Το πρόβλημα της προσφοράς και της ζήτησης της βιομηχανίας ζάχαρης του Βιετνάμ

Η προσφορά ζάχαρης στην παραγωγή είναι αντιστρόφως ανάλογη με τη ζήτηση κατανάλωσης.

Μετά το καλλιεργητικό έτος 2022-2023, η συνολική παραγωγή ζάχαρης στη χώρα θα φτάσει μόνο τους 871.000 τόνους. Τα στοιχεία πρόβλεψης από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ δείχνουν ότι η ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνεται στο Βιετνάμ το 2023 εκτιμάται σε 2,389 εκατομμύρια τόνους. Έτσι, η ποσότητα ζάχαρης που παράγεται εγχώρια θα καλύψει μόνο το 36,4% της εγχώριας ζήτησης.

Ταυτόχρονα, η πρόβλεψη για τις επίσημες εισαγωγές ζάχαρης του Βιετνάμ το 2023 είναι μόνο περίπου 319.070 τόνοι. Εκ των οποίων, οι εισαγωγές λευκής ζάχαρης και ακατέργαστης ζάχαρης εκτός της δασμολογικής ποσόστωσης του Βιετνάμ είναι 200.000 τόνοι. Οι εισαγωγές ζάχαρης βάσει των δεσμεύσεων του Βιετνάμ στο πλαίσιο του ΠΟΕ αναμένεται να ανέλθουν σε 119.000 τόνους.

Αντιμέτωπο με ανησυχίες σχετικά με μια κρίση εφοδιασμού με ζάχαρη, το Γραφείο της Κυβέρνησης εξέδωσε πρόσφατα επείγουσα ανακοίνωση προτείνοντας την εισαγωγή επιπλέον 600.000 τόνων ζάχαρης.

Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση του Συνδέσμου Τροφίμων και Διατροφικών Προϊόντων της Πόλης Χο Τσι Μινχ (LTTP), η ζάχαρη είναι ένα από τα προϊόντα που επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τον αντίκτυπο του κύματος προστασίας του LTTP, με τις αποφάσεις για περιορισμό των εξαγωγών από την Ινδία, τη Βραζιλία... να οδηγούν σε έλλειψη αποθεμάτων ζάχαρης παγκοσμίως, ενώ η εγχώρια περίοδος παραγωγής ζαχαροκάλαμου έχει λήξει, ενώ η ζήτηση αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται, ειδικά όταν η βιομηχανία παραγωγής τροφίμων προετοιμάζεται για περιόδους αιχμής, όπως το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων και το Σεληνιακό Νέο Έτος, με τη ζήτηση να αυξάνεται κατά 20-30%.

Οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών αντιμετωπίζουν πιέσεις από την έλλειψη εγχώριας παραγωγής ζάχαρης, καθώς η συνολική ποσότητα εγχώριας ζάχαρης και ζάχαρης που αναμένεται να εισαχθεί επίσημα θα καλύψει μόνο το 50% της καταναλωτικής ζήτησης το 2023.

Η αυτάρκεια στον εφοδιασμό εξακολουθεί να αποτελεί το κλειδί για τη διατήρηση της εσωτερικής ισχύος.

Τα τελευταία χρόνια, η πρώτη ύλη ζαχαροκάλαμου για την παραγωγή των εργοστασίων ζάχαρης του Βιετνάμ παρουσιάζει σημάδια σοβαρής παρακμής. Ο κύριος λόγος προέρχεται από τη διπλή επίδραση της κλιματικής αλλαγής, της πανδημίας COVID-19, της ξηρασίας, των καταιγίδων και των πλημμυρών, σε συνδυασμό με την πίεση από το λαθρεμπόριο ζάχαρης και τον ανταγωνισμό του ζαχαροκάλαμου με άλλες καλλιέργειες.

Η ανάκαμψη της εγχώριας βιομηχανίας ζάχαρης αναμένεται να προχωρήσει θετικά μετά την απόφαση του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου να συνεχίσει την επιβολή φόρου εμπορικής άμυνας έως το 2026, βοηθώντας τα εγχώρια εργοστάσια ζάχαρης να έχουν καλύτερες ευκαιρίες να ανταγωνιστούν στο μέλλον.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 1989/QD-BCT που εκδόθηκε πρόσφατα από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου μετά την πρώτη επανεξέταση της εφαρμογής μέτρων αντιντάμπινγκ και κατά των επιδοτήσεων σε ορισμένα προϊόντα ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο καταγωγής Βασιλείου της Ταϊλάνδης, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου συνεχίζει να επιβάλλει φόρους αντιντάμπινγκ και κατά των επιδοτήσεων σε ορισμένα προϊόντα ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο που παράγονται και εξάγονται από ορισμένες ταϊλανδέζικες εταιρείες, με περίοδο εφαρμογής από 18 Αυγούστου 2023 έως 15 Ιουνίου 2026.

