• Οι ευλογίες του ουρανού στην εποχή των πλημμυρών
  • Καλλιτέχνης Ca Le Thang - Σκιαγραφώντας αναμνήσεις από την περίοδο των πλημμυρών
  • Ελκυστικό U Minh Ha στην εποχή των πλημμυρών

Την αυγή, όταν ο ήλιος δεν είχε ανατείλει ακόμα, ο κ. Quach Chi Huong, άνω των 40 ετών, στο Hamlet 7 Nho, πήγε στο χωράφι για να σπρώξει μπαμπού στύλους . Είπε ότι κατά λάθος μπήκε στο διαδίκτυο και είδε αγρότες στο Dong Thap να σπρώχνουν στύλους, οπότε έμαθε και ακολούθησε το παράδειγμά του. Το απλό στύλο είναι φτιαγμένο από έναν μακρύ κορμό μπαμπού, συνδεδεμένο με σιδερένιες ράβδους και τοποθετημένο οριζόντια στο σκάφος. Όταν τραβάτε ή σπρώχνετε το στύλο, τα ψάρια που χτυπούν τις σιδερένιες ράβδους βουτούν στη λάσπη. Οι άνθρωποι απλώς πρέπει να βρουν το σωστό μέρος για να πιάσουν τα ψάρια, κυρίως γατόψαρο, πέρκα, φιδοκέφαλο ψάρι, λόουτς...

Ο κώνος είναι φτιαγμένος από έναν μακρύ κορμό μπαμπού, συνδεδεμένο με σιδερένιες ράβδους και τοποθετημένος οριζόντια στο σκάφος. Όταν ο κώνος τραβιέται ή σπρώχνεται, το ψάρι θα χτυπήσει τις σιδερένιες ράβδους και θα βυθιστεί στη λάσπη, και οι άνθρωποι απλώς θα πρέπει να ψάξουν για να το πιάσουν.

Ο κ. Huong μοιράστηκε: «Το να πιέζω το χέρι μου είναι πολύ δύσκολο, μερικές φορές περπατάω όλη μέρα στο χωράφι, το να μουλιάζω σε κρύο νερό με κάνει να τρέμω, αλλά το συνηθίζω και, εκτός αυτού, αυτή η δουλειά στηρίζει την οικογένειά μου για γενιές, θα ήταν κρίμα να τα παρατήσω. Χάρη στη δουλειά του να πιέζω το χέρι μου, κερδίζω 150-200 χιλιάδες dong κάθε μέρα, καλύπτοντας τα οικογενειακά έξοδα».

Η εργασία του σπρώξιμο του κώνου απαιτεί δύναμη, ευελιξία και υπομονή. Αυτός που σπρώχνει πρέπει να νιώθει τη ροή του νερού, να παρατηρεί τα σημάδια της αναπνοής του ψαριού για να βάλει τον κώνο ακριβώς στην πορεία του. Κάθε φορά που το ψάρι βουτάει, τρέχει πίσω για να το πιάσει, η χαρά είναι απερίγραπτη.

Το επάγγελμα του ωθήματος του καλαμιού απαιτεί υγεία, ευελιξία και υπομονή. Ο ωθητής πρέπει να νιώθει τη ροή του νερού, να παρατηρεί τα σημάδια της αναπνοής των ψαριών για να κατευθύνει το καλάμι προς τη σωστή κατεύθυνση.

Όταν έρχεται η αλιευτική περίοδος, οι κάτοικοι του Hamlet 7 Nho νιώθουν σαν να βρίσκονται σε κάποιο φεστιβάλ, όπου όλοι προσκαλούν ο ένας τον άλλον να πάνε στα χωράφια, με τον ήχο των γέλιων να αναμειγνύεται με τον ήχο του νερού και των πιτσιλιών των ψαριών. Κάποιες μέρες, τα ψάρια είναι καλά, τα καλάθια είναι γεμάτα, οι άνθρωποι τα φέρνουν στην αγορά για να τα πουλήσουν για επιπλέον εισόδημα. Τις μέρες που υπάρχει λίγο ψάρι, εξακολουθούν να τρώνε ένα απλό γεύμα αλλά γεμάτο αγάπη για την ύπαιθρο.

Τα ψάρια που αλιεύονται είναι κυρίως πέρκα, φιδοκέφαλος, λόουτς, γατόψαρο...

Ο κ. Huong δήλωσε με ενθουσιασμό: «Η αλιευτική περίοδος δεν αφορά μόνο τα ψάρια, αλλά και τη χαρά της οικογενειακής επανένωσης. Κάποιοι σπρώχνουν τα καλάμια ψαρέματος, άλλοι πιάνουν ψάρια και τα παιδιά τρέχουν να παρακολουθήσουν, είναι τόσο διασκεδαστικό. Αυτή η δουλειά βοηθά το χωριό να συνδεθεί πιο στενά».

Μέσα στον σύγχρονο ρυθμό της ζωής, το επάγγελμα του μπαστουνιού εξακολουθεί να υπάρχει επίμονα στον Άμλετ 7 Νχο, στην κοινότητα Καν Μπιν, όχι μόνο ως μέσο διαβίωσης, αλλά και ως μέρος των αναμνήσεων και της κουλτούρας της κοινοτικής εργασίας. Ο κ. Χουόνγκ εμπιστεύτηκε: «Για πολλά χρόνια, διατηρώ το επάγγελμα του μπαστουνιού επειδή θέλω τα παιδιά και τα εγγόνια μου να γνωρίζουν το επάγγελμα των παππούδων τους στο παρελθόν, ώστε να μην ξεχνούν την πατρίδα τους».

Πηγαίνοντας στο χωράφι για να σπρώχνει μπαμπού κάθε εποχή, ο κ. Quach Chi Huong πιάνει κυρίως μεγάλα ψάρια για να τα πουλήσει για επιπλέον εισόδημα και απελευθερώνει μικρά ψάρια για αναπαραγωγή για την επόμενη σεζόν.

Η εποχή που σπρώχνουν τα μπαμπού στο Khanh Binh είναι ο απλός, ρουστίκ ρυθμός ζωής των κατοίκων του χωριού. Αλλά από αυτά τα απλά μπαμπού έχουν μεγαλώσει πολλές γενιές, πολλά σπίτια έχουν γίνει ζεστά και ευημερούντα, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ψυχής της παραποτάμιας υπαίθρου του Ca Mau .

Βου Λιν

Πηγή: https://baocamau.vn/day-con-mua-nuoc-tran-dong-a122245.html