Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Ταξιδιωτικός οδηγός για το Μπιν Φουόκ

VnExpressVnExpress24/10/2023

[διαφήμιση_1]

Το Μπιν Φουόκ χρησιμεύει ως πύλη και γέφυρα που συνδέει τα Κεντρικά Υψίπεδα με το Δέλτα του Μεκόνγκ και την Καμπότζη. Βρίσκεται εντός της Νότιας Βασικής Οικονομικής Ζώνης και συνορεύει με τις επαρχίες Λαμ Ντονγκ και Ντακ Νονγκ στα ανατολικά, το Τάι Νιν στα δυτικά, το Μπιν Ντουόνγκ και το Ντονγκ Νάι στα νότια, και την Καμπότζη στα βόρεια και βορειοδυτικά.

Το κλίμα στο Binh Phuoc χωρίζεται σε δύο ξεχωριστές εποχές: την περίοδο των βροχών από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο και την περίοδο της ξηρασίας από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο του επόμενου έτους. Το Binh Phuoc είναι στο απόγειό του την άνοιξη, από τα τέλη Δεκεμβρίου έως τον Ιανουάριο του επόμενου έτους. Αυτή την εποχή, ο ήλιος λάμπει έντονα και τα ελαστικά δάση αποκτούν ένα χρυσοπορτοκαλί χρώμα. Ανάμεσα στα χρυσά ελαστικά δάση βρίσκονται οι ζωντανοί οπωρώνες με κάσιους. Τον Μάρτιο και στις αρχές Απριλίου, τα άνθη του καφέ αρχίζουν να ανθίζουν λευκά.

Πόλη Dong Xoai. Φωτογραφία: Dong Xoai City Portal .

Κίνηση

Το κεντρικό κέντρο της επαρχίας Binh Phuoc είναι η πόλη Dong Xoai, η οποία απέχει περίπου 120 χλμ. από την πόλη Χο Τσι Μινχ. Η Binh Phuoc διασχίζεται από τις εθνικές οδούς 13 και 14 και προς τις δύο κατευθύνσεις, επομένως για να ταξιδέψετε στην Binh Phuoc, μπορείτε να επιλέξετε από διάφορα μέσα μεταφοράς, όπως αυτοκίνητα, λεωφορεία ή μοτοσικλέτες, ανάλογα με τα σημεία εκκίνησης και προορισμού σας.

Εισιτήρια λεωφορείου από την πόλη Χο Τσι Μινχ προς το Μπιν Φουόκ, με αναχώρηση από τον Ανατολικό Σταθμό Λεωφορείων προς την πόλη Ντονγκ Ξοάι, την περιοχή Φου Ριένγκ, την περιοχή Μπου Ντανγκ, την πόλη Φουόκ Λονγκ και την περιοχή Μπου Τζια Μάπ, προσφέρονται από εταιρείες λεωφορείων όπως οι Thanh Cong, Kim Manh Hung, Mai Huy Thanh και Petro Binh Phuoc. Για την περιοχή Λοκ Νινχ, την πόλη Μπιν Λονγκ, την πόλη Τσον Τανχ, την περιοχή Χον Κουάν και την περιοχή Μπου Ντοπ, μπορείτε να επιλέξετε από εταιρείες λεωφορείων όπως οι Hoang Yen, Ut Linh, Thien Bao Phuc και Nhat Truong. Οι τιμές των εισιτηρίων λεωφορείων κυμαίνονται από 100.000 έως 180.000 dong ανά άτομο, με χρόνο ταξιδιού περίπου 3-4 ώρες.

Για όσους θέλουν περισσότερο έλεγχο του χρόνου τους και ελευθερία να σταματούν και να ξεκουράζονται, συνιστάται να ταξιδέψουν με ιδιωτικό αυτοκίνητο, μοτοσικλέτα ή ενοικιαζόμενο όχημα από την πόλη Χο Τσι Μινχ μέσω της Εθνικής Οδού 14 προς το Ντονγκ Ξοάι ή μέσω της Εθνικής Οδού 13 προς το Λοκ Νιν, το Μπιν Λονγκ ή το Χον Κουάν. Οι διαδρομές είναι βολικές.

Κατάλυμα

Υπάρχουν αρκετές επιλογές διαμονής στο Binh Phuoc. Τα Bom Bo Hotel, An Loc Spa & Hotel και My Le έχουν υψηλή βαθμολογία. Οι τιμές των δωματίων κυμαίνονται από 550.000 έως περίπου 3,4 εκατομμύρια VND ανά διανυκτέρευση. Ορισμένοι ξενώνες ή ξενοδοχεία 1-2 αστέρων στην πόλη Dong Xoai έχουν τιμές που κυμαίνονται από 150.000 έως 500.000 VND ανά διανυκτέρευση.

Αν θέλετε να βυθιστείτε στη φύση, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Κέντρο Διατήρησης, Τουρισμού και Διάσωσης του Εθνικού Πάρκου Bu Gia Map για να κάνετε κράτηση διαμονής (δωμάτια ή κάμπινγκ στο δάσος). Η τιμή είναι 100.000 VND ανά άτομο ανά διανυκτέρευση.

Κάμπινγκ στην υδροηλεκτρική λίμνη Thac Mo. Φωτογραφία: Thanh Tuan

Πού να παίξετε

Από το κέντρο της πόλης Ντονγκ Ξοάι, σε ακτίνα περίπου 80 χλμ., το Μπιν Φουόκ έχει πολλά μέρη για εξερεύνηση. Η φυσική ομορφιά εδώ περιλαμβάνει πολυάριθμους καταρράκτες, εθνικά πάρκα, ποικίλους τοπικούς πολιτισμούς και ιστορικούς χώρους. Επομένως, συνιστάται να χωρίσετε την εκδρομή σε περίπου 3 ημέρες και 2 νύχτες, ή και περισσότερο, για να εξερευνήσετε πλήρως την περιοχή.

Χάρτης Εθνικού Πάρκου Bu Gia

Το Εθνικό Πάρκο Bu Gia Map (Περιοχή Bu Gia Map) βρίσκεται στα βορειοανατολικά της επαρχίας Binh Phuoc, περίπου 90 χλμ. από την πόλη Dong Xoai μέσω της Εθνικής Οδού 741. Το Bu Gia Map βρίσκεται στα πεδινά των νότιων Κεντρικών Υψιπέδων, με την υψηλότερη κορυφή του να φτάνει τα 700 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Εκτός από τη διατήρηση πολλών σπάνιων γενετικών πόρων και την πλούσια χλωρίδα και πανίδα, είναι επίσης ένας κατάλληλος προορισμός για όσους αναζητούν την περιπέτεια και τους λάτρεις της φύσης.

Πεζοπορία στο Εθνικό Πάρκο Bu Gia Map. Φωτογραφία: Dac Son

Για να εξερευνήσετε το εθνικό πάρκο, χρειάζεστε τουλάχιστον δύο ημέρες και μία νύχτα. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να δείτε πολλά αξιοθέατα όπως τον καταρράκτη Dak Mai, τη λίμνη Hoa Mai, να επισκεφθείτε δέντρα κληρονομιάς, να βυθιστείτε στη φύση και να εξερευνήσετε τον ιστορικό χώρο που σηματοδοτεί το τέλος του αγωγού πετρελαίου Βορρά-Νότου. Τα βράδια είναι ιδανικά για πολιτιστικές ανταλλαγές, να απολαύσετε μοναδικά πιάτα του λαού S'tieng και να κάνετε νυχτερινό κυνήγι στο δάσος.

>> Δείτε επίσης: Διήμερη, μονοήμερη πεζοπορία στο Bu Gia Χάρτης

Όρος Μπα Ρα

Σε υψόμετρο 730 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το όρος Μπα Ρα θεωρείται το τρίτο υψηλότερο βουνό στο Νότιο Βιετνάμ, μετά το Μπα Ντεν (Τάι Νιν) και το Τσούα Τσαν (Όρος Γκία Λάο, Ντονγκ Νάι). Βρίσκεται στην περιοχή Σον Τζιανγκ, στην πόλη Φουόκ Λονγκ, περίπου 50 χλμ. από την πόλη Ντονγκ Ξοάι, το Μπα Ρα είναι ένας δημοφιλής προορισμός για πεζοπορία. Οι Στιένγκ αποκαλούν αυτό το βουνό «Μπόνομ Μπρα», που σημαίνει «Βουνό των Θεών». Ο αέρας εδώ είναι φρέσκος και το τοπίο πανέμορφο. Από την κορυφή, μπορεί κανείς να δει τις γύρω περιοχές και τη λίμνη Τακ Μο στους πρόποδες του βουνού.

Δάσος από καουτσούκ

Δάσος από καουτσούκ κατά την περίοδο της φυλλόπτωσης. Φωτογραφία: Phuoc Tuan

Το Binh Phuoc είναι γνωστό ως η πρωτεύουσα του καουτσούκ, επομένως οι επισκέπτες μπορούν να βρουν φυτείες καουτσούκ παντού. Τα καουτσουκόδεντρα φυτεύονται διάσπαρτα ανάμεσα σε νεαρά και γέρικα δέντρα, δημιουργώντας μια τεράστια έκταση γης σαν ελαιογραφία με ένα πλήρες φάσμα χρωμάτων από ανοιχτό πράσινο και σκούρο πράσινο έως κίτρινο. Προς το τέλος του έτους, οι επισκέπτες μπορούν να έρθουν εδώ για πικνίκ, να καθίσουν σε χοντρά, απαλά χαλιά από ξερά φύλλα, να παρακολουθήσουν τα χρυσά φύλλα να πέφτουν και να τραβήξουν όμορφες φωτογραφίες.

Παγόδα Σοκ Λον

Η Παγόδα Soc Lon βρίσκεται στον οικισμό Soc Lon, στην κοινότητα Loc Khanh, στην περιοχή Loc Ninh, περίπου 10 χλμ. από το κέντρο της πόλης Loc Ninh. Είναι η παλαιότερη παγόδα Khmer στην επαρχία Binh Phuoc, χτισμένη το 1931, καλύπτοντας μια έκταση άνω των 1.200 τ.μ. Στην παγόδα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν για την πνευματική ζωή των κατοίκων της περιοχής και να βιώσουν πολλές πολιτιστικές δραστηριότητες και παραδοσιακά φεστιβάλ του λαού των Khmer. Η παγόδα θεωρείται «μουσείο» που παρέχει μια ολοκληρωμένη εικόνα των εθίμων, των παραδόσεων, της θρησκείας και της πλούσιας πολιτιστικής ιστορίας του λαού των Khmer.

Σοκ Μπομ Μπο

Τουριστική περιοχή σκίουρων Bom Bo. Φωτογραφία: Binh Phuoc TV

Το Soc Bom Bo (κοινότητα Binh Minh, περιοχή Bu Dang) είναι γνωστό χάρη στο διάσημο τραγούδι "Ο ήχος του γουδοχεριού στο Soc Bom Bo" του αείμνηστου μουσικού Xuan Hong. Από την πόλη Dong Xoai, οι τουρίστες μπορούν να ακολουθήσουν την Εθνική Οδό 14 προς το Bu Dang για περίπου 50 χλμ. Το Soc Bom Bo, με το ρυθμικό χτύπημα του ρυζιού από τους S'tieng, έχει γίνει μέρος της ποίησης και της ιστορίας. Εδώ, θα μάθετε περισσότερα για τη ζωή των S'tieng και θα θυμηθείτε τις παλιές μέρες με τους ήχους των γκονγκ και των τυμπάνων, το χτύπημα του ρυζιού δίπλα στο φως της φωτιάς, τα παραδοσιακά σπίτια, τις ανακατασκευασμένες περιοχές των χωριών και τα χαρακτηριστικά πιάτα.

Βάση Τα Θιετ

Η Βάση Ta Thiet (Αρχηγείο του Απελευθερωτικού Στρατού του Νότιου Βιετνάμ) είναι ένας εθνικός ιστορικός χώρος που βρίσκεται στην κοινότητα Loc Thanh, στην περιοχή Loc Ninh, και καλύπτει μια έκταση 3.500 εκταρίων. Κατά τη διάρκεια των πολέμων αντίστασης εναντίον της Γαλλίας και των Ηνωμένων Πολιτειών, η βάση χτίστηκε σε μεγάλη κλίμακα, με ένα συμπαγές σύστημα σηράγγων, χαρακωμάτων, εργαστηρίων και σχολείων, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική εκπαίδευση και μάχη. Η βάση χρησίμευσε ως το μεγαλύτερο σημείο συγκέντρωσης στρατευμάτων από τον Βορρά προς τον Νότο, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για την Εκστρατεία Χο Τσι Μινχ. Το Ta Thiet θεωρείται ένας επαναστατικός ιστορικός χώρος και ένας προορισμός ιστορικού τουρισμού για στελέχη, στρατιώτες και κατοίκους της επαρχίας Binh Phuoc ειδικότερα, καθώς και για τουρίστες σε όλη τη χώρα γενικότερα.

Πάρκο My Le Forest

Εκτεινόμενο σε περίπου 50 εκτάρια, το My Le Forest Park (κοινότητα Long Hung, περιοχή Phu Rieng) διαθέτει ένα τοπίο όπου βουνά και λίμνες μπλέκονται, σε βολική τοποθεσία μόλις 30 χλμ. από την πόλη Dong Xoai. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν από πρώτο χέρι τους οπωρώνες και τις φυτείες τσαγιού oolong. Ειδικά κατά την περίοδο της συγκομιδής, μπορείτε να μαζέψετε οι ίδιοι rambutan, pomelo, mangosteen και άλλα φρούτα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν βόλτες με ηλεκτρικό τρένο για να θαυμάσουν τους λόφους τσαγιού ή να κάνουν ποδήλατο, να κάνουν βαγόνια με βόδια και να απολαύσουν τα φρέσκα φρούτα, θαυμάζοντας παράλληλα την ποικιλία από κέικ σε σχήμα ζώου.

Λόφοι τσαγιού στο Lam Vien My Le. Φωτογραφία: Nguyen Nam

Λιβάδι Bu Lach

Βρίσκεται στην κοινότητα Dong Nai, στην περιοχή Bu Dang, το λιβάδι είναι φωλιασμένο ανάμεσα σε βουνά, δάση, καταρράκτες και ρυάκια, καλύπτοντας μια έκταση περίπου 500 εκταρίων. Στο κέντρο του λιβαδιού βρίσκεται μια μεγάλη λίμνη, περιτριγυρισμένη από απέραντο αρχέγονο δάσος. Τοπικά, η λέξη "lạch" στη γλώσσα M'nong σημαίνει λιβάδι, και επειδή υπάρχει μια λίμνη μέσα στο λιβάδι, ονομάζεται Bau Lach, ή μερικές φορές Bu Lach. Οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν τα καταπράσινα λιβάδια που διανθίζονται με το μωβ χρώμα των λουλουδιών ροδόδεντρου. Η γαλήνια ατμόσφαιρα, μαζί με το θρόισμα του ανέμου και τους ήχους των πουλιών του δάσους, θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε και να ξεκουραστείτε. Στο εγγύς μέλλον, το λιβάδι Bu Lach θα αναπτυχθεί σε μια περιοχή οικοτουρισμού.

Υδροηλεκτρική δεξαμενή Can Don

Βρίσκεται στην περιοχή Bu Dop, ο σταθμός παραγωγής ενέργειας έχει μια έκταση δεξαμενής σχεδόν 36 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Από ψηλά, η δεξαμενή Can Don μοιάζει με έναν ελικοειδή δράκο. Το υδροηλεκτρικό έργο Can Don διαθέτει ένα φράγμα ύψους 44 μέτρων που εμποδίζει τη ροή του ποταμού, μήκους 1.130 μέτρων και πλάτους 7 μέτρων. Ο υπερχειλιστής είναι κατασκευασμένος από οπλισμένο σκυρόδεμα και έχει πέντε κόλπους υπερχειλιστή. Ο υδροηλεκτρικός σταθμός Can Don είναι μια εγκατάσταση αποθήκευσης νερού και παραγωγής ενέργειας στο σύστημα του ποταμού Be, κυρίως ανάντη του υδροηλεκτρικού σταθμού Thac Mo. Η μεγάλη έκταση της δεξαμενής, μαζί με το όμορφο τοπίο των μαγκρόβιων δασών, έχουν οδηγήσει στην ανάπτυξη του τουρισμού στις λίμνες και των αλιευτικών δραστηριοτήτων.

Τουριστική Περιοχή Νησιού Γιεν Σον Χα

Το νησί Γιεν Σον Χα (πόλη Ταν Φου, περιοχή Ντονγκ Φου) είναι μια περιοχή οικοτουρισμού που καλύπτει περίπου 10 εκτάρια, καλυμμένη με καταπράσινα δάση που δημιουργούν μια δροσερή ατμόσφαιρα. Εκτός από τη φυσική του ομορφιά, το νησί προσφέρει πολλές δραστηριότητες κατάλληλες για τουρίστες, όπως η προσέλκυση παιδιών για διασκέδαση και εμπειρίες όπως πισίνες, η επίσκεψη στο αγρόκτημα με τα swiftlet, η εξερεύνηση των περιφραγμένων χώρων με ζώα και των λιμνών με λωτούς ανάντη με κανό, η βαρκάδα και η ποδηλασία με ποδήλατα, η επίσκεψη στον κήπο με τα γλυπτά και η εξερεύνηση της αίθουσας έκθεσης πολιτιστικής κληρονομιάς.

Καταρράκτες

Ο Καταρράκτης Ελεφάντων βρίσκεται εντός του οικολογικού συμπλέγματος των λιβαδιών Bu Lach. Σύμφωνα με τους κατοίκους που ζουν εδώ και πολύ καιρό, η περιοχή φιλοξενούσε πολλούς νεκρούς ελέφαντες, τα οστά των οποίων στοιβάζονταν σχηματίζοντας λόφους, εξ ου και το όνομα Καταρράκτης Ελεφάντων. Με ύψος περίπου 15 μέτρων, ο καταρράκτης παρομοιάζεται με νεράιδα με μακριά, μακρόστενα μαλλιά. Ο δρόμος προς τον Καταρράκτη Ελεφάντων είναι αρκετά στενός και τραχύς, ελικοειδώς διασχίζοντας τους λόφους. Ωστόσο, μόλις φτάσετε στον καταρράκτη, θα μπορείτε να θαυμάσετε την ονειρική και ρομαντική ομορφιά του.

Ο καταρράκτης Dak Mai είναι ένα από τα σχετικά παρθένα αξιοθέατα στο Bu Gia Map, δίπλα στο Εθνικό Πάρκο. Ο καταρράκτης έχει πλάτος περίπου 50 μέτρα και ύψος 12 μέτρα. Για να φτάσετε σε αυτόν, πρέπει να διασχίσετε απότομο, λοφώδες έδαφος. Πάνω από την επιφάνεια του νερού υπάρχει ένα στρώμα βράχων διαφόρων σχημάτων και μεγεθών, αρκετά επίπεδο λόγω της διάβρωσης από το νερό του καταρράκτη. Όταν πατάτε πάνω σε αυτούς τους βράχους, νιώθετε σαν να πρέπει να ψηλαφίσετε προσεκτικά το δρόμο σας βήμα προς βήμα.

Καταρράκτης Ντακ Μάι. Φωτογραφία: Πύλη της επαρχιακής κυβέρνησης Ντονγκ Ξοάι.

Ο Όρθιος Καταρράκτης διαθέτει μοναδικούς φυσικούς σχηματισμούς και θεωρείται ένας από τους ομορφότερους καταρράκτες της επαρχίας. Ο καταρράκτης έχει ύψος περίπου 5-6 μέτρα και πλάτος 10 μέτρα, ωστόσο ρέει γρήγορα και δυνατά κάτω από τα βράχια, δημιουργώντας ένα λευκό σπρέι αφρού. Κάτω από τον καταρράκτη υπάρχουν πολλοί μεγάλοι βράχοι, και οι όχθες είναι καλυμμένες με γρασίδι και δέντρα. Αυτοί οι βράχοι είναι διατεταγμένοι σε μια συνεχή ακολουθία, σχηματίζοντας ένα μονοπάτι που επιτρέπει στους επισκέπτες να περπατούν ανάμεσα στις όχθες τις βροχερές μέρες, όταν η ροή του νερού είναι ήπια.

Παγόδα Κουάνγκ Μινχ

Παγόδα Κουάνγκ Μιν. Φωτογραφία: Huynh Tan

Η Παγόδα Quang Minh βρίσκεται σε έναν ψηλό λόφο με μια μεγάλη πύλη νεοκλασικού στιλ, ακριβώς πάνω στην Εθνική Οδό 14, στην περιοχή Tan Dong, στην πόλη Dong Xoai. Η κατασκευή της παγόδας ξεκίνησε γύρω στο 1950 και ανακαινίστηκε το 1990. Η παγόδα εντυπωσιάζει με την αρχαία εμφάνισή της, με τις χαρακτηριστικές κόκκινες κεραμοσκεπές. Μια μεγάλη χάλκινη καμπάνα κρέμεται στην κορυφή του πύργου της παγόδας, συμβολίζοντας την ειρήνη και τη γαλήνη.

Φάτε και πιείτε

Το Binh Phuoc φιλοξενεί πολλές διαφορετικές εθνοτικές ομάδες, με αποτέλεσμα μια ποικιλία παραδοσιακών πιάτων που συνδυάζουν διάφορα υλικά, αντανακλώντας την αλληλεγγύη της κοινότητας.

Χοιρινό ελευθέρας βοσκής

Αυτή είναι μια σπεσιαλιτέ του χωριού Μπομ Μπο (περιοχή Μπου Ντανγκ). Αυτά τα γουρούνια είναι ελευθέρας βοσκής, εκτρέφονται χωρίς επεξεργασμένη τροφή, επομένως το κρέας τους είναι σχεδόν άπαχο, γλυκό και τρυφερό. Συνήθως εκτρέφονται από τους S'tieng. Το κρέας μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους, όπως ψητό, στιφάδο ή στον ατμό. Το ψητό χοιρινό σερβίρεται με άγουρες μπανάνες, ωμά λαχανικά, ειδικά άγρια ​​βότανα.

Σαλάτα με κάσιους

Σαλάτα με κάσιους. Φωτογραφία: Nguyen Nam

Ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε το Binh Phuoc είναι η σαλάτα με κάσιους. Τα κάσιους αντικαθιστούν τα φιστίκια και συνδυάζονται με χοιρινή πανσέτα, γαρίδες και μυρωδικά για να δημιουργήσουν μια σαλάτα με ισορροπημένη, νόστιμη και δροσιστική γεύση. Είναι επίσης ένα οικονομικό πιάτο, με κάθε μερίδα να κοστίζει από 30.000 έως 50.000 dong, ανάλογα με το εστιατόριο.

Ρύζι μπαμπού

Αυτό είναι ένα δημοφιλές πιάτο μεταξύ των περισσότερων εθνοτικών ομάδων που ζουν στο Binh Phuoc. Το ρύζι (λευκό ή κολλώδες) τοποθετείται σε σωλήνες μπαμπού και αναμειγνύεται με διάφορα φασόλια για να ενισχύσει τη γεύση. Οι σωλήνες μπαμπού που επιλέγονται για το μαγείρεμα δεν είναι ούτε πολύ νέοι ούτε πολύ παλιοί. Αφού μαγειρευτεί και κρυώσει το ρύζι, οι θαμώνες ξεφλουδίζουν μέρος του εξωτερικού στρώματος, διατηρώντας την «επικάλυψη μπαμπού». Όταν τρώνε, απλώς το κόβουν σε μικρά κομμάτια και το βουτούν σε αλάτι φιστικιού ή αλάτι σουσαμιού. Το ρύζι που μαγειρεύεται σε σωλήνες μπαμπού έχει μια φυσική γλυκύτητα από το ρύζι σε συνδυασμό με το αρωματικό άρωμα του μπαμπού.

