Διαφοροποίηση των προϊόντων OCOP, επιβεβαιώνοντας τη θέση των γεωργικών προϊόντων Dong Thap

Η οικοδόμηση μιας επωνυμίας για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα έχει γίνει ένα σημαντικό έργο για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την επιβεβαίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων. Το Dong Thap είναι μια από τις κορυφαίες τοποθεσίες στην ανάπτυξη επωνυμιών γεωργικών προϊόντων μέσω του Προγράμματος One Commune One Product (OCOP), φέρνοντας σταδιακά τα τοπικά γεωργικά προϊόντα στο προσκήνιο.

Με πλεονεκτήματα στις φυσικές συνθήκες, το κλίμα και τα ποικίλα οικοσυστήματα, η επαρχία Ντονγκ Ταπ έχει μεγάλο δυναμικό στην ανάπτυξη της γεωργίας και των τυπικών περιφερειακών προϊόντων. Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία έχει επικεντρωθεί στην εφαρμογή του προγράμματος OCOP που σχετίζεται με την αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων των διαθέσιμων περιοχών πρώτων υλών, διαμορφώνοντας μια πλούσια και ποικίλη αλυσίδα προϊόντων και εδραιώνοντας ολοένα και περισσότερο τη θέση της στην αγορά.
ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΤΕΙΤΕ ΤΑ ΤΟΠΙΚΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

Αυτή τη στιγμή, η Dong Thap διαθέτει εκατοντάδες προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP από 3 έως 5 αστέρια. Στα οποία υπάρχουν πολλά εξαιρετικά προϊόντα με αξιόπιστες μάρκες, όπως: Προϊόντα από το bird's nest της Tri Son Trading and Service Company Limited, το ειδικό ρύζι VD20 Go Cong της HK Trading Company Limited, προϊόντα από την Thien An Cordyceps, το τσάι soursop Vinh Phat που έχει λάβει OCOP 5 αστέρια, η καθαρή σκόνη κακάο και οι καβουρδισμένοι καθαροί κόκκοι κακάο της Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company Limited που έχουν λάβει OCOP 5 αστέρια, προϊόντα από λωτό - ένα τυπικό σύμβολο της Dong Thap, και προϊόντα από φρούτα όπως: μάνγκο Hoa Loc, ανανάς Tan Phuoc, ντούριαν, ​​γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό, φρούτο του δράκου, sapodilla, πεπόνι...

Τα προϊόντα ραπανιού της οικογένειας της κας Huynh Thi Thanh Van έχουν δημιουργήσει κύρος και ποιότητα.

Επιπλέον, προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας όπως καραμέλες ανανά, γλυκόξινα ραπανάκια, ολόκληρα αλατισμένα λευκά ραπανάκια και αλατισμένα ψιλοκομμένα ραπανάκια (εγκατάσταση Tran Thi Ngoc Ngan), προϊόντα από κατσικίσιο γάλα, φωλιά πουλιών, πάστα γαρίδας... έχουν επίσης γίνει τυπικά προϊόντα, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση της σειράς προϊόντων OCOP της επαρχίας, αυξάνοντας την αξία των γεωργικών προϊόντων, παρατείνοντας τον χρόνο συντήρησης και καθιστώντας τα βολικά για σύγχρονη κατανάλωση.

Τα προϊόντα κατσικίσιου γάλακτος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Dong Nghi γίνονται δεκτά θετικά από τους καταναλωτές.

Ένα αξιοσημείωτο σημείο στην εφαρμογή του OCOP στο Dong Thap είναι η στενή σύνδεση μεταξύ παραγωγής - μεταποίησης - κατανάλωσης και ανάπτυξης επωνυμίας. Πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και παραγωγικά νοικοκυριά έχουν επενδύσει με τόλμη στη σύγχρονη τεχνολογία, αναπτύσσοντας προϊόντα προς την κατεύθυνση της βιολογικής, καθαρής, ασφαλούς και διαφανούς προέλευσης.

