Τι πρέπει να τρώτε εάν έχετε λοίμωξη από H. pylori;

Η κατανάλωση άφθονου μπρόκολου και άλλων τροφών πλούσιων σε προβιοτικά, περιορίζοντας παράλληλα τα αλμυρά τρόφιμα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρνητικής επίδρασης του βακτηρίου H. pylori στο στομάχι.

Τα βακτήρια Helicobacter Pylori (HP) στο στομάχι επιβιώνουν και ευδοκιμούν χάρη στην ικανότητά τους να εξουδετερώνουν το οξύ του στομάχου. Μπορούν να ζουν συμβιωτικά στο στομάχι χωρίς να προκαλούν βλάβη για μεγάλο χρονικό διάστημα ή μπορούν να επιτεθούν και να βλάψουν τον βλεννογόνο, προκαλώντας έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου και καρκίνο.

Ο Δρ. Vu Truong Khanh, επικεφαλής του τμήματος γαστρεντερολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh στο Ανόι , δήλωσε ότι το Βιετνάμ έχει υψηλό ποσοστό λοίμωξης από ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (HP). Η ασθένεια μεταδίδεται εύκολα από άτομο σε άτομο μέσω της στοματικής επαφής με το σάλιο ενός μολυσμένου ατόμου, μέσω των γαστρικών υγρών και των στοματικών εκκρίσεων. Οι συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως το μη σχολαστικό πλύσιμο των χεριών μετά τη χρήση της τουαλέτας, η κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών και η χρήση μολυσμένου νερού, αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο λοίμωξης από HP.

Ενώ η φαρμακευτική αγωγή είναι η κύρια θεραπεία για το H. pylori, η διατροφή παίζει επίσης ρόλο στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας και στην πρόληψη της υποτροπής.

Αποφύγετε την κατανάλωση τροφών που είναι πολύ αλμυρές και λιπαρές.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθυγιεινά λιπαρά μεταβάλλουν τις ιδιότητες της προστατευτικής βλεννογόνου μεμβράνης του στομάχου, δημιουργώντας συνθήκες για την εισβολή του βακτηρίου H. pylori στην επένδυση και αυξάνοντας τον κίνδυνο πεπτικών ελκών.

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι ενεργοποιεί επίσης γονίδια που προκαλούν την αύξηση της δραστηριότητας των βακτηρίων H. pylori, οδηγώντας σε φλεγμονή και εξάπλωση των στομαχικών αλλοιώσεων.

Οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε άφθονα φρούτα και λαχανικά και να περιορίζουν τα τηγανητά, τα κατεψυγμένα τρόφιμα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα επεξεργασμένα κρέατα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρους λιπαρών και τους αλατισμένους ξηρούς καρπούς.

Περιορίστε το αλκοόλ, την μπύρα, τον καφέ και τον καπνό.

Κατά τη λήψη φαρμάκων για τη θεραπεία του H. pylori, οι ασθενείς θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοολούχων ποτών όπως μπύρα και κρασί, καφεϊνούχων ποτών όπως σοκολάτα, καφέ και μαύρο τσάι, και το κάπνισμα. Αυτές οι ουσίες αυξάνουν την παραγωγή γαστρικού οξέος, ερεθίζουν τον βλεννογόνο, προκαλούν δυσάρεστες αισθήσεις καύσου και μειώνουν την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου.

Το πράσινο τσάι και ο χυμός λάχανου περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στον έλεγχο των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας τη δραστηριότητα και τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων H. pylori. Οι καλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού συμβάλλουν στην καταπράυνση του στομάχου και στην προώθηση της διαδικασίας επούλωσης των κατεστραμμένων ιστών.

Ο Δρ. Khanh συμβουλεύει ασθενείς στο Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh στο Ανόι. Φωτογραφία: Trung Vu.

Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με τροφές πλούσιες σε προβιοτικά.

Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά βακτήρια που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας καλών και κακών βακτηρίων στο έντερο, στη μείωση της φλεγμονής και στην ενίσχυση της ανοσίας. Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά περιλαμβάνουν το γιαούρτι, το τσάι kombucha, το κεφίρ, τη σούπα miso κ.λπ.

Φάτε άφθονο μπρόκολο.

Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμα βακτήρια, ενώ τα πρεβιοτικά είναι η τροφή για αυτά τα βακτήρια. Το μπρόκολο είναι μια πλούσια πηγή πρεβιοτικών, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων που προκαλούνται από το βακτήριο H. pylori. Το μπρόκολο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος, το οποίο είναι ωφέλιμο για άτομα με έλκος στομάχου και έγκυες γυναίκες.

Πίνετε άφθονο καθαρό νερό.

Το νερό εξουδετερώνει το οξύ του στομάχου. Όλοι πρέπει να πίνουμε περίπου δύο λίτρα νερό την ημέρα για να βελτιώσουμε την υγεία μας. Βεβαιωθείτε ότι η πηγή νερού είναι ασφαλής και καλής ποιότητας.

Ο Δρ. Khanh δήλωσε ότι η λοίμωξη από H. pylori είναι μία από τις κύριες αιτίες πεπτικών ελκών και, σε έναν μικρό αριθμό ανθρώπων, μπορεί αργότερα να οδηγήσει σε καρκίνο του στομάχου.

Όλοι θα πρέπει να προλαμβάνουν και να θεραπεύουν προληπτικά τη λοίμωξη από H. pylori, ειδικά εάν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό, όπως γονείς ή αδέλφια με καρκίνο του στομάχου. Η έγκαιρη θεραπεία της λοίμωξης από H. pylori είναι πιο αποτελεσματική και βοηθά στην αποφυγή μακροχρόνιων επιπλοκών.

Τα βακτήρια Helicobacter pylori (HP) συχνά ανιχνεύονται μόνο μέσω εξετάσεων και εργαστηριακών εξετάσεων όταν υπάρχουν γαστρεντερικές παθήσεις.

Η επεμβατική μέθοδος χρησιμοποιεί γαστροδωδεκαδακτυλοσκόπηση για την αξιολόγηση της έκτασης της βλάβης του βλεννογόνου, ακολουθούμενη από βιοψία δύο δειγμάτων ιστού για ταχεία εξέταση ουρεάσης, ιστοπαθολογική βιοψία ιστού ή βακτηριακή καλλιέργεια.

Ο Δρ. Khanh δήλωσε ότι οι μη επεμβατικές μέθοδοι περιλαμβάνουν τρεις προσεγγίσεις: εξετάσεις αναπνοής, εξετάσεις κοπράνων και εξετάσεις αίματος. Ωστόσο, οι εξετάσεις αίματος δεν μπορούν να προσδιορίσουν εάν μια προηγούμενη λοίμωξη από H. pylori έχει εξαλειφθεί ή εάν τα βακτήρια εξακολουθούν να υπάρχουν. Επιπλέον, δεν είναι πάντα απαραίτητο να εξαλειφθεί πλήρως το H. pylori από το σώμα. Σε περιπτώσεις όπου τα βακτήρια δεν προκαλούν βλάβη και δεν επηρεάζουν την καθημερινή ζωή, δεν απαιτείται εξέταση.

Η εξέταση για H. pylori συνιστάται μόνο σε περιπτώσεις με συμπτώματα ή οικογενειακό ιστορικό και συνταγογραφείται από ειδικό. Η θεραπεία για το H. pylori μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες παρενέργειες όπως ναυτία, έμετο, εντερικές διαταραχές, κόπωση και δυσκολία στον ύπνο.

Λι Νγκουγιέν

Οι αναγνώστες μπορούν να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με τις πεπτικές ασθένειες εδώ, ώστε οι γιατροί να τις απαντήσουν.

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/an-gi-khi-bi-hp-da-day-4722018.html