Πώς να μαγειρέψετε ζεστό δοχείο με ρύζι γρήγορα, πλούσια γεύση

Αν θέλετε να φάτε χοτ ποτ αλλά δεν έχετε εστία ή χοτ ποτ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρως μια ρυζομάγειρα για να φτιάξετε αυτό το εξαιρετικά ελκυστικό πιάτο. Το παρακάτω άρθρο θα σας καθοδηγήσει σε 4 βήματα για να μαγειρέψετε χοτ ποτ με μια ρυζομάγειρα , εξαιρετικά απλό, εξαιρετικά γρήγορο, εξαιρετικά βολικό. Ας ρίξουμε μια ματιά!

1. Βήμα 1: Προετοιμασία των υλικών

Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε μια οικογένεια περίπου 5-6 ατόμων. Τα υλικά για το ζεστό ποτ μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και της οικογένειάς σας.

Συστατικό	Ποσοτικός
Οστά	500 γραμμάρια
Βοδινό κρέας	200 γραμμάρια
Κοτόπουλο	300 γραμμάρια
Καλαμάρι	200 γραμμάρια
Γαρίδα	200 γραμμάρια
Λουκάνικο	200 γραμμάρια
Μπάλα ψαριού	200 γραμμάρια
Μπάλες ζεστής κατσαρόλας	500 γραμμάρια
Μανιτάρια Enoki	1 - 3 συσκευασίες
Ντομάτα	2 - 3 φρούτα
Γλυκό καλαμπόκι	2 - 3 αυτιά
Ασκαλώνια	2 λαμπτήρες
Σκόρδο	4 σκελίδες σκόρδο
Λεμονόχορτο	2 υποκαταστήματα
Τσίλι	1 - 2 φρούτα
Μπαχαρικά για ζεστό ποτ	1 συσκευασία
Συνοδευτικά πιάτα (σπανάκι νερού, χόρτα μουστάρδας, σέλινο,...)	Κάθε είδος περίπου 200 γραμμάρια ανάλογα με την προτίμηση

Υλικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε ζεστό δοχείο με ρύζι στο σπίτι

Όταν επιλέγετε υλικά για ζεστό ρόφημα, πρέπει να δώσετε προσοχή στα εξής:

• Μοσχάρι: Επιλέξτε φρέσκο ​​κρέας, με έντονο κόκκινο χρώμα, καλή ελαστικότητα, όχι γλοιώδες στην αφή, με λίγο λίπος και λευκούς τένοντες βοδινού στις ίνες του κρέατος.

• Κοτόπουλο: Επιλέξτε ροζ κρέας, χωρίς μώλωπες, θρόμβους αίματος ή παράξενες οσμές.

• Οστά: Επιλέξτε οστά που έχουν μέγεθος περίπου όσο 2-3 αρθρώσεις δακτύλων, χωρίς ασυνήθιστες μωβ κηλίδες ή ταγγή οσμή.

• Καλαμάρι: Επιλέξτε καλαμάρι που είναι άθικτο, δεν έχει θρυμματισμένο κεφάλι ή σώμα, είναι σφιχτό και το νιώθετε σφιχτό όταν το πιάνετε.

• Γαρίδες: Επιλέξτε ζωντανές γαρίδες, ακατέργαστες, με το κεφάλι ακόμα σταθερά συνδεδεμένο με το σώμα και το σώμα να έχει μέτρια καμπύλη.

• Ντομάτες: Επιλέξτε ντομάτες με έντονο κόκκινο χρώμα, λεία φλούδα, όχι πολύ μαλακές, σάπιες ή πολύ σκληρές, και παρόλα αυτά πράσινες.

• Λαχανικά : Επιλέξτε πράσινα λαχανικά που δεν είναι μαραμένα ή δεν έχουν ασυνήθιστες χρωματικές κηλίδες.

2. Βήμα 2: Προετοιμασία των υλικών

Αφού προετοιμάσετε τα υλικά, επεξεργαστείτε τα με την ακόλουθη σειρά:

• Κόκαλα: Ξεπλύνετε με κρύο νερό, κόψτε σε μικρά κομμάτια αν χρειάζεται και στραγγίστε.

• Μοσχάρι: Πλύνετε με αραιωμένο αλατόνερο, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στραγγίστε το. Κόψτε το σε λεπτές φέτες, ώστε όταν το βυθίσετε σε καυτή κατσαρόλα να μαγειρευτεί πιο γρήγορα.

• Κοτόπουλο: Πλύνετε με αραιωμένο αλατόνερο, ξεπλύνετε με καθαρό νερό, στραγγίστε και στη συνέχεια κόψτε το σε μπουκιές.

• Γαρίδες: Πλύνετε, κόψτε το κεφάλι, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το μαύρο νήμα από το πίσω μέρος της γαρίδας και στη συνέχεια στραγγίξτε τις.

• Καλαμάρι: Αφαιρέστε το κεφάλι από το σώμα, τραβήξτε έξω το λευκό κόκκαλο και ξεφλουδίστε την εξωτερική μεμβράνη, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στραγγίστε.

• Ντομάτες: Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, αφαιρέστε τα κοτσάνια, πλύνετε και κόψτε σε φέτες.

• Λαχανικά και μανιτάρια: Κόψτε τις περιττές ρίζες, πλύνετε, μουλιάστε τα σε λίγο αλάτι, στη συνέχεια στραγγίξτε τα και κόψτε τα σε μπουκιές, όπως επιθυμείτε.

• Γλυκό καλαμπόκι: Ξεφλουδίστε το καλαμπόκι, αφαιρέστε όλο το μετάξι, πλύνετε το και κόψτε το σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

• Κρεμμυδάκια εσαλότ, σκόρδο, λεμονόχορτο, τσίλι: Κόψτε τις ρίζες/ξεφλουδίστε/αφαιρέστε τους σπόρους από το τσίλι, πλύνετε και ψιλοκόψτε, αφήστε στην άκρη· λιώστε το λεμονόχορτο.

• Λουκάνικα, ψαροκεφτέδες, κεφτέδες για χοτ ποτ: Ξεπλύνετε με νερό και στραγγίστε, κόψτε τα λουκάνικα σε σχήματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Προετοιμάστε τα υλικά για να μαγειρέψετε ζεστό δοχείο σε μια χύτρα ρυζιού.

3. Βήμα 3: Πώς να μαγειρέψετε ζεστό δοχείο με βραστήρα ρυζιού

Το μαγείρεμα της χύτρας σε μια ρυζομαγειρική μηχανή είναι παρόμοιο με το μαγείρεμα της χύτρας σε μια κανονική χύτρα. Βάζετε νερό και υλικά στην κατσαρόλα και σιγοβράζετε για να μαγειρέψει ο ζωμός της χύτρας. Τα λεπτομερή βήματα έχουν ως εξής:

3.1. Βάλτε νερό και υλικά στον βραστήρα ρυζιού

Προσθέστε περίπου 800 ml - 1 λίτρο νερό στην ρυζομαγειρική, προσθέστε το φακελάκι με τα καρυκεύματα για την χύτρα και τα ακόλουθα υλικά για να κάνετε τον ζωμό της χύτρας πιο γλυκό και πιο γευστικό:

• Οστά
• Κοτόπουλο
• Γλυκό καλαμπόκι
• Ντομάτα
• Ασκαλώνια

Ανακατέψτε καλά, προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά (αν χρειάζεται) για να κάνετε τον ζωμό της χύτρας πλούσιο.

Σιγοβράστε πρώτα τα κόκαλα σε μια χύτρα ρυζιού για να κάνετε το ζεστό δοχείο πιο γευστικό και ελκυστικό.

3.2. Ξεκινήστε τον βραστήρα ρυζιού

Συνδέστε την ρυζομαγειρική στην πρίζα, κλείστε το καπάκι και ξεκινήστε το μαγείρεμα της χύτρας. Ο πίνακας ελέγχου της μηχανικής ρυζομαγειρικής και της ηλεκτρονικής ρυζομαγειρικής είναι διαφορετικός, επομένως και η διαδικασία μαγειρέματος είναι διαφορετική, γι' αυτό ανατρέξτε στα συγκεκριμένα βήματα μαγειρέματος παρακάτω:

1 - Λειτουργία της ηλεκτρονικής συσκευής μαγειρέματος ρυζιού

• Πατήστε το κουμπί «Λειτουργία» στον πίνακα ελέγχου και επιλέξτε 1 από τις 3 λειτουργίες «Αργό μαγείρεμα», «Στιφάδο» ή «Σούπα» (εάν διατίθεται)

• Πατήστε «Έναρξη» για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα της χύτρας.

Οι ηλεκτρονικές συσκευές μαγειρέματος ρυζιού μπορούν να μαγειρεύουν γρήγορα το φαγητό και να διατηρούν τη θερμότητα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από άλλους τύπους κατσαρολών, επειδή η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη από κράμα αλουμινίου και επικαλυμμένη με πολλά στρώματα υψηλής ποιότητας αντικολλητικής επίστρωσης.

Μπορείτε να απολαύσετε απόλυτα τη χρήση των ηλεκτρονικών βραστήρων ρυζιού SUNHOUSE για να μαγειρέψετε ζεστό νερό στο σπίτι.

Πώς να μαγειρέψετε ζεστό δοχείο με μια ηλεκτρική κουζίνα ρυζιού

2 - Λειτουργία της μηχανικής συσκευής μαγειρέματος ρυζιού

• Προσθέστε νερό και υλικά για την χύτρα στην ρυζομαγειρική και πατήστε το κουμπί «Μαγείρεμα» για να ξεκινήσετε.

