Το «Κατάστημα Στιγμιαίων Νουντλς των 1.000 VND» είναι ένα έργο που διευθύνεται από κοινού από τον κ. Le Trung Hieu (Περιφέρεια 6, πόλη My Tho) και άλλους φιλάνθρωπους και ευεργέτες για πάνω από τρεις μήνες. Ανοιχτό από τις 5 μ.μ. έως τις 7 μ.μ. τις Δευτέρες, Τετάρτες και Παρασκευές, το «Κατάστημα Στιγμιαίων Νουντλς των 1.000 VND» προσφέρει ένα χορταστικό γεύμα σε εργάτες, άπορους φοιτητές και όσους έχουν αποκλειστεί στο δρόμο.
 |
| «Το «Κατάστημα Άμεσων Νουντλς των 1.000 VND» που διευθύνεται από την ομάδα του Le Trung Hieu μοιράζεται με πολλούς ανθρώπους που αντιμετωπίζουν δυσκολίες.» |
Αν και ονομάζεται μαγαζί, ο χώρος είναι πολύ απλά διαμορφωμένος, κάνοντάς τον να νιώθεις κοντά σε εργάτες και εργάτες. Ο πάγκος είναι γεμάτος με φαγητό, όπως στιγμιαία noodles, βραστά αυγά, λουκάνικα, μπαχαρικά και μια μεγάλη κατσαρόλα με ζωμό που σιγοβράζει συνεχώς πάνω από τη φωτιά για να διατηρείται ζεστός, σιγοβράζοντας κόκαλα, καλαμπόκι, διάφορα λαχανικά και μανιτάρια... Οι πελάτες σερβίρουν μόνοι τους τα γεύματά τους. Η πελατεία του μαγαζιού είναι πολύ διαφορετική, από παιδιά, φοιτητές, εργάτες, ηλικιωμένους που ζουν μόνοι, πωλητές λαχείων και άλλους.
Από το άνοιγμα του, το μαγαζί με τα νουντλς είχε πάντα μια ζεστή και πολυσύχναστη ατμόσφαιρα, με πελάτες να έρχονται και να φεύγουν. Ο κ. Hieu και μερικοί φίλοι έχουν επίσης γίνει πιο πολυάσχολοι. Γύρω στις 2 μ.μ. τις ημέρες έναρξης, όσοι μοιράζονται το ίδιο φιλανθρωπικό πνεύμα είναι απασχολημένοι με την προετοιμασία υλικών και φαγητού για το μαγείρεμα και το σερβίρισμα των γευμάτων, διασφαλίζοντας τη διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων για τους πελάτες.
Ο κ. Le Trung Hieu (Επικεφαλής Ομάδας) δήλωσε: «Κατά μέσο όρο, το κατάστημα με νουντλς εξυπηρετεί περισσότερους από 300-500 πελάτες την ημέρα. Ο σκοπός αυτού του «καταστήματος στιγμιαίων νουντλς των 1.000 VND» είναι να βοηθήσει τους φτωχούς εργάτες, τους φοιτητές και όσους βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες να απολαύσουν ένα νόστιμο γεύμα χωρίς να ανησυχούν για το κόστος. Η τιμή των 1.000 VND ανά μπολ με νουντλς είναι συμβολική, έτσι ώστε όσοι έρχονται να φάνε να αισθάνονται άνετα και χαρούμενοι.»
«Το κατάστημα στιγμιαίων νουντλς των 1.000 VND» είναι η ιδέα τριών ατόμων με παρόμοιο τρόπο σκέψης που μοιράζονται την ίδια επιθυμία να κάνουν το καλό. Μόνο μερικά τραπέζια, μερικές μικρές καρέκλες, ένα ράφι για στιγμιαία νουντλς και άλλα τρόφιμα, και μια πινακίδα που γράφει: «Κατάστημα στιγμιαίων νουντλς των 1.000 VND - υπάρχουν διαθέσιμα νουντλς, παρακαλώ σερβίρετε μόνοι σας».
