Οι κινεζικές μάρκες τσαγιού με φούσκες κυριαρχούν στην αγορά δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Η Mixue, αυτή η κινεζική αλυσίδα τσαγιού με φούσκες, έχει πλέον περισσότερα καταστήματα παγκοσμίως από τα McDonald's και τα Starbucks.

Ένα κατάστημα Mixue στην Χανγκτζόου, επαρχία Τζετζιάνγκ, Κίνα - Φωτογραφία: AFP

Σύμφωνα με έκθεση της Fortune Business Insights, η παγκόσμια αγορά τσαγιού με φούσκες προβλέπεται να αυξηθεί από 2,83 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025 σε 4,78 δισεκατομμύρια δολάρια το 2032.

Έτσι, αυτό που ξεκίνησε ως ένα ποτό αναψυχής για πολλούς ανθρώπους έχει πλέον εξελιχθεί σε μια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Φέτος, τρεις κινεζικές αλυσίδες τσαγιού με φούσκες - Mixue Group, Guming Holdings και Auntea Jenny - έχουν εισαχθεί όλες στο χρηματιστήριο του Χονγκ Κονγκ και έχουν συγκεντρώσει πάνω από 700 εκατομμύρια δολάρια.

«Αυτό λέγεται να βρίσκεσαι στο σωστό μέρος τη σωστή στιγμή», δήλωσε στο CNBC ο William Ma, επικεφαλής επενδύσεων στην Grow Investment Group, σχετικά με το κύμα επενδυτών που στοιχηματίζουν στην ταχέως αναπτυσσόμενη καταναλωτική αγορά της Κίνας.

«Πολλοί επενδυτές προσπαθούν να επενδύσουν σε τομείς που είναι λιγότερο ευαίσθητοι στους δασμούς των ΗΠΑ. Επομένως, η εγχώρια κατανάλωση, ιδίως η κατανάλωση από νέους, είναι ένας πιο σταθερός και λιγότερο επηρεαζόμενος τομέας», πρόσθεσε ο Μα.

Στις 18 Αυγούστου, οι μετοχές της Mixue, της μεγαλύτερης αλυσίδας τσαγιού με φούσκες στην Κίνα, έφτασαν τα 455 δολάρια Χονγκ Κονγκ ανά μετοχή (περίπου 58,9 δολάρια ΗΠΑ), υπερδιπλάσια από την τιμή αρχικής δημόσιας προσφοράς των 202,5 ​​δολαρίων Χονγκ Κονγκ (περίπου 28,8 δολάρια ΗΠΑ) στις αρχές Μαρτίου 2025.

«Οι επενδυτές «ζεσταίνουν» την αγορά τσαγιού με φούσκες», σχολίασε ο Longdley Zephirin, διευθυντής και αναλυτής του Zephirin Group, κατά τη στιγμή της αρχικής δημόσιας προσφοράς της Mixue.

Σύμφωνα με τον Zephirin, καθώς τα περισσότερα καταστήματα της Mixue εκτός Κίνας βιώνουν εκρηκτική ανάπτυξη κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία, η αλυσίδα ποτών θα μπορούσε να ακολουθήσει το παράδειγμα της Heytea και να επεκταθεί στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ.

Το franchising παίζει βασικό ρόλο στη βιομηχανία τσαγιού με φούσκες. Οι περισσότερες μεγάλες αλυσίδες τσαγιού με φούσκες δεν λειτουργούν τα καταστήματά τους οι ίδιες.

Οι μητρικές εταιρείες βγάζουν χρήματα προμηθεύοντας πρώτες ύλες, εξοπλισμό και εισπράττοντας διάφορες αμοιβές. Ο δικαιοδόχος επιβαρύνεται με το κόστος του ενοικίου, της εργασίας και πολλών άλλων εξόδων.

«Η τυπική περίοδος αποπληρωμής για τους ιδιοκτήτες franchise είναι 18 έως 24 μήνες», ανέλυσε ο κ. Ma, προσθέτοντας ότι το ποσοστό κλεισίματος σε ολόκληρη την αγορά είναι περίπου 20%.

Ο αριθμός των καταστημάτων της Mixue έχει ξεπεράσει τα McDonald's και τα Starbucks.

Μέχρι το τέλος του 2024, η Mixue είχε πάνω από 46.000 καταστήματα παγκοσμίως . Αυτό καθιστά την Mixue τη μεγαλύτερη αλυσίδα τροφίμων και ποτών στον κόσμο σε αριθμό καταστημάτων - ξεπερνώντας τα McDonald's, Starbucks και Subway.

Η Mixue διαθέτει περίπου 4.792 καταστήματα σε 11 χώρες εκτός Κίνας. Η Ινδονησία και το Βιετνάμ είναι οι δύο μεγαλύτερες αγορές της αλυσίδας, με 2.667 και 1.304 καταστήματα αντίστοιχα.

Η Mixue άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στο Βιετνάμ το 2018. Ενώ τα Starbucks και τα McDonald's είχαν μακροχρόνια παρουσία στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας πριν από την Mixue, είχαν μόνο 10.000 και 9.100 καταστήματα αντίστοιχα σε όλη την περιοχή.

Στην Ινδονησία, το Mixue έχει γίνει τάση στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Οι ντόπιοι λένε αστειευόμενοι ότι κάθε φορά που υπάρχει ένας άδειος χώρος σε μια γειτονιά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ανοίξει εκεί ένα κατάστημα Mixue.

NGHI VU

Πηγή: https://tuoitre.vn/cac-thuong-brand-tra-sua-trung-quoc-thong-tri-thi-truong-ti-usd-20250818162955643.htm