Αυτό καταδεικνύει την ανησυχία της κυβέρνησης για τη διασφάλιση του εφοδιασμού με εγχώρια παραγόμενες πρώτες ύλες, τα συμφέροντα των καταναλωτών και των καλλιεργητών ζαχαροκάλαμου.

Ωστόσο, είναι φανερό ότι το να επωφεληθεί κανείς από τις αυξημένες τιμές της ζάχαρης, καθώς και από τα πλεονεκτήματα στον φόρο εισαγωγών και στον φόρο εμπορικής άμυνας, αποτελεί μόνο μια βραχυπρόθεσμη λύση.

Στο μέλλον, το πρόβλημα της σταθεροποίησης της προσφοράς και της ζήτησης και οι προοπτικές του κλάδου εξαρτώνται από την εύλογη προσθήκη ποσοστώσεων εισαγωγής ζάχαρης. Στην πραγματικότητα, η εισαγωγή ακατέργαστης ζάχαρης γίνεται μόνο για να διασφαλιστούν οι ελλείψεις στην εγχώρια προσφορά, χωρίς να επηρεάζεται το μερίδιο αγοράς της εγχώριας παραγωγής. Αυτό βοηθά να διασφαλιστεί ότι η ζήτηση για ποιοτικά και ποικίλα προϊόντα καλύπτεται, εξυπηρετώντας τους καταναλωτές κατά την περίοδο έλλειψης πρώτων υλών.

Γενικά, η υποστήριξη της βιομηχανίας ζάχαρης διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της σταθερότητας των τιμών και στην παροχή πρώτων υλών για την παραγωγή τροφίμων. Ο συντονισμός μεταξύ της κυβέρνησης, η ανάπτυξη αυτοδύναμων περιοχών πρώτων υλών από τις επιχειρήσεις και η συνεργασία των αγροτών είναι το κλειδί για τη διασφάλιση της βιώσιμης ανάπτυξης της βιομηχανίας ζάχαρης και την αντιμετώπιση των αντικειμενικών επιπτώσεων από την αγορά.

Στις 23 Αυγούστου, η ινδική κυβέρνηση ανακοίνωσε σχέδια για την απαγόρευση των εξαγωγών ζάχαρης κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-24, αρχής γενομένης από τον Οκτώβριο του 2023, λόγω ανησυχιών ότι η μείωση των βροχοπτώσεων θα επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις ζαχαροκάλαμου. Αυτή είναι η πρώτη φορά εδώ και επτά χρόνια που η Ινδία αποφασίζει να απαγορεύσει τις εξαγωγές ζάχαρης. Από το 2016, η Ινδία έχει επιβάλει φόρο έως και 20% στις εξαγωγές ζάχαρης για να δώσει προτεραιότητα στις προμήθειες για την εγχώρια αγορά.

Στη συνέχεια, στις 29 Αυγούστου 2023, η Επιτροπή Οικονομικού Συντονισμού (ECC) του Πακιστάν ενέκρινε επίσης απαγόρευση των εξαγωγών ζάχαρης για τη σταθεροποίηση των εγχώριων τιμών στη χώρα. Η απαγόρευση εκδόθηκε κατόπιν αιτήματος του Υπουργείου Εθνικής Επισιτιστικής Ασφάλειας, αφού ο υπηρεσιακός υπουργός Οικονομικών Shamshad Akhtar προήδρευσε σε συνεδρίαση της ECC για την αναθεώρηση της τρέχουσας κατάστασης στη χώρα.

Η απόφαση απαγόρευσης των εξαγωγών ζάχαρης από τις κορυφαίες δυνάμεις στον κόσμο στον τομέα του ζαχαροκάλαμου αναμένεται να μειώσει σημαντικά την παγκόσμια προσφορά, ωθώντας ταυτόχρονα προς τα πάνω τις τιμές όλων των ειδών τροφίμων και προϊόντων διατροφής, εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα ελέγχου.

Μπάο Αν

Πηγή: https://vtc.vn/bai-toan-nguon-cung-va-nhu-cau-tieu-thu-cua-nganh-mia-duong-viet-nam-ar819343.html