Ντακ Λακ Τρώγοντας ωμά, αργά, μασώντας καλά και χωρίζοντας τις τροφές σε ομάδες, η 34χρονη Χόαι Αν διατηρεί μέση 59 εκατοστών και καλή υγεία, παρά το γεγονός ότι έχει γεννήσει δύο φορές.
Η Giap Hoai An (An Hannah) τραβάει αυτή τη στιγμή την προσοχή στα κοινωνικά δίκτυα, καθώς συχνά μοιράζεται την «φυσική» της ζωή στις σελίδες της στο Facebook και το Youtube και λαμβάνει πολλές θετικές αλληλεπιδράσεις.
Αποφασίζοντας να «φύγει από την πόλη για το δάσος», αφήνοντας την πόλη Χο Τσι Μινχ για να ζήσει στο Ντακ Λακ το 2022, είναι αυτάρκης, ασχολείται με την κηπουρική στο δάσος και αλλάζει τις διατροφικές της συνήθειες. Χάρη σε αυτό, η μητέρα δύο παιδιών έχει ένα υγιές σώμα με μαυρισμένο δέρμα και μια λεπτή αλλά εξαιρετικά τονωμένη και ευλύγιστη σιλουέτα.
Ένας αποφάσισε να «φύγει από την πόλη για το δάσος» και να ακολουθήσει έναν φυσικό τρόπο ζωής. Φωτογραφία: Ο χαρακτήρας παρέχεται
Παρακάτω παρατίθενται 3 διατροφικές αρχές που η Χόαι Αν έχει εφαρμόσει με επιτυχία για να γίνει πιο υγιής και όμορφη.
Φάτε ωμά
Ο Χόαι Αν είπε ότι η ωμή διατροφή είναι κατάλληλη για την τρέχουσα αυτάρκη ζωή της οικογένειας που ασχολείται με την κηπουρική στο δάσος.
Σε αυτή τη δίαιτα, δίνει προτεραιότητα στα φρούτα, τα πράσινα λαχανικά, σε τροφές πλούσιες σε ένζυμα - προβιοτικά που είναι καλά για την πέψη και τα έντερα (80%). Το υπόλοιπο 20% της διατροφής θα αποτελείται από βλαστημένους σπόρους ή ψημένους ξηρούς καρπούς.
Σύμφωνα με το Healthline , παρόλο που προσφέρει ορισμένα οφέλη, όπως απώλεια βάρους, βελτιωμένη καρδιαγγειακή υγεία, μειωμένο κίνδυνο διαβήτη, η κατανάλωση ωμής τροφής εξακολουθεί να έχει πολλά μειονεκτήματα εάν δεν γίνεται σωστά. Τα άτομα που τρώνε ωμή τροφή συχνά έχουν έλλειψη ασβεστίου και βιταμίνης D, τα οποία είναι απαραίτητα για γερά οστά. Αυτή η δίαιτα προκαλεί επίσης τη μέγιστη μείωση των επιπέδων Β12, προκαλώντας αναιμία, βλάβη στο νευρικό σύστημα, υπογονιμότητα, ακόμη και καρδιακές παθήσεις.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Λαμ Βιν Νιέν, Επικεφαλής του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ιατρικού και Φαρμακευτικού Πανεπιστημίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε ωμή τροφή απορροφούν λιγότερες τροφές επειδή τα έντερά τους καλύπτονται ως επί το πλείστον από φυτικές ίνες.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Nien συνιστά ένα πλήρες διατροφικό πρόγραμμα για τη συνολική ημερήσια ενέργεια ενός ατόμου, που περιλαμβάνει 45-65% υδατάνθρακες, 20-35% λιπίδια, 10-15% πρωτεΐνες μαζί με άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Εάν θέλετε να υιοθετήσετε μια υγιεινή διατροφή, οι άνθρωποι θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο επιλογής τροφών και τήρησης ενός κατάλληλου μενού για την αποφυγή του υποσιτισμού.
Ωστόσο, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Νιεν δήλωσε ότι εξακολουθεί να είναι δυνατή η εφαρμογή ωμής τροφής, εφόσον καθοδηγείται από ειδικό και το μενού και ο χρόνος εφαρμογής έχουν σχεδιαστεί κατάλληλα.