Αρχικά, ο Χιέου και οι φίλοι του συγκέντρωσαν τα χρήματά τους για να αγοράσουν νουντλς, αυγά, λουκάνικα, λαχανικά κ.λπ., για να υλοποιήσουν την ιδέα τους. Καθώς η πρωτοβουλία εξαπλωνόταν, πολλοί φιλάνθρωποι έφεραν προμήθειες για να τους στηρίξουν. Το κατάστημα με νουντλς έχει πλέον γίνει μια οικεία διεύθυνση για πολλούς φτωχούς εργάτες, φοιτητές και άτομα που βρίσκονταν σε δύσκολες συνθήκες.
«Για τους πελάτες που έρχονται για πρώτη φορά, τα μέλη της ομάδας θα τους καθοδηγήσουν και σε επόμενες επισκέψεις, μόλις οι άνθρωποι εξοικειωθούν με τη διαδικασία, θα την κάνουν μόνοι τους. Το κατάστημα λειτουργεί μόνο από το απόγευμα έως το βράδυ, αλλά εξακολουθούμε να έχουμε πάνω από 100 πελάτες κάθε μέρα. Η επιπλέον δουλειά είναι κουραστική, αλλά το γεγονός ότι μπορούμε να μοιραστούμε μερικές από τις δυσκολίες με τους ντόπιους κάνει όλους χαρούμενους», εμπιστεύτηκε ο κ. Hieu.
Ο κ. Duong Van Chien (εργάτης στην πόλη My Tho) επισκέπτεται συχνά αυτό το κατάστημα για να εκφράσει την ευγνωμοσύνη του στον ευγενικό ιδιοκτήτη που άνοιξε ένα μαγαζί με νουντλς για να υποστηρίξει τους φτωχούς εργάτες. Ο κ. Chien ελπίζει ότι θα υπάρξουν περισσότερα συμπονετικά και ουσιαστικά εστιατόρια σαν αυτό για να βοηθήσουν τους ανθρώπους που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες.
Ο κ. Chien μοιράστηκε: «Ένα μπολ με στιγμιαία noodles κοστίζει 1.000 VND και περιλαμβάνει κρέας, αυγό, λουκάνικο και noodles. Σε άλλα εστιατόρια, οι πελάτες θα έπρεπε να πληρώσουν 15.000 έως 20.000 VND ανά μπολ. Οι εργαζόμενοι με χαμηλό εισόδημα αντιμετωπίζουν δύσκολες συνθήκες, οπότε όταν συνάντησα έναν ιδιοκτήτη εστιατορίου με τόσο καλή καρδιά, συγκινήθηκα βαθιά. Σας ευχαριστώ, κύριε Hieu!»
Σύμφωνα με τον κ. Le Trung Hieu, αφού είδε πολλά μοντέλα του "καταστήματος στιγμιαίων νουντλς 1.000 VND" στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, από το Ben Tre και το Vinh Long μέχρι την πόλη Χο Τσι Μινχ , και αφού έγινε μάρτυρας πολλών δύσκολων συνθηκών στην πόλη My Tho, αποφάσισε να ανοίξει αυτό το κατάστημα νουντλς για να βοηθήσει τους φτωχούς να νιώσουν πιο ζεστά και πιο άνετα.
Κάθε μέρα, ο κ. Hieu πουλάει εκατοντάδες μπολ με νουντλς για 1.000 ντονγκ ή δωρεάν σε φτωχούς εργάτες, μη προνομιούχους φοιτητές και πωλητές λαχείων. Μετά το φαγητό, οι πελάτες βάζουν χρήματα σε ένα ειδικό κουτί δωρεών, αλλιώς δεν χρειάζεται. Αυτά τα χρήματα συλλέγονται μαζί με τις συνεισφορές όλων για την αγορά νέων νουντλς.
