Exportengpässe
Nach Angaben einiger Hummerzucht- und -exportbetriebe in den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa werden seit Oktober keine Hummer mehr auf den chinesischen Markt importiert. Dies ist nicht das erste Mal, dass es zu Störungen beim Hummerexport in diesen Markt kam. Ende September dieses Jahres wurde auch der Export von etwa 6 Tonnen Hummer durch Unternehmen über den Grenzübergang Mong Cai (Quang Ninh) gestoppt. Um das Kapital zurückzugewinnen, mussten die Unternehmen den Hummer auf dem Markt zu einem Preis von nur 200.000 – 400.000 VND/kg verkaufen, was einem Drittel des Exportpreises entspricht. China ist derzeit Vietnams größter Hummerabsatzmarkt, doch in diesem Jahr ist der Umsatz stark zurückgegangen. Bis Ende August erreichten Vietnams Hummerexporte nach China 76 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 42 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022.
Es ist notwendig, eine Qualitätskette für Hummer aufzubauen, die die Rückverfolgbarkeit für den offiziellen Export gewährleistet.
In einem Gespräch mit Thanh Nien bestätigte Frau Nguyen Thi Anh Thu, Direktorin von Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (HCMC): „Unser Unternehmen hat den offiziellen Hummer-Exportvertrag nach China unterzeichnet. Die Verbrauchssituation auf diesem Markt ist in diesem Jahr jedoch sehr schwierig. Obwohl die Kunden Verträge über Tausende von Tonnen unterzeichnet haben, beschränken sich die Bestellungen auf wenige Tonnen, hauptsächlich grüne Hummer, und die Kunden kaufen keine Blumenhummer.“ Der chinesische Markt kauft nicht, daher ist der Blumenhummer größer und sein Verkaufspreis doppelt so hoch wie der des grünen Hummers. Aufgrund mangelnder Produktion sinkt der Preis für Blumenhummer jedoch und liegt unter dem Preis für grünen Hummer.
Statistiken der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) zeigen, dass Vietnams Hummerexporte nach China im Jahr 2022 über 257 Millionen USD erreichen werden, was einer Steigerung um das 8,3-fache im Vergleich zu 2021 entspricht und auf die hohe Verbrauchernachfrage nach einer langen Zeit der Marktschließung aufgrund der Covid-19-Pandemie zurückzuführen ist. Seit Jahresbeginn ist die Nachfrage Chinas nach Hummern stabil geblieben, die Menge der importierten Hummer ist sogar um über 15 % gestiegen. Zu den größten Hummerlieferanten Chinas zählen Kanada, die USA, Neuseeland, Kuba, Indien, Brasilien, Mexiko …
„Vietnam ist bei den Hummerlieferungen nach China nur der 14. Platz und hat einen geringen Marktanteil von 1 %. Zu den Hummerprodukten, die Vietnam nach China exportiert, gehören Langusten, Blumenhummer sowie frische und lebende grüne Hummer. Angesichts der weltweiten Konsumschwierigkeiten infolge der Wirtschaftsrezession sind die Hummerpreise in Vietnam in diesem Jahr ziemlich hoch, sodass das Land nicht mit anderen Ländern wie Ecuador oder Indien konkurrieren kann, weshalb es manchmal zu Störungen auf dem Konsummarkt kommt“, analysierte ein Medienvertreter von VASEP.
Was ist die Lösung?
Ein Vertreter von VASEP teilte mit, dass Hummer derzeit hauptsächlich über inoffizielle Kanäle auf den chinesischen Markt exportiert werden. Hummerzüchter sind immer zahlreichen Risiken ausgesetzt, wenn die Preise schwanken und Händler die Preise drücken. Darüber hinaus werden die informellen Exporte immer weiter eingeschränkt, da China nach und nach strengere Auflagen einführt. Um die zukünftige Nutzung zu gewährleisten, ist es notwendig, Hummer offiziell zu exportieren. Dazu ist es dringend erforderlich, Verbindungen zwischen Produktion, Einkauf und Export von Hummern herzustellen, die eine Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Um die Hindernisse zu überprüfen und umgehend zu beseitigen, schickte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im September ein Dokument an die vietnamesische Botschaft und das Handelsbüro in China sowie an die Zollbehörde von Nanning (Allgemeine Zollverwaltung Chinas).