Ομαδοποίηση τροφίμων
Σύμφωνα με την Hoai An, για να διατηρεί το μυαλό και το σώμα της σε αρμονία, ενότητα και πειθαρχία χωρίς να προκαλεί δυσφορία στην ίδια και στο σώμα της στην καλύτερη δυνατή κατάσταση, καθορίζει πάντα με σαφήνεια τις συνήθειές της από την πιο μικρή ηλικία. Αυτό περιλαμβάνει τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες, συγκεκριμένα, χωρίζοντας το φαγητό σε 4 ομάδες, όπως η ανάγκη να τρώει, να τρώει λιγότερο, να τρώει περιστασιακά και να μην τρώει ποτέ.
Η ομάδα τροφίμων που η Hoai An πιστεύει ότι πρέπει να καταναλώνεται περιλαμβάνει πράσινα λαχανικά, φρούτα, ποτά πλούσια σε εντερικά προβιοτικά και ένζυμα. Για την ομάδα που τρώει μέτρια, δίνει προτεραιότητα στους βλαστημένους σπόρους και τους αποξηραμένους σπόρους, περίπου το 20% της ημερήσιας διατροφής. Τα μαγειρεμένα τρόφιμα θα ταξινομηθούν από την An ως ομάδα χαμηλής κατανάλωσης. Τα εμφιαλωμένα αναψυκτικά, το fast food, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με υψηλά επίπεδα συντηρητικών είναι τρόφιμα που η ίδια και η οικογένειά της «δεν θα φάνε ποτέ».
Η Άννα επιλέγει φαγητό από τον δικό της κήπο για όλη της την οικογένεια. Φωτογραφία: Παρέχεται από τον χαρακτήρα
Ακολουθήστε τις διατροφικές συνήθειες
Σε κάθε γεύμα, η Χόαι Αν διατηρεί πάντα τη συνήθεια να τρώει αργά και να μασάει καλά. Ταυτόχρονα, τρώει μόνο τη σωστή ποσότητα, ούτε πάρα πολύ ούτε πολύ χορτάτη. Επιπλέον, θα τρώει με σειρά εύπεπτων τροφών, ωμών τροφών, ξινών, πικρών, στυφών τροφών πρώτα, και στη συνέχεια τροφών πλούσιων σε λιπαρά, πρωτεΐνες και μαγειρεμένων τροφών.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το μάσημα της τροφής αργά δίνει στο στομάχι αρκετό χρόνο για να σηματοδοτήσει στον εγκέφαλο ότι είναι χορτάτο. Για να μασήσετε καλά την τροφή, πρέπει να συγκεντρωθείτε, όχι να διαβάσετε εφημερίδα, να κοιτάξετε το τηλέφωνό σας ή να συζητήσετε για τη δουλειά... Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να περιορίσετε την υπερκατανάλωση τροφής και να αυξήσετε το αίσθημα ικανοποίησης κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η τροφή πρέπει να μασάται περίπου 32 φορές. Οι πιο σκληρές τροφές όπως η μπριζόλα και οι ξηροί καρποί μπορούν να μασηθούν έως και 40 φορές. Οι πιο μαλακές τροφές όπως οι πατάτες και το καρπούζι χρειάζονται μόνο περίπου 5-10 φορές. Μασώντας περισσότερες φορές, θα τρώτε πιο αργά.
Η πιο ομαλή μάσηση της τροφής βοηθά επίσης το σώμα να απορροφήσει εύκολα μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες και μέταλλα, να χωνέψει καλύτερα, να ελέγξει το μέγεθος και το βάρος της μερίδας, καθώς και να περιορίσει την ανάπτυξη βακτηρίων στο παχύ έντερο.
Συνήθειες άσκησης
Επειδή αγαπά τη χαλάρωση, την ευγένεια αλλά και την ευελιξία και τη γράμμωση, εκτός από την πειθαρχία στη διατροφή, η Χόαι Αν επιλέγει επίσης να κάνει γιόγκα, τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα, πρωί και βράδυ, κάθε φορά για 10-40 λεπτά. Συνδυάζει επίσης την άσκηση επί τόπου, όποτε είναι δυνατόν. Η μητέρα δύο παιδιών περπατάει, κάνει τζόκινγκ και συμμετέχει σε διασκεδαστικές δραστηριότητες με τα παιδιά της τακτικά.
Η Χόαι Αν επιλέγει να κάνει γιόγκα κάθε μέρα για να διατηρήσει την υγεία και τη σιλουέτα της. Φωτογραφία: Παροχή χαρακτήρα
«Η αλλαγή του τρόπου ζωής μου με βοήθησε να έχω ένα πιο υγιές σώμα, να μην έχω πλέον συχνούς πόνους και ενοχλήσεις και το μυαλό μου είναι πιο καθαρό, πιο ευκίνητο και πιο εκλεπτυσμένο», μοιράστηκε η Hoai An.
Αμερική και Ιταλία
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)