Από την πρακτική στο Dong Thap, μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι το OCOP δεν είναι μόνο ένα εμπορικό σήμα, αλλά και μια προσδοκία και μια μακροπρόθεσμη λύση για μια σύγχρονη, ανθρώπινη γεωργία, με τους αγρότες ως κέντρο και τα τοπικά προϊόντα ως πυρήνα.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Dong Thap, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει 1.002 προϊόντα OCOP που έχουν αναγνωριστεί με 3 αστέρια ή περισσότερα, από 448 παραγωγούς. Εκ των οποίων, 4 προϊόντα έχουν αναγνωριστεί με 5 αστέρια σε εθνικό επίπεδο, 199 προϊόντα με 4 αστέρια και 799 προϊόντα με 3 αστέρια. Ο πλούτος δεν αντικατοπτρίζεται μόνο στην ποσότητα, αλλά και στη δομή των σειρών προϊόντων.

Εκτός από βασικά γεωργικά προϊόντα όπως φρούτα (μάνγκο, ντούριαν, ​​φρούτο του δράκου, κρέμα μήλου, ανανάς κ.λπ.), προϊόντα λωτού (τσάι λωτού, γάλα λωτού, αποξηραμένος λωτός κ.λπ.), υδρόβια προϊόντα, διακοσμητικά λουλούδια, το πρόγραμμα OCOP στο Dong Thap επεκτείνεται επίσης σε ομάδες τροφίμων (ρύζι, ζαχαρώδη, ρολάκια άνοιξης, βότανα, ποτά), χειροτεχνήματα, προϊόντα από παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, προϊόντα και εμπειρίες αγροτουρισμού κ.λπ.

Η συγχώνευση μεταξύ των επαρχιών Tien Giang και Dong Thap όχι μόνο συμβάλλει στη συγκέντρωση της πεμπτουσίας των τοπικών προϊόντων, αλλά επιβεβαιώνει επίσης σαφώς τα πλεονεκτήματα της γεωργίας, του πολιτισμού και του τουρισμού της νέας επαρχίας Dong Thap μετά τη συγχώνευση, δημιουργώντας ένα πλούσιο χαρτοφυλάκιο OCOP με μεγάλες δυνατότητες για εις βάθος ανάπτυξη και επέκταση στη διεθνή αγορά.
ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

Στην πραγματικότητα, πολλοί παραγωγοί έχουν καταφέρει να αξιοποιήσουν το πρόγραμμα OCOP για να βελτιώσουν τα προϊόντα τους, επεκτείνοντας έτσι την αγορά κατανάλωσης και αναπτύσσοντας την με βιώσιμο τρόπο. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι η Bac My Thuan Production - Trade - Service Company Limited (κοινότητα An Huu, επαρχία Dong Thap) με αποξηραμένα προϊόντα μάνγκο Hoa Loc.

Τα προϊόντα κατσικίσιου γάλακτος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Dong Nghi γίνονται δεκτά θετικά από τους καταναλωτές.

Χωρίς να περιορίζεται στα παραδοσιακά φρέσκα προϊόντα, η εταιρεία επένδυσε σε σύγχρονες γραμμές ξήρανσης, δημιουργώντας αποξηραμένα προϊόντα χωρίς συντηρητικά, διατηρώντας τη φυσική γεύση. Χάρη στον προσανατολισμό της στην παραγωγή καθαρών, ποιοτικών τροφίμων, τα προϊόντα της εταιρείας έγιναν γρήγορα αποδεκτά από την αγορά, συμβάλλοντας στην προσέγγιση του μάνγκο Hoa Loc στην αγορά υψηλής ποιότητας.

Εν τω μεταξύ, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dong Nghi (Κομμού Long Hung, Επαρχία Dong Thap) είναι ένας από τους πρωτοπόρους στην ανάπτυξη προϊόντων από κατσικίσιο γάλα και ντούριαν με βιολογικό και σύγχρονο τρόπο. Μέχρι τον Ιούνιο του 2025, ο Συνεταιρισμός είχε 14/15 προϊόντα που είχαν επιτύχει 4 αστέρια OCOP, κυρίως λυοφιλιωμένα προϊόντα που είναι βολικά, ασφαλή για τους χρήστες και προτιμώνται από τους τουρίστες για αγορά ως δώρα και χρήση κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους.

Η κα Le Khac Dong Nghi, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Το OCOP δεν είναι απλώς μια πιστοποίηση, αλλά μια εγγύηση ποιότητας των προϊόντων. Στο πλαίσιο της αχαλίνωτης παραποίησης και απομίμησης προϊόντων, τα προϊόντα OCOP αποτελούν τη βάση για να αισθάνονται οι καταναλωτές ασφαλείς στις επιλογές τους».

