Μπακ Νιν: Μετατροπή των αποβλήτων φυτειών σε εξαγώγιμα αγαθά.

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Ενώ οι περισσότερες επιχειρήσεις επεξεργασίας ξυλείας επιλέγουν να παράγουν αποφλοιωμένο ξύλο, πριστή ξυλεία ή χειροτεχνήματα, ορισμένες εγκαταστάσεις στο Μπακ Νιν έχουν επιλέξει μια διαφορετική πορεία παράγοντας άκαπνο ξυλάνθρακα. Από κλαδιά και μικρά κομμάτια ξύλου που κάποτε ήταν χαμηλής αξίας, ο ξυλάνθρακας έχει γίνει εξαγώγιμο προϊόν, συμβάλλοντας στη βελτιωμένη αξιοποίηση των φυτεμένων δασικών πόρων και στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τους τοπικούς εργάτες.

Από υποπροϊόντα φυτειών έως εξαγόμενα προϊόντα.

Προηγουμένως, μετά από κάθε περίοδο συγκομιδής φυτεμένων δασών ή πολυετών οπωροφόρων δέντρων, το ξύλο πωλούνταν κυρίως ως πρώτη ύλη σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Τα κλαδιά και τα μικρότερα κομμάτια ξύλου συχνά απορρίπτονταν ή χρησιμοποιούνταν μόνο ως καύσιμο στα νοικοκυριά. Εν τω μεταξύ, στη διεθνή αγορά, ιδίως σε ασιατικές χώρες όπως η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα, η ζήτηση για άκαπνο κάρβουνο για εστιατόρια, μπάρμπεκιου και ορισμένες ελαφρές βιομηχανίες αυξάνεται.

Το προσωπικό και οι εργαζόμενοι της Van An Production and Trading Company Limited επιθεωρούν τα προϊόντα ξυλάνθρακα πριν από την αποστολή.

Αναγνωρίζοντας αυτήν την ευκαιρία, αρκετές επιχειρήσεις στην επαρχία έχουν επενδύσει με τόλμη σε συστήματα αναερόβιων κλιβάνων για την παραγωγή ξυλοκάρβουνου για εξαγωγή. Σε αντίθεση με τον παραδοσιακό ξυλοκάρβουνο, ο ξυλοκάρβουνος εξαγωγής πρέπει να πληροί αυστηρά πρότυπα όπως ομοιόμορφη καύση, υψηλή θερμαντική αξία, χαμηλή περιεκτικότητα σε τέφρα, έλλειψη οσμής, έλλειψη καπνού και μη χρήση χημικών ουσιών στην επεξεργασία. Από ένα οικείο προϊόν στην καθημερινή ζωή, ο ξυλοκάρβουνος έχει «αναβαθμιστεί» σε ένα εξαγώγιμο προϊόν με μια αυστηρή διαδικασία παραγωγής.

Μία από τις πρωτοποριακές επιχειρήσεις που παράγουν άκαπνο κάρβουνο για εξαγωγή είναι η HATA Bac Giang Vietnam Co., Ltd., με έδρα την κοινότητα Luc Nam, ιδιοκτησίας του κ. Nguyen Van Hieu (γεννημένου το 1977). Αφού εργάστηκε στη Νότια Κορέα, επιστρέφοντας στο Βιετνάμ, ο κ. Hieu μυήθηκε στην τεχνολογία παραγωγής άκαπνου κάρβουνου - μια σχετικά νέα βιομηχανία στη χώρα, αλλά κατάλληλη για τις συνθήκες των δασών και των περιοχών καλλιέργειας φρούτων στην πόλη καταγωγής του.

