Διατήρηση της ποικιλίας κολλώδους ρυζιού My Lung Ga crow

Υλοποίηση του Υποέργου 2 - Έργο 3 του Προγράμματος Κοινωνικοοικονομικής Ανάπτυξης για τις Εθνικές Μειονότητες και τις Ορεινές Περιοχές. Η Κοινότητα My Lung, στην περιοχή Yen Lap, συνεχίζει την υλοποίηση του Έργου για την αποκατάσταση της ειδικής ποικιλίας κολλώδους ρυζιού Ga Crow, ώστε να διασφαλιστεί ότι η ποικιλία διαθέτει τυποποιημένους γενετικούς πόρους και δεν υποβαθμίζεται, με σκοπό την ανάπτυξη των τοπικών πολύτιμων γενετικών πόρων.

Διατήρηση και συντήρηση της ποικιλίας κολλώδους ρυζιού My Lung Ga crow

Το Nếp Gà cẩu είναι μια ειδική ποικιλία κολλώδους ρυζιού της κοινότητας My Lung, η οποία έχει διατηρηθεί και καλλιεργηθεί από τους κατοίκους εδώ και πολλές γενιές. Όταν μαγειρεύεται, το ρύζι είναι κολλώδες και αρωματικό και θεωρείται υψηλότερης ποιότητας από άλλα είδη κολλώδους ρυζιού. Κάθε χρόνο, η κοινότητα διατηρεί σταθερή καλλιέργεια 100 εκταρίων ή περισσότερων με αυτήν την ειδική ποικιλία ρυζιού. Η απόδοση φτάνει τους 350 τόνους ετησίως. Για τη διατήρηση, τη διατήρηση και την ανάπτυξη αυτής της ειδικής ποικιλίας κολλώδους ρυζιού Gà cẩu, η κοινότητα My Lung εφαρμόζει ένα έργο για τη σύνδεση της παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, αναπτύσσοντας προϊόντα προς τη βιολογική παραγωγή σε 24 εκτάρια. Αυτή είναι μια μεγάλη πηγή εισοδήματος, που βοηθά τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να πλουτίσουν, συμβάλλοντας παράλληλα ενεργά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη και τη νέα αγροτική δόμηση της περιοχής.

Κολλώδη χωράφια ρυζιού. Κοράκια κόκορα

Εκτός από την παρασκευή κολλώδους ρυζιού, το κολλώδες ρύζι Ga goo μεταποιείται επίσης σε πολλά προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως: κρασί κολλώδους ρυζιού Ga goo, φυτικό banh chung κολλώδους ρυζιού Ga goo... Επί του παρόντος, το κολλώδες ρύζι Ga goo έχει επιτύχει πιστοποίηση προϊόντος OCOP 4 αστέρων, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό προϊόντων OCOP της κοινότητας My Lung σε 5 προϊόντα. Η κοινότητα ολοκληρώνει τη γεωγραφική ένδειξη για το προϊόν κολλώδους ρυζιού My Lung Ga goo.

Θούι Χανγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm