Το βασιλικό κέικ πράσινων φασολιών είναι το πρώτο προϊόν της Hai Duong που λαμβάνει το πιστοποιητικό OCOP 5 αστέρων.

Στην εκδήλωση, οι ηγέτες της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Χάι Ντουόνγκ και οι σύνεδροι έκοψαν την κορδέλα για να εγκαινιάσουν την αίθουσα εκθέσεων της Ανώνυμης Εταιρείας Hoang Giang (Αρ. 9 Bach Dang, Πόλη Χάι Ντουόνγκ).

(PLVN) – Το βράδυ της 12ης Οκτωβρίου, οι ηγέτες της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Hai Duong απένειμαν το εθνικό πιστοποιητικό προϊόντος OCOP 5 αστέρων για το κέικ πράσινων φασολιών Royal Golden Dragon στην Hoang Giang Joint Stock Company. Στην οδό Bach Dang – τον ​​πεζόδρομο της επαρχίας Hai Duong, εγκαινιάστηκε επίσης επίσημα ο νέος εκθεσιακός χώρος της εταιρείας.

Σύμφωνα με την απόφαση έγκρισης των αποτελεσμάτων της αξιολόγησης και της ταξινόμησης προϊόντων του Εθνικού Προγράμματος «Ένα Προϊόν της Κοινότητας» το 2024 (φάση 1) από τον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (MARD), το προϊόν κέικ πράσινων φασολιών Royal Golden Dragon της Hoang Giang Joint Stock Company έλαβε εθνικό πιστοποιητικό προϊόντος OCOP από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και επιτρέπεται η χρήση του εθνικού λογότυπου και της σφραγίδας OCOP σε συσκευασίες, ετικέτες και έγγραφα που παρουσιάζουν και προωθούν το προϊόν σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Μιλώντας στην εκδήλωση, η κα. Pham Thi Dao, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Hai Duong, δήλωσε ότι όταν αναφέρεται το κέικ με πράσινα φασόλια, όλοι πρέπει να σκέφτονται το Hai Duong. Το κέικ με πράσινα φασόλια έχει γίνει από καιρό ένα συμβολικό προϊόν, η υπερηφάνεια του λαού του Hai Duong. Το κέικ έχει μια αρωματική, νόστιμη και ελαφριά γεύση, και η απόλαυση αυτής της σπεσιαλιτέ έχει σταδιακά γίνει μια μοναδική παραδοσιακή τέχνη του έθνους.

Η κα. Pham Thi Dao - Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Hai Duong μίλησε στην εκδήλωση.

Μετά από περισσότερα από 100 χρόνια διατήρησης και ανάπτυξης παραδοσιακών τεχνών, η επαρχία Hai Duong διαθέτει σήμερα πάνω από 50 μάρκες κέικ πράσινων φασολιών, οι οποίες προτιμώνται από τους καταναλωτές σε όλη τη χώρα και εξάγονται σε πολλές αγορές σε όλο τον κόσμο .

Σύμφωνα με τους επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Hai Duong, παρόλο που η μάρκα Royal Golden Dragon καθιερώθηκε μόλις το 1997, χάρη στις προσπάθειες και τον δυναμισμό της εταιρείας, επιβεβαίωσε γρήγορα τη θέση και το εμπορικό σήμα της στην αγορά. Το 2014, η Royal Golden Dragon τιμήθηκε ως μία από τις 8 βιετναμέζικες σπεσιαλιτέ που σημείωσαν ρεκόρ για τις βιετναμέζικες σπεσιαλιτέ δώρων και τις ασιατικές σπεσιαλιτέ δώρων. Η Royal Golden Dragon είναι σήμερα το μόνο προϊόν κέικ πράσινων φασολιών σε εθνικό επίπεδο που πληροί το πρότυπο OCOP 5 αστέρων.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Hai Duong πρότεινε ότι στο μέλλον, η Hoang Giang Joint Stock Company θα πρέπει να δίνει τακτικά προσοχή στη βελτίωση του συστήματος παραγωγικής διαδικασίας προς μια σύγχρονη κατεύθυνση, να ερευνά και να αναπτύσσει περισσότερα προϊόντα που πληρούν τα 5 αστέρων πρότυπα OCOP, να έχει ένα σχέδιο συντονισμού με τις τοπικές αρχές της επαρχίας για την κατασκευή περιοχών πρώτων υλών και να ερευνά περισσότερα μοντέλα βιωματικού τουρισμού για να συμβάλει στην προώθηση των παραδοσιακών πολιτιστικών χαρακτηριστικών. Ταυτόχρονα, να συμβάλλει στη διατήρηση και την ανάπτυξη της πεμπτουσίας των παραδοσιακών σπεσιαλιτέ, φέρνοντας τις βιετναμέζικες σπεσιαλιτέ σε διεθνές επίπεδο.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στον πεζόδρομο της επαρχίας Hai Duong, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι και τουρίστες να έρθουν να την επισκεφτούν, να την δοκιμάσουν και να απολαύσουν τα προϊόντα.

Μιλώντας στην τελετή, ο κ. Dao Quang Chuyen - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της εταιρείας CTP Hoang Giang, δήλωσε: «Λαμβάνοντας την πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων, η εταιρεία δεν είναι μόνο περήφανη για τις προσπάθειες που έχει καταβάλει, αλλά βλέπει επίσης μεγαλύτερες ευκαιρίες και ευθύνες στην αναβάθμιση των παραδοσιακών προϊόντων του Hai Duong σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Αυτή η πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων αποτελεί απόδειξη της συνεχούς δέσμευσης της εταιρείας στην ποιότητα των προϊόντων, στην τήρηση αυστηρών προτύπων για την ασφάλεια των τροφίμων και στη διατήρηση της παραδοσιακής κουλτούρας».

Το «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (πρόγραμμα OCOP) είναι μια εξαιρετικά πρακτική πρωτοβουλία που έχει αποφέρει πολλά οφέλη στις επιχειρήσεις γεωργικής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων των τοπικών σπεσιαλιτέ του Hai Duong. Χάρη σε αυτό το πρόγραμμα, η Hoang Giang Joint Stock Company έχει την ευκαιρία να τελειοποιήσει την παραγωγική διαδικασία, να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων και να δημιουργήσει μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας, η οποία έχει βοηθήσει τα προϊόντα Hoang Gia Golden Dragon να αποκτήσουν πρόσβαση σε νέες αγορές, όχι μόνο στην εγχώρια αγορά αλλά και διεθνώς... Η Hoang Gia Golden Dragon ελπίζει επίσης να γίνει μια κορυφαία επιχείρηση, να μοιραστεί εμπειρίες και να υποστηρίξει άλλες επιχειρήσεις στην επαρχία να αναπτυχθούν από κοινού και να επιτύχουν πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων...», δήλωσε ο επικεφαλής της Hoang Giang CTP Company.

Πηγή: https://baophapluat.vn/banh-dau-xanh-hoang-gia-la-san-pham-dau-tien-cua-hai-duong-duoc-trao-chung-nhan-ocop-5-sao-post528437.html