Το 2016, μίσθωσε γη για να ιδρύσει μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή και επεξεργασία ξυλοκάρβουνου για εξαγωγή στην αγορά της Νότιας Κορέας. Μόλις συσσώρευσε επαρκές κεφάλαιο και εμπειρία, ο κ. Hieu επένδυσε στην αγορά γης στην κοινότητα Luc Son, κοντά στην πηγή πρώτων υλών, για να ανοίξει ένα εργοστάσιο για κεντρική παραγωγή. Οι κύριες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται από υποπροϊόντα φυτεμένων δασών και πολυετών οπωροφόρων δέντρων όπως longan, lychee, jackfruit, pomelo και ευκάλυπτος. Σύμφωνα με τον κ. Hieu, οι σημαντικότεροι παράγοντες στην παραγωγή ξυλοκάρβουνου για εξαγωγή είναι η ποιότητα και η τιμή του προϊόντος. Η παραγωγική διαδικασία περιλαμβάνει διάφορα στάδια: επιλογή πρώτων υλών, πυρόλυση (καύση σε συνθήκες έλλειψης οξυγόνου), φυσική ψύξη, διαλογή και συσκευασία.

Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά κάρβουνα, τα προϊόντα που προορίζονται για εξαγωγή πρέπει να έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής καύσης, χαμηλή περιεκτικότητα σε τέφρα, να είναι απαλλαγμένα από ακαθαρσίες, άκαπνα και να μην περιέχουν χημικά συντηρητικά. Το προϊόν συσκευάζεται σε τεμάχια 6-8 cm, διαμέτρου 3-5 cm, αποθηκεύεται σε πλαστικές σακούλες και χαρτόκουτα και μεταφέρεται δια θαλάσσης για 15-20 ημέρες πριν φτάσει στους καταναλωτές. Χάρη στην προσεκτική προσοχή στην επιλογή των πρώτων υλών και στα στάδια επεξεργασίας και συσκευασίας, η ποιότητα του κάρβουνου που παράγει η εταιρεία εκτιμάται ιδιαίτερα από τους πελάτες της. Κατά μέσο όρο, η εταιρεία εξάγει 110-130 τόνους μηνιαίως, δημιουργώντας έσοδα περίπου 40 δισεκατομμύρια VND ετησίως.

Αύξηση της αξίας των καλλιεργειών.

Εκτός από το ότι ωφελεί τις επιχειρήσεις, η παραγωγή ξυλάνθρακα για εξαγωγή αποτελεί κατάλληλη κατεύθυνση για την ανάπτυξη μιας κυκλικής οικονομίας και συμβάλλει στην επίλυση προβλημάτων απασχόλησης για τους αγροτικούς εργαζόμενους. Λόγω της φύσης της εργασίας, τα στάδια της προμήθειας πρώτων υλών, της προκαταρκτικής επεξεργασίας, της λειτουργίας του κλιβάνου, της διαλογής και της συσκευασίας απαιτούν όλα ένα σταθερό εργατικό δυναμικό. Πολλά νοικοκυριά σε περιοχές με φυτεμένα δάση κερδίζουν πρόσθετο εισόδημα από την προμήθεια πρώτων υλών ή την εργασία σε εγκαταστάσεις παραγωγής.

Στην Van An Production and Trading Co., Ltd. στην κοινότητα Luc Son, δεκάδες εργαζόμενοι διαλογούν, συσκευάζουν και επιθεωρούν τα προϊόντα ξυλάνθρακα πριν από την αποστολή. Η κα Nguyen Thi Phan, κάτοικος του χωριού Bai Ca, στην κοινότητα Luc Son, η οποία εργάζεται για αυτήν την εταιρεία εδώ και πολλά χρόνια, μοιράστηκε: «Η εργασία δεν απαιτεί πολλά ταξίδια, κάτι που ταιριάζει στην υγεία μου, και είναι κοντά στο σπίτι, οπότε έχω ακόμα χρόνο να διαχειριστώ τις δουλειές του σπιτιού και να κερδίσω επιπλέον εισόδημα για να καλύψω τα έξοδα διαβίωσης».