ΟΛΟΙ ΕΝΩΣΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ
Κάθε εβδομάδα, το κατάστημα εξετάζει το απόθεμά του και κάνει μια αγορά, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων ειδών νουντλς, αυγών και λουκάνικων. «Πολλοί ηλικιωμένοι έρχονται για να δωρίσουν εθελοντικά, αλλά εμείς δεχόμαστε μόνο νουντλς, λουκάνικα και αυγά. Πολλοί επίσης δοκιμάζουν το φαγητό και βάζουν μεγάλα χρηματικά ποσά στο κουτί δωρεών για να συνεισφέρουν στο ταμείο αγοράς νουντλς».
 |
«Το κατάστημα είναι ανοιχτό μόνο εδώ και περίπου 3 μήνες, αλλά έχει λάβει μεγάλη προσοχή και υποστήριξη, κάτι που κάνει όλους στην ομάδα να ενθουσιάζονται και να νιώθουν ότι έχουμε κάνει κάτι για να βοηθήσουμε τα ευάλωτα άτομα στην κοινωνία», δήλωσε ο Hieu.
Ο κ. Hieu μοιράστηκε: «Για τους πελάτες που έρχονται για πρώτη φορά, τα μέλη της ομάδας θα τους καθοδηγήσουν, αλλά για τις επόμενες επισκέψεις, το κάνουν μόνοι τους. Μετά το φαγητό, οι περισσότεροι άνθρωποι φροντίζουν να μαζεύουν τα μπολ τους και να τα βάζουν στον κάδο απορριμμάτων για να διατηρούν τα πράγματα τακτοποιημένα. Στο τέλος της ημέρας, το προσωπικό θα καθαρίζει και θα ετοιμάζει τα πιάτα για τους επόμενους πελάτες. Η επιθυμία μου αυτή τη στιγμή είναι να ανοίξω περισσότερα εστιατόρια σε άλλες τοποθεσίες, ώστε οι άνθρωποι στις κοντινές περιοχές να μπορούν να έρχονται και να φάνε πιο εύκολα. Καταγράφουμε και αναφέρουμε δημόσια όλες τις συνεισφορές των ευεργετών στην προσωπική σελίδα της ομάδας».
Εκτός από τους πελάτες που αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, το εστιατόριο καλωσορίζει επίσης πολλά ακόμη εύπορα άτομα που έρχονται όχι μόνο για να φάνε αλλά και για να συμβάλουν στη διατήρηση αυτού του επιχειρηματικού μοντέλου. Ακόμα και όταν οι άνθρωποι προσφέρουν δωρεές σε μετρητά, ο κ. Hieu διατηρεί τον κανόνα του να χρεώνει μόνο 1.000 VND ανά μπολ, επειδή για αυτόν, η μεγαλύτερη αξία δεν είναι το κέρδος, αλλά «η χαρά του να βλέπεις τους άλλους ικανοποιημένους».
Μιλώντας για τα μελλοντικά σχέδια, ο κ. Hieu είπε: «Το 'κατάστημα στιγμιαίων νουντλς των 1.000 VND' ή αλλιώς το δωρεάν κατάστημα νουντλς δεν έχει καθορισμένο χρονοδιάγραμμα για το πότε θα λειτουργήσει. Ωστόσο, τα μέλη της ομάδας είναι αποφασισμένα να διατηρήσουν αυτό το μοντέλο για όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε να βοηθήσουν περισσότερους ανθρώπους σε δύσκολες συνθήκες».
Η ιστορία του «καταστήματος στιγμιαίων νουντλς των 1.000 VND» αποτελεί έναν συγκινητικό φάρο στην καρδιά της πόλης. Αυτή η μικρή πράξη, που μεταφέρει ένα μήνυμα μοιράσματος και αγάπης, έχει εξαπλωθεί ευρέως σε όλη την κοινότητα...
ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΑΝ
Πηγή: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202503/am-long-tiem-mi-goi-1000-dong-1038097/
Σχόλιο (0)