Επιπλέον, ο συνεταιρισμός επένδυσε προληπτικά σε μια φάρμα με κατσίκες σε συνδυασμό με τον αγροτουρισμό, εξυπηρετώντας τους επισκέπτες δωρεάν, ενώ παράλληλα παρουσίαζε και πουλούσε προϊόντα επί τόπου. Το μοντέλο του αγροτουρισμού, με την παραγωγή να συνδέεται με την εμπειρία, έχει δείξει ξεκάθαρα την αποτελεσματικότητά του όταν ο αριθμός των επισκεπτών αυξάνεται, τα προϊόντα γίνονται ευρύτερα γνωστά, τα έσοδα είναι σταθερά και δημιουργούνται θέσεις εργασίας για τα μέλη.

Ο Συνεταιρισμός σχεδιάζει να ξεκινήσει μια εκπαιδευτική περιοδεία με τίτλο «Μαθητές του Ντονγκ Ταπ ταξιδεύουν στη γεωργία του Ντονγκ Ταπ» για να βοηθήσει τους μαθητές να κατανοήσουν καλύτερα την καθαρή γεωργική παραγωγή, να βιώσουν την πραγματική διαδικασία αρμέγματος και να απολαύσουν βιολογικά προϊόντα απευθείας στον χώρο παραγωγής.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η μονάδα παραγωγής ραπανάκι Go - Thanh Van (κοινότητα Son Qui, επαρχία Dong Thap) της οικογένειας της κας Huynh Thi Thanh Van. Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στην επεξεργασία ραπανάκι, από οικιακό μοντέλο, το 2017, η κα Van ίδρυσε επίσημα τη μονάδα, με 2 κύρια προϊόντα: ραπανάκι σε σάλτσα σόγιας και τουρσί ραπανάκι.

Από τότε που αυτά τα δύο προϊόντα αναγνωρίστηκαν ως OCOP, η μονάδα παραγωγής της έχει κερδίσει ολοένα και περισσότερο την εμπιστοσύνη και την υποστήριξη των καταναλωτών, με αποτέλεσμα την αύξηση των εσόδων κατά 10% - 20% σε σύγκριση με πριν. Επιπλέον, τα προϊόντα της οικογενειακής μονάδας της κας Van έχουν επεκτείνει την αγορά τους σε μια σειρά από σούπερ μάρκετ εντός και εκτός της επαρχίας, δημιουργώντας παράλληλα σταθερές θέσεις εργασίας για 10 εργαζόμενους, με μέσο μισθό άνω των 5 εκατομμυρίων VND/άτομο/μήνα, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής των κατοίκων της περιοχής.

Το πρόγραμμα OCOP στο Dong Thap όχι μόνο δημιουργεί μια σημαντική ανακάλυψη στην ανάπτυξη τυπικών γεωργικών προϊόντων, αλλά συμβάλλει επίσης στην προώθηση της αναδιάρθρωσης της αγροτικής οικονομίας, στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και στη σταδιακή διαμόρφωση βιώσιμων γεωργικών αλυσίδων αξίας.

Για να συνεχίσει το πρόγραμμα να είναι αποτελεσματικό μακροπρόθεσμα, οι επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι εγκαταστάσεις παραγωγής χρειάζονται ισχυρότερη υποστήριξη όσον αφορά το επενδυτικό κεφάλαιο, την επιστήμη και την τεχνολογία, τον σχεδιασμό συσκευασιών, τις ετικέτες κ.λπ., και ιδιαίτερα την προώθηση του εμπορίου και τη σύνδεση με την αγορά. Επιπλέον, χρειάζονται πιο ευέλικτοι μηχανισμοί και πολιτικές για την υποστήριξη της κατασκευής συγκεντρωμένων περιοχών πρώτων υλών, την εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού και τη βελτίωση της διοικητικής ικανότητας για τις οντότητες του OCOP.

Μπορεί να φανεί ότι το Πρόγραμμα OCOP είναι η σωστή κατεύθυνση, όχι μόνο βοηθώντας τα τοπικά γεωργικά προϊόντα να επιβεβαιώσουν τη θέση τους στην αγορά, αλλά και συμβάλλοντας στη διατήρηση των περιφερειακών πολιτιστικών αξιών, στην οικοδόμηση μιας νέας πολιτισμένης αγροτικής εικόνας, στην ολοκληρωμένη και βιώσιμη ανάπτυξη.

ΦΙΛΙΚΟΣ

Πηγή: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/