Λαθραίο MSG - περισσότερο κακό παρά καλό.

Η διαδρομή του λαθραίου MSG στο Βιετνάμ.

Οι Βιετναμέζοι προτιμούν εδώ και καιρό προϊόντα που προέρχονται από την Ταϊλάνδη και την Ιαπωνία. Ως εκ τούτου, με την εισαγωγή του στο Βιετνάμ, το MSG, μάρκας "The Spoon", που παρασκευάζεται στην Ταϊλάνδη από την THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD., κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα στους καταναλωτές.

Αφού παραχθεί στην Ταϊλάνδη, το MSG με την επωνυμία «The Spoon» μεταφέρεται στο Λάος, από όπου λαθραία διασχίζει τα σύνορα μεταξύ Βιετνάμ και Λάος και στη συνέχεια μεταφέρεται οδικώς στις αγορές της εγχώριας αγοράς του Βιετνάμ για κατανάλωση.

Η λαθραία συσκευασία MSG που φέρει την επωνυμία «The Spoon» δεν έχει καμία πληροφορία στα βιετναμέζικα σχετικά με την προέλευση, την ετικέτα, τα συστατικά ή την ημερομηνία λήξης.

Μετά από μια σχετικά ήρεμη περίοδο, το MSG με την επωνυμία "Spoon" δείχνει σημάδια αναζωπύρωσης σε πολλές μεγάλες αγορές χονδρικής στην Κεντρική περιοχή, όπως οι αγορές Dong Ba, An Cuu και Phu Bai στο Hue, οι αγορές Dong Ha και Dien Sanh στο Quang Tri και οι αγορές Cong Doan και Dong Hoi στο Quang Binh... Εδώ, αυτό το λαθραίο προϊόν με ξένη ετικέτα είναι πολύ δημοφιλές παρά την υψηλότερη τιμή του σε σύγκριση με το γνήσιο εγχώρια παραγόμενο MSG, περίπου 5.000 VND ανά συσκευασία των 500g.

Δεν υπάρχουν βιετναμέζικες πληροφορίες στη συσκευασία του MSG "Cái Muỗng" για να μπορούν οι καταναλωτές να ελέγχουν τα συστατικά, την ημερομηνία λήξης κ.λπ.

Κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών.

Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, το λαθραίο MSG, το MSG άγνωστης προέλευσης, τα παραποιημένα ή απομιμημένα προϊόντα δεν εγγυώνται την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων και πάντα ενέχουν πιθανό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.

Όσον αφορά αυτό το είδος λαθραίου MSG, ο Δρ. Tran Thi Kim Chi, επικεφαλής του τμήματος διατροφής στο Λαϊκό Νοσοκομείο Gia Dinh, δήλωσε: «Η άμεση βλάβη στην υγεία των καταναλωτών είναι η οξεία δηλητηρίαση ή οι αλλεργικές αντιδράσεις από τα ακάθαρτα συστατικά των λαθραίων προϊόντων MSG. Οι καταναλωτές μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως πονοκεφάλους, ζάλη, ναυτία, διάρροια και κοιλιακό άλγος λίγο μετά την κατανάλωση».

Ακόμα πιο επικίνδυνο, το κρυφό μέρος του παγόβουνου που δεν γνωρίζουμε είναι η μακροχρόνια χρόνια δηλητηρίαση, η οποία μπορεί να επηρεάσει ζωτικά όργανα του σώματος, οδηγώντας σε ηπατική ανεπάρκεια, νεφρική ανεπάρκεια ή ακόμα και, με την πάροδο των ετών, στη συσσώρευση τοξικών και επιβλαβών χημικών ουσιών που είναι καρκινογόνες, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.

Παρά το γεγονός ότι ενέχει πολλούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών, το λαθραίο MSG εξακολουθεί να πωλείται ανοιχτά σε πολλές αγορές στο Κεντρικό Βιετνάμ.

Αυτός ο τύπος MSG εισάγεται στο Βιετνάμ μέσω ανεπίσημων διαύλων, κάτι που όχι μόνο δεν αποφέρει φορολογικά έσοδα για το κράτος, αλλά επηρεάζει αρνητικά και τις νόμιμες επιχειρήσεις.

Για να αποφευχθεί αυτή η κατάσταση, απαιτούνται κοινές προσπάθειες όχι μόνο των κυβερνητικών υπηρεσιών και των εγχώριων κατασκευαστών, αλλά και των ίδιων των καταναλωτών.

Πηγή: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm