Πώς να αυξήσετε την αξία των εξαγωγών κανέλας;

[διαφήμιση_1]

Οι εξαγωγές κανέλας και αστεροειδούς γλυκάνισου προς τον Καναδά αυξήθηκαν δραματικά χάρη στη Συμφωνία CPTPP. Η Ινδία είναι η μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών κανέλας του Βιετνάμ τους πρώτους 9 μήνες του 2023.

Οι εξαγωγές κανέλας απέφεραν περισσότερα από 220 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε 10 μήνες του 2023

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού του Βιετνάμ, τον Οκτώβριο του 2023, το Βιετνάμ εξήγαγε 7.241 τόνους κανέλας, με συνολικό κύκλο εργασιών εξαγωγών 20,5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 28,1% σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο.

Οι εξαγωγές κανέλας αποφέρουν περισσότερα από 220 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ

Στην Ασία, μόνο οι εξαγωγές προς την Ινδία μειώθηκαν κατά 10,8% σε 2.600 τόνους, ενώ οι εξαγωγές προς άλλες αγορές αυξήθηκαν απότομα, όπως: η Ινδονησία αυξήθηκε κατά 93,2%, η Νότια Κορέα αυξήθηκε κατά 225,8%, το Πακιστάν αυξήθηκε κατά 242%, το Μπαγκλαντές αυξήθηκε κατά 900%...

Η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά εξαγωγής κανέλας του Βιετνάμ τον Οκτώβριο ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες, φτάνοντας τους 847 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 24% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.

Μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου 2023, το Βιετνάμ εξήγαγε 74.744 τόνους κανέλας, με συνολικό κύκλο εργασιών εξαγωγών 220,3 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 19,2% σε όγκο αλλά μείωση 1,3% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η μέση τιμή εξαγωγής κανέλας τους πρώτους 10 μήνες του 2023 έφτασε τα 2.948 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 17,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2022.

Οι κύριες εξαγωγικές αγορές βιετναμέζικης κανέλας περιλαμβάνουν: την Ινδία με 32.795 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 43,9% του μεριδίου αγοράς και αυξάνονται κατά 24,7%· τις Ηνωμένες Πολιτείες με 8.379 τόνους, αυξάνονται κατά 11,2%· το Μπαγκλαντές με 4.780 τόνους, αυξάνονται κατά 25,7%· τη Βραζιλία με 2.538 τόνους, αυξάνονται κατά 30,6%· την Ινδονησία με 2.202 τόνους, αυξάνονται κατά 75,7%.

Οι 5 κορυφαίες επιχειρήσεις εξαγωγής κανέλας στον Σύνδεσμο Πιπεριού του Βιετνάμ περιλαμβάνουν: Prosi Thang Long με 11.971 τόνους, μείωση 3%, Senspices Vietnam με 4.360 τόνους, αύξηση 49,9%, Gia Vi Son Ha με 3.868 τόνους, μείωση 5,5%, Olam Vietnam με 2.551 τόνους, μείωση 35,8% και Expo Commodities με 2.483 τόνους, αύξηση 61,4%.

Ο κ. Nguyen Nhu Tiep - Διευθυντής του Τμήματος Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς ( Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ) σχολίασε ότι λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για πρώτες ύλες στις βιομηχανίες τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων... σήμερα, η βιετναμέζικη κανέλα και ο αστεροειδής γλυκάνισος καταναλώνονται έντονα σε πολλές περιοχές της Νότιας Ασίας (Ινδία, Μπαγκλαντές), της Μέσης Ανατολής (ΗΑΕ, Πακιστάν), της Ανατολικής Ασίας (Ιαπωνία, Ταϊβάν (Κίνα), της Κορέας, των Ηνωμένων Πολιτειών και των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ).

Εξακολουθεί να υπάρχει έλλειψη στρατηγικού προσανατολισμού για τη βιώσιμη ανάπτυξη σε εθνικό επίπεδο.

Ο κ. Le Viet Anh - Επικεφαλής του Γραφείου του Συνδέσμου Πιπεριού του Βιετνάμ, ενημέρωσε ότι το Βιετνάμ διαθέτει σήμερα περίπου 166.875 εκτάρια κανέλας με 45.000 τόνους. Η ζήτηση για μπαχαρικά στις αγορές εξακολουθεί να είναι υψηλή... επομένως, το Βιετνάμ έχει πλεονεκτήματα στην εξαγωγή μπαχαρικών, ειδικά όταν υπάρχουν συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών όπως η EVFTA, η CPTPP...

Ωστόσο, η βιομηχανία μπαχαρικών του Βιετνάμ εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις. Συγκεκριμένα, η βιομηχανία κανέλας εξακολουθεί να μην διαθέτει εθνική στρατηγική βιώσιμης ανάπτυξης. Εν τω μεταξύ, οι επιχειρήσεις εξακολουθούν να μην διαθέτουν τεχνολογία και κεφάλαια για να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία για την αύξηση της αξίας του προϊόντος.

Οι γεωπολιτικές αβεβαιότητες είναι πιθανό να συνεχίσουν να αποτελούν αιτία αστάθειας των τιμών και όχι παράγοντες προσφοράς και ζήτησης, ενώ ο ανταγωνισμός από άλλες χώρες παραγωγής, όπως η Ινδονησία και η Κίνα, παραμένει επίμονος.

