Ποικιλία τύπων
Κατά μήκος του δρόμου που οδηγεί στο χωριό Gioi Te, στην κοινότητα Phu Lam, φορτηγά που μεταφέρουν καλλωπιστικά φυτά πηγαινοέρχονται συνεχώς. Πολλοί άνθρωποι εκθέτουν τα φυτά τους και φροντίζουν το χώμα ακριβώς μπροστά από τους κήπους τους. Στο χωριό Gioi Te, από τα περισσότερα από 1.000 νοικοκυριά, περίπου το 65% ασχολείται με την επιχείρηση καλλωπιστικών φυτών και λουλουδιών. Η κα Nguyen Thi Hiep, μια γυναίκα με σχεδόν 30 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια καλλωπιστικών φυτών, κλαδεύει και διαμορφώνει σχολαστικά ένα φυτό μπουκαμβίλιας που μόλις έχει φυτευτεί σε γλάστρα. Η κα Hiep είπε ότι στο παρελθόν, καλλιεργούσε κυρίως μπονσάι αξίας από αρκετές εκατοντάδες εκατομμύρια έως δισεκατομμύρια ντονγκ. Ωστόσο, λόγω της δύσκολης οικονομικής κατάστασης τα τελευταία χρόνια και της μείωσης της ζήτησης για είδη υψηλής ποιότητας, έχει στραφεί στην καλλιέργεια και πώληση άλλων πράσινων, σκιερών δέντρων, όπως τζακφρούτ και σαπόντιλα. Για μικρότερα φυτά όπως μπουκαμβίλιες, καμέλιες και παιώνιες, η οικογένειά της πολλαπλασιάζει τα σπορόφυτα μόνα τους και τα καλλιεργεί στα χωράφια της. Με την υποστήριξη της τοπικής αυτοδιοίκησης στη μετατροπή των εκτάσεων ρυζιού, η οικογένειά της έχει σχεδόν 6 σάο (περίπου 0,6 εκτάρια) για την καλλιέργεια σπορόφυτων και σχεδόν 3 σάο για έκθεση. Η κα. Hiep δήλωσε: «Αυτή τη στιγμή, έχουμε λάβει παραγγελίες για καλλωπιστικά φυτά για το Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος). Φέτος, η οικογένειά μου ερευνά αρχαίες, ώριμες ποικιλίες δέντρων. Σχεδιάζω να εισαγάγω και να πουλήσω μερικά μικρά μικροσκοπικά τοπία για να καλύψω τις ανάγκες διακόσμησης του Tet για πελάτες που έχουν περιορισμένο προϋπολογισμό.»
 |
Εργάτες που φροντίζουν τον κήπο με τις ορχιδέες φαλαινόψις της οικογένειας της κας Ντο Θι Μο (κοινότητα Φου Λαμ). |
Όχι πολύ μακριά, σε έναν φημισμένο κήπο με ορχιδέες υψηλής ποιότητας, η κα Ντο Θι Μο και δεκάδες εργάτες ισιώνουν με ζήλο τα κοτσάνια λουλουδιών σε πάνω από 30.000 φυτά ορχιδέας. Αυτό το στάδιο απαιτεί δεξιότητα και υψηλή συγκέντρωση, επειδή ακόμη και ένα μικρό λάθος βήμα που σπάει ένα κοτσάνι μπορεί να καταστρέψει δύο χρόνια φροντίδας. Φέτος, η οικογένειά της παράγει κυρίως ορχιδέες Phalaenopsis, συμπεριλαμβανομένων περίπου 6.000 φυτών νέων χρωμάτων: κίτρινο και βελούδινο μωβ. Χάρη στην τελειοποίηση της τεχνικής παραγωγής κοτσανιών διαφόρων μηκών που ταιριάζουν σε διαφορετικούς χώρους έκθεσης, με παχιά πέταλα και ζωντανά χρώματα, τα προϊόντα της κας Μο είναι πάντα δημοφιλή στους πελάτες. Αρκετοί τακτικοί πελάτες έχουν προπαραγγείλει, επιλέγοντας κυρίως ποικιλίες υψηλής ποιότητας, για να φυτευτούν σε γλάστρες και να μεταφερθούν σπίτι γύρω στα μέσα της 15ης ημέρας του 12ου σεληνιακού μήνα. Η αναμενόμενη τιμή πώλησης κυμαίνεται από περίπου 150.000 έως 400.000 VND ανά φυτό.