• Μετά από περίπου 30 - 40 λεπτά, όταν δείτε να ανεβαίνει καπνός, δηλαδή το νερό έχει βράσει και η κατσαρόλα μεταβαίνει στη λειτουργία "Ζεστό".

Πατήστε το κουμπί μαγειρέματος για να μαγειρέψετε ζεστό δοχείο με την ηλεκτρική ρυζομάγειρα.

3.3. Σιγοβράστε τα υλικά για να φτιάξετε ζωμό σε χύτρα

Αφήστε την κατσαρόλα στη λειτουργία "Ζεστό" για περίπου 20 - 30 λεπτά για να σιγοβράσουν τα υλικά στην κατσαρόλα και να γίνει ο ζωμός της χύτρας πιο γευστικός.

Ενώ σιγοβράζετε την χύτρα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι της και να ελέγξετε την ποσότητα νερού για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετό νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια κουτάλα για να ανακατέψετε καλά και να αλατοπιπερώσετε κατά βούληση, προσαρμόζοντας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Όταν τα υλικά μαλακώσουν και γίνουν νόστιμα, μπορείτε να τα βουτήξετε για να τα απολαύσετε.

Μαγειρέψτε τα υλικά στη λειτουργία Keep Warm για 20-30 λεπτά για να μαγειρέψετε την ζεστή κατσαρόλα σε μια χύτρα ρυζιού.

Σας προσκαλούμε να ανατρέξετε στην ευελιξία της υψηλής συχνότητας ρυζομάγειρα SUNHOUSE MAMA SHD8955 1,5 λίτρων, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα ζεστής κατσαρόλας και μιας ποικιλίας άλλων πιάτων, συμβάλλοντας στην απλοποίηση των αναγκών της κουζίνας σας και στη βελτίωση της εμπειρίας μαγειρέματος.
[ενσωμάτωση]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/ενσωμάτωση]

4. Βήμα 4: Απολαύστε το ζεστό ποτ

Το ζεστό νερό που μαγειρεύεται με ρυζομάγειρα εξασφαλίζει νόστιμη και σταθερή γεύση. Μπορείτε να τοποθετήσετε το ρυζομάγειρα κοντά στην πηγή ρεύματος, να το συνδέσετε στην πρίζα για να βράσει το νερό της ζεστής κατσαρόλας, να βουτήξετε μέσα μοσχάρι, γαρίδες, καλαμάρια, άλλα υλικά και να απολαύσετε.

Σημειώστε ότι όταν τρώτε ζεστό φαγητό σε χύτρα με ρυζομάγειρα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μεταλλικές κουτάλες για να ανακατεύετε από τον πάτο της κατσαρόλας, καθώς αυτό θα καταστρέψει την αντικολλητική επίστρωση.

Μπορείτε εύκολα να απολαύσετε ζεστό νερό στο σπίτι με μια ρυζομάγειρα.

5. 4 πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν μαγειρεύετε ζεστό νερό σε μια χύτρα ρυζιού

Όταν μαγειρεύετε ζεστό νερό σε μια χύτρα ρυζιού, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα από τα ακόλουθα ζητήματα για να διασφαλίσετε ότι το ζεστό νερό είναι νόστιμο, γευστικό και δεν θα προκαλέσει ζημιά στη χύτρα ρυζιού:

• Θα πρέπει να γεμίσετε την χύτρα-εστία με νερό περίπου στο μισό της χωρητικότητας της ρυζομάγειρα, για να αποφύγετε την υπερχείλιση ή το πιτσίλισμα του βραστού νερού όταν βυθίζετε το φαγητό, κάτι που μπορεί να είναι επικίνδυνο.

• Μην μετακινείτε την εστία ρυζιού κατά το μαγείρεμα για να αποφύγετε εγκαύματα.

• Αν το νερό είναι θολό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κουτάλα για να αφαιρέσετε τον αφρό από πάνω, ώστε το νερό της χύτρας να είναι πιο διαυγές.

• Καθαρίστε προσεκτικά την ρυζομαγειρική μηχανή μετά το φαγητό, αφαιρέστε τα υπολείμματα φαγητού και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει μυρωδιά από χύτρα την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε ρύζι.

Θυμηθείτε να καθαρίζετε την εστία ρυζιού μετά το μαγείρεμα της χύτρας για να αποφύγετε τις οσμές.

Τις κρύες μέρες, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε χοτ ποτ με την οικογένειά σας χρησιμοποιώντας μια ρυζομαγειρική στο σπίτι. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα, να απλοποιήσετε την κουζίνα σας και να εξασφαλίσετε φρέσκο, νόστιμο και θρεπτικό φαγητό για την οικογένειά σας.

Παρακαλούμε υποβάλετε ερωτήσεις στην παρακάτω ενότητα σχολίων εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση μιας ηλεκτρικής χύτρας ρυζιού για το μαγείρεμα ζεστής κατσαρόλας.

Πηγή: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html