Σούπα με νουντλς ψαριού και βλαστούς μπαμπού

Αυτό το πιάτο παρουσιάζει ένα αρμονικό μείγμα φυσικών γεύσεων, αλλά η ελαφριά πικράδα των νεαρών βλαστών μπαμπού ξεχωρίζει. Συγκεκριμένα, απολαμβάνεται καλύτερα με σπανάκι νερού και λάχανο, μαζί με μια πινελιά πράσινης πιπεριάς τσίλι που συμπληρώνει τον πλούτο του γατόψαρου, τη γεύση ξηρών καρπών του σπανακιού νερού και την τραγανότητα του φρέσκου λάχανου, μειώνοντας τη λιπαρότητα.

Σούπα με νουντλς ρυζιού, ψάρι και βλαστούς μπαμπού.

Γαλαχτόχορτο

Αυτό θεωρείται μια σπάνια λιχουδιά, που συλλέγεται και παρασκευάζεται από τους ντόπιους για να σερβίρεται στους επισκέπτες. Το καλοκαίρι, τα τζιτζίκια ζουν σε αφθονία στα κάσιους και τα ραμπουτάν. Καθώς πέφτει το σούρουπο, τα τζιτζίκια μετατρέπονται από προνύμφες σε ενήλικες, μια διαδικασία που είναι πολύ σύντομη. Περίπου 30 λεπτά μετά την πτερόρροια, τα φτερά τους στεγνώνουν και σκληραίνουν, καθιστώντας τα μη ορεκτικά. Αυτά τα πτερόρροια τζιτζίκια ονομάζονται «τζιτζίκια γάλακτος». Τα τζιτζίκια γάλακτος μπορούν να μαγειρευτούν σε χυλό, να παναριστούν και να τηγανιστούν ή να τηγανιστούν με κρεμμύδια, αλλά ο καλύτερος τρόπος για να τα απολαύσετε είναι να τα τηγανίσετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά.

Ειδικότητα

Το Binh Phuoc φημίζεται για τα ιδιαίτερα δώρα του από την περιοχή με το κόκκινο βασαλτικό έδαφος και είναι γνωστό στους επισκέπτες ως η πρωτεύουσα των κάσιους με μεγάλη έκταση και όγκο εξαγωγών. Αυτό είναι επίσης ένα προϊόν που αξίζει να αγοράσετε ως δώρο.

Ο καφές δεν είναι μόνο διάσημος στα Κεντρικά Υψίπεδα, αλλά και στο Binh Phuoc, το προϊόν αυτό εκτιμάται ιδιαίτερα για το ιδιαίτερο άρωμα και την πλούσια γεύση του. Οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν καφέ από μοσχογαλή, αλεσμένο καφέ ή ολόκληρους κόκκους καφέ.

Τα μανταρίνια Tan Thanh έχουν γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση. Διαφημίζονται ως καλλιεργημένα με διαδικασίες υψηλής ποιότητας, με ελάχιστη χρήση λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, γεγονός που τα καθιστά ένα κατάλληλο δώρο.

Το Binh Phuoc είναι επίσης διάσημο για το τζακφρούτ του, ειδικά την ποικιλία «τζακφρούτ με κίτρινη σάρκα» στην περιοχή Loc Ninh, λόγω της υψηλής απόδοσης, των παχιών τμημάτων και του αρωματικού αρώματός του.

Νγκουγιέν Ναμ

Ενημερώθηκε στις 24/10/2023, 08:14 (GMT+7)


[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής

Σχόλιο (0)

Αφήστε ένα σχόλιο για να μοιραστείτε τα συναισθήματά σας!

Στο ίδιο θέμα

Στην ίδια κατηγορία

Από τον ίδιο συγγραφέα

Κληρονομία

Εικόνα

Επιχειρήσεις

Τρέχοντα Θέματα

Πολιτικό Σύστημα

Τοπικός

Προϊόν

Happy Vietnam
Διασκέδαση

Διασκέδαση

Το κοριτσάκι που πουλάει λωτό

Το κοριτσάκι που πουλάει λωτό

Το μακρύ μου χαρτί ρυζιού

Το μακρύ μου χαρτί ρυζιού