Σε μια συνομιλία με τον κ. Nguyen Van Toi, εκπρόσωπο της Van An Production and Trading Co., Ltd., έγινε γνωστό ότι σχεδόν 40 εργαζόμενοι είναι ντόπιοι. Εάν η εργασία είναι συνεπής, κάθε εργαζόμενος κερδίζει 7-8 εκατομμύρια VND ανά μήνα. Όσον αφορά την παραγωγική διαδικασία, οι πρώτες ύλες αγοράζονται από περιοχές καλλιέργειας φρούτων και φυτεύονται δάση στην επαρχία και τις γύρω περιοχές, και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία μέσω ενός εξειδικευμένου συστήματος κλιβάνου ξυλάνθρακα για περίπου 7 ημέρες. Ωστόσο, το αρχικό προϊόν είναι μόνο σε μορφή ακατέργαστου ξυλάνθρακα και πρέπει να κλαδευτεί και να ταξινομηθεί περαιτέρω για να επιλεγούν αυτά που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής. Μέχρι το 2025, τα έσοδα της εταιρείας προ φόρων αναμένεται να φτάσουν τα 35 δισεκατομμύρια VND, συνεισφέροντας πάνω από 1,3 δισεκατομμύρια VND στον κρατικό προϋπολογισμό. Επιπλέον, η εταιρεία συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες κοινωνικής πρόνοιας που ξεκινούν από την επαρχία και τις τοπικές αρχές.

Σύμφωνα με το Τμήμα Προστασίας Δασών, η επαρχία διαθέτει σήμερα 727 εγκαταστάσεις επεξεργασίας ξυλείας και 37 μονάδες που εξάγουν απευθείας προϊόντα ξύλου στο εξωτερικό, εκ των οποίων μόνο 4 εγκαταστάσεις εξάγουν ξυλάνθρακα. Υπό τη διαχείριση των αρμόδιων υπηρεσιών και των τοπικών αρχών, η λειτουργία των εγκαταστάσεων επεξεργασίας γίνεται ολοένα και πιο οργανωμένη, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των εξαγωγών ξυλείας σε περίπου 115 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2025. Σε σύγκριση με το αποφλοιωμένο ξύλο ή τα χειροτεχνήματα, η κλίμακα των εξαγωγών ξυλάνθρακα στο Bac Ninh δεν είναι ακόμη μεγάλη, αλλά αυτό το τμήμα αντιμετωπίζει λιγότερο άμεσο ανταγωνισμό από τις παραδοσιακές βιομηχανίες επεξεργασίας ξύλου και χρησιμοποιεί υποπροϊόντα από φυτεμένα δάση. Οι επιχειρήσεις πιστεύουν ότι για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας εξαγωγής ξυλάνθρακα, είναι απαραίτητο να συνεχιστούν οι επενδύσεις στην τεχνολογία, βελτιώνοντας τους κλιβάνους για την αποδοτικότητα των καυσίμων και τη μείωση των εκπομπών. Επιπλέον, οι μονάδες πρέπει επίσης να επικεντρωθούν στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων, στην επέκταση των αγορών και στη μείωση της εξάρτησης από τις παραδοσιακές χώρες εισαγωγής. Η ενίσχυση των συνδέσμων της αλυσίδας αξίας στοχεύει στη δημιουργία σταθερών πηγών πρώτων υλών και στην παροχή ποιοτικών προϊόντων στους πελάτες.

Από ένα οικείο προϊόν στις αγροτικές κουζίνες, το κάρβουνο σταδιακά γίνεται ένα εξαγώγιμο προϊόν που φέρνει οικονομική αξία. Επιλέγοντας μια διαφορετική πορεία από την πλειοψηφία, οι επιχειρήσεις παραγωγής κάρβουνου στο Μπακ Νιν αποδεικνύουν ότι στη δασική βιομηχανία, δεν είναι μόνο το ξεφλουδισμένο ξύλο ή τα χειροτεχνήματα που δημιουργούν αξία, αλλά ακόμη και τα φαινομενικά απορριπτόμενα υποπροϊόντα μπορούν να γίνουν εμπορεύματα εάν αξιοποιηθούν με τον σωστό τρόπο.

Κείμενο και φωτογραφίες: Mai Toan

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-bien-phe-pham-rung-trong-thanh-hang-xuat-khau-postid437996.bbg