Επιπλέον, οι απρόβλεπτες εξελίξεις της κλιματικής αλλαγής θα αποτελέσουν σημαντική πρόκληση για τον παγκόσμιο γεωργικό τομέα, ενώ οι συνεχιζόμενες αυξήσεις του κόστους θα έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην προσφορά...

Μιλώντας για τις τάσεις της αγοράς, ο κ. Le Viet Anh ανέφερε ότι οι τρέχουσες και μελλοντικές τάσεις της παγκόσμιας αγοράς μπαχαρικών είναι η πράσινη κατανάλωση, η μείωση των εκπομπών άνθρακα, τα προϊόντα με ιχνηλάσιμη προέλευση, η διασφάλιση ποιότητας, τα βιολογικά προϊόντα προστιθέμενης αξίας...

Σε αυτή την περίπτωση, για την ενίσχυση των εξαγωγών στις αγορές, ο κ. Viet Anh πιστεύει ότι ο μόνος τρόπος είναι η βελτίωση της ποιότητας και η μείωση του κόστους παραγωγής, ώστε να δημιουργηθούν πολύτιμα προϊόντα υψηλής ποιότητας και πιο ανταγωνιστικά. Στόχος είναι η διαφοροποίηση των προϊόντων, η διαφοροποίηση των αγορών και η διαφοροποίηση των αναπτυσσόμενων περιοχών.

Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να επικεντρωθούν περισσότερο σε στρατηγικές για την αύξηση της βαθιάς επεξεργασίας, ιδίως των μπαχαρικών που μεταποιούνται από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Να διατηρούν σταθερές εκτάσεις μπαχαρικών σύμφωνα με τον σχεδιασμό του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να υπάρχει ένα γενικό σχέδιο για τις περιοχές καλλιέργειας και παραγωγής, ώστε οι επενδυτές να αισθάνονται ασφαλείς και να έχουν μια μακροπρόθεσμη επενδυτική στρατηγική...

Από την οπτική γωνία της αγοράς, ο κ. Tran Van Cong - Γεωργικός Σύμβουλος του Βιετνάμ στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), σχολίασε ότι η Ευρώπη είναι μια από τις κορυφαίες περιοχές εισαγωγής μπαχαρικών και αρωματικών ουσιών, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 1/4 των συνολικών εισαγωγών παγκοσμίως, με περισσότερο από το 95% των εισαγωγών από χώρες εκτός Ευρώπης να προέρχονται από αναπτυσσόμενες χώρες.

Εκ των οποίων, οι εισαγωγές μόνο από αναπτυσσόμενες χώρες έφτασαν τα 1,8 δισεκατομμύρια ευρώ και αντιπροσώπευαν το 60% των εισαγωγών της Ευρώπης την περίοδο 2019 - 2021, σημειώνοντας αύξηση 9% ετησίως. Επιπλέον, η μέση τιμή εισαγωγής στην Ευρώπη είναι επίσης υψηλότερη από ό,τι στις περισσότερες άλλες περιοχές. Αυτό καθιστά την Ευρώπη αγορά-στόχο για τους εξαγωγείς από αναπτυσσόμενες χώρες.

Ωστόσο, οι εξαγωγές σε αυτήν την αγορά απαιτούν προσοχή σε μια σειρά από απαιτήσεις, όπως ο αυστηρός έλεγχος τοξικών ουσιών, αλλεργιογόνων, υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, θερμικής επεξεργασίας, καραντίνας φυτών, πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων, διαφανούς αλυσίδας εφοδιασμού...

Όσον αφορά μια άλλη βασική αγορά για τα βιετναμέζικα μπαχαρικά, τις Ηνωμένες Πολιτείες, ο κ. Pham Quang Huy - Γεωργικός Σύμβουλος του Βιετνάμ στις Ηνωμένες Πολιτείες, δήλωσε ότι η ζήτηση για μπαχαρικά σε αυτήν την αγορά αυξάνεται λόγω της ανάγκης αύξησης της αντοχής και προστασίας της υγείας των καταναλωτών μετά την Covid-19.

Για να αυξηθεί το μερίδιο αγοράς των βιετναμέζικων μπαχαρικών σε αυτήν την αγορά, καθώς και να καταστεί το Βιετνάμ ένας επιλεγμένος προορισμός στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού μπαχαρικών, ο κ. Pham Quang Huy δήλωσε ότι, εκτός από τα ακατέργαστα προϊόντα, είναι απαραίτητο να διαφοροποιηθούν τα προϊόντα μπαχαρικών για να εξυπηρετηθούν οι βιομηχανίες τροφίμων, καλλυντικών, φαρμακευτικών προϊόντων...

Σύμφωνα με τον κ. Pham Quang Huy, τα φυτά μπαχαρικών όχι μόνο προσφέρουν οικονομική αξία, αλλά αποτελούν επίσης έναν πολύτιμο, αυτόχθονο γενετικό πόρο, που συμβάλλει στην ανακούφιση της πείνας και στη μείωση της φτώχειας, συμβάλλοντας στη διατήρηση της βιοποικιλότητας κάτω από το θόλο των δασών... Αυτοί είναι σημαντικοί παράγοντες που μπορούν να συμπεριλάβουν οι επιχειρήσεις για την προώθηση των βιετναμέζικων προϊόντων μπαχαρικών ενόψει της τάσης της πράσινης κατανάλωσης, της προστασίας του περιβάλλοντος και της μείωσης των εκπομπών στην αγορά των ΗΠΑ.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής