Το κακάο επέστρεψε!

Μετά από μια περίοδο που παρέμενε σε μεγάλο βαθμό ξεχασμένη λόγω χαμηλών τιμών, τα κακαόδεντρα έχουν αναβιώσει στην περιοχή Cat Tien 2 (επαρχία Lam Dong) τα τελευταία δύο χρόνια χάρη στις σταθερές τιμές.

Οι αγρότες στην κοινότητα Cat Tien 2 εφαρμόζουν ένα μοντέλο καλλιέργειας κακάο σε συνδυασμό με τη δασοκομία και διάφορα μέτρα προστασίας του περιβάλλοντος.

Προηγουμένως, οι αγρότες στις κοινότητες Cat Tien και Cat Tien 2 καλλιεργούσαν γενικά πολύ κακάο, αλλά ορισμένες περιοχές εγκαταλείφθηκαν λόγω ασταθών τιμών και ασθενειών. Κάποια στιγμή, η τιμή των κόκκων κακάο μειώθηκε στα 4.000 VND/kg, αλλά σήμερα είναι περίπου 17.000 VND/kg. Επομένως, τα περίπου 200 εκτάρια κακάο αποφέρουν υψηλό εισόδημα στα αγροτικά νοικοκυριά της περιοχής καθημερινά.

Το κακάο είναι μια πολυετής βιομηχανική καλλιέργεια, με διάρκεια ζωής άνω των 30 ετών. Μετά τη φύτευση, τα δέντρα ανθίζουν και καρποφορούν περίπου 12-14 μήνες αργότερα, αποδίδοντας την πρώτη συγκομιδή τον 18ο μήνα, μετά τον οποίο θα παράγουν μια σταθερή απόδοση. Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί τον 5ο χρόνο και να διατηρηθεί για έως και 30 χρόνια, επομένως οι καλλιεργητές κακάο πρέπει να επενδύσουν σε καλές ποικιλίες και να παρέχουν προσεκτική φροντίδα.

Ο κ. Nguyen Trong Luu, που κατοικεί στην κοινότητα Cat Tien 2, καλλιεργεί επί του παρόντος 3 sao (περίπου 0,3 εκτάρια) κακάο χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο που περιορίζει τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων, σε συνδυασμό με τη δασοκομία, την ανάπτυξη φυσικής κάλυψης με χόρτο και την στάγδην άρδευση. Κάθε συγκομιδή, η οικογένειά του συλλέγει περίπου 18 τόνους κόκκων κακάο, δημιουργώντας εισόδημα άνω των 300 εκατομμυρίων VND. Σύμφωνα με τον κ. Luu, αυτό το μοντέλο καλλιέργειας κακάο είναι πολύ αποτελεσματικό επειδή προστατεύει το περιβάλλον, μειώνει το κόστος επένδυσης και φροντίδας και παράγει κόκκους κακάο υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας. Επί του παρόντος, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν εφαρμόσει αυτό το μοντέλο σε κακαόδεντρα, αποδίδοντας αισθητά αποτελέσματα. Επιπλέον, η φύτευση δασικών δέντρων σε οικιακούς κήπους βοηθά επίσης στην προστασία του περιβάλλοντος και στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους. Αργότερα, η ξυλεία μπορεί να συλλεχθεί, παρέχοντας σημαντικό εισόδημα στους κατοίκους.

Για παράδειγμα, η οικογένεια του κ. Nguyen Thanh Long στην κοινότητα Cat Tien 2 καλλιεργεί πάνω από 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) κακάο με 350 δέντρα. Προηγουμένως, ορισμένα νοικοκυριά στην περιοχή έκοβαν τα κακαόδεντρα τους για να στραφούν σε άλλες καλλιέργειες, αλλά η οικογένειά του παρέμεινε αποφασισμένη να διατηρήσει την φυτεμένη περιοχή της. Χάρη στην εκτροφή φυσικών αρπακτικών όπως τα κίτρινα μυρμήγκια για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών στα κακαόδεντρα, η οικογένειά του κερδίζει περίπου 400 εκατομμύρια VND ετησίως.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Αγροτών της κοινότητας Cat Tien 2, πολλοί τοπικοί αγρότες καλλιεργούν κακάο και εκτιμούν τα κέρδη από αυτήν την καλλιέργεια σε τρέχουσες τιμές, οι οποίες είναι ακόμη υψηλότερες από εκείνες της καλλιέργειας durian. Συγκεκριμένα, σε χωριά με μεγάλους πληθυσμούς εθνοτικών μειονοτήτων, όπως το Village 3 και το Phuoc Thai, οι άνθρωποι κερδίζουν επίσης υψηλά εισοδήματα από την καλλιέργεια κακάο, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής τους.

Το 2024, οι τιμές του κακάο άρχισαν να αυξάνονται απότομα από 4.000 VND σε 10.000 VND και σήμερα η τιμή τους είναι 17.000 VND/kg, βοηθώντας τους αγρότες στην κοινότητα Cat Tien 2 να κερδίζουν υψηλά εισοδήματα και να γίνονται νόμιμα πλούσιοι στις εκμεταλλεύσεις τους στα Νότια Κεντρικά Υψίπεδα. Επιπλέον, η παρουσία εγκαταστάσεων αγοράς και επεξεργασίας κακάο στην περιοχή διασφαλίζει την αγορά προϊόντων των αγροτών. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι δεν ανησυχούν πλέον για την εκμετάλλευση από τους εμπόρους, επιτρέποντάς τους να καλλιεργούν και να φροντίζουν με σιγουριά τα κακαόδεντρά τους.

Ο κ. Nguyen Hoang Lich, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Cat Tien 2, δήλωσε ότι η περιοχή διαθέτει σήμερα περίπου 200 εκτάρια κακάο. Μπορεί να ειπωθεί ότι πρόκειται για μια καλλιέργεια πολύ κατάλληλη για το τοπικό έδαφος και κλίμα. Πρόσφατα, οι υψηλές και σταθερές τιμές έχουν βοηθήσει τους αγρότες να κερδίσουν καλά εισοδήματα και να βελτιώσουν τη ζωή τους. Επί του παρόντος, η περιοχή ενθαρρύνει τους αγρότες να διατηρήσουν και να αναπτύξουν περαιτέρω την καλλιέργεια κακάο σε κατάλληλες περιοχές, παρέχοντας καλή φροντίδα για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων.

Πηγή: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html