«Η επένδυση στην καλλιέργεια ορχιδέας είναι πολύ ακριβή, απαιτώντας μια μακρά περίοδο φροντίδας, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, περίπου 2-3 χρόνια. Αυτή είναι η περίοδος που αφιερώνουμε τις προσπάθειές μας στη φροντίδα των λουλουδιών και εστιάζουμε στον έλεγχο του χρόνου ανθοφορίας. Επειδή παράγουμε σε θερμοκήπια με σταθερό σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας και υγρασίας, δεν ανησυχούμε πολύ για τον καιρό. Ελπίζουμε μόνο σε μια καλή αγορά με σταθερές τιμές, ώστε οι καλλιεργητές να μπορούν να αποσβέσουν το κόστος επένδυσης και τη σκληρή δουλειά τους όλο το χρόνο», εξέφρασε η κα Mo.
Εύχομαι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι περισσότεροι κηπουροί εισέρχονται στο πιο κρίσιμο στάδιο: τη ρύθμιση της ανθοφορίας και τη διαμόρφωση των φυτών για την προετοιμασία για το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά). Αυτό το στάδιο αναδεικνύει την εμπειρία και τα «οικογενειακά μυστικά» των καλλιεργητών λουλουδιών. Ο έλεγχος ή η επιτάχυνση της διαδικασίας ανθοφορίας εξασφαλίζει το πιο όμορφο προϊόν την κατάλληλη στιγμή για το Tet. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στον καιρό, παρακολουθώντας τον συνεχώς για να λαμβάνουν έγκαιρα μέτρα όπως σκίαση, θέρμανση ή άρδευση. Ακόμα και ένα μόνο σοβαρό κύμα ψύχους ή ασυνήθιστη βροχή μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα των φυτών και των λουλουδιών, ειδικά μετά από πολλές περιοχές που υπέστησαν σοβαρές ζημιές από πρόσφατες μεγάλες καταιγίδες.
| Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι περισσότεροι κηπουροί εισέρχονται στο πιο κρίσιμο στάδιο: τη ρύθμιση της ανθοφορίας και τη διαμόρφωση των φυτών για την προετοιμασία για το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά). Αυτό το στάδιο παρουσιάζει την εμπειρία και τα «οικογενειακά μυστικά» των καλλιεργητών λουλουδιών. Ο έλεγχος ή η επιτάχυνση της διαδικασίας ανθοφορίας διασφαλίζει ότι το πιο όμορφο προϊόν είναι έτοιμο για το Tet. |
Λόγω της υπαίθριας καλλιέργειας γλαδιόλων και κρίνων σε έκταση 4 εκταρίων, η κα Duong Thi Sao, Διευθύντρια του Γενικού Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Sao Vuong για την παραγωγή και προμήθεια φρέσκων λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών (κοινότητα Bao Dai), εκμεταλλεύεται τον ζεστό και ηλιόλουστο καιρό για να λιπάνει ενεργά τα φυτά της με άζωτο. Σύμφωνα με την κα Sao, ο φετινός καιρός ήταν ακραίος. Η έντονη βροχή κατά τη φύτευση προκαλεί εύκολα σήψη των βολβών, ενώ τα φυτά χρειάζονται βροχή όταν ανθίζουν και εκτίθενται σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό. Προηγουμένως, όταν σάρωσε ο τυφώνας Νο. 11, η οικογένειά της υπέστη ζημίες περίπου 200 εκατομμυρίων VND, και άλλα νοικοκυριά του Συνεταιρισμού έχασαν επίσης τουλάχιστον δεκάδες εκατομμύρια VND. Για να μην αναφέρουμε ότι οι βολβοί γλαδιόλων που εισάγονται από την Ολλανδία έχουν επίσης αυξηθεί σε τιμή κατά 10%. Για να αποφύγει τις «διπλές» απώλειες, πρέπει να επιθεωρεί τακτικά τα χωράφια της, προσαρμόζοντας προσεκτικά την άρδευση και τη λίπανση για κάθε παρτέρι.
