Η διατήρηση και η βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων για την κάλυψη των ολοένα και πιο ποικίλων αναγκών των καταναλωτών θεωρείται μεγάλη πρόκληση, απαιτώντας από τις επιχειρήσεις να επικεντρώνονται σε κάθε πτυχή, όσο μικρή κι αν είναι, καθ' όλη τη διαδικασία έρευνας, ανάπτυξης και διάθεσης προϊόντων στην αγορά. Στην Acecook Vietnam, η εταιρεία εφαρμόζει πλήρως τον κανόνα διαχείρισης «4M», ως κατευθυντήρια γραμμή στη διαδικασία παραγωγής, για να διασφαλίσει την υψηλότερη ποιότητα για όλα τα προϊόντα της εταιρείας.

«Υλικό» - οι πρώτες ύλες επιλέγονται από την πηγή

Οι πρώτες ύλες αποτελούν τον πυρήνα της ποιότητας των προϊόντων. Για να διασφαλίσει την ποιότητα των εισροών, η Acecook Vietnam βελτιώνει συνεχώς τα πρότυπα επιλογής και διαχείρισης πρώτων υλών μέσω της καθιέρωσης ενός ολοκληρωμένου και αυστηρού συστήματος ποιότητας.

Η εταιρεία έχει θεσπίσει κριτήρια επιλογής σύμφωνα με την εγχώρια και διεθνή νομοθεσία περί τροφίμων· συνεργάζεται με αξιόπιστους προμηθευτές. Ταυτόχρονα, όλοι οι προμηθευτές υποχρεούνται να δεσμευτούν να μην χρησιμοποιούν πρόσθετα που δεν αναφέρονται, δεν έχουν ακτινοβοληθεί, δεν έχουν γενετικά τροποποιηθεί (ΜΗ ΓΤΟ)... και να μην βλάπτουν το περιβάλλον.

Υλικό 1.jpg
Η Acecook Vietnam δημιουργεί ένα ολοκληρωμένο και αυστηρό σύστημα διαχείρισης ποιότητας. Φωτογραφία: Acecook Vietnam

Για τον έλεγχο, η Acecook διαθέτει ένα σύγχρονο τεχνολογικό εργαστήριο, που πληροί τα διεθνή πρότυπα ISO/IEC 17025, με κόστος επένδυσης εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, το οποίο διαχειρίζονται περισσότεροι από 30 άρτια καταρτισμένοι ειδικοί, οι οποίοι εκπαιδεύονται τακτικά σε έγκριτα εγχώρια και διεθνή κέντρα ανάλυσης.

«Μηχανή» - Η ιαπωνική τεχνολογία προσφέρει σταθερή ποιότητα

Η Acecook Vietnam παρέχει προϊόντα σταθερής ποιότητας χάρη στην εφαρμογή προηγμένης τεχνολογίας από την Ιαπωνία και ενός εξαιρετικά αυτοματοποιημένου εργοστασιακού συστήματος. Η εταιρεία διαθέτει σήμερα 11 εργοστάσια και 6 υποκαταστήματα σε όλη τη χώρα, όπως στην πόλη Χο Τσι Μινχ, στην Μπιν Ντουόνγκ , στο Βιν Λονγκ, στο Ντα Νανγκ, στο Χουνγκ Γιεν και στο Μπακ Νινχ.

Σύμφωνα με την Acecook Vietnam, καθένα από αυτά τα εργοστάσια έχει επενδυτικό κόστος δεκάδων εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ και μεταφέρεται ιαπωνική τεχνολογία, με ποσοστό αυτοματοποίησης άνω του 90% και μέση παραγωγική δυναμικότητα περίπου 600 συσκευασιών noodles/λεπτό/γραμμή. Αυτό βοηθά την εταιρεία να εξυπηρετεί τους καταναλωτές με περισσότερα από 3,5 δισεκατομμύρια προϊόντα/έτος σε σταθερές τιμές.

Υλικό 2.jpg
Το σύστημα του εργοστασίου είναι επενδυμένο με σύγχρονα μηχανήματα, τα οποία είναι 90% αυτοματοποιημένα. Φωτογραφία: Acecook Vietnam

Επιπλέον, η Acecook Vietnam κατασκευάζει επίσης ένα «υπερεργοστάσιο» με επενδυτική κλίμακα έως και 200 ​​εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ στην περιοχή Vinh Long , στο βιομηχανικό πάρκο Hoa Phu, σε μια έκταση 11 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 2 εργαστηρίων παραγωγής και γραφείων.

