Τρία παιδιά δηλητηριάστηκαν αφού έφαγαν ρολό χοιρινό που πωλούνταν στο δρόμο

Πόλη Χο Τσι Μινχ: Τρία αδέρφια ηλικίας 10-14 ετών εμφάνισαν ασυνήθιστα συμπτώματα αφού έφαγαν χοιρινό ρολό, με τους γιατρούς στο Νοσοκομείο Cho Ray και στο Νοσοκομείο Παίδων 2 να διαπιστώνουν ότι επρόκειτο για δηλητηρίαση από αλλαντίαση.

Τα παιδιά και η θεία τους αγόρασαν χοιρινό ρολό από έναν πλανόδιο πωλητή άγνωστης προέλευσης και το έφαγαν με ψωμί στις 13 Μαΐου. Μέχρι το απόγευμα, και τα τέσσερα είχαν πόνους στο στομάχι, έκαναν εμετό, είχαν διάρροια αρκετές φορές, ήταν κουρασμένα και είχαν πόνους στο σώμα. Τα τρία παιδιά σταδιακά εμφάνισαν μυϊκή αδυναμία.

Μία μέρα αργότερα, τα τρία παιδιά εισήχθησαν στο Νοσοκομείο Παίδων 2 σε κατάσταση εξάντλησης, πεσμένα βλέφαρα, αδυναμία στα πόδια, αναπνευστική ανεπάρκεια, χρειάστηκε να διασωληνωθούν και να συνδεθούν με αναπνευστήρα, και είχαν μυϊκή δύναμη περίπου 4/5. Η θεία είχε ήπια δηλητηρίαση, επομένως δεν νοσηλεύτηκε.

Οι γιατροί στο Νοσοκομείο Παίδων 2 συμβουλεύτηκαν γιατρούς από το Τμήμα Τροπικών Νοσημάτων του Νοσοκομείου Cho Ray για να εξετάσουν και να διαπιστώσουν ότι οι ασθενείς είχαν μολυνθεί με αλλαντίαση.

Οι ασθενείς που έχουν μολυνθεί με αυτήν την τοξίνη πρέπει να χρησιμοποιήσουν το αντίδοτο το συντομότερο δυνατό, διότι η καθυστέρηση θα οδηγήσει σε μυϊκή παράλυση, αναπνευστική ανεπάρκεια και θα πρέπει να παραμείνουν σε αναπνευστήρα για 3-6 μήνες. Το Βιετνάμ έχει μόνο δύο φιάλες αντιδότου αλλαντίασης, οι οποίες φυλάσσονται στο Γενικό Νοσοκομείο της Βόρειας Ορεινής Περιοχής Κουάνγκ Ναμ, μετά την περίθαλψη ασθενών που έφαγαν τουρσί ψάρι τον Μάρτιο. Οι γιατροί συντόνισαν γρήγορα το αντίδοτο στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Νωρίς το πρωί της 16ης Μαΐου, το φάρμακο μεταφέρθηκε στην πόλη Χο Τσι Μινχ και εγχύθηκε σε τρία παιδιά. Μία ώρα αργότερα, η κατάσταση των παιδιών ήταν σταθερή, χωρίς να εμφανίζουν σημάδια αναφυλαξίας. Ο γιατρός συνέχισε να παρακολουθεί και να επανεξετάζει την υγεία των παιδιών κάθε τέσσερις ώρες.

Ένας γιατρός εξετάζει ένα από τα τρία παιδιά με δηλητηρίαση από αλλαντίαση. Φωτογραφία: Παρέχεται από το νοσοκομείο.

Η αλλαντοτοξίνη είναι μια πολύ ισχυρή νευροτοξίνη, που παράγεται από αναερόβια βακτήρια - βακτήρια που προτιμούν κλειστά περιβάλλοντα όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή περιβάλλοντα τροφίμων που δεν πληρούν τα πρότυπα για την αναστολή της βακτηριακής ανάπτυξης.

Τα συμπτώματα δηλητηρίασης περιλαμβάνουν κοιλιακό πόνο, μυϊκό πόνο, κόπωση, θολή ή διπλή όραση, ξηροστομία, δυσκολία στην ομιλία, δυσκολία στην κατάποση, πεσμένα βλέφαρα και γενική μυϊκή αδυναμία. Τέλος, ο ασθενής δυσκολεύεται να αναπνεύσει ή δεν μπορεί να αναπνεύσει λόγω παράλυσης των αναπνευστικών μυών. Αυτά τα σημάδια εμφανίζονται αργά ή γρήγορα ανάλογα με την ποσότητα αλλαντίασης που έχει καταποθεί.

Οι ειδικοί συνιστούν στους ανθρώπους να τρώνε μαγειρεμένο φαγητό και να πίνουν βραστό νερό, να επιλέγουν τρόφιμα με σαφή προέλευση, ποιότητα και ασφάλεια. Να είστε προσεκτικοί με τα σφραγισμένα τρόφιμα που έχουν αλλάξει γεύση ή χρώμα, καθώς και με τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που είναι πρησμένα ή έχουν διαρροή.

Αμερική και Ιταλία

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html