1. Τζίντζερ – ένα γνωστό μπαχαρικό αλλά με μεγάλες δυνατότητες για την καρδιαγγειακή υγεία
- 1. Τζίντζερ – ένα γνωστό μπαχαρικό αλλά με μεγάλες δυνατότητες για την καρδιαγγειακή υγεία
- 2. Πώς μπορεί το τζίντζερ να βοηθήσει στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL);
- 2.1. Το τζίντζερ έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
- 2.2. Υποστηρίζει τη μείωση της σύνθεσης χοληστερόλης στο ήπαρ
- 2.3. Αντιοξειδωτικό, μειώνει την οξειδωμένη LDL
- 3. Επιστημονικές ενδείξεις ότι το τζίντζερ μειώνει το λίπος στο αίμα
- 4. Ποιος μπορεί να ωφεληθεί από τη λήψη τζίντζερ;
- 5. Άτομα που πρέπει να είναι προσεκτικά όταν χρησιμοποιούν τζίντζερ
- 6. Πώς να προσθέσετε τζίντζερ στην καθημερινή σας διατροφή
Στο πλαίσιο της αύξησης των καρδιαγγειακών παθήσεων, ο έλεγχος της χοληστερόλης στο αίμα, ιδίως της LDL, έχει καταστεί ύψιστη προτεραιότητα. Η μείωση των λιπιδίων του αίματος όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης πλάκας στις αρτηρίες, αλλά μειώνει επίσης σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Εκτός από τα συνταγογραφούμενα φάρμακα, μια λογική διατροφή και τα φυσικά συμπληρώματα κερδίζουν ολοένα και περισσότερο την προσοχή. Μεταξύ αυτών, το τζίντζερ - ένα γνωστό μπαχαρικό στην κουζίνα - έχει παρατηρηθεί από πολλές μελέτες ότι έχει ως αποτέλεσμα τη βελτίωση των λιπιδίων του αίματος και τη μείωση του λίπους στο αίμα.
2. Πώς μπορεί το τζίντζερ να βοηθήσει στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL);
2.1. Το τζίντζερ έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσιεύονται στον ιστότοπο του TOI, η χρόνια φλεγμονή είναι ένας από τους παράγοντες που προάγουν την αγγειακή βλάβη και τις διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων. Το τζίντζερ περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις, κυρίως την τζιντζερόλη και τη σογκαόλη, οι οποίες έχουν τις ακόλουθες επιδράσεις:
- Αναστολή φλεγμονωδών μεσολαβητών.
- Μειώστε την πίεση στα αιμοφόρα αγγεία.
- Υποστηρίζει τη σταθεροποίηση της δραστηριότητας των αγγειακών ενδοθηλιακών κυττάρων...
Όταν η φλεγμονή μειώνεται, ο σχηματισμός πλάκας χοληστερόλης επιβραδύνεται, βελτιώνοντας έμμεσα τα επίπεδα LDL και μειώνοντας τα λιπίδια του αίματος.

Το τζίντζερ είναι ένα γνωστό μπαχαρικό στην κουζίνα που έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες ότι βοηθά στη βελτίωση των λιπιδίων και στη μείωση του λίπους στο αίμα.
2.2. Υποστηρίζει τη μείωση της σύνθεσης χοληστερόλης στο ήπαρ και τη μείωση του λίπους στο αίμα
Αρκετές μελέτες in vitro και σε ανθρώπους υποδηλώνουν ότι το τζίντζερ μπορεί:
- Αναστέλλει ορισμένα ένζυμα που εμπλέκονται στη σύνθεση χοληστερόλης
- Αυξημένη έκκριση χολικού οξέος
- Μείωση της απορρόφησης χοληστερόλης στο έντερο…
Ως αποτέλεσμα, η συνολική ποσότητα χοληστερόλης που παράγει ή επαναπορροφά ο οργανισμός μπορεί να μειωθεί ελαφρώς, συμβάλλοντας στη βελτίωση των επιπέδων LDL και μερικές φορές HDL.
2.3. Αντιοξειδωτικό, μειώνει την οξειδωμένη LDL
Η οξειδωμένη LDL χοληστερόλη είναι η πιο επικίνδυνη μορφή επειδή προσκολλάται εύκολα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και προάγει τον σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών. Το τζίντζερ είναι πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν:
- Εξουδετερώστε τις ελεύθερες ρίζες.
- Προστατεύει την LDL από την οξείδωση.
- Επιβραδύνει την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης…
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το τζίντζερ εκτιμάται ιδιαίτερα στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
3. Επιστημονικές ενδείξεις ότι το τζίντζερ μειώνει το λίπος στο αίμα
Αν και οι μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις του τζίντζερ στα λιπίδια του αίματος δεν είναι ακόμη εκτενείς, τα αποτελέσματα είναι γενικά αρκετά συνεπή προς μια θετική κατεύθυνση. Μια τυχαιοποιημένη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο PubMed έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που έλαβαν 3g σκόνης τζίντζερ/ημέρα για 45 ημέρες είχαν σημαντική μείωση της LDL και των τριγλυκεριδίων σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Μια μετα-ανάλυση σε ασθενείς με υπερλιπιδαιμία σημείωσε επίσης: Η χορήγηση συμπληρωμάτων τζίντζερ για 4-12 εβδομάδες μείωσε την LDL, την ολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια και αύξησε ελαφρώς την HDL.
Μελέτες σε ζώα δείχνουν επίσης ότι το τζίντζερ μειώνει τη χοληστερόλη αναστέλλοντας τη σύνθεση λιπιδίων στο ήπαρ.
Ωστόσο, το τζίντζερ δεν μπορεί να αντικαταστήσει τις στατίνες ή τα φάρμακα που μειώνουν τα λιπίδια. Η αποτελεσματικότητα του τζίντζερ είναι υποστηρικτική, κατάλληλη ως συμπλήρωμα σε μια υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής.
4. Ποιος μπορεί να ωφεληθεί από τη λήψη τζίντζερ;
Το τζίντζερ είναι κατάλληλο για:
- Άτομα με ήπιες διαταραχές λιπιδίων
- Άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων (υψηλή αρτηριακή πίεση, υπερβολικό βάρος, κάπνισμα κ.λπ.)
- Άτομα που επιθυμούν να αυξήσουν τις φυσικές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες
- Άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή
Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιούν τζίντζερ τακτικά.
5. Άτομα που πρέπει να είναι προσεκτικά όταν χρησιμοποιούν τζίντζερ
- Άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά (βαρφαρίνη, υψηλή δόση ασπιρίνης)
- Άτομα με παθήσεις του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου
- Άτομα με αιμορραγικές διαταραχές
- Έγκυες γυναίκες τους τελευταίους 3 μήνες
- Άτομα που προετοιμάζονται για χειρουργική επέμβαση...
Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν πάρετε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ ή το χρησιμοποιήσετε σε μορφή συμπληρώματος.
6. Πώς να προσθέσετε τζίντζερ στην καθημερινή σας διατροφή

Το τζίντζερ είναι εύκολο στη χρήση και μπορεί να προστεθεί σε πολλά πιάτα.
Για να υποστηρίξετε την υγεία της καρδιάς, ίσως θελήσετε να λάβετε υπόψη τα εξής:
6.1. Τσάι τζίντζερ (πρέπει να χρησιμοποιείται το πρωί)
- 1 - 2 φέτες φρέσκο τζίντζερ
- Βυθίστε σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά
- Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι ή μερικές σταγόνες μέλι.
6.2. Τζίντζερ στα τρόφιμα
- Προσθέστε φρέσκο τζίντζερ σε σούπες, μαγειρευτά και stir-fries.
- Χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένο τζίντζερ σε ατμιστά πιάτα ή σάλτσες.
- Συνδυάστε το με κουρκουμά σε στιφάδο για αντιφλεγμονώδη οφέλη
6.3. Smoothies ή χυμοί με τζίντζερ
- Προσθέστε 1 - 2 φέτες τζίντζερ σε smoothies με μήλο, ανανά ή πορτοκάλι
- Δημιουργεί μια ζεστή, πικάντικη γεύση ενώ παράλληλα αυξάνει την αντιοξειδωτική του ικανότητα.
6.4. Σκόνη τζίντζερ
- Χρησιμοποιήστε το σε τσάι, κέικ ή αναμεμειγμένο με ζεστό νερό
- Προτεινόμενη δόση σε συνήθεις μελέτες: 2–3 g/ημέρα
6.5. Συμπλήρωμα τζίντζερ
- Χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Μην χρησιμοποιείτε υψηλές δόσεις μόνοι σας εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις ή λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή.
Σημαντική σημείωση : Το τζίντζερ πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με μέτρο, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει καούρα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή διάρροια. Το τζίντζερ παίζει μόνο υποστηρικτικό ρόλο, ειδικά όταν συνδυάζεται με: Μια δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά (μειώστε το κόκκινο κρέας, τα τηγανητά), αύξηση των πράσινων λαχανικών, των διαλυτών φυτικών ινών (βρώμη, φασόλια, λιναρόσπορο), άσκηση τουλάχιστον 150 λεπτά/εβδομάδα, επαρκή ύπνο και διαχείριση του στρες.
Για άτομα με πολύ υψηλή LDL, οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου ή ιστορικό εμφράγματος του μυοκαρδίου, τα φάρμακα που μειώνουν τα λιπίδια αποτελούν τον βασικό κορμό της θεραπείας και είναι απολύτως αναντικατάστατα.
Το τζίντζερ είναι ένα ασφαλές, φυσικό μπαχαρικό πλούσιο σε αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς όταν χρησιμοποιείται σωστά. Αν και δεν είναι τόσο αποτελεσματικό όσο ένα φάρμακο, το τζίντζερ προσφέρει σημαντικά οφέλη όταν συνδυάζεται με μια λογική διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Η προσθήκη τζίντζερ στα καθημερινά σας γεύματα είναι μια απλή, οικονομική και κατάλληλη επιλογή για τους Βιετναμέζους. Ωστόσο, για τον αποτελεσματικό έλεγχο της χοληστερόλης και την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν τακτικούς ελέγχους υγείας, να ακολουθούν τις οδηγίες θεραπείας του γιατρού και να διατηρούν έναν επιστημονικά ορθολογικό τρόπο ζωής.
Οι αναγνώστες καλούνται να δουν περισσότερα:
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm






Σχόλιο (0)