Παραιτούμενος από μια καλά αμειβόμενη δουλειά, ένας νεαρός άνδρας επέστρεψε στην πόλη του για να βοηθήσει δεκάδες αγροτικά νοικοκυριά να αναπτύξουν την οικονομία τους.

TPO - Έχοντας αναγκαστεί να πετάξει τόνους Solanum procumbens λόγω κακής ποιότητας, ο κ. Bui Van Hoang (γεννημένος το 1989, στην κοινότητα Hop Hoa, στην περιοχή Yen Son, στην επαρχία Tuyen Quang) αποφάσισε να επαναπροσανατολίσει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι κάνουν τα πράγματα, από τη φύτευση έως την αγορά, για να σώσει αυτή την κάποτε ελπιδοφόρα καλλιέργεια.

Τόνοι πρώτων υλών απορρίφθηκαν επειδή δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις.

Αποφοιτώντας από το πανεπιστήμιο πληροφορικής, ο κ. Hoang εργάζεται στην Thai Nguyen με μισθό άνω των 10 εκατομμυρίων dong το μήνα, μια δημοφιλής επιλογή για πολλούς νέους στην πόλη του όταν ξεκινούν μια επιχείρηση. Αν και η δουλειά του είναι σταθερή, έχει πάντα την πρόθεση να επιστρέψει, να βρει τον δικό του δρόμο και να συμβάλει στη δημιουργία ενός βιώσιμου βιοπορισμού για τους ντόπιους.

Εκείνη την εποχή, οι ντόπιοι δυσκολεύονταν με το μοντέλο της μετάβασης από την καλλιέργεια ρυζιού και λαχανικών στην καλλιέργεια Solanum procumbens στο πλαίσιο του προγράμματος στήριξης της περιφέρειας Son Duong. Ωστόσο, η μέθοδος ήταν κατακερματισμένη, δεν υπήρχε σύνδεση, η ποιότητα της συγκομιδής ήταν άνιση και η παραγωγή αβέβαιη.

Συνειδητοποιώντας αυτές τις αδυναμίες, άρχισε να μαθαίνει περισσότερα για αυτό το φυτό, με την επιθυμία να βελτιώσει την αποδοτικότητα της παραγωγής και να αυξήσει την αξία των καλλιεργειών για την πόλη του. Το 2020, αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη του, αφού εξοικονόμησε 100 εκατομμύρια VND και δανείστηκε άλλα 100 εκατομμύρια από την Τράπεζα Πολιτικής μέσω του καναλιού υποστήριξης της Ένωσης Νέων.

Αναζήτησε πληροφορίες στο διαδίκτυο και χτύπησε τις πόρτες κάθε πηγής αγορών. Εκείνη την εποχή, το Solanum procumbens στην κοινότητα Hop Hoa ήταν ακόμα άγνωστο στην αγορά και η προσέγγιση πελατών ήταν σχεδόν άκαρπη. Ο κ. Hoang ταξίδεψε σε πολλές μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας με πολυετή εμπειρία σε επαρχίες όπως η Hoa Binh , η Hung Yen, η Ninh Binh, το Hanoi... για να μάθει. Από αυτά τα ταξίδια, σταδιακά κατάλαβε τι ήταν οι κατάλληλες πρώτες ύλες, πώς να δοκιμάζει τις εισροές και την ποιοτική διαδικασία επεξεργασίας και στη συνέχεια επέστρεψε για να καθοδηγήσει τους ανθρώπους να κάνουν το ίδιο.

Ο κ. Hoang (στη μέση) παρουσιάζει το προϊόν σε φακελάκι τσαγιού Solanum procumbens στο Εθνικό Φόρουμ Νεοσύστατων Επιχειρήσεων Νέων 2022 .

«Συνειδητοποίησα ότι, για να δημιουργηθεί μια επωνυμία για ένα προϊόν, κάθε βήμα πρέπει να γίνεται σωστά, από τον σχεδιασμό της περιοχής καλλιέργειας έως την τυποποίηση της διαδικασίας επεξεργασίας και αγοράς», μοιράστηκε ο κ. Hoang. Σκεπτόμενος και πράττοντας, ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Υπηρεσιών Παραγωγής και Επεξεργασίας Γεωργικών και Δασικών Προϊόντων Hop Hoa, συνεργαζόμενος με περισσότερα από 100 νοικοκυριά στην περιοχή για την καλλιέργεια και την προμήθεια Solanum procumbens.

Ωστόσο, το πρώτο μάθημα δεν ήταν φθηνό. Η πρώτη παρτίδα πρώτων υλών που αγοράστηκε ήταν πάνω από 15 τόνοι, αλλά όταν μεταφέρθηκε στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας, έως και 30% απορρίφθηκε λόγω κακής ποιότητας. «Υπέστησα μεγάλη απώλεια εκείνη την εποχή. Αλλά σε αντάλλαγμα, κατάλαβα πιο καθαρά ότι η ποιότητα του προϊόντος είναι ένας ζωτικός παράγοντας. Επέστρεψα σε κάθε νοικοκυριό, τους έδειξα ποια φυτά απορρίφθηκαν, γιατί δεν ήταν κατάλληλα και γιατί έπρεπε να αλλάξουμε τον τρόπο που κάνουμε τα πράγματα», είπε ο κ. Χόανγκ.

Χτίζοντας μια επωνυμία από τοπικά συστατικά

Μετά από περίπου 6 μήνες έρευνας, τον Μάρτιο του 2021, ο κ. Hoang αποφάσισε να δανειστεί περισσότερα κεφάλαια από συγγενείς και να ανοίξει ένα εργαστήριο επεξεργασίας σε οικόπεδο 700 τ.μ. Το εργαστήριο περιλαμβάνει χώρο δοκιμών, χώρο διαλογής πρώτων υλών και χώρο ξήρανσης, βοηθώντας αρχικά στον καλό έλεγχο της ποιότητας των εισροών.

Για να πουλήσει σε καλή τιμή, απαιτεί από τους ανθρώπους να φυτεύουν σε σειρές, να καθαρίζουν τα ζιζάνια και να δημιουργούν αυλάκια για εύκολη συγκομιδή. Τα τελικά Solanum procumbens πρέπει να κοπούν σωστά, σε μήκος ή σε κοντό μήκος ανάλογα με τον τύπο, και να στεγνώσουν μέχρι να καθαριστούν, χωρίς άμμο ή ακαθαρσίες. Η μηχανή κοπής και η μηχανή σχισίματος σειρών δανείζονται από τον συνεταιρισμό, διασφαλίζοντας τη σωστή διαδικασία επεξεργασίας.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Χοπ Χόα συλλέγουν το Solanum procumbens .

«Πολλά νοικοκυριά αναγκάζονται να τα παρατήσουν επειδή οι καλλιεργητικές τους εκτάσεις είναι μικρές και δεν μπορούν να ανταποκριθούν στις τεχνικές απαιτήσεις. Αν και είναι λίγο λυπηρό, πιστεύω ότι η αλλαγή είναι απαραίτητη αν θέλουμε να προχωρήσουμε πολύ», συμφώνησε ο κ. Χόανγκ.

Χωρίς να σταματήσει στο εργοστάσιο Solanum procumbens, ο κ. Hoang συνέχισε να επενδύει σε περισσότερες ποικιλίες μαύρου τσαγιού για να βοηθήσει τους ανθρώπους να καλλιεργήσουν περισσότερες ποικιλίες, υποστηρίζοντας τόσο νέες φυτεύσεις όσο και δημιουργώντας περισσότερα συστατικά για την ανάμειξη πλήρων προϊόντων σε φακελάκια τσαγιού. Χάρη στη μεθοδική καθοδήγηση, στο τέλος του 2021, το προϊόν τσαγιού Solanum procumbens του Συνεταιρισμού Hop Hoa αναγνωρίστηκε ότι πληροί το πρότυπο OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο.

Μέχρι σήμερα, τα φακελάκια τσαγιού ca gai leo της Hop Hoa είναι διαθέσιμα σε πολλά σούπερ μάρκετ, καταστήματα και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου σε όλη τη χώρα. Κάθε χρόνο, ο Συνεταιρισμός αποφέρει έσοδα σχεδόν 5 δισεκατομμύρια VND, ενώ παράλληλα επεκτείνει τις σειρές προϊόντων του, όπως το εκχύλισμα ca gai leo και τα φακελάκια μαύρου τσαγιού.

Αυτή τη στιγμή, περισσότερα από 60 νοικοκυριά στην κοινότητα είναι σίγουροι ότι μπορούν να διατηρήσουν τα φαρμακευτικά φυτά, χάρη στη σταθερή παραγωγή με ελάχιστη τιμή αγοράς 28.000 VND/kg ξηρού καρπού. Από το αρχικό μικρό μοντέλο, ο συνεταιρισμός έχει πλέον γίνει στήριγμα για πολλές οικογένειες.

Αφού η περσινή καταιγίδα Νο. 3 προκάλεσε ζημιές σε σχεδόν 10 εκτάρια Solanum procumbens και Xạ Đen, ο κ. Hoang και οι συγχωριανοί του συνεργάστηκαν για να ανακάμψουν. «Κανείς δεν έμεινε πίσω», είπε, όταν αποφάσισε να προωθήσει σπόρους σε ανθρώπους με τη μορφή δόσεων, ώστε να μην χάσουν τη συγκομιδή.

Σύμφωνα με την κα Duong Thi Mao, Γραμματέα της Ένωσης Νέων της κοινότητας Hop Hoa, στην περιφέρεια Son Duong, στην επαρχία Tuyen Quang, το συνεταιριστικό μοντέλο Hop Hoa, με τον κ. Hoang ως διευθυντή, έχει βραβευτεί με πολλά βραβεία, όπως το βραβείο Luong Dinh Cua το 2023, το Πιστοποιητικό Αξίας Νεανικής Επιχειρηματικότητας της Επαρχίας το 2022... «Ο κ. Hoang είναι επίσης ένας ενεργητικός νέος άνδρας, που πάντα συμμετέχει στις τοπικές δραστηριότητες, ειδικά σε προγράμματα υποστήριξης της οικονομικής ανάπτυξης των νέων», δήλωσε η κα Mao.

Επιτυχία

Πηγή: https://tienphong.vn/bo-viec-luong-kha-chang-trai-ve-que-giup-hang-chuc-ho-nong-dan-phat-trien-kinh-te-post1755806.tpo