Μετατροπή γεωργικών υποπροϊόντων σε ζωοτροφές.

Στο πλαίσιο των αυξανόμενων τιμών των ζωοτροφών, η χρήση γεωργικών υποπροϊόντων για την επεξεργασία ζωοτροφών για ζώα και πουλερικά καθίσταται μια αποτελεσματική προσέγγιση, βοηθώντας τους ανθρώπους να μειώσουν το κόστος παραγωγής, να περιορίσουν την περιβαλλοντική ρύπανση και να ενισχύσουν την αξία της κυκλικής γεωργίας.

Η χρήση γεωργικών υποπροϊόντων ως ζωοτροφών βοηθά το αγρόκτημα του κ. Nguyen Duy Thanh στην κοινότητα Ban Nguyen να εξοικονομεί εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ σε ετήσια έξοδα.

Με μια κλίμακα ζωικού κεφαλαίου περίπου 300 βουβαλιών και βοοειδών κρεατοπαραγωγής ανά παρτίδα, το αγρόκτημα του κ. Nguyen Duy Thanh στην κοινότητα Ban Nguyen απαιτεί εκατοντάδες τόνους ζωοτροφών ετησίως, που αντιστοιχεί σε κόστος αρκετών εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ. Εν τω μεταξύ, η κοινότητα Ban Nguyen και οι γειτονικές κοινότητες ήταν παλαιότερα βασικές περιοχές γεωργικής παραγωγής της επαρχίας Phu Tho .

Αυτή η περιοχή ειδικεύεται στην καλλιέργεια ρυζιού, καλαμποκιού και λαχανικών, παρέχοντας χιλιάδες τόνους γεωργικών προϊόντων στην αγορά κάθε χρόνο. Μετά τη συγκομιδή, παράγεται μεγάλη ποσότητα γεωργικών υποπροϊόντων, τα οποία αποτελούν άφθονη πηγή πρώτων υλών για ζωοτροφές, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους και ευθυγραμμιζόμενη με την κατεύθυνση της βιολογικής γεωργίας. Εκμεταλλευόμενη αυτό, το αγρόκτημα του κ. Thanh αγόρασε γεωργικά υποπροϊόντα από τους ντόπιους για να θρέψει το κοπάδι βουβαλιών και βοοειδών του, συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση της καύσης άχυρου και καλαμιών που προκαλεί περιβαλλοντική ρύπανση.

Ο κ. Thanh ανέφερε: «Όταν ξεκίνησα την κτηνοτροφία, λυπήθηκα πολύ που έβλεπα την ποσότητα των γεωργικών υποπροϊόντων που απορρίπτονταν μετά από κάθε συγκομιδή. Αν εκτρέφα ζώα βιομηχανικά, μόνο η τροφή θα κόστιζε εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ ετησίως. Ως εκ τούτου, μου ήρθε η ιδέα να αγοράσω αυτά τα υποπροϊόντα για να τα χρησιμοποιήσω ως ζωοτροφές. Ταΐζω κάποια απευθείας στα ζώα και αναμειγνύω τα υπόλοιπα με προβιοτικά για να τα ζυμώσω σε εφεδρική τροφή. Χάρη σε αυτό, το κόστος των ζωοτροφών έχει μειωθεί έως και 60% και η οικονομική αποδοτικότητα έχει αυξηθεί σημαντικά».

Μέχρι σήμερα, όχι μόνο το αγρόκτημα του κ. Thanh αλλά και πολλά άλλα χοιροτροφεία και κοτόπουλα στην περιοχή έχουν επεξεργαστεί προληπτικά ζωοτροφές για τα ζώα τους από γεωργικά υποπροϊόντα.

Μετά από κάθε συγκομιδή, μεγάλες ποσότητες γεωργικών υποπροϊόντων, όπως άχυρο, κοτσάνια καλαμποκιού και αλλοιωμένα λαχανικά, συχνά καίγονται ή απορρίπτονται, οδηγώντας σε απόβλητα και περιβαλλοντική ρύπανση. Εν τω μεταξύ, αυτά αποτελούν πλούσιες πηγές θρεπτικών συστατικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία ζωοτροφών. Πολλά νοικοκυριά έχουν συλλέξει προληπτικά αυτά τα υποπροϊόντα, τα έχουν τεμαχίσει και τα έχουν αναμείξει με προβιοτικά για την παρασκευή ενσιρώματος για τα ζώα. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο βοηθά στη διατήρηση της τροφής για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, αλλά βελτιώνει επίσης την πεπτικότητα και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα ζώα.

Υποπροϊόντα όπως άχυρο, παλιά λαχανικά και φρούτα, μίσχοι καλαμποκιού μετά τη συγκομιδή, βιομάζα καλαμποκιού ή φυτά μπανάνας... δεν χρησιμοποιούνται μόνο ως ζωοτροφές, αλλά υποβάλλονται επίσης σε επεξεργασία για να εξυπηρετήσουν την πτηνοτροφία και την υδατοκαλλιέργεια.

