Παράνομο MSG - περισσότερο κακό παρά καλό

Η διαδρομή του λαθραίου MSG στο Βιετνάμ

Οι Βιετναμέζοι προτιμούν εδώ και καιρό τα προϊόντα που προέρχονται από την Ταϊλάνδη και την Ιαπωνία. Ως εκ τούτου, μόλις εισήχθη στο Βιετνάμ, η μάρκα MSG "Cai Muong", καταγωγής Ταϊλάνδης, που παράγεται από την THAI FERMENTATION IND. CO., LTD., έγινε γρήγορα δημοφιλής στους καταναλωτές.

Αφού παραχθεί στην Ταϊλάνδη, το MSG μάρκας "Cai Muong" μεταφέρεται στο Λάος, από όπου λαθραία διασχίζει τα σύνορα μεταξύ Βιετνάμ και Λάος και στη συνέχεια μεταφέρεται οδικώς στις αγορές της εγχώριας αγοράς του Βιετνάμ για κατανάλωση.

Σε αυτήν την τσάντα με λαθραίο MSG μάρκας "Cai Muong", δεν υπάρχουν πληροφορίες στα βιετναμέζικα σχετικά με την προέλευση, την πηγή, την ετικέτα, τα συστατικά ή την ημερομηνία λήξης...

Μετά από μια περίοδο σχετικής σιωπής, το MSG της μάρκας "The Spoon" δείχνει σημάδια επανεμφάνισης σε πολλές μεγάλες αγορές χονδρικής στην κεντρική περιοχή, όπως οι αγορές Dong Ba, An Cuu, Phu Bai στο Hue, οι αγορές Dong Ha, Dien Sanh στο Quang Tri, οι αγορές Cong Doan, Dong Hoi στο Quang Binh ... Εδώ, αυτό το λαθραίο προϊόν "ξένης μάρκας" είναι πολύ δημοφιλές, παρόλο που η τιμή του είναι υψηλότερη από αυτή του γνήσιου εγχώρια παραγόμενου MSG, περίπου 5.000 VND/συσκευασία 500g.

Δεν υπάρχουν βιετναμέζικες πληροφορίες στη συσκευασία του MSG "Cai Muong" για να μπορούν οι καταναλωτές να ελέγχουν τα συστατικά, την ημερομηνία λήξης...

Κίνδυνοι για την υγεία των καταναλωτών

Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, το λαθραίο MSG, τα προϊόντα άγνωστης προέλευσης, τα παραποιημένα προϊόντα και τα πλαστά προϊόντα δεν διασφαλίζουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και πάντα ενέχουν πιθανό κίνδυνο για την υγεία των χρηστών.

Αξιολογώντας αυτό το είδος λαθραίου MSG, ο Δρ. Tran Thi Kim Chi - Επικεφαλής του Τμήματος Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου Gia Dinh - δήλωσε: «Η άμεση βλάβη στην υγεία των καταναλωτών είναι η οξεία δηλητηρίαση ή οι αλλεργίες από ακάθαρτα συστατικά σε λαθραία προϊόντα MSG, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν στους καταναλωτές, σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά τη χρήση, συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, ζάλη, ακόμη και ναυτία, διάρροια, κοιλιακό άλγος...

Και ακόμα πιο επικίνδυνο, το κρυφό μέρος του παγόβουνου που δεν γνωρίζουμε είναι η μακροχρόνια χρόνια δηλητηρίαση, η οποία μπορεί να επηρεάσει σημαντικά όργανα του σώματος, οδηγώντας σε ηπατική ανεπάρκεια, νεφρική ανεπάρκεια ή ακόμα και για πολλά χρόνια μπορεί να υπάρχουν τοξικές ουσίες, επιβλαβείς χημικές ουσίες που είναι καρκινογόνες, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.

Κρύβοντας πολλούς κινδύνους για την υγεία των χρηστών, το λαθραίο MSG εξακολουθεί να πωλείται ανοιχτά σε πολλές αγορές στην Κεντρική περιοχή.

Αυτός ο τύπος MSG εισάγεται στο Βιετνάμ μέσω ανεπίσημων διαύλων και όχι μόνο δεν εξασφαλίζει φορολογικά έσοδα για το κράτος, αλλά επηρεάζει και τις νόμιμες επιχειρήσεις.

Και για να αποτρέψουμε αυτή την κατάσταση, χρειαζόμαστε τη συνεργασία όχι μόνο των αρχών και των εγχώριων κατασκευαστών αλλά και των ίδιων των καταναλωτών.

Πηγή: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm