Ανακάμπτοντας, οι Dak Lak και Dak Nong έφτασαν στο αποκορύφωμά τους στα 147.500 VND/kg.

Οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς σήμερα

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα, 22 Ιουλίου 2024, στη Νοτιοανατολική περιοχή αυξήθηκε κατά 1.000 - 1.500 VND/kg σε ορισμένες περιοχές, διαπραγματευόμενη γύρω στα 146.000 - 147.500 VND/kg, με την υψηλότερη τιμή αγοράς στις επαρχίες Dak Lak και Dak Nong να είναι 147.500 VND/kg.

Συγκεκριμένα, η τιμή της πιπεριάς Dak Lak αγοράστηκε στα 147.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή της πιπεριάς Chu Se (Gia Lai) αγοράστηκε στα 146.000 VND/kg. Η τιμή της πιπεριάς Dak Nong σήμερα καταγράφηκε στα 147.500 VND/kg.

Στη Νοτιοανατολική περιοχή, οι τιμές της πιπεριάς αυξήθηκαν σήμερα κατά 1.000 - 1.500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Συγκεκριμένα, στο Ba Ria - Vung Tau, εξακολουθούν να είναι 146.000 VND/kg, ενώ στο Binh Phuoc, οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν σήμερα στα 146.500 VND/kg.

Έτσι, οι τιμές της πιπεριάς σήμερα κατέγραψαν μικρή αύξηση σε ορισμένες τοποθεσίες, καταγράφοντας την υψηλότερη τιμή των 147.500 VND, κυμαινόμενη στο εύρος τιμών των 146.000 - 147.500 VND/kg.

Η τιμή του πιπεριού σήμερα 22 Ιουλίου 2024: Ανακάμπτοντας, το Dak Lak και το Dak Nong έφτασαν στο αποκορύφωμά τους στα 147.500 VND/kg.

Αυτή τη στιγμή, οι τιμές της πιπεριάς βρίσκονται σε κατάσταση «διακύμανσης», που σημαίνει ότι αυξομειώνονται, αλλά γενικά, βρίσκονται σε ανοδική τάση. Σύμφωνα με τον κ. Hoang Phuoc Binh - Αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Πιπεριάς Chu Se (Gia Lai), όχι μόνο φέτος, οι τιμές της πιπεριάς θα συνεχίσουν να είναι υψηλές για πολλά χρόνια ακόμα, επειδή κάθε κύκλος αύξησης τιμών διαρκεί συνήθως περίπου 10 χρόνια.

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα

Στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) στα 7.191 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 0,25%. Την τιμή του μαύρου πιπεριού Βραζιλίας ASTA 570 στα 7.125 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και η τιμή του μαύρου πιπεριού Kuching (Μαλαισία) ASTA στα 7.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok είναι 9.157 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 0,24%, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της Μαλαισίας είναι 8.800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού από το Βιετνάμ διατηρείται σε υψηλό επίπεδο, με διαπραγμάτευση στα 6.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, 6.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 550 g/l και 8.800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το λευκό πιπέρι. Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), οι τιμές του πιπεριού στη Βραζιλία και το Βιετνάμ παραμένουν αμετάβλητες. Η τιμή του μαύρου πιπεριού από την Ινδονησία έχει μειωθεί σε σύγκριση με χθες.

Μέχρι το τέλος του 2023, η περιοχή καλλιέργειας πιπεριάς στην επαρχία Ντακ Νονγκ θα φτάσει τα 33.789 εκτάρια, με παραγωγή 70.685 τόνων, αύξηση 28.458 τόνων σε σύγκριση με το 2018. Επί του παρόντος, η Ντακ Νονγκ κατατάσσεται πρώτη στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων και σε ολόκληρη τη χώρα όσον αφορά την περιοχή καλλιέργειας πιπεριάς και δεύτερη σε παραγωγή σε ολόκληρη τη χώρα (μετά την επαρχία Ντακ Λακ).

Η Dak Nong θα διατηρήσει την περιοχή καλλιέργειας πιπεριάς έως το 2025 σε περίπου 34 χιλιάδες εκτάρια, με παραγωγή περίπου 52 χιλιάδες τόνους, και μέχρι το 2030 η περιοχή θα φτάσει τα 33,6 χιλιάδες εκτάρια, με παραγωγή περίπου 60 χιλιάδες τόνους. Θα διαμορφώσει και θα αναπτύξει 4 περιοχές παραγωγής πιπεριάς εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής με έκταση 3.049 εκταρίων σε βασικές περιοχές παραγωγής πιπεριάς της επαρχίας.

Αν και οι τιμές του πιπεριού είναι υψηλές, οι τοπικές αρχές, ακόμη και οι άνθρωποι, είναι πολύ προσεκτικοί στην επέκταση των περιοχών καλλιέργειας πιπεριάς. Ένας από τους λόγους είναι ότι η αξία του πιπεριού δεν είναι πλέον τόσο υψηλή όσο άλλων καλλιεργειών. Το πιπέρι θεωρείται από καιρό «μαύρος χρυσός».

Στα νοτιοανατολικά, η Ντονγκ Νάι είναι μια από τις μεγαλύτερες επαρχίες καλλιέργειας πιπεριάς, με περίπου 11.000 εκτάρια. Το 2018, η έκταση με πιπεριά στην επαρχία Ντονγκ Νάι έφτασε τα 19.000 εκτάρια. Πολλά χρόνια χαμηλών τιμών πιπεριάς οδήγησαν την επαρχία να χάσει 8.000 εκτάρια πιπεριάς για να στραφεί σε καλλιέργειες υψηλότερης αξίας. Φέτος, αν και η τιμή έχει διπλασιαστεί, οι άνθρωποι εξακολουθούν να διστάζουν να επεκτείνουν την περιοχή.

Ο γενικός προσανατολισμός της βιομηχανίας είναι η παραγωγή καθαρής πιπεριάς με βιώσιμο τρόπο, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία και βελτιώνοντας την ποιότητα του προϊόντος.

Οι εξαγωγές πιπεριού της Βραζιλίας έφτασαν σε ιστορικό υψηλό των 92.065 τόνων το 2021, αλλά στη συνέχεια μειώθηκαν σε 86.359 τόνους το 2022 και 80.725 τόνους το 2023.

Η μειωμένη παραγωγή από τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, τις δύο κορυφαίες χώρες παραγωγής πιπεριάς στον κόσμο, έχει ωθήσει τις τιμές της πιπεριάς παγκοσμίως προς τα πάνω συνεχώς τα τελευταία χρόνια.

Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι σημάδια έλλειψης προσφοράς σε σύγκριση με τη ζήτηση θα συνεχίσουν να καταγράφονται και να αντικατοπτρίζονται στην αγορά το επόμενο διάστημα μέχρι την περίοδο συγκομιδής.

Εν τω μεταξύ, το ραγδαία αυξανόμενο κόστος μεταφοράς εμπορευμάτων και η συμφόρηση στα λιμάνια στην Ασία επηρεάζουν επίσης τις τιμές στις αγορές εισαγωγών, προκαλώντας ενδεχομένως καθυστερήσεις στις αποστολές, οι οποίες θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αυξήσεις τιμών μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.

Τιμή εγχώριας πιπεριάς στις 22 Ιουλίου 2024

Επαρχία, πόλη	Μονάδα	Τιμή αγοράς από τον έμπορο	Αύξηση/μείωση σε σύγκριση με χθες
Τσου Σε (Γκια Λάι)	VND/kg	147.000	+1.000
Ντακ Λακ	VND/kg	147.500	+1.500
Ντακ Νονγκ	VND/kg	147.500	+1.500
Μπιν Φουόκ	VND/kg	146.000	+1.000
Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου	VND/kg	146.000	+1.000