4 είδη τροφών που αποτελούν τον «νέμεσο» του καρκίνου, του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων!

Σε μια νέα, μεγάλης κλίμακας μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο ιατρικό περιοδικό The Lancet Healthy Longevity, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια δίαιτα που βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλαπλών χρόνιων ασθενειών ταυτόχρονα, ιδιαίτερα καρκίνου, διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η μελέτη, που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Βιέννης (Αυστρία) σε συνεργασία με τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC - Γαλλία) και το Πανεπιστήμιο Kyung Hee (Νότια Κορέα), χρησιμοποίησε δεδομένα από δύο μεγάλες ευρωπαϊκές μελέτες παρακολούθησης της υγείας - την EPIC και την UK Biobank - στις οποίες συμμετείχαν πάνω από 400.000 συμμετέχοντες ηλικίας 37 έως 70 ετών. Οι συγγραφείς ανέλυσαν τη διατροφή των συμμετεχόντων και την εξέλιξη της νόσου με την πάροδο του χρόνου.

Ο κίνδυνος ανάπτυξης πολλαπλών χρόνιων παθήσεων μειώνεται κατά 32%.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που ακολουθούσαν αυστηρά μια φυτική διατροφή μείωσαν τον κίνδυνο εμφάνισης πολλαπλών χρόνιων παθήσεων έως και 32%. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το όφελος παρατηρήθηκε τόσο σε άτομα κάτω των 60 ετών όσο και σε άτομα 60 ετών και άνω, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ιατρικών ειδήσεων News Medical.

Οι πολλαπλές χρόνιες ασθένειες ορίζονται ως μια πάθηση κατά την οποία ένα άτομο πάσχει από δύο ή περισσότερες χρόνιες ασθένειες ταυτόχρονα, όπως καρκίνο, καρδιακές παθήσεις ή διαβήτη. Πρόκειται για ένα ταχέως αυξανόμενο πρόβλημα υγείας παγκοσμίως, ιδίως μεταξύ των ηλικιωμένων.

Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Μια υγιεινή φυτική διατροφή βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου, μεταβολικών καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων, και πολλαπλών ασθενειών.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: AI

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αυστηρότερη προσήλωση σε μια υγιεινή φυτική διατροφή μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου, μεταβολικών καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων, και πολλαπλών ασθενειών, τόσο σε ενήλικες κάτω των 60 ετών όσο και σε ενήλικες άνω των 60 ετών, σύμφωνα με το News Medical.

Η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, διατροφική επιδημιολόγος Ρεϊνάλντα Κόρντοβα, σημείωσε: «Η έρευνά μας υπογραμμίζει ότι μια υγιεινή φυτική διατροφή όχι μόνο επηρεάζει μεμονωμένες χρόνιες ασθένειες, αλλά μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης πολλαπλών χρόνιων ασθενειών ταυτόχρονα, τόσο σε μεσήλικες όσο και σε ηλικιωμένους ενήλικες».

Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια έχουν θετική επίδραση.

Φρούτα

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: AI

Μια υγιεινή, φυτική διατροφή —η αύξηση της πρόσληψης φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, οσπρίων και χορτοφαγικών τροφών, μειώνοντας παράλληλα την πρόσληψη κρέατος και προϊόντων κρέατος— αποφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα στη μείωση του κινδύνου των προαναφερθέντων ασθενειών και πολλαπλών ασθενειών.

Δεν υπάρχει λόγος να αποκλείσετε εντελώς τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή σας.

Ωστόσο, τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι μια υγιεινή φυτική διατροφή και μια μικρή ποσότητα τροφών ζωικής προέλευσης μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση της καλής υγείας στην τρίτη ηλικία.

Η επικεφαλής συγγραφέας, διατροφική επιδημιολόγος Reynalda Córdova, σημειώνει: Δεν χρειάζεται να εξαλείψετε εντελώς τα ζωικά προϊόντα. Η απλή μετάβαση σε μια διατροφή που βασίζεται περισσότερο σε φυτικές τροφές μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μια υγιεινή, φυτική διατροφή, σε συνδυασμό με μικρές ποσότητες ζωικών προϊόντων, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης αρκετών κοινών χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτό αποτελεί σημαντική απόδειξη για την ανάπτυξη μελλοντικών διατροφικών κατευθυντήριων γραμμών και πολιτικών δημόσιας υγείας , σύμφωνα με το News Medical.

Πηγή: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm