Ζεστασιά χάρη στην κανέλα

Το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για την Κοινωνικοοικονομική Ανάπτυξη των Εθνικών Μειονοτήτων και των Ορεινών Περιοχών που εφαρμόζεται στην επαρχία φέρνει θετικά αποτελέσματα. Στην περιοχή Yen Lap, πολλά άτομα και νοικοκυριά έχουν καταβάλει προσπάθειες για την ανάπτυξη της οικονομίας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της υλικής και πνευματικής ζωής των ανθρώπων στην περιοχή, συμπεριλαμβανομένης της οικογένειας Dao Trieu Thi Van στην περιοχή Dan Chu, στην κοινότητα Thuong Long, ένα τυπικό παράδειγμα «αλλαγής της ζωής τους» χάρη στα δέντρα κανέλας.

Εκτός από την καλλιέργεια κανέλας, η οικογένεια της κας Trieu Thi Van στην περιοχή Dan Chu, στην κοινότητα Thuong Long, αγοράζει επίσης κανέλα για εξαγωγή, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για σχεδόν 20 ντόπιους εργάτες.

Μιλώντας με την κα Trieu Thi Van, μάθαμε ότι, πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, η οικογένειά της ήξερε πώς να ζει μόνο από το δάσος, βασιζόμενη στο ρύζι και το καλαμπόκι που καλλιεργούνταν στους λόφους, εκτρέφοντας μερικά κοτόπουλα και χοίρους, επομένως η οικονομία της οικογένειάς της ήταν πάντα δύσκολη. Συνειδητοποιώντας ότι τα δέντρα κανέλας έχουν υψηλή οικονομική αξία, τα φύλλα και τα κλαδιά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αιθέριου ελαίου κανέλας. Ο φλοιός χρησιμοποιείται πολύ στην καθημερινή ζωή, στην ιατρική, στην κουζίνα ή προεπεξεργάζεται για εξαγωγή. Το ξύλο κανέλας χρησιμοποιείται στις κατασκευές, στην κατασκευή επίπλων όπως τραπέζια, καρέκλες, κρεβάτια, ντουλάπια, στην παραγωγή χειροτεχνημάτων... Η κα Van έμαθε πώς να καλλιεργεί και έφερε πίσω τα δέντρα κανέλας για να φυτευτούν. Με την πάροδο του χρόνου, από μερικά πειραματικά φυτά, η οικογένεια της κας Van τώρα κατέχει περισσότερα από 12 εκτάρια λόφων καλυμμένα με δέντρα κανέλας.

Επιπλέον, καλλιεργεί και πουλάει σπορόφυτα κανέλας. Σύμφωνα με την κα Βαν, ένα καλό σπορόφυτο κανέλας είναι αυτό που έχει όλους τους παράγοντες, όπως ύψος 50 εκατοστών ή περισσότερο, χοντρό κορμό που δεν είναι κυρτός, ομοιόμορφο θόλο και πράσινα φύλλα. Αν και πρόκειται για μια απότομη πλαγιά, ο καιρός και το έδαφος στο Γιεν Λαπ βοηθούν τα δέντρα κανέλας να αναπτύσσονται πολύ καλά. Όταν ξεκίνησε να καλλιεργεί για πρώτη φορά δέντρα κανέλας, η οικογένειά της αντιμετώπισε επίσης πολλές δυσκολίες, όπως χαμηλό ποσοστό βλάστησης των σπόρων, ανομοιόμορφη ανάπτυξη των δέντρων... Ωστόσο, μετά από μερικές φορές καλλιέργειας σπόρων, σε συνδυασμό με τη μάθηση από την εμπειρία σε βιβλία και εφημερίδες, τελικά κατάφεραν, καλλιεργώντας ποιοτικά σπορόφυτα.

Η φήμη των κανελόδεντρων στον κήπο της εξαπλώθηκε παντού, και τα σπορόφυτα κανέλας στον κήπο της ήταν δημοφιλή σε πολλούς ανθρώπους. Οι άνθρωποι τα αγόραζαν όλα. Κάθε χρόνο, το φυτώριο της οικογένειάς της πουλάει 600.000-700.000 κατάλληλα δέντρα κανέλας στην αγορά. Εκτός από την καλλιέργεια κανέλας και την καλλιέργεια σπορόφυτων κανέλας, η κα Van επικεντρώνεται επίσης στην αγορά και επεξεργασία προϊόντων κανέλας, όπως κλαδιά κανέλας, φλοιό κανέλας και φύλλα κανέλας. Σύμφωνα με την εμπειρία της κας Van, η κανέλα μπορεί να συλλεχθεί μετά από 8-10 χρόνια φύτευσης. Όταν έρθει η εποχή της συγκομιδής, η οικογένειά της επικεντρώνεται κυρίως στην επεξεργασία προϊόντων από κλαδιά, φύλλα και φλοιό κανέλας. Από την καλλιέργεια, την καλλιέργεια και την επεξεργασία προϊόντων κανέλας, η οικογένειά της κερδίζει περίπου 700 εκατομμύρια VND ετησίως. Επιπλέον, η οικογένεια δημιουργεί επίσης σταθερές θέσεις εργασίας για σχεδόν 20 εργαζόμενους με μέσο εισόδημα 6 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.

Το μοντέλο καλλιέργειας κανέλας στην κοινότητα Thuong Long δεν αφορά μόνο την οικογένεια της κας Van, αλλά και πολλές οικογένειες που πλουτίζουν από τα δέντρα κανέλας. Τα μοντέλα καλλιέργειας κανέλας έχουν συμβάλει στην ανάπτυξη της οικογενειακής οικονομίας, συμβάλλοντας σημαντικά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής.

Ο κ. Hoang Kim Ngoc - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Thuong Long, δήλωσε: «Καθορίζοντας την κανέλα ως βασική καλλιέργεια, τα τελευταία χρόνια, η Επιτροπή του Κόμματος και η κυβέρνηση της κοινότητας έχουν ενθαρρύνει ενεργά τα τοπικά νοικοκυριά να επεκτείνουν τις εκτάσεις τους. Κάθε χρόνο, η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας έχει συντονιστεί με τα εξειδικευμένα τμήματα και γραφεία της περιοχής για την οργάνωση ολοκληρωμένων εκπαιδευτικών μαθημάτων για τους ανθρώπους σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης και φροντίδας της κανέλας. Παράλληλα, η κοινότητα συντονίζεται με εταιρείες και επιχειρήσεις που παράγουν, επεξεργάζονται και αγοράζουν προϊόντα κανέλας για να υπογράφουν συμβάσεις κατανάλωσης προϊόντων με τους ανθρώπους, ώστε οι άνθρωποι να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους».

Χοάνγκ Χουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/am-no-nho-que-222093.htm