«Μέθοδος» - πολιτισμική ενσωμάτωση για την επιτυχία

Όταν έφερε τα στιγμιαία noodles στην αγορά του Βιετνάμ, η Acecook επέλεξε μια διαφορετική πορεία, μη επιβάλλοντας ιαπωνικές συνταγές, αλλά δίνοντας έμφαση στις βιετναμέζικες γεύσεις. Οι γεύσεις των Βιετναμέζικων καταναλωτών, είτε από τον Βορρά είτε από τον Νότο, γίνονται σεβαστές και αναπτύσσονται.

Με την «κλασική» ξινή και πικάντικη συνταγή, που συνδυάζει την ουσία των γεύσεων κρεμμυδιών, σκόρδου, τσίλι, βοτάνων... κατάλληλη για τις γεύσεις και των 3 περιοχών, εδώ και πολλά χρόνια, η μάρκα «Hao Hao» είναι το προϊόν στιγμιαίας παρασκευής νουντλς με τις καλύτερες πωλήσεις στο Βιετνάμ.

Υλικό 3.jpg
«Ιαπωνική τεχνολογία, βιετναμέζικη γεύση» χαρακτηρίζουν τα προϊόντα Acecook Vietnam. Φωτογραφία: Acecook Vietnam

Η στρατηγική «τοπικοποίησης» της Acecook αντικατοπτρίζεται επίσης σε προϊόντα με «έμπνευση» από τον παραδοσιακό γαστρονομικό θησαυρό και χρησιμοποιώντας ποικίλα και μοναδικά συστατικά, όπως βερμιτσέλι Hang Nga με γεύση σάλτσας ψαριού, νουντλς Nhip Song με γεύση νουντλς Nam Vang, De Nhat pho με τραγανό στήθος βοδινού...

Υλικό 4.jpg
Τα προϊόντα της Acecook Vietnam είναι δημοφιλή στους Βιετναμέζους καταναλωτές. Φωτογραφία: Acecook Vietnam

«Άνθρωπος» - οι άνθρωποι είναι ο βασικός παράγοντας ποιότητας

Στην Acecook Vietnam, οι άνθρωποι αποτελούν το βασικό στοιχείο της στρατηγικής «4M». Η εταιρεία απασχολεί σήμερα περισσότερους από 6.000 υπαλλήλους, με περισσότερους από 20 Ιάπωνες εμπειρογνώμονες να κατέχουν ηγετικές θέσεις και θέσεις ανώτερων ειδικών. Ως ιαπωνική επιχείρηση, η φιλοσοφία διοίκησης της Acecook προσανατολίζεται σε μια συμπεριληπτική, φιλική και συνεκτική εργασιακή κουλτούρα βασισμένη στην αποστολή «3 H» (Happy): Ευτυχία για τους καταναλωτές (και τους συνεργάτες), ευτυχία για τους υπαλλήλους (και τις οικογένειές τους), ευτυχία για την κοινωνία.

Οι εργαζόμενοι στην Acecook Vietnam έχουν πάντα την ευκαιρία να εργάζονται με πάθος και υπερηφάνεια για να δημιουργούν καλά, ασφαλή και νόστιμα προϊόντα για τους πελάτες. Στους εργαζόμενους της εταιρείας παρέχεται το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον μέσω προγραμμάτων ανταγωνισμού, ανταμοιβών και αξιόλογων παροχών.

Επιπλέον, η Acecook Vietnam δαπανά πάντα μεγάλα χρηματικά ποσά για να επενδύσει στην εγχώρια και ξένη εκπαίδευση υποψήφιων εργαζομένων, ώστε να καλλιεργήσει και να καλλιεργήσει ένα αίσθημα ευθύνης, προσοχής και στοχασμού για το προσωπικό. Από εδώ, κάθε άτομο κατανοεί σαφώς τον ρόλο και την αξία του στην υποστήριξη της εταιρείας στην εκπλήρωση της αποστολής της.

Υλικό 5.jpg
Η Acecook προωθεί τη συνεργασία και τη συνοχή στην εργασιακή της κουλτούρα. Φωτογραφία: Acecook Βιετνάμ

Η επιτυχία της Acecook δεν πηγάζει μόνο από την ποιότητα, αλλά και από την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Ένας εκπρόσωπος της Acecook Vietnam μοιράστηκε: «Κάθε προϊόν είναι αποτέλεσμα μιας διαδικασίας, από την έρευνα πρώτων υλών έως τις αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και τα αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Μαζί με αυτό, έρχεται και το πάθος και η αγάπη της εταιρείας τις τελευταίες 3 δεκαετίες. Συνεχίζοντας να προχωρά στο ταξίδι της ευτυχίας μέσω της κουζίνας, η Acecook κινείται προς ένα μέλλον βιώσιμης ανάπτυξης και επεκτείνει τις συνεισφορές της σε ολόκληρη την κοινωνία».

Νγκοκ Μινχ