Während auf eine Antwort aus China gewartet wird, schlug das Fischereiministerium vor, die Kontrolle der Hummersaatqualität sowie die Prävention und Behandlung von Krankheiten zu verstärken. Hinweise zur Anmeldung zur Käfighaltung und zur planmäßigen und sachgerechten Käfigaufstellung. Gleichzeitig empfiehlt das Fischereiministerium den Menschen, geeignete Zuchtmethoden auszuwählen, darunter die Reduzierung der Langustenzucht, die Ausweitung der Zucht von Grünen Hummern und die Ernte zum richtigen Zeitpunkt. Die Agentur verlangt von den Organisationen außerdem, eine Qualitätskette für Hummer aufzubauen und die Rückverfolgbarkeit der Herkunft sicherzustellen.
Herr Lam Duy Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Song Cau (Phu Yen), erklärte: „Wir arbeiten mit der Fischereibehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um Aquakulturgenossenschaften beim Aufbau von Wertschöpfungsketten, Schulungen und der Herstellung von Verbindungen zwischen Saatgut- und Futtermittelunternehmen zu unterstützen, um landwirtschaftliche Gebietscodes zu erstellen und dann in Länder auf der ganzen Welt zu exportieren. So steigern wir den Wert und minimieren gleichzeitig die landwirtschaftlichen Flächen, die die Umwelt beeinträchtigen.“ Derzeit gibt es in der Provinz Phu Yen etwa 99.600 Hummerkäfige mit fast 2.000 Tonnen geernteter Garnelen. Mit der Gründung der Genossenschaft sollen die Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit eingehalten und die Voraussetzungen für den offiziellen Export geschaffen werden.
Um Hummer offiziell auf den chinesischen Markt exportieren zu können, müssen Unternehmen über einen Exportunternehmenscode für den chinesischen Markt und ein Quarantänezertifikat der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) verfügen. Daher müssen die Landwirte sorgfältig vorgehen und die Marktentwicklungen aufmerksam beobachten, ihre Bestände in moderater Dichte und entsprechend der Planung halten und sich bei den staatlichen Verwaltungsbehörden umfassend registrieren und melden. Dem Projekt des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Entwicklung der Hummerzucht und des Hummerexports bis 2025 zufolge liegt das Ziel bei einer Gesamtproduktion von 3.000 Tonnen pro Jahr und einem Exportumsatz von 200 Millionen US-Dollar pro Jahr. Zu den Provinzen des Landes, in denen der größte Hummer produziert wird, gehören Phu Yen, Khanh Hoa und Kien Giang.
Fischunternehmen haben weiterhin mit Kapitalproblemen zu kämpfen
Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteverarbeiter und -exporteure hat gerade über die Situation der Meeresfrüchteproduktion und des Meeresfrüchteexports sowie die Schwierigkeiten und Hindernisse bei Mechanismen, Richtlinien und Verwaltungsverfahren berichtet.
Laut VASEP handelt es sich bei den meisten vietnamesischen Unternehmen hauptsächlich um kleine und mittlere Start-up-Unternehmen, sodass Bankkapital insbesondere in der gegenwärtigen Phase der wichtigste Kanal für Investitionen und Entwicklung ist. Neben Kreditkapital sind die Kanäle zur Kapitalmobilisierung über den Finanzmarkt nahezu wirkungslos. Die Regelung, dass Kreditgeschäfte zwischen Banken und Unternehmen, die langfristige Kredite für Investitionen aufnehmen, als Transaktionen zwischen verbundenen Unternehmen gelten und somit die Zinsaufwendungen für die Berechnung der Einkommensteuer gedeckelt werden, ist unsinnig und beeinträchtigt die Geschäftsergebnisse sowie den Cashflow der Unternehmen in den ersten Jahren der Investition. Kreditgeschäfte zwischen Banken und Unternehmen sollten als normale Geschäftstätigkeit betrachtet werden, bei der das Produkt die Kapitalquelle darstellt. Diese Begrenzung der Zinskosten wird dazu führen, dass Unternehmen nicht über genügend Potenzial verfügen oder zögern, in neue Technologien zu investieren und diese zu erneuern. Investitionen und Innovationen sind für die Entwicklung von Unternehmen im Besonderen und der Wirtschaft des Landes im Allgemeinen von entscheidender Bedeutung.
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