Η χρήση γεωργικών υποπροϊόντων για την παρασκευή σπιτικών ζωοτροφών είναι μια λύση που η οικογένεια του κ. Phan Kim Hung στην κοινότητα Hung Viet έχει εφαρμόσει αποτελεσματικά.

Ο κ. Phan Kim Hung, ιδιοκτήτης μιας μεγάλης φάρμας εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και ωοτοκίας με πάνω από 10.000 κοτόπουλα ανά παρτίδα στην κοινότητα Hung Viet, δήλωσε: «Η φάρμα χρησιμοποιεί γεωργικά υποπροϊόντα όπως κοτσάνια μπανάνας, λαχανικά και φρούτα ως τροφή για τα κοτόπουλα. Μετά την αγορά, τα υποπροϊόντα τεμαχίζονται, αναμειγνύονται με προβιοτικά και στη συνέχεια ζυμώνονται. Η ζυμωμένη τροφή αυξάνει τη θρεπτική αξία, αυξάνει την περιεκτικότητα σε ακατέργαστη πρωτεΐνη και βελτιώνει την πεπτικότητα, βοηθώντας έτσι τα κοτόπουλα να αναπτυχθούν καλύτερα και να αποδώσουν υψηλότερη παραγωγικότητα. Επιπλέον, η μέθοδος ζύμωσης είναι αρκετά απλή και μπορεί να χρησιμοποιήσει άμεσα διαθέσιμους πόρους στη φάρμα, όπως εντοιχισμένες δεξαμενές, άδεια μαντριά ή πλαστικά δοχεία, εξοικονομώντας σημαντικά κόστος σε σύγκριση με τη χρήση μόνο εμπορικών ζωοτροφών».

Σύμφωνα με πολλούς κτηνοτρόφους, η αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων μειώνει σημαντικά το κόστος των ζωοτροφών – ένα έξοδο που συνήθως αντιπροσωπεύει το 60-70% του συνολικού κόστους παραγωγής. Εξασφαλίζοντας μια τοπική πηγή ζωοτροφών, οι αγρότες μειώνουν την εξάρτησή τους από τις εμπορικές ζωοτροφές και μετριάζουν τους κινδύνους από τις διακυμάνσεις των τιμών της αγοράς.

Εκτός από την εξοικονόμηση κόστους, οι ζωοτροφές που παρασκευάζονται από γεωργικά υποπροϊόντα βοηθούν επίσης τα ζώα να αναπτύσσονται σταθερά, βελτιώνουν την ποιότητα του κρέατος και μειώνουν τον κίνδυνο γαστρεντερικών ασθενειών χάρη στη φυσική διαδικασία ζύμωσης. Ορισμένες εκμεταλλεύσεις εφαρμόζουν ακόμη και ένα κυκλικό μοντέλο γεωργίας, χρησιμοποιώντας υποπροϊόντα καλλιεργειών ως ζωοτροφή και στη συνέχεια αξιοποιώντας την κοπριά για να την κομποστοποιήσουν σε οργανικό λίπασμα για γεωργική παραγωγή.

Ο Συνεταιρισμός Υδατοκαλλιέργειας και Γεωργικών Υπηρεσιών Thien Duong στην κοινότητα Vinh Chan χρησιμοποιεί γεωργικά υποπροϊόντα ως ιχθυοτροφή, εξοικονομώντας κόστος και αυξάνοντας την οικονομική αποδοτικότητα.

Ο κ. Nguyen Xuan Thin, επικεφαλής του Τεχνικού και Επαγγελματικού Τμήματος του Υποτμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας, δήλωσε: Για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας ζωοτροφών από γεωργικά υποπροϊόντα, το Υποτμήμα θα συντονιστεί με τις τοπικές αρχές στο μέλλον για να οργανώσει τεχνική εκπαίδευση για τους ανθρώπους σχετικά με τις μεθόδους ενσίρωσης, την ανάμειξη σιτηρεσίων, τη χρήση προβιοτικών και τη συντήρηση των ζωοτροφών.

Επιπλέον, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ενθαρρύνει τους κτηνοτρόφους να εφαρμόζουν μηχανήματα τεμαχισμού και άλεσης, μηχανήματα σφαιροποίησης και συστήματα ζύμωσης. Ταυτόχρονα, προωθεί την επέκταση των κυκλικών μοντέλων γεωργίας για τη δημιουργία μιας φυσικής πηγής βιολογικών ζωοτροφών για τα ζώα, τη μείωση του κόστους, τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας και την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης.

Κουάν Λαμ

Πηγή: https://baophutho.vn/bien-phu-pham-trong-trot-thanh-thuc-an-chan-nuoi-253983.htm