ein Medienvertreter von VASEP.

Was ist die Lösung?

Laut VASEP-Vertretern werden die meisten Hummerexporte nach China derzeit über informelle Kanäle abgewickelt. Hummerzüchter sind aufgrund schwankender Preise und Preismanipulationen durch Händler zahlreichen Risiken ausgesetzt. Zudem werden informelle Exporte zunehmend eingeschränkt, da China schrittweise strengere Vorschriften einführt. Für den zukünftigen Erfolg sind formelle Hummerexporte unerlässlich. Dies erfordert die Schaffung von Verbindungen zwischen Produktion, Beschaffung und Export sowie die Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit. Um diese Probleme zu überprüfen und umgehend anzugehen, sandte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im September ein Schreiben an die vietnamesische Botschaft und das Handelsbüro in China sowie an das Zollamt Nanning (Generalzollverwaltung Chinas).

Während man auf eine Antwort aus China wartete, schlug die Fischereibehörde vor, die Qualitätskontrolle von Hummerlarven sowie die Krankheitsprävention und -behandlung zu verstärken. Zudem sollten Richtlinien für die Registrierung von Käfigzuchtbetrieben und deren planmäßige Anordnung bereitgestellt werden. Gleichzeitig riet die Behörde dazu, geeignete Arten für die Zucht auszuwählen, die Zucht von Langusten zu reduzieren, die von Grünen Langusten zu erhöhen und zum optimalen Zeitpunkt zu ernten. Die Behörde forderte außerdem den Aufbau einer qualitätsgesicherten Lieferkette für Hummer, die die Rückverfolgbarkeit gewährleistet.

Herr Lam Duy Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Song Cau (Provinz Phu Yen), erklärte: „Wir arbeiten mit der Fischereibehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um Fischereigenossenschaften beim Aufbau von Wertschöpfungsketten zu unterstützen, Schulungen anzubieten und Verbindungen zwischen Saatgut- und Futtermittelherstellern herzustellen. So können wir die Zuchtgebiete kennzeichnen und die Produkte anschließend weltweit exportieren, die Wertschöpfung steigern und umweltschädliche Zuchtflächen minimieren.“ Derzeit gibt es in der Provinz Phu Yen rund 99.600 Hummerkäfige mit einer jährlichen Hummerernte von fast 2.000 Tonnen. Die Gründung der Genossenschaften entspricht den Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit und erfüllt die Voraussetzungen für den offiziellen Export.

Für den offiziellen Export von Hummern nach China benötigen Unternehmen eine Exportgenehmigung und ein Quarantänezertifikat des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung). Daher müssen sich die Züchter auf die artgerechte Haltung ihrer Hummer konzentrieren, die Marktentwicklung genau beobachten, die geplante Besatzdichte einhalten und alle erforderlichen Meldungen bei den zuständigen Behörden einreichen. Laut dem Entwicklungsplan des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung für die Hummerzucht und den Export bis 2025 wird eine Gesamtproduktion von 3.000 Tonnen pro Jahr und ein Exportwert von 200 Millionen US-Dollar pro Jahr angestrebt. Zu den Provinzen mit der größten Hummerproduktion Chinas zählen Phu Yen, Khanh Hoa und Kien Giang.

Die Fischerei- und Fischereiwirtschaft hat weiterhin mit Kapitalproblemen zu kämpfen.

Der vietnamesische Verband für Meeresfrüchteverarbeitung und -export hat soeben einen Bericht über die Situation der Meeresfrüchteproduktion und des Exports sowie über Hindernisse und Schwierigkeiten im Zusammenhang mit Mechanismen, Richtlinien und Verwaltungsverfahren veröffentlicht.

Laut VASEP sind die meisten vietnamesischen Unternehmen kleine und mittlere Unternehmen (KMU) sowie Startups. Daher ist die Bankfinanzierung der wichtigste Kanal für Investitionen und Entwicklung. Derzeit sind neben Krediten andere Finanzierungsquellen des Finanzmarktes nahezu wirkungslos. Die Regelung, die langfristige Kredite zwischen Banken und Unternehmen als Transaktionen mit verbundenen Parteien einstuft und die Zinsaufwendungen für Einkommensteuerzwecke begrenzt, ist unangemessen und beeinträchtigt die Geschäftsentwicklung und den Cashflow in den ersten Investitionsjahren negativ. Die Kreditvergabe zwischen Banken und Unternehmen sollte als normale Geschäftstätigkeit betrachtet werden, bei der es um Kapital geht. Diese Begrenzung der Zinsaufwendungen wird Unternehmen von Investitionen und technologischen Innovationen abhalten. Investitionen und Innovationen sind jedoch entscheidend für die Entwicklung von Unternehmen im Besonderen und der gesamten Volkswirtschaft.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/xuat-khau-tom-hum-bong-gap-kho-185231108231420023.htm