Παρόλο που είναι επίσης μια περιοχή γνωστή για την καλλιέργεια πολλών ειδών λουλουδιών για το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η περιοχή που είναι αφιερωμένη στην καλλιέργεια λουλουδιών στην περιοχή Κα Λε της περιφέρειας Βο Κουόνγκ παρουσιάζει πτωτική τάση φέτος. Πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί στην καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων λαχανικών λόγω των υψηλών τιμών. Ο κ. Truong Khac Quan, ιδιοκτήτης κήπου που ειδικεύεται στην προμήθεια σπορόφυτων, δήλωσε: «Η οικογένειά μου έχει σχεδόν ένα στρέμμα φυτεμένο με χρυσάνθεμα, παιώνιες και βιολέτες. Ένα στρέμμα σπορόφυτων χρυσανθέμων υπέστη ζημιές από τις πλημμύρες μετά τον τυφώνα Νο. 11, οπότε τώρα φροντίζω ενεργά τις υπόλοιπες περιοχές, χρησιμοποιώντας φώτα από τις 6 μ.μ. το προηγούμενο βράδυ έως περίπου τις 5 π.μ. το επόμενο πρωί για να τονώσω την ταχεία ανάπτυξη. Αυτή την περίοδο, οι κηπουροί εντός και εκτός της επαρχίας δίνουν αρκετές παραγγελίες για να εξασφαλίσουν την έγκαιρη φύτευση για το Tet. Κάθε μέρα, η οικογένειά μου συλλέγει περίπου 20.000 σπορόφυτα για να τα στείλει στους πελάτες. Ωστόσο, η τιμή των σπορόφυτων χρυσανθέμων φέτος είναι χαμηλότερη από πέρυσι, μόνο 50.000 VND ανά δέσμη 100 στελεχών, ενώ μόνο η ποικιλία παιώνιας διατηρεί τιμή 200.000 VND ανά δέσμη 100 στελεχών».
Στο διπλανό χωράφι, η κυρία Nguyen Thi Nhung ανησυχούσε: «Όταν ετοιμαζόμασταν να φυτέψουμε, έβρεξε δυνατά, οπότε η οικογένειά μου το ανέβαλε για λίγες μέρες για να στεγνώσει το χώμα. Φέτος, φύτεψα μόνο 3 σειρές ντάλιες και βιολέτες σε μια έκταση περίπου μισού στρέμματος και άλλαξα τα υπόλοιπα στην καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων λαχανικών για εισόδημα. Η κηπουρική είναι ένα επάγγελμα που εξαρτάται από τον καιρό. Ελπίζω μόνο ότι σε λίγους ακόμη μήνες, ο καιρός θα είναι ευνοϊκός με ηλιοφάνεια και βροχή, ώστε εμείς οι αγρότες να μπορέσουμε να έχουμε ζεστές και ευημερούσες διακοπές Tet», μοιράστηκε η κυρία Nhung.
Μπορεί να ειπωθεί ότι τους τελευταίους μήνες του έτους, η ατμόσφαιρα παραγωγής σε όλες τις περιοχές με λουλούδια και καλλωπιστικά φυτά είναι πολύ έντονη. Οι κηπουροί καταβάλλουν προσπάθειες επενδύοντας προσεκτικά σε όλα, από τους σπόρους μέχρι τις τεχνικές καλλιέργειας. Όλοι ελπίζουν σε μια άφθονη και κερδοφόρα συγκομιδή λουλουδιών Tet, εξασφαλίζοντας εισόδημα για τους κηπουρούς, παρέχοντας παράλληλα τα πιο όμορφα φυτά και λουλούδια για να στολίσουν τη γιορτή Tet κάθε οικογένειας.
Πηγή: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